Вино Тинта Као, Неббиоло, Фиано, Белые сорта винограда, Другие сорта и Греко, Страница 11

Вино оранжевого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, прямой, с гармоничной кислотностью, минеральными тонами, нотками яблок, мандарина, ананаса, полевых цветов, дрожжей и энергичным послевкусием.

В освежающем аромате вина преобладают ноты яблочного сидра, ананаса, цветов, цитрусовых фруктов и дрожжей.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с весенними и летними блюдами, морепродуктами, рыбой, пастой с овощами, закусками, пиццей, сырами.

"Saito" — интересное натуральное оранжевое вино с фруктово-цветочным ароматом и бодрящим вкусом. Вино изготавливается из так называемой "полевой смеси" нескольких сортов винограда (до 10-15 сортов), выращиваемых вместе на органических участках винодельни. При производстве вина применяются мацерация на кожице и спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры. Выдержка вина проходит в глиняных амфорах и старых дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется и не очищается, сульфиты не добавляются.

Edgar Brutler — семейная винодельня из румынской деревушки Бельтюг в Трансильвании. Она была основана в 2008 году, но семья занимается виноградарством в этом районе на протяжении нескольких поколений. Винодельня возделывает 4 га старых виноградников органическими и биодинамическими методами. Винификация производится в традиционном для Бельтюга погребе со сводчатым потолком, который пробурен на глубину более 60 метров в глинистых холмах около деревни. Семья Брутлер определяет свой винодельческий стиль как "олдскульный авангард". Вина изготавливаются традиционными методами, но с применением новых идей и современных тенденций.

Вино оранжевого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, прямой, с гармоничной кислотностью, минеральными тонами, нотками яблок, мандарина, ананаса, полевых цветов, дрожжей и энергичным послевкусием.

В освежающем аромате вина преобладают ноты яблочного сидра, ананаса, цветов, цитрусовых фруктов и дрожжей.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с весенними и летними блюдами, морепродуктами, рыбой, пастой с овощами, закусками, пиццей, сырами.

"Saito" — интересное натуральное оранжевое вино с фруктово-цветочным ароматом и бодрящим вкусом. Вино изготавливается из так называемой "полевой смеси" нескольких сортов винограда (до 10-15 сортов), выращиваемых вместе на органических участках винодельни. При производстве вина применяются мацерация на кожице и спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры. Выдержка вина проходит в глиняных амфорах и старых дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется и не очищается, сульфиты не добавляются.

Edgar Brutler — семейная винодельня из румынской деревушки Бельтюг в Трансильвании. Она была основана в 2008 году, но семья занимается виноградарством в этом районе на протяжении нескольких поколений. Винодельня возделывает 4 га старых виноградников органическими и биодинамическими методами. Винификация производится в традиционном для Бельтюга погребе со сводчатым потолком, который пробурен на глубину более 60 метров в глинистых холмах около деревни. Семья Брутлер определяет свой винодельческий стиль как "олдскульный авангард". Вина изготавливаются традиционными методами, но с применением новых идей и современных тенденций.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает чистым, свежим, превосходно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и элегантным, сухим послевкусием.

Утонченный, нежный аромат вина раскрывается фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктами и овощными салатами.

"Tralcetto" Il Bianco di Ciccio — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно д'Абруццо в сочетании с другими белыми сортами винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Непродолжительная мацерация протекает при низкой температуре, что позволяет сохранить максимальное количество вкусовых и ароматических характеристик каждой ягоды. Ферментация также проходит при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино лучше всего употреблять молодым.

Итальянская винная компания Ciccio Zaccagnini была основана в 1978 году в живописном городке Болоньяно энологом Кончецио Марулли. Винодельня выросла из небольшого семейного бизнеса и, постепенно увеличивая площади своих виноградников, уверенными темпами завоевала признание ценителей качественной винной продукции сначала в своем регионе, а впоследствии и во всем мире. Сегодня компания владеет 300 гектарами виноградников и ежегодно производит около 3 миллионов бутылок вина. 70% продукции экспортируется за пределы Италии, поэтому великолепными винами можно наслаждаться в 45 странах мира. На винодельне регулярно проводятся экскурсии, на которых туристы могут лицезреть памятники архитектуры, которые украшают поместье, а также увидеть сам процесс изготовления вина. В завершении экскурсии проводится дегустация. Продукция компании Ciccio Zaccagnini регулярно принимает участие в международных винных конкурсах и неоднократно была отмечена престижными наградами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает чистым, свежим, превосходно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и элегантным, сухим послевкусием.

Утонченный, нежный аромат вина раскрывается фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктами и овощными салатами.

"Tralcetto" Il Bianco di Ciccio — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно д'Абруццо в сочетании с другими белыми сортами винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Непродолжительная мацерация протекает при низкой температуре, что позволяет сохранить максимальное количество вкусовых и ароматических характеристик каждой ягоды. Ферментация также проходит при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино лучше всего употреблять молодым.

Итальянская винная компания Ciccio Zaccagnini была основана в 1978 году в живописном городке Болоньяно энологом Кончецио Марулли. Винодельня выросла из небольшого семейного бизнеса и, постепенно увеличивая площади своих виноградников, уверенными темпами завоевала признание ценителей качественной винной продукции сначала в своем регионе, а впоследствии и во всем мире. Сегодня компания владеет 300 гектарами виноградников и ежегодно производит около 3 миллионов бутылок вина. 70% продукции экспортируется за пределы Италии, поэтому великолепными винами можно наслаждаться в 45 странах мира. На винодельне регулярно проводятся экскурсии, на которых туристы могут лицезреть памятники архитектуры, которые украшают поместье, а также увидеть сам процесс изготовления вина. В завершении экскурсии проводится дегустация. Продукция компании Ciccio Zaccagnini регулярно принимает участие в международных винных конкурсах и неоднократно была отмечена престижными наградами.

Вино интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Гармоничное и яркое вино с тонами красной вишни, цветов, специй, ментола и минералов во вкусе, великолепным балансом свежести и спелости и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично сочетаются сортовые пряные и фруктовые ноты Неббиоло и Дольчетто.

Вино прекрасно дополнит вкус сложных, структурированных блюд из мяса и дичи, хорошо сочетается с сырами.

Вино интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Гармоничное и яркое вино с тонами красной вишни, цветов, специй, ментола и минералов во вкусе, великолепным балансом свежести и спелости и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично сочетаются сортовые пряные и фруктовые ноты Неббиоло и Дольчетто.

Вино прекрасно дополнит вкус сложных, структурированных блюд из мяса и дичи, хорошо сочетается с сырами.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Яркая, освежающая кислотность во вкусе вина дополнена хрустящими нотами яблока, лимона, банана, груши. Сухое послевкусие приобретает минерально-пряное обрамление.

Элегантный аромат вина с оттенками цитруса, зеленых яблок имеет красивое обрамление намеками поджаренного фундука, миндаля и специй.

Вино хорошо сочетается с кальмарами, рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом, овощным ризотто, макаронными изделиями.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.Terre del Vulcano, "Lava" Fiano di Avellino — белое вино отличной структуры и элегантности, обладающее полным вкусом. Сорт Фиано нашел свой дом на солнечных землях провинции Авеллино. Его сбор проводят в начале октября, после чего винифицируют "по-белому" при контролируемой температуре.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Яркая, освежающая кислотность во вкусе вина дополнена хрустящими нотами яблока, лимона, банана, груши. Сухое послевкусие приобретает минерально-пряное обрамление.

Элегантный аромат вина с оттенками цитруса, зеленых яблок имеет красивое обрамление намеками поджаренного фундука, миндаля и специй.

Вино хорошо сочетается с кальмарами, рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом, овощным ризотто, макаронными изделиями.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.Terre del Vulcano, "Lava" Fiano di Avellino — белое вино отличной структуры и элегантности, обладающее полным вкусом. Сорт Фиано нашел свой дом на солнечных землях провинции Авеллино. Его сбор проводят в начале октября, после чего винифицируют "по-белому" при контролируемой температуре.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами трав, ванили, цветов и минералов, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ежевики, пряностей, цветов фиалки и перца.

Хорошо сочетается с мясными блюдами (говядина медленного приготовления, ригатони из свиной грудинки, баранина на вертеле) и горячими блюдами с томатным соусом.

Красное полусухое вино "Ruminat" Primitivo производится из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках в Абруццо, в Терре ди Кьети. Участки с лозами расположились на высоте 440 метров над уровнем моря, в 16 км от Адриатического моря и 16 км от Майеллы. Вероятно, Примитиво прибыл на полуостров с другого берега Адриатики от иллирийцев. Первые достоверные исторические документы о лозе относятся ко второй половине 1700-х годов, когда служитель церкви дон Франческо Филиппо Инделликати заметил, что среди множества лоз на его виноградниках была одна, которая достигла зрелости раньше и дала урожай очень тёмного, сладкого и вкусного винограда. Инделликати создал первый виноградник с лозами Примитиво.На винодельне виноград отбирается, очищается от гребней и измельчается. После прессования кожица остается в контакте с суслом в течение примерно 20 дней при постоянной температуре. Алкогольное брожение начинается самопроизвольно под воздействием диких дрожжей, содержащихся в ягодах. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка осуществляется в цементных или стальных емкостях. Дозревание продолжается в бутылках после розлива. Само собой разумеется, что диоксид серы не добавляется ни на каком этапе, что позволяет достичь чистейшего выражения терруара, природного характера винограда и максимизировать его потенциал. Название "Руминат" в переводе с латыни означает "жевать", и это вино многогранно во вкусе, как и должно быть в Примитиво. Также название происходит от "ruminant" — семейства, состоящего из крупного рогатого скота, овец, жирафа и великолепного оленя, который изображен на этикетке вина.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами трав, ванили, цветов и минералов, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ежевики, пряностей, цветов фиалки и перца.

Хорошо сочетается с мясными блюдами (говядина медленного приготовления, ригатони из свиной грудинки, баранина на вертеле) и горячими блюдами с томатным соусом.

Красное полусухое вино "Ruminat" Primitivo производится из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках в Абруццо, в Терре ди Кьети. Участки с лозами расположились на высоте 440 метров над уровнем моря, в 16 км от Адриатического моря и 16 км от Майеллы. Вероятно, Примитиво прибыл на полуостров с другого берега Адриатики от иллирийцев. Первые достоверные исторические документы о лозе относятся ко второй половине 1700-х годов, когда служитель церкви дон Франческо Филиппо Инделликати заметил, что среди множества лоз на его виноградниках была одна, которая достигла зрелости раньше и дала урожай очень тёмного, сладкого и вкусного винограда. Инделликати создал первый виноградник с лозами Примитиво.На винодельне виноград отбирается, очищается от гребней и измельчается. После прессования кожица остается в контакте с суслом в течение примерно 20 дней при постоянной температуре. Алкогольное брожение начинается самопроизвольно под воздействием диких дрожжей, содержащихся в ягодах. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка осуществляется в цементных или стальных емкостях. Дозревание продолжается в бутылках после розлива. Само собой разумеется, что диоксид серы не добавляется ни на каком этапе, что позволяет достичь чистейшего выражения терруара, природного характера винограда и максимизировать его потенциал. Название "Руминат" в переводе с латыни означает "жевать", и это вино многогранно во вкусе, как и должно быть в Примитиво. Также название происходит от "ruminant" — семейства, состоящего из крупного рогатого скота, овец, жирафа и великолепного оленя, который изображен на этикетке вина.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью и тонкой горчинкой в послевкусии.

Пикантный аромат вина раскрывается соблазнительными оттенками яблочного сидра, груши, цедры апельсина, кедра, белых цветов и ароматных трав (тимьян, мята).

Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами.

"Col Tamarie" Milu — новинка, выпущенная Vigna San Lorenzo в 2020 году и представляющая собой тихую версию игристого вина "Col Tamarie". Вино "Кол Тамари" Милу производится из тех же сортов винограда, что и игристое. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря, здесь урожайность с гектара намного меньше, чем на остальной территории района Просекко. Почва моренного происхождения с большим количеством известняка придает винам выразительную минеральность и цитрусовые ароматы. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград собирают вручную в октябре, когда он полностью созреет. Виноград прессуют в крафтовом прессе Гаспаре Бушеми. Мацерация на кожице позволяет вину приобрести темно-золотистый оттенок. Спонтанная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали с натуральными дрожжами. По завершении выдержки вина на осадке оно разливается по бутылкам без фильтрации из-за чего со временем возможно образование натурального осадка.

Vigna San Lorenzo — небольшая семейная ферма, которой владеют Марта и Альберто. Хозяйство расположено в Сан-Лоренцо на холмах Просекко. Четыре гектара виноградников, окруженные лесами, оливковыми деревьями и фруктовыми садами, раскинулись на каменистой почве моренного происхождения участка с южной/юго-восточной экспозицией, что позволит лозам в полной мере наслаждаться солнечным теплом. Все растения обрабатываются при помощи средств гомеопатии и большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Марта и Альберто измеряют энергию по всему винограднику, закапывая камни аматуса в тех частях, где уровень низкий. На винодельне для передачи энергии используются медные деревья, что способствует спонтанному и очень долгому брожению. Альберто и Марта — хранители своей земли, неустанно работающие над тем, чтобы сохранить ее первозданность и здоровье.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью и тонкой горчинкой в послевкусии.

Пикантный аромат вина раскрывается соблазнительными оттенками яблочного сидра, груши, цедры апельсина, кедра, белых цветов и ароматных трав (тимьян, мята).

Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мягкими сырами.

"Col Tamarie" Milu — новинка, выпущенная Vigna San Lorenzo в 2020 году и представляющая собой тихую версию игристого вина "Col Tamarie". Вино "Кол Тамари" Милу производится из тех же сортов винограда, что и игристое. Виноград выращивается на высоте 450-500 метров над уровнем моря, здесь урожайность с гектара намного меньше, чем на остальной территории района Просекко. Почва моренного происхождения с большим количеством известняка придает винам выразительную минеральность и цитрусовые ароматы. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград собирают вручную в октябре, когда он полностью созреет. Виноград прессуют в крафтовом прессе Гаспаре Бушеми. Мацерация на кожице позволяет вину приобрести темно-золотистый оттенок. Спонтанная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали с натуральными дрожжами. По завершении выдержки вина на осадке оно разливается по бутылкам без фильтрации из-за чего со временем возможно образование натурального осадка.

Vigna San Lorenzo — небольшая семейная ферма, которой владеют Марта и Альберто. Хозяйство расположено в Сан-Лоренцо на холмах Просекко. Четыре гектара виноградников, окруженные лесами, оливковыми деревьями и фруктовыми садами, раскинулись на каменистой почве моренного происхождения участка с южной/юго-восточной экспозицией, что позволит лозам в полной мере наслаждаться солнечным теплом. Все растения обрабатываются при помощи средств гомеопатии и большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Марта и Альберто измеряют энергию по всему винограднику, закапывая камни аматуса в тех частях, где уровень низкий. На винодельне для передачи энергии используются медные деревья, что способствует спонтанному и очень долгому брожению. Альберто и Марта — хранители своей земли, неустанно работающие над тем, чтобы сохранить ее первозданность и здоровье.

У вина характерный соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает мягким вкусом, характерным для сорта Фиано, который находится в отличном балансе со свежестью и минеральными тонами.

Вино наполнено изящным ароматным букетом с легкими нотками ромашки и цукатов.

Вино прекрасно подойдет к горячим закускам из рыбы, блюдам из яиц, пирогам, макаронам с морепродуктами в белом соусе, пастам с овощами, жареной и тушеной рыбе, белому мясу в соусе.

У вина характерный соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает мягким вкусом, характерным для сорта Фиано, который находится в отличном балансе со свежестью и минеральными тонами.

Вино наполнено изящным ароматным букетом с легкими нотками ромашки и цукатов.

Вино прекрасно подойдет к горячим закускам из рыбы, блюдам из яиц, пирогам, макаронам с морепродуктами в белом соусе, пастам с овощами, жареной и тушеной рыбе, белому мясу в соусе.

Вино соломенно-желтого цвета с яркими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, пикантный, с минеральными тонами и оттенками ароматических растений, таких как орегано и мята.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами жасмина, базилика и грейпфрута, легкими оттенками листьев томата и свежими нюансами лаврового листа.

Вино хорошо сочетается со свежими сырами, легкими закусками на основе рыбы, жареным белым мясом, салатами с рисом.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Виноград сорта Фиано для изготовления вина "Ciaca Bianca" нашел идеальные условия в юго-западной Сицилии, в Менфи, на известковых почвах с наличием характерных белых камней. Эта почва, которая называется "белой шелухой" ("ciaca bianca"), придает винограду особый аромат и минеральный вкус. Винификация начинается с криомацерации винограда при 5-8 °C. Затем следует ферментация в стальных резервуарах при температуре 16-18 °C. Выдерживается вино 3 месяца в стальных резервуарах при 10 °C и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Чака Бьянка" составляет 2 года.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с яркими зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, пикантный, с минеральными тонами и оттенками ароматических растений, таких как орегано и мята.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами жасмина, базилика и грейпфрута, легкими оттенками листьев томата и свежими нюансами лаврового листа.

Вино хорошо сочетается со свежими сырами, легкими закусками на основе рыбы, жареным белым мясом, салатами с рисом.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Виноград сорта Фиано для изготовления вина "Ciaca Bianca" нашел идеальные условия в юго-западной Сицилии, в Менфи, на известковых почвах с наличием характерных белых камней. Эта почва, которая называется "белой шелухой" ("ciaca bianca"), придает винограду особый аромат и минеральный вкус. Винификация начинается с криомацерации винограда при 5-8 °C. Затем следует ферментация в стальных резервуарах при температуре 16-18 °C. Выдерживается вино 3 месяца в стальных резервуарах при 10 °C и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Чака Бьянка" составляет 2 года.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина освежающий и продолжительный, с отличной структурой и хорошо интегрированными танинами. В нем преобладают нюансы минералов и перца, переходящие в оживленные ежевичные нотки.

Аромат вина наполнен тонами чайного листа, вишни, лакрицы и красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями (лапшой, пастой), а также вегетарианской кухней.

Красное вино с интересным названием "Drink Me", что в переводе обозначает "Выпей меня", было создано специально для приятного, легкого питья и не содержит в себе особой сложности, большой глубины и минеральности, характерных для вин Дору. Вино изготовлено из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Тинта Као и других местных сортов. Благодаря такому купажу, оно отличается неимоверной фруктовостью и свежестью. Купаж этого вина достаточно сложный, а точные пропорции винограда, использованного при его создании, известны только производителю. По сей день Португалия остается страной с глубоко укоренившимися вековыми традициями виноделия, когда конечный бленд может быть представлен бесчисленными местными сортами винограда. И хотя винодельческая промышленность уже несколько десятилетий подряд под строгим государственным контролем, все же традиции оказывают сильное влияние на виноделие региона. Прекрасные виноградники в долине Дору общей площадью около 30 га были приобретены Нипорт еще в 1988 году. Здесь растут преимущественно старые лозы, для создания "Дринк Ми" используется урожай с 10-40 летних лоз. Виноградники разбиты на склонах холмов на высоте 100-400 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Почвы преимущественно сланцевые, с гранитными вкраплениями. Компания Niepoort полностью отказалась от использования химических удобрений и пестицидов, которые не только ухудшают качество вин, но и пагубно сказываются на экологии виноградников. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15 °C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина освежающий и продолжительный, с отличной структурой и хорошо интегрированными танинами. В нем преобладают нюансы минералов и перца, переходящие в оживленные ежевичные нотки.

Аромат вина наполнен тонами чайного листа, вишни, лакрицы и красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями (лапшой, пастой), а также вегетарианской кухней.

Красное вино с интересным названием "Drink Me", что в переводе обозначает "Выпей меня", было создано специально для приятного, легкого питья и не содержит в себе особой сложности, большой глубины и минеральности, характерных для вин Дору. Вино изготовлено из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Тинта Као и других местных сортов. Благодаря такому купажу, оно отличается неимоверной фруктовостью и свежестью. Купаж этого вина достаточно сложный, а точные пропорции винограда, использованного при его создании, известны только производителю. По сей день Португалия остается страной с глубоко укоренившимися вековыми традициями виноделия, когда конечный бленд может быть представлен бесчисленными местными сортами винограда. И хотя винодельческая промышленность уже несколько десятилетий подряд под строгим государственным контролем, все же традиции оказывают сильное влияние на виноделие региона. Прекрасные виноградники в долине Дору общей площадью около 30 га были приобретены Нипорт еще в 1988 году. Здесь растут преимущественно старые лозы, для создания "Дринк Ми" используется урожай с 10-40 летних лоз. Виноградники разбиты на склонах холмов на высоте 100-400 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Почвы преимущественно сланцевые, с гранитными вкраплениями. Компания Niepoort полностью отказалась от использования химических удобрений и пестицидов, которые не только ухудшают качество вин, но и пагубно сказываются на экологии виноградников. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15 °C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.

Вино ярко-розового цвета.

Мягкий, минеральный, освежающий, богатый, гармоничный, сладковатый вкус вина демонстрирует яркий ягодный профиль с тонкими нюансами дыма, деликатной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина наполнен нюансами малины, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красной рыбой, жареной курицей, а также острыми блюдами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Golan Heights, "Yarden" Mount Hermon Rose — розовое сухое вино, созданное из бленда сортов Сира, Тинта Као и Темпранильо. Виноград собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Вино производится методом, включающем короткую мацерацию (3-5 дней) и малолактическую ферментацию. Бутилируется без фильтрации. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его можно пить уже сейчас или выдерживать до 3 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино ярко-розового цвета.

Мягкий, минеральный, освежающий, богатый, гармоничный, сладковатый вкус вина демонстрирует яркий ягодный профиль с тонкими нюансами дыма, деликатной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина наполнен нюансами малины, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красной рыбой, жареной курицей, а также острыми блюдами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Golan Heights, "Yarden" Mount Hermon Rose — розовое сухое вино, созданное из бленда сортов Сира, Тинта Као и Темпранильо. Виноград собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Вино производится методом, включающем короткую мацерацию (3-5 дней) и малолактическую ферментацию. Бутилируется без фильтрации. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его можно пить уже сейчас или выдерживать до 3 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина свежий, минеральный, с фруктовыми нотками и элегантным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотами персика, абрикоса, кедра, горького миндаля, оттенками шалфея.

Вино рекомендовано как аперитив, отлично подойдет к рыбе-гриль, крупным ракообразным, холодным закускам.

Виноград сорта Greco di Tufo знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность — около 8 тонн с 1 гектара земли. Сбор урожая производится во второй половине октября. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая. Винификация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали, после чего выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина свежий, минеральный, с фруктовыми нотками и элегантным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотами персика, абрикоса, кедра, горького миндаля, оттенками шалфея.

Вино рекомендовано как аперитив, отлично подойдет к рыбе-гриль, крупным ракообразным, холодным закускам.

Виноград сорта Greco di Tufo знаменит своей максимальной насыщенностью цвета. Это отличает его от других белых сортов винограда, в период созревания Греко дает интенсивный золотой цвет. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность — около 8 тонн с 1 гектара земли. Сбор урожая производится во второй половине октября. Виноградники с юго-восточной экспозицией расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва в основном глинисто-известковая. Винификация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали, после чего выдерживается в бутылках не менее 1 месяца.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Портвейн красивого ярко-рубинового цвета.

В сладковатом вкусе портвейна доминируют тона красных фруктов. Палитра не отличается сложностью, но оставляет приятное, сочное, свежее послевкусие с намеками дыма и минералов.

Привлекательный фруктовый аромат Порто с нотами земли, минералов и сушеных трав обладает насыщенностью и интенсивностью.

С красным портвейном прекрасно сочетаются ароматные сыры, не заглушая его вкус. Также Порто можно подавать к десертам и в качестве дижестива.

Для изготовления портвейна "Sagrado" Port Collections, Ruby используются традиционные красные португальские сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Их пропорция может меняться ежегодно в зависимости от качества урожая каждого сорта. Виноград отделяется от гребней и тщательно измельчается. Процесс винификации на собственных дрожжах проходит в цистернах из нержавеющей стали и начинается с однодневной предварительной ферментации и мацерации. После этого сусло вторично ферментируют на протяжении 2 дней для достижения более высокой крепости. Добавление спирта в сусло прекращает процесс брожения. Будущий портвейн помещают для выдержки в дубовые бочки. При этом его несколько раз переливают из одних бочек в другие для отделения от осадка. После бутилирования портвейн продолжает дозревать в бутылке не менее 6 месяцев. Название Quinta do Sagrado может и не так хорошо известно широкой публике, как некоторые другие португальские бренды спиртных напитков. Тем не менее, если обратиться к истории, то семья основателей этой компании уже более полутора веков связана с миром португальских портвейнов. Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем и его компания Кинта до Саградо вошли в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Кинта до Саградо занимает лидирующие позиции как на внутреннем, так и на международном алкогольном рынке в нише элитных портвейнов. Собственные виноградники компании занимают более 20 гектар в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Quinta do Sagrado.

Портвейн красивого ярко-рубинового цвета.

В сладковатом вкусе портвейна доминируют тона красных фруктов. Палитра не отличается сложностью, но оставляет приятное, сочное, свежее послевкусие с намеками дыма и минералов.

Привлекательный фруктовый аромат Порто с нотами земли, минералов и сушеных трав обладает насыщенностью и интенсивностью.

С красным портвейном прекрасно сочетаются ароматные сыры, не заглушая его вкус. Также Порто можно подавать к десертам и в качестве дижестива.

Для изготовления портвейна "Sagrado" Port Collections, Ruby используются традиционные красные португальские сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Их пропорция может меняться ежегодно в зависимости от качества урожая каждого сорта. Виноград отделяется от гребней и тщательно измельчается. Процесс винификации на собственных дрожжах проходит в цистернах из нержавеющей стали и начинается с однодневной предварительной ферментации и мацерации. После этого сусло вторично ферментируют на протяжении 2 дней для достижения более высокой крепости. Добавление спирта в сусло прекращает процесс брожения. Будущий портвейн помещают для выдержки в дубовые бочки. При этом его несколько раз переливают из одних бочек в другие для отделения от осадка. После бутилирования портвейн продолжает дозревать в бутылке не менее 6 месяцев. Название Quinta do Sagrado может и не так хорошо известно широкой публике, как некоторые другие португальские бренды спиртных напитков. Тем не менее, если обратиться к истории, то семья основателей этой компании уже более полутора веков связана с миром португальских портвейнов. Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем и его компания Кинта до Саградо вошли в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Кинта до Саградо занимает лидирующие позиции как на внутреннем, так и на международном алкогольном рынке в нише элитных портвейнов. Собственные виноградники компании занимают более 20 гектар в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Quinta do Sagrado.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, гармоничный, с цитрусово-цветочными оттенками и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен изысканными тонами цитрусовых фруктов и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам.

Сухое вино "Canaletto" Bianco Italiano сочетает в своем купаже традиционные белые сорта винограда, выращенные на виноградниках компании Casa Girelli. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре. Приятный цветочно-цитрусовый вкус вина, умеренная кислотность и низкий процент алкоголя позволяют употреблять "Каналетто" Бьянко Итальяно с повседневными блюдами, особенно из рыбы и морепродуктов.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, гармоничный, с цитрусово-цветочными оттенками и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен изысканными тонами цитрусовых фруктов и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам.

Сухое вино "Canaletto" Bianco Italiano сочетает в своем купаже традиционные белые сорта винограда, выращенные на виноградниках компании Casa Girelli. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре. Приятный цветочно-цитрусовый вкус вина, умеренная кислотность и низкий процент алкоголя позволяют употреблять "Каналетто" Бьянко Итальяно с повседневными блюдами, особенно из рыбы и морепродуктов.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, легкий, освежающий, сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками и продолжительным послевкусием с пикантной горчинкой, нюансами меда и персика.

Вино обладает изящным ароматом с цветочными тонами и фруктовыми нотами, особенно персика.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, морепродуктами и фруктовыми салатами.

Monte di Cammello, "Nuvola Bianca" — белое сухое вино географического наименования, входящее в линейку "Monte di Cammello" ("Верблюжья гора"), посвященную итальянским виноградарям и виноделам, которые в XIX веке жили у подножья горы Верблюд. Название "Нувола Бьянка" в переводе с итальянского означает "Белое облако". Вино изготавливается ограниченным тиражом из отборного винограда сортов Шардоне, Рислинг и других, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с овощными блюдами, морепродуктами и фруктовыми салатами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, легкий, освежающий, сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками и продолжительным послевкусием с пикантной горчинкой, нюансами меда и персика.

Вино обладает изящным ароматом с цветочными тонами и фруктовыми нотами, особенно персика.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, морепродуктами и фруктовыми салатами.

Monte di Cammello, "Nuvola Bianca" — белое сухое вино географического наименования, входящее в линейку "Monte di Cammello" ("Верблюжья гора"), посвященную итальянским виноградарям и виноделам, которые в XIX веке жили у подножья горы Верблюд. Название "Нувола Бьянка" в переводе с итальянского означает "Белое облако". Вино изготавливается ограниченным тиражом из отборного винограда сортов Шардоне, Рислинг и других, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с овощными блюдами, морепродуктами и фруктовыми салатами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, легкий, освежающий, сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками и продолжительным послевкусием с пикантной горчинкой, нюансами меда и персика.

Вино обладает изящным ароматом с цветочными тонами и фруктовыми нотами, особенно персика.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, морепродуктами, рыбой, мясом птицы.

Monte di Cammello, "Nuvola Bianca" — белое сухое вино географического наименования, входящее в линейку "Monte di Cammello" ("Верблюжья гора"), посвященную итальянским виноградарям и виноделам, которые в XIX веке жили у подножья горы Верблюд. Название "Нувола Бьянка" в переводе с итальянского означает "Белое облако". Вино изготавливается ограниченным тиражом из отборного винограда сортов Шардоне, Рислинг и других, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с овощными блюдами, морепродуктами, рыбой и мясом птицы.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, легкий, освежающий, сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками и продолжительным послевкусием с пикантной горчинкой, нюансами меда и персика.

Вино обладает изящным ароматом с цветочными тонами и фруктовыми нотами, особенно персика.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, морепродуктами, рыбой, мясом птицы.

Monte di Cammello, "Nuvola Bianca" — белое сухое вино географического наименования, входящее в линейку "Monte di Cammello" ("Верблюжья гора"), посвященную итальянским виноградарям и виноделам, которые в XIX веке жили у подножья горы Верблюд. Название "Нувола Бьянка" в переводе с итальянского означает "Белое облако". Вино изготавливается ограниченным тиражом из отборного винограда сортов Шардоне, Рислинг и других, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с овощными блюдами, морепродуктами, рыбой и мясом птицы.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, мягкий, чистый, с освежающей кислинкой, тонами фруктов со светлой кожицей, минералов, специй, с пикантной медовой горчинкой и изящным послевкусием.

Вино обладает изящным, утонченным, нежным ароматом с цветочными тонами и воздушными персиковыми и цитрусовыми нотами.

Вино отлично сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом, фруктовыми и овощными салатами, пикантными сырами.

Monte di Cammello, "Nuvola Bianca" — белое сухое вино географического наименования, входящее в линейку "Monte di Cammello" ("Верблюжья гора"), посвященную итальянским виноградарям и виноделам, которые в XIX веке жили у подножья горы Верблюд. Название "Нувола Бьянка" в переводе с итальянского означает "Белое облако". Вино изготавливается ограниченным тиражом из отборного винограда сортов Шардоне, Рислинг и других, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, мягкий, чистый, с освежающей кислинкой, тонами фруктов со светлой кожицей, минералов, специй, с пикантной медовой горчинкой и изящным послевкусием.

Вино обладает изящным, утонченным, нежным ароматом с цветочными тонами и воздушными персиковыми и цитрусовыми нотами.

Вино отлично сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом, фруктовыми и овощными салатами, пикантными сырами.

Monte di Cammello, "Nuvola Bianca" — белое сухое вино географического наименования, входящее в линейку "Monte di Cammello" ("Верблюжья гора"), посвященную итальянским виноградарям и виноделам, которые в XIX веке жили у подножья горы Верблюд. Название "Нувола Бьянка" в переводе с итальянского означает "Белое облако". Вино изготавливается ограниченным тиражом из отборного винограда сортов Шардоне, Рислинг и других, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, белых цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей или рыбой, брускеттой и жареным картофелем. Может подаваться в качестве аперитива и с холодными закусками.

Coastal Ridge, Chardonnay — богатое вино с обильным ароматом, сливочным вкусом и роскошным послевкусием. Сбор Шардоне и других сортов для изготовления вина осуществляется в прохладные утренние часы, чтобы сохранить плоды в идеальном состоянии и избежать окисления. После тщательного отбора виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Coastal Ridge, входящее в состав Bronco Wine Company, может похвастаться коллекцией из девяти отличных, неоднократно отмеченных наградами вин на любой вкус. Виноград для создания своих моносортовых вин компания выращивает в Долине Напа. Эти вина показывают хорошие органолептические характеристики и хорошее соотношение цены и качества. В 2001 году журнал "Wine & Spirits Magazine" отметил винодельню Коустал Ридж как лучшего американского производителя доступных вин.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, белых цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей или рыбой, брускеттой и жареным картофелем. Может подаваться в качестве аперитива и с холодными закусками.

Coastal Ridge, Chardonnay — богатое вино с обильным ароматом, сливочным вкусом и роскошным послевкусием. Сбор Шардоне и других сортов для изготовления вина осуществляется в прохладные утренние часы, чтобы сохранить плоды в идеальном состоянии и избежать окисления. После тщательного отбора виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Coastal Ridge, входящее в состав Bronco Wine Company, может похвастаться коллекцией из девяти отличных, неоднократно отмеченных наградами вин на любой вкус. Виноград для создания своих моносортовых вин компания выращивает в Долине Напа. Эти вина показывают хорошие органолептические характеристики и хорошее соотношение цены и качества. В 2001 году журнал "Wine & Spirits Magazine" отметил винодельню Коустал Ридж как лучшего американского производителя доступных вин.

Вино светло-соломенного цвета с яркими золотистыми и зеленоватыми искрами.

Вино обладает полным, теплым, мягким, чистым, гармоничным, элегантным вкусом с нотами крыжовника, дыни и цитрусовых, мягкой текстурой и долгим послевкусием с минеральными и солоноватыми штрихами.

Насыщенный и богатый аромат вина изобилует щедрыми цветочными и экзотическими фруктовыми нотами.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Впервые вино "Poggio Verde" было создано в 1999 году, и именно оно стало успешным результатом эксперимента по пересаживанию лоз, начавшегося еще 20 лет назад. Изначально вино называлось "Selezione Verde", а после было переименовано в "Poggio Verde", что в переводе значит "зеленый холм". В рамках двадцатилетнего эксперимента виноделы Pallavicini сумели возродить традиционные для региона, но уже почти исчезнувшие сорта винограда — Бомбино, Беллоне, Бонвино, Греко Бьянко и другие.Вино "Поджо Верде" создано из винограда сортов Мальвазия дель Лацио, Греко и Бомбино. Плотность посадки лоз составляет 4000 растений на гектар, показатель урожайности, наоборот, — ниже среднего, что обеспечивает отменное качество винограда. Возраст лоз, из которых создано вино, варьируется от 10 до 20 лет. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая происходит вручную в ранние утренние часы в период с 10 по 20 сентября. Технология изготовления вина предполагает криомацерацию, мягкое прессование и винификацию при контролируемой температуре 16-20 °С. После ферментации вино на протяжении 4-5 месяцев выдерживается на осадке.Паллавичини уже давно известны как одна из уважаемых и старинных итальянских семей. Часть этого рода осела в районе, расположенном между городами Парма, Пьяченца и Кремоне, иная ветвь пустила корни в Генуе и занималась государственно-дипломатическими делами. Со временем представители генуэзской ветви переехали в Рим. Среди них был и Николя Паллавичини, родившийся в 1607 году, с которого началась известная миру бурная история знатной семьи, принимающей активное участие в жизни Италии, а также занимающейся виноделием. Семье принадлежат участки в провинциях Рима, в Тоскане и многих других живописных уголках Италии.

Вино светло-соломенного цвета с яркими золотистыми и зеленоватыми искрами.

Вино обладает полным, теплым, мягким, чистым, гармоничным, элегантным вкусом с нотами крыжовника, дыни и цитрусовых, мягкой текстурой и долгим послевкусием с минеральными и солоноватыми штрихами.

Насыщенный и богатый аромат вина изобилует щедрыми цветочными и экзотическими фруктовыми нотами.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Впервые вино "Poggio Verde" было создано в 1999 году, и именно оно стало успешным результатом эксперимента по пересаживанию лоз, начавшегося еще 20 лет назад. Изначально вино называлось "Selezione Verde", а после было переименовано в "Poggio Verde", что в переводе значит "зеленый холм". В рамках двадцатилетнего эксперимента виноделы Pallavicini сумели возродить традиционные для региона, но уже почти исчезнувшие сорта винограда — Бомбино, Беллоне, Бонвино, Греко Бьянко и другие.Вино "Поджо Верде" создано из винограда сортов Мальвазия дель Лацио, Греко и Бомбино. Плотность посадки лоз составляет 4000 растений на гектар, показатель урожайности, наоборот, — ниже среднего, что обеспечивает отменное качество винограда. Возраст лоз, из которых создано вино, варьируется от 10 до 20 лет. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая происходит вручную в ранние утренние часы в период с 10 по 20 сентября. Технология изготовления вина предполагает криомацерацию, мягкое прессование и винификацию при контролируемой температуре 16-20 °С. После ферментации вино на протяжении 4-5 месяцев выдерживается на осадке.Паллавичини уже давно известны как одна из уважаемых и старинных итальянских семей. Часть этого рода осела в районе, расположенном между городами Парма, Пьяченца и Кремоне, иная ветвь пустила корни в Генуе и занималась государственно-дипломатическими делами. Со временем представители генуэзской ветви переехали в Рим. Среди них был и Николя Паллавичини, родившийся в 1607 году, с которого началась известная миру бурная история знатной семьи, принимающей активное участие в жизни Италии, а также занимающейся виноделием. Семье принадлежат участки в провинциях Рима, в Тоскане и многих других живописных уголках Италии.

Вино мутного ярко-красного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, сбалансированный, шипучий, с приятной кислотностью, нотами вишни, земли, минералов, красных ягод, нюансами дуба и перца.

Аромат вина раскрывается нотами красных ягод (клубники, малины) и черной смородины, нюансами черного перца и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, несложными горячими мясными блюдами, жирной рыбой, сырами.

Buronfosse, "Se Kwa Sa?" — натуральное красное вино, обладающее прекрасным ягодным ароматом и гармоничным, свежим, изысканным, ярким и жизнерадостным вкусом с приятной кислотностью. Вино имеет естественную газацию, которая пропадает через 20-30 минут после открытия бутылки. Купаж вина уникален и необычен, возможно поэтому в названии и появился вопрос "Что это?". Наряду с традиционными для Юры сортами Гаме, Пульсар, Труссо и Пино Нуар, в него входят очень редкие, почти исчезнувшие и считающиеся нелегальными древние сорта Энфарин, Пти Беклан и Тинтурье, о которых мало что известно. Виноград собирается вручную с 70-летних лоз, выращиваемых на биодинамическом участке с известково-глинистыми и мергелевыми почвами. Урожай подвергается прямому прессованию и самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами без температурного контроля. Затем вино выдерживается 10-12 месяцев в старых дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Пегги и Жан-Паскаль Бюронфосс обучались сельскому хозяйству, но именно Пегги первой осознала, что через виноград и виноградарство она сможет лучше всего выразить свою индивидуальность и невероятно жизнерадостный характер. Они жили в Роталье, окруженные звездными виноделами, такими, как Жан-Франсуа Ганева, так что призыв к вину был, вероятно, неизбежен. Пегги начала работать на местного производителя, а затем в начале 2000-х ей удалось завладеть собственными крошечными виноградниками. К 2013 году семье Бюронфосс удалось развить свою репутацию и коммерцию до такой степени, что Жан-Паскаль смог бросить преподавательскую работу и полностью посвятить себя работе на семейной ферме. В настоящее время чете Buronfosse принадлежит около 5 га с виноградными лозами, преимущественно белых сортов (90%), выращиваемыми вручную или с помощью упряжной лошади и мини-коляски для езды на ферме. Виноградники сертифицированы как органические, но на самом деле работа намного шире и максимально приближена к биодинамике. На винодельне супруги стараются как можно меньше вмешиваться в природу. Вина от Бюронфосс являются честным и элегантным выражением своего терруара и обладают большим характером.

Вино мутного ярко-красного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, сбалансированный, шипучий, с приятной кислотностью, нотами вишни, земли, минералов, красных ягод, нюансами дуба и перца.

Аромат вина раскрывается нотами красных ягод (клубники, малины) и черной смородины, нюансами черного перца и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, несложными горячими мясными блюдами, жирной рыбой, сырами.

Buronfosse, "Se Kwa Sa?" — натуральное красное вино, обладающее прекрасным ягодным ароматом и гармоничным, свежим, изысканным, ярким и жизнерадостным вкусом с приятной кислотностью. Вино имеет естественную газацию, которая пропадает через 20-30 минут после открытия бутылки. Купаж вина уникален и необычен, возможно поэтому в названии и появился вопрос "Что это?". Наряду с традиционными для Юры сортами Гаме, Пульсар, Труссо и Пино Нуар, в него входят очень редкие, почти исчезнувшие и считающиеся нелегальными древние сорта Энфарин, Пти Беклан и Тинтурье, о которых мало что известно. Виноград собирается вручную с 70-летних лоз, выращиваемых на биодинамическом участке с известково-глинистыми и мергелевыми почвами. Урожай подвергается прямому прессованию и самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами без температурного контроля. Затем вино выдерживается 10-12 месяцев в старых дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Пегги и Жан-Паскаль Бюронфосс обучались сельскому хозяйству, но именно Пегги первой осознала, что через виноград и виноградарство она сможет лучше всего выразить свою индивидуальность и невероятно жизнерадостный характер. Они жили в Роталье, окруженные звездными виноделами, такими, как Жан-Франсуа Ганева, так что призыв к вину был, вероятно, неизбежен. Пегги начала работать на местного производителя, а затем в начале 2000-х ей удалось завладеть собственными крошечными виноградниками. К 2013 году семье Бюронфосс удалось развить свою репутацию и коммерцию до такой степени, что Жан-Паскаль смог бросить преподавательскую работу и полностью посвятить себя работе на семейной ферме. В настоящее время чете Buronfosse принадлежит около 5 га с виноградными лозами, преимущественно белых сортов (90%), выращиваемыми вручную или с помощью упряжной лошади и мини-коляски для езды на ферме. Виноградники сертифицированы как органические, но на самом деле работа намного шире и максимально приближена к биодинамике. На винодельне супруги стараются как можно меньше вмешиваться в природу. Вина от Бюронфосс являются честным и элегантным выражением своего терруара и обладают большим характером.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, нотами красных ягод и минеральным послевкусием.

Свежий, душистый аромат вина наполнен оттенками земляники, малины, цедры апельсина и ананаса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков, с запеченными овощами, пастой, нежным белым мясом и свежими сырами.

"Cipresseto" Rosato — розовое сухое вино, названное в честь кипарисов, раскинувшихся на тосканских холмах. Оно родилось в самом сердце Вальдикьяны в 1998 году. Это — одно из первых итальянских розовых вин на основе Санджовезе, которое благодаря своей нежной структуре и душистому аромату обеспечивает большую универсальность гастрономических сочетаний. В купаже вина Санджовезе, флагманский виноградный сорт Тосканы, обрамлен небольшими пропорциями других местных сортов винограда, включая Канайоло. Собранный урожай очищается от гребней, дробится и мягко прессуется. Сусло охлаждается до 10 °C, чтобы способствовать его естественному осветлению. Через два дня его помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит брожение при температуре, не превышающей 15 °C. Выдержка вина в стальных емкостях при температуре 10 °C позволяет сохранить яркий аромат вина вплоть до розлива в бутылки.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, нотами красных ягод и минеральным послевкусием.

Свежий, душистый аромат вина наполнен оттенками земляники, малины, цедры апельсина и ананаса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков, с запеченными овощами, пастой, нежным белым мясом и свежими сырами.

"Cipresseto" Rosato — розовое сухое вино, названное в честь кипарисов, раскинувшихся на тосканских холмах. Оно родилось в самом сердце Вальдикьяны в 1998 году. Это — одно из первых итальянских розовых вин на основе Санджовезе, которое благодаря своей нежной структуре и душистому аромату обеспечивает большую универсальность гастрономических сочетаний. В купаже вина Санджовезе, флагманский виноградный сорт Тосканы, обрамлен небольшими пропорциями других местных сортов винограда, включая Канайоло. Собранный урожай очищается от гребней, дробится и мягко прессуется. Сусло охлаждается до 10 °C, чтобы способствовать его естественному осветлению. Через два дня его помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит брожение при температуре, не превышающей 15 °C. Выдержка вина в стальных емкостях при температуре 10 °C позволяет сохранить яркий аромат вина вплоть до розлива в бутылки.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино слегка мутного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, энергичный, динамичный, сбалансированный, с интенсивными минеральными тонами, нотками цветов, дрожжей, пряных трав и достаточно ощутимой танинной структурой.

Интенсивный, пикантный аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными тонами, бальзамическими оттенками, нотами душистых трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, пастой с овощами, ризотто с мясом, закусками.

"Dinavolino" — интересное, сложное натуральное оранжевое вино с интенсивным пикантным ароматом и динамичным вкусом превосходной свежести. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда: Мальвазия ди Кандия, Ортруго, Марсан и других. Лозы культивируются на высоте от 350 до 600 метров над уровнем моря, виноградники обращены на юг и юго-запад. Урожай собирают вручную и отделяют от гребней. При винификации применяется мацерация в контакте с кожицей в течение нескольких месяцев и ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в этих же резервуарах. Перед розливом по бутылкам "Динаволино" не осветляется и не фильтруется, сульфиты не добавляются. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Denavolo, возглавляемая Джулио Армани, находится в Валь Треббия в регионе Эмилия-Романья. Джулио Армани имеет большой опыт работы в уже известной винной компании La Stoppa своей подруги Елены Панталеони. В 2005 году он решил приобрести несколько небольших участков под виноградники на склоне горы Динаволо в Треббии, в районе Пьячентино. Так родилась ферма Денаволо, посвященная выращиванию местного винограда и производству натуральных белых, а точнее — оранжевых вин. На сегодняшний день винодельня насчитывает 5 гектаров виноградников. Сельское хозяйство, хотя и не имеет официальных сертификатов, проникнуто уважением к терруару и основывается на биодинамических методах. В погребе не используется никаких сторонних добавок, брожение производится исключительно с натуральными дрожжевыми культурами, вина не подвергаются ни осветлению, ни какой-либо фильтрации. Напитки от Денаволо завораживают неизменно аутентичным характером.

Вино слегка мутного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, энергичный, динамичный, сбалансированный, с интенсивными минеральными тонами, нотками цветов, дрожжей, пряных трав и достаточно ощутимой танинной структурой.

Интенсивный, пикантный аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными тонами, бальзамическими оттенками, нотами душистых трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, пастой с овощами, ризотто с мясом, закусками.

"Dinavolino" — интересное, сложное натуральное оранжевое вино с интенсивным пикантным ароматом и динамичным вкусом превосходной свежести. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда: Мальвазия ди Кандия, Ортруго, Марсан и других. Лозы культивируются на высоте от 350 до 600 метров над уровнем моря, виноградники обращены на юг и юго-запад. Урожай собирают вручную и отделяют от гребней. При винификации применяется мацерация в контакте с кожицей в течение нескольких месяцев и ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в этих же резервуарах. Перед розливом по бутылкам "Динаволино" не осветляется и не фильтруется, сульфиты не добавляются. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Denavolo, возглавляемая Джулио Армани, находится в Валь Треббия в регионе Эмилия-Романья. Джулио Армани имеет большой опыт работы в уже известной винной компании La Stoppa своей подруги Елены Панталеони. В 2005 году он решил приобрести несколько небольших участков под виноградники на склоне горы Динаволо в Треббии, в районе Пьячентино. Так родилась ферма Денаволо, посвященная выращиванию местного винограда и производству натуральных белых, а точнее — оранжевых вин. На сегодняшний день винодельня насчитывает 5 гектаров виноградников. Сельское хозяйство, хотя и не имеет официальных сертификатов, проникнуто уважением к терруару и основывается на биодинамических методах. В погребе не используется никаких сторонних добавок, брожение производится исключительно с натуральными дрожжевыми культурами, вина не подвергаются ни осветлению, ни какой-либо фильтрации. Напитки от Денаволо завораживают неизменно аутентичным характером.

Вино темного, рубиново-красного цвета.

Мягкий, свежий, сочный вкус вина обладает бархатистой текстурой, яркими минеральными акцентами и живой кислотностью, обрамленными тонами черной смородины, ежевики, сливы и тонкой ноткой копчености.

Богатый, комплексный аромат вина насыщен оттенками спелых черных фруктов, смородины, корицы и тонкими нотами полевых цветов.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Andreza" Reserva, Douro DOC — привлекательное, хорошо структурированное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao и Tinta Roriz. Виноградники расположены в Douro DOC на слоистых почвах. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. Около 70% вина выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования. Для "Andreza" Reserva 2016 года характерна более плотная, округлая, полнотелая структура в сопровождении сочной кислотности, которая отступает на задний план, гармонично оттеняя ярко выраженные фруктовые оттенки. Вино "Андреза" Резерва завоевало ряд медалей и наград, среди которых серебряная медаль конкурса "Asia Wine & Spirits Awards, 2015", серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge London, 2014" и золотая медаль конкурса "Vinalies Internationales Paris, 2014".

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино темного, рубиново-красного цвета.

Мягкий, свежий, сочный вкус вина обладает бархатистой текстурой, яркими минеральными акцентами и живой кислотностью, обрамленными тонами черной смородины, ежевики, сливы и тонкой ноткой копчености.

Богатый, комплексный аромат вина насыщен оттенками спелых черных фруктов, смородины, корицы и тонкими нотами полевых цветов.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Andreza" Reserva, Douro DOC — привлекательное, хорошо структурированное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao и Tinta Roriz. Виноградники расположены в Douro DOC на слоистых почвах. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. Около 70% вина выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования. Для "Andreza" Reserva 2016 года характерна более плотная, округлая, полнотелая структура в сопровождении сочной кислотности, которая отступает на задний план, гармонично оттеняя ярко выраженные фруктовые оттенки. Вино "Андреза" Резерва завоевало ряд медалей и наград, среди которых серебряная медаль конкурса "Asia Wine & Spirits Awards, 2015", серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge London, 2014" и золотая медаль конкурса "Vinalies Internationales Paris, 2014".

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино чарует сочным, шелковистым вкусом с нотами ежевики, вишни, кожи, аниса и минералов, с умеренными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, аниса, горького шоколада и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.

Вино "Празу де Рориш" — яркий пример, доказывающий, что португальский регион Дору является не только родиной превосходных портвейнов, но и становится "горячей точкой" по созданию отличных сухих красных вин. "Празу де Рориш" — мягкое фруктовое вино с плюшевой текстурой, гладкими дубильными веществами, балансом, нотками темной вишни и минералов. Превосходный баланс кислотности и фруктовости в "Prazo de Roriz" обусловлены прохладой северных склонов виноградников и выдержкой в дубовых бочках не более шести месяцев. Урожай был собран вручную и тщательно отсортирован. После мацерации ферментация проводилась при контролируемой температуре в 22-24 °С.Виноградные лозы в Дору высаживают на террасах каменистых крутых склонов. Чтобы попасть в Кинту де Рориш — одно из старейших поместий региона (первые лозы здесь были высажены еще в 1764 году), где выращивается виноград для "Празу де Рориш", надо спуститься по головокружительной грунтовой дороге через амфитеатр виноградников. С 2009 года усадьба принадлежит совместному предприятию Пратс и Саймингтон, также известному, как "P + S". Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелец региона  более чем с 20 Кинтас) сегодня производят три сухих красных вина, но "Prazo de Roriz" — единственное, полностью сделанное из винограда, выращенного в Quinta de Roriz. Слово "Prazo" означает "сдаваемый в аренду". Такое название в течение большей части XVIII столетия носило поместье Quinta de Roriz.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино чарует сочным, шелковистым вкусом с нотами ежевики, вишни, кожи, аниса и минералов, с умеренными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, аниса, горького шоколада и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.

Вино "Празу де Рориш" — яркий пример, доказывающий, что португальский регион Дору является не только родиной превосходных портвейнов, но и становится "горячей точкой" по созданию отличных сухих красных вин. "Празу де Рориш" — мягкое фруктовое вино с плюшевой текстурой, гладкими дубильными веществами, балансом, нотками темной вишни и минералов. Превосходный баланс кислотности и фруктовости в "Prazo de Roriz" обусловлены прохладой северных склонов виноградников и выдержкой в дубовых бочках не более шести месяцев. Урожай был собран вручную и тщательно отсортирован. После мацерации ферментация проводилась при контролируемой температуре в 22-24 °С.Виноградные лозы в Дору высаживают на террасах каменистых крутых склонов. Чтобы попасть в Кинту де Рориш — одно из старейших поместий региона (первые лозы здесь были высажены еще в 1764 году), где выращивается виноград для "Празу де Рориш", надо спуститься по головокружительной грунтовой дороге через амфитеатр виноградников. С 2009 года усадьба принадлежит совместному предприятию Пратс и Саймингтон, также известному, как "P + S". Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелец региона  более чем с 20 Кинтас) сегодня производят три сухих красных вина, но "Prazo de Roriz" — единственное, полностью сделанное из винограда, выращенного в Quinta de Roriz. Слово "Prazo" означает "сдаваемый в аренду". Такое название в течение большей части XVIII столетия носило поместье Quinta de Roriz.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сливочный, свежий, богатый, минеральный, с фруктовыми и овощными нотками и фактурным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками белого персика и белой спаржи, морскими нотами и нюансами соли.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Clima" Branco — очень богатое, свежее, фактурное вино с прекрасными минеральными и фруктово-овощными оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из купажа Аринту, Фернау Пиреш и других португальских белых сортов, которые выращиваются на глинисто-известковых почвах с включениями морских окаменелостей и ракушечника. Сбор урожая производится вручную с особой тщательностью при выборе гроздей. Винификация осуществляется в стальных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. В них же вино выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы и отдыхает еще 6 месяцев до выпуска на рынок.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сливочный, свежий, богатый, минеральный, с фруктовыми и овощными нотками и фактурным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками белого персика и белой спаржи, морскими нотами и нюансами соли.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Clima" Branco — очень богатое, свежее, фактурное вино с прекрасными минеральными и фруктово-овощными оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из купажа Аринту, Фернау Пиреш и других португальских белых сортов, которые выращиваются на глинисто-известковых почвах с включениями морских окаменелостей и ракушечника. Сбор урожая производится вручную с особой тщательностью при выборе гроздей. Винификация осуществляется в стальных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. В них же вино выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев, после чего разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации и без/с минимальным использованием диоксида серы и отдыхает еще 6 месяцев до выпуска на рынок.

Винодельня Vale da Capucha расположена в муниципалитете Торриш-Ведраш, к северу от Лиссабона. Владельцем является Педро Маркес — представитель пятого поколения винодельческой семьи. Он всегда восхищался тонкостью и сдержанной минеральностью вин из центральной Франции и горел идеей выражения индивидуальности виноградника в бокале. На 13 гектарах его виноградников, расположенных в 9 км от побережья, есть почвы из киммериджской глины с высокой долей океанических окаменелостей, аналогичных найденным в Шабли. Виноградники обдуваются свежим атлантическим бризом, еще больше усиливая солевой элемент в винах и смягчая тепло региона. С 2015 года виноградники Вале да Капуша сертифицированы как органические. Достижение этого было нелегкой задачей в условиях влажного климата. Работа на винодельне подчинена естественным природным процессам. Педро Маркес — восходящая звезда виноделия Португалии, имеющий талант и врожденный вкус к созданию изящных вин с местным колоритом.