Вино Тинта Као, Неббиоло, Марсан, Греко, Неро д'Авола и Блауфранкиш, Страница 23

Вино привлекает темно-рубиновым цветом с красно-вишневыми тонами.

Вино демонстрирует полный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с оттенками мацерированной вишни, табака, земли и минералов, с тонкими танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Вино чарует щедрым ароматом, в котором сплелись ноты спелой вишни, Кирша, лакрицы и сладких специй.

Вино прекрасно дополнит вкус дичи, различных блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Виноград сорта Неббиоло, используемый для изготовления красного сухого вина Barolo "Monprivato", выращивают в винограднике "Монпривато", принадлежащем семье Маскарелло. "Монпривато" — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Фаллетто на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров. Известковые почвы содержат серо-голубой мергель морского образования эпохи миоцена третичного периода. Урожай собирают вручную в середине октября. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит ферментацию в традиционном стиле, которая осуществляется в контакте с мезгой и занимает 20-25 дней. До полного созревания вино около 38 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина достигает 10-25 лет, при этом с возрастом его характер становится сложнее и богаче.Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны.В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом с красно-вишневыми тонами.

Вино демонстрирует полный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с оттенками мацерированной вишни, табака, земли и минералов, с тонкими танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Вино чарует щедрым ароматом, в котором сплелись ноты спелой вишни, Кирша, лакрицы и сладких специй.

Вино прекрасно дополнит вкус дичи, различных блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Виноград сорта Неббиоло, используемый для изготовления красного сухого вина Barolo "Monprivato", выращивают в винограднике "Монпривато", принадлежащем семье Маскарелло. "Монпривато" — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Фаллетто на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров. Известковые почвы содержат серо-голубой мергель морского образования эпохи миоцена третичного периода. Урожай собирают вручную в середине октября. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит ферментацию в традиционном стиле, которая осуществляется в контакте с мезгой и занимает 20-25 дней. До полного созревания вино около 38 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина достигает 10-25 лет, при этом с возрастом его характер становится сложнее и богаче.Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны.В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино чарует сочным, полным вкусом с оттенками вишни, клубники и цветов, нюансами эвкалипта и диких трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием, в котором ощущаются тона вишни, минералов и табака.

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками темных фруктов, смолы, щебня, гранита и черного трюфеля.

Это вино для медитации, но в то же время оно великолепно сопровождает ризотто с трюфелями, блюда из дичи и другие гастрономические изыски пьемонтской кухни.

Великолепное красное вино Barolo "Brunate" создается из отборного винограда, который произрастает на историческом винограднике "Брунате", расположенном в коммуне Ла Мора, возраст лоз – 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 3-дневной мацерации и ферментации в течение 18 дней при контролируемой температуре 30-32 °С. Винтаж 2013 года выдержали в течение 32 месяцев в больших дубовых бочках и барриках. Бутилирование без фильтрации прошло в июле 2016 года.Этикетка к вину Бароло "Брунате"с изображением улитки придумана Джанни Гало, композиция построена на эмоциях и тонких ассоциациях. Некоторые из поклонников вин Виетти полагают, что изображенные на этикетках образы намекают о стиле вина, якобы, улитка означает то, что вино развивается неспешно и с ним не стоит торопиться.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке! С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино чарует сочным, полным вкусом с оттенками вишни, клубники и цветов, нюансами эвкалипта и диких трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием, в котором ощущаются тона вишни, минералов и табака.

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками темных фруктов, смолы, щебня, гранита и черного трюфеля.

Это вино для медитации, но в то же время оно великолепно сопровождает ризотто с трюфелями, блюда из дичи и другие гастрономические изыски пьемонтской кухни.

Великолепное красное вино Barolo "Brunate" создается из отборного винограда, который произрастает на историческом винограднике "Брунате", расположенном в коммуне Ла Мора, возраст лоз – 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 3-дневной мацерации и ферментации в течение 18 дней при контролируемой температуре 30-32 °С. Винтаж 2013 года выдержали в течение 32 месяцев в больших дубовых бочках и барриках. Бутилирование без фильтрации прошло в июле 2016 года.Этикетка к вину Бароло "Брунате"с изображением улитки придумана Джанни Гало, композиция построена на эмоциях и тонких ассоциациях. Некоторые из поклонников вин Виетти полагают, что изображенные на этикетках образы намекают о стиле вина, якобы, улитка означает то, что вино развивается неспешно и с ним не стоит торопиться.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке! С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина широкий, богатый, с плюшевой текстурой, проникающей кислотностью и солоноватой минеральностью, оттенками сушеной розы, травы, кожи, аниса, табака и легкой фруктовой сладостью. Выдающееся длительное послевкусие наполнено очаровательными нюансами апельсиновой цедры, мяты, специй и высушенных цветов.

Аромат вина спелый, но достаточно молодой, с классическими оттенками черной вишни, сливы, подлеска, фиалки, ментола и кофе мокко, а также нюансами экзотических фруктов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Великолепное вино "Granbussia" Barolo Riservaвыпускается крайне редко, только в самые удачные годы. Вино представляет собой ассамбляж Неббиоло с трёх небольших виноградников: Ромираско (70%), Чикала (15%), Колоннелло (15%), которые находятся на склоне холма Буссия. Виноград собирается вручную в середине октября и тщательно сортируется. Ферментация и мацерация на виноградной кожице проходят в бочках из славонского дуба. После яблочно-молочного брожения винтаж 2006 года выдерживали в больших новых бочках из славонского дуба 44 месяца. Розлив состоялся в 2011 году. На этикетке вина "Гранбуссиа" изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь в Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина широкий, богатый, с плюшевой текстурой, проникающей кислотностью и солоноватой минеральностью, оттенками сушеной розы, травы, кожи, аниса, табака и легкой фруктовой сладостью. Выдающееся длительное послевкусие наполнено очаровательными нюансами апельсиновой цедры, мяты, специй и высушенных цветов.

Аромат вина спелый, но достаточно молодой, с классическими оттенками черной вишни, сливы, подлеска, фиалки, ментола и кофе мокко, а также нюансами экзотических фруктов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Великолепное вино "Granbussia" Barolo Riservaвыпускается крайне редко, только в самые удачные годы. Вино представляет собой ассамбляж Неббиоло с трёх небольших виноградников: Ромираско (70%), Чикала (15%), Колоннелло (15%), которые находятся на склоне холма Буссия. Виноград собирается вручную в середине октября и тщательно сортируется. Ферментация и мацерация на виноградной кожице проходят в бочках из славонского дуба. После яблочно-молочного брожения винтаж 2006 года выдерживали в больших новых бочках из славонского дуба 44 месяца. Розлив состоялся в 2011 году. На этикетке вина "Гранбуссиа" изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь в Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Вино очаровывает своим богатым, насыщенным, экстравагантным вкусом, который демонстрирует нюансы сладких фруктов (персик, абрикос, груша), легкие нюансы трав, цитрусовых и сливочные оттенки. Сочное, длительное послевкусие раскрывается минеральными мотивами и красивыми дымными нотами.

Насыщенный, интенсивный аромат вина сплетен из мотивов меда, нюансов жимолости, цветов акации и боярышника. В аромате улавливаются экзотические оттенки азиатских специй.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Вино очаровывает своим богатым, насыщенным, экстравагантным вкусом, который демонстрирует нюансы сладких фруктов (персик, абрикос, груша), легкие нюансы трав, цитрусовых и сливочные оттенки. Сочное, длительное послевкусие раскрывается минеральными мотивами и красивыми дымными нотами.

Насыщенный, интенсивный аромат вина сплетен из мотивов меда, нюансов жимолости, цветов акации и боярышника. В аромате улавливаются экзотические оттенки азиатских специй.

Вино станет превосходным сопровождением к омарам, курятине, трюфелям, сытным блюдам и блюдами из филе телятины.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает невероятным, округлым вкусом с нотами меда, смолы, цветов и минералов, густой текстурой и практически бесконечным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот цитрусового меда, камней, минералов и смолы.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает невероятным, округлым вкусом с нотами меда, смолы, цветов и минералов, густой текстурой и практически бесконечным послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот цитрусового меда, камней, минералов и смолы.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино желтого цвета с теплыми, оранжево-золотистыми отблесками.

Во вкусе вина доминируют ноты спелых фруктов, ограненные ярко выраженными минеральными оттенками, улавливаются нюансы земли, белой смородины и персиков. Эрмитаж Блан — вино с хорошей кислотностью и маслянистой текстурой.

Аромат вина поражает своим великолепием и раскрывается нюансами манго, айвы, инжира, груши, персика, абрикоса, подчеркнутых нотами парафина, миндаля и диких трав.

Вино подают к лососю, поджаренному белому хлебу, пасте, легким салатам, белому мясу.

Вино желтого цвета с теплыми, оранжево-золотистыми отблесками.

Во вкусе вина доминируют ноты спелых фруктов, ограненные ярко выраженными минеральными оттенками, улавливаются нюансы земли, белой смородины и персиков. Эрмитаж Блан — вино с хорошей кислотностью и маслянистой текстурой.

Аромат вина поражает своим великолепием и раскрывается нюансами манго, айвы, инжира, груши, персика, абрикоса, подчеркнутых нотами парафина, миндаля и диких трав.

Вино подают к лососю, поджаренному белому хлебу, пасте, легким салатам, белому мясу.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина — изысканный, глубокий и комплексный. Красивое сочетание сладких ягодных оттенков проступает на фоне минеральной основы, земляных нюансов и танинных ноток. Вино демонстрирует сбалансированную кислотность и развивается в устойчивое фруктовое послевкусие.

Утонченный букет вина раскрывается акцентами ягод: клубники, малины, а также нюансами спелой вишни. Украшает букет изящное кружево из нюансов пряностей, апельсина, лепестков розы и подлеска.

Вино прекрасно дополнит вкус дичи, различных блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Виноград Неббиоло, используемый для изготовления красного сухого вина Mascarello, Barolo "Monprivato", выращивают в винограднике Monprivato, принадлежащем семье Mascarello. Монпривато — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Falletto, лежит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров. Известковые почвы содержат серо-голубые мергеля морского образования эпохи миоцена третичного периода. Урожай собирают вручную в середине октября. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит ферментацию в традиционном стиле, которая осуществляется в контакте с мезгой и занимает 20-25 дней. До полного созревания вино около 38 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина достигает 10-25 лет, при этом с возрастом его характер становится сложнее и богаче. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне-Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны. В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире. 

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина — изысканный, глубокий и комплексный. Красивое сочетание сладких ягодных оттенков проступает на фоне минеральной основы, земляных нюансов и танинных ноток. Вино демонстрирует сбалансированную кислотность и развивается в устойчивое фруктовое послевкусие.

Утонченный букет вина раскрывается акцентами ягод: клубники, малины, а также нюансами спелой вишни. Украшает букет изящное кружево из нюансов пряностей, апельсина, лепестков розы и подлеска.

Вино прекрасно дополнит вкус дичи, различных блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Виноград Неббиоло, используемый для изготовления красного сухого вина Mascarello, Barolo "Monprivato", выращивают в винограднике Monprivato, принадлежащем семье Mascarello. Монпривато — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Falletto, лежит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров. Известковые почвы содержат серо-голубые мергеля морского образования эпохи миоцена третичного периода. Урожай собирают вручную в середине октября. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит ферментацию в традиционном стиле, которая осуществляется в контакте с мезгой и занимает 20-25 дней. До полного созревания вино около 38 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина достигает 10-25 лет, при этом с возрастом его характер становится сложнее и богаче. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне-Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны. В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире. 

Вино светло-вишневого цвета.

Вкус вина сбалансированный, очень питкий, фруктовый, с выраженной минеральной линией, свежей, мягкой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и приятным, слегка пряным послевкусием.

У вина характерный аромат с интригующими тонами вулканического пепла, черного перца, диких трав и сухих роз.

Вино подается с запеченным картофелем, уткой с овощами, начиненными мясным фаршем кабачками и перцами.

Suertes del Marques, "7 Fuentes", Valle de la Orotava DO — это душа Оротавы. Винтаж 2020 года представляет собой смесь винограда сортов Листан Негро и Тинта Као (Кастеллана Негра) c 35 различных виноградников, расположенных на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря, с разной экспозицией и преимущественно вулканическими почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 180 лет. Сбор урожая осуществляется вручную с начала августа и до конца сентября. Винификация ягод с каждого участка осуществляется отдельно. Ферментация при контролируемой температуре 22-25 °С на собственных дрожжах протекает в бетонных емкостях. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка вина проходят в бетонных емкостях разного объема (70%) и 500-литровых французских бочках из дуба Алье (30%) на протяжении 10 месяцев. И только непосредственно перед розливом вина смешиваются.Как и большая часть Европы и остального мира, Испания в 2020 году сильно пострадала от последствий Covid, а трудный вегетационный период только усугубил проблемы. Вегетационный период начался с необычно влажной, но теплой весны, которая принесла связанные с повышенной влажностью болезни, что привело к снижению урожайности. К счастью, качество плодов почти не пострадало. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла просушить виноград, избавив его от болезней. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград раньше времени достиг фенольной зрелости. Полученные вина, однако, в целом были очень хорошими, как красные, так и белые. Красные, как правило, были немного более сдержанными по стилю, с акцентом на элегантность.

Спускаясь по крутому склону из вулканических камней в муниципалитете Оратава, освещенному экваториальным солнцем и овеваемому влажными пассатами, можно выйти к виноградникам Suertes del Marques. Темперамент их владельца, Джонатана Гарсиа Лимы, и мастерство винодела, Луиса Сибры, служат тому, чтобы сама земля говорила посредством прекрасных вин. Их вкус яркий и откровенно минеральный. За несколько лет с момента основания в 2006 году винокурня Suertes del Marques стала одним из самых известных производителей на Тенерифе.9 гектаров виноградных лоз разделены на несколько участков, расположенных на разной высоте от 250 до 700 метров и с различной экспозицией. Уклон любого участка довольно велик (17-38 градусов), поэтому большая часть работ в виноградниках осуществляется вручную. Самые старые посадки, гордость компании — это 100-летние лозы сортов Листан Негро, Листан Бланко и Педро Хименес.

Вино светло-вишневого цвета.

Вкус вина сбалансированный, очень питкий, фруктовый, с выраженной минеральной линией, свежей, мягкой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и приятным, слегка пряным послевкусием.

У вина характерный аромат с интригующими тонами вулканического пепла, черного перца, диких трав и сухих роз.

Вино подается с запеченным картофелем, уткой с овощами, начиненными мясным фаршем кабачками и перцами.

Suertes del Marques, "7 Fuentes", Valle de la Orotava DO — это душа Оротавы. Винтаж 2020 года представляет собой смесь винограда сортов Листан Негро и Тинта Као (Кастеллана Негра) c 35 различных виноградников, расположенных на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря, с разной экспозицией и преимущественно вулканическими почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 180 лет. Сбор урожая осуществляется вручную с начала августа и до конца сентября. Винификация ягод с каждого участка осуществляется отдельно. Ферментация при контролируемой температуре 22-25 °С на собственных дрожжах протекает в бетонных емкостях. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка вина проходят в бетонных емкостях разного объема (70%) и 500-литровых французских бочках из дуба Алье (30%) на протяжении 10 месяцев. И только непосредственно перед розливом вина смешиваются.Как и большая часть Европы и остального мира, Испания в 2020 году сильно пострадала от последствий Covid, а трудный вегетационный период только усугубил проблемы. Вегетационный период начался с необычно влажной, но теплой весны, которая принесла связанные с повышенной влажностью болезни, что привело к снижению урожайности. К счастью, качество плодов почти не пострадало. В конце концов наступила жаркая погода, которая помогла просушить виноград, избавив его от болезней. Высокие температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград раньше времени достиг фенольной зрелости. Полученные вина, однако, в целом были очень хорошими, как красные, так и белые. Красные, как правило, были немного более сдержанными по стилю, с акцентом на элегантность.

Спускаясь по крутому склону из вулканических камней в муниципалитете Оратава, освещенному экваториальным солнцем и овеваемому влажными пассатами, можно выйти к виноградникам Suertes del Marques. Темперамент их владельца, Джонатана Гарсиа Лимы, и мастерство винодела, Луиса Сибры, служат тому, чтобы сама земля говорила посредством прекрасных вин. Их вкус яркий и откровенно минеральный. За несколько лет с момента основания в 2006 году винокурня Suertes del Marques стала одним из самых известных производителей на Тенерифе.9 гектаров виноградных лоз разделены на несколько участков, расположенных на разной высоте от 250 до 700 метров и с различной экспозицией. Уклон любого участка довольно велик (17-38 градусов), поэтому большая часть работ в виноградниках осуществляется вручную. Самые старые посадки, гордость компании — это 100-летние лозы сортов Листан Негро, Листан Бланко и Педро Хименес.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Роскошное, богатое, полнотелое вино с концентрированным, насыщенным вкусом с нотами измельченной клубники, клюквы, цедры апельсина и лакрицы. Яркая кислотность и округлые танины обеспечивают основу и безупречный баланс, а минеральная нота придает напряженность.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, сушеной ежевики, диких трав, цветов фиалки, лакрицы и камфоры

Вино прекрасно дополнит вкус дичи, различных блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Виноград сорта Неббиоло, используемый для изготовления красного сухого вина Barolo "Monprivato", выращивают в винограднике "Монпривато", принадлежащем семье Маскарелло. "Монпривато" — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Фаллетто на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров. Известковые почвы содержат серо-голубой мергель морского образования эпохи миоцена третичного периода. Урожай собирают вручную в середине октября. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит ферментацию в традиционном стиле, которая осуществляется в контакте с мезгой и занимает 20-25 дней. До полного созревания вино около 30 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина достигает 10-25 лет, при этом с возрастом его характер становится сложнее и богаче.Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны.В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Роскошное, богатое, полнотелое вино с концентрированным, насыщенным вкусом с нотами измельченной клубники, клюквы, цедры апельсина и лакрицы. Яркая кислотность и округлые танины обеспечивают основу и безупречный баланс, а минеральная нота придает напряженность.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, сушеной ежевики, диких трав, цветов фиалки, лакрицы и камфоры

Вино прекрасно дополнит вкус дичи, различных блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Виноград сорта Неббиоло, используемый для изготовления красного сухого вина Barolo "Monprivato", выращивают в винограднике "Монпривато", принадлежащем семье Маскарелло. "Монпривато" — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Фаллетто на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров. Известковые почвы содержат серо-голубой мергель морского образования эпохи миоцена третичного периода. Урожай собирают вручную в середине октября. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит ферментацию в традиционном стиле, которая осуществляется в контакте с мезгой и занимает 20-25 дней. До полного созревания вино около 30 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина достигает 10-25 лет, при этом с возрастом его характер становится сложнее и богаче.Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны.В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина прекрасный, сдержанный бархатистый вкус со зрелыми танинами и яркими ягодно-минеральными тонами в длительном послевкусии. Прекрасный потенциал развития вкуса при выдержке.

У вина прекрасный букет с тонами черных косточковых фруктов, эвкалипта, специй и роз. Только начинают раскрываться более богатые тона спелой вишни, малины и минералов.

Вино отлично дополняет блюда итальянской кухни, прекрасно сочетается с мясом на гриле, грибами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

У вина прекрасный, сдержанный бархатистый вкус со зрелыми танинами и яркими ягодно-минеральными тонами в длительном послевкусии. Прекрасный потенциал развития вкуса при выдержке.

У вина прекрасный букет с тонами черных косточковых фруктов, эвкалипта, специй и роз. Только начинают раскрываться более богатые тона спелой вишни, малины и минералов.

Вино отлично дополняет блюда итальянской кухни, прекрасно сочетается с мясом на гриле, грибами.

Вино желто-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует пышным, округлым, глубоким, полным вкусом с нотами ананаса, гуавы, жареного миндаля, цветочного меда и минералов, с превосходной текстурой, интенсивностью, богатством, экзотической свежестью и деликатной терпкостью в невероятно долгом послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков томатного конфи, белого персика, жимолости, цветов акации, солодки и аниса.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино желто-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует пышным, округлым, глубоким, полным вкусом с нотами ананаса, гуавы, жареного миндаля, цветочного меда и минералов, с превосходной текстурой, интенсивностью, богатством, экзотической свежестью и деликатной терпкостью в невероятно долгом послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков томатного конфи, белого персика, жимолости, цветов акации, солодки и аниса.

Вино замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. Около 50% винифицируют в новых бочках, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино темного рубинового цвета с пурпурными переливами.

Во вкусе вина слой за слоем открываются тона сушеных трав, сладких специй, темных ягод и фруктов, украшенные задумчивыми дымными оттенками. Округлые бархатистые танины, минеральные и ментоловые нюансы собираются в долгом пряном послевкусии.

Необычайно выразительный аромат вина состоит из оттенков черной вишни, красных фруктов, мяты, специй, трюфелей и выражает красоту и изящество.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционными блюдами пьемонтской кухни из мяса и фасоли, выдержанными сырами.

Виноград для изготовления вина "Fossati Case Nere" Riserva 10 anni отбирается с семи участков двух виноградников: "Fossati", расположенного на холме около городка La Serra, и "Case Nere" в центральной части Cerequio. Все они имеют низкую урожайность, производительность одной лозы составляет всего около 750 граммов, так как ее подвергают обильной обрезке. Это количество составляет примерно половину стандартного выхода винограда с одного растения. Выпуск этого вина планировался на 2002 год, но погодные условия с градом и грозами, бушевавшими в регионе в том году и практически уничтожившими весь урожай, не позволили осуществиться этим планам.Вино Бароло "Фоссати Казе Нере" Ризерва выпускается на рынок, только пройдя 10-летнюю выдержку, поэтому винтаж 2003 года стал доступен для покупателей только в 2013 году. Сам Роберто Воерцио — ведущий винодел региона Пьемонт — оценил его как один из лучших винтажей, начиная с 1996 года. Вино можно употреблять сразу, но специалисты считают, что максимума в своем развитии оно достигает в период от 15 до 25 лет. Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино темного рубинового цвета с пурпурными переливами.

Во вкусе вина слой за слоем открываются тона сушеных трав, сладких специй, темных ягод и фруктов, украшенные задумчивыми дымными оттенками. Округлые бархатистые танины, минеральные и ментоловые нюансы собираются в долгом пряном послевкусии.

Необычайно выразительный аромат вина состоит из оттенков черной вишни, красных фруктов, мяты, специй, трюфелей и выражает красоту и изящество.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционными блюдами пьемонтской кухни из мяса и фасоли, выдержанными сырами.

Виноград для изготовления вина "Fossati Case Nere" Riserva 10 anni отбирается с семи участков двух виноградников: "Fossati", расположенного на холме около городка La Serra, и "Case Nere" в центральной части Cerequio. Все они имеют низкую урожайность, производительность одной лозы составляет всего около 750 граммов, так как ее подвергают обильной обрезке. Это количество составляет примерно половину стандартного выхода винограда с одного растения. Выпуск этого вина планировался на 2002 год, но погодные условия с градом и грозами, бушевавшими в регионе в том году и практически уничтожившими весь урожай, не позволили осуществиться этим планам.Вино Бароло "Фоссати Казе Нере" Ризерва выпускается на рынок, только пройдя 10-летнюю выдержку, поэтому винтаж 2003 года стал доступен для покупателей только в 2013 году. Сам Роберто Воерцио — ведущий винодел региона Пьемонт — оценил его как один из лучших винтажей, начиная с 1996 года. Вино можно употреблять сразу, но специалисты считают, что максимума в своем развитии оно достигает в период от 15 до 25 лет. Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами мацерированной вишни, сливы, минералов и специй, нюансами трав и подлеска, с шелковистой текстурой и напористыми танинами в длительном послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, черной смородины, сливы и пряностей.

Вино великолепно сочетается с колбасными изделиями, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

"Азили — само воплощение Барбареско, единственный виноградник, позволяющий добиться такой тонкости и элегантности в винах", — считает Бруно Джакоза, а его вино подтверждает эти слова. "Азили" — достаточно большой престижный виноградник, который приравнивается к категории Grand Cru. Бруно принадлежит участок в 5,5 гектаров. Намеренно сниженная урожайность позволяет извлечь все фантастические нюансы терруара. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления Barbaresco "Asili", тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется и проводит еще 8 месяцев в бутылках в подвалах винодельни, прежде чем поступает в продажу.Фаллетто, Барбареско "Азили" — превосходное вино с очень большой перспективой развития. Оно очень выразительно, элегантно и по праву было названо одним из величайших Барбареско. Уже в молодом возрасте вино открыто и заманчиво. Но пик зрелости вина ориентировочно придется на 2020-2040 годы. Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами мацерированной вишни, сливы, минералов и специй, нюансами трав и подлеска, с шелковистой текстурой и напористыми танинами в длительном послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, черной смородины, сливы и пряностей.

Вино великолепно сочетается с колбасными изделиями, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

"Азили — само воплощение Барбареско, единственный виноградник, позволяющий добиться такой тонкости и элегантности в винах", — считает Бруно Джакоза, а его вино подтверждает эти слова. "Азили" — достаточно большой престижный виноградник, который приравнивается к категории Grand Cru. Бруно принадлежит участок в 5,5 гектаров. Намеренно сниженная урожайность позволяет извлечь все фантастические нюансы терруара. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления Barbaresco "Asili", тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется и проводит еще 8 месяцев в бутылках в подвалах винодельни, прежде чем поступает в продажу.Фаллетто, Барбареско "Азили" — превосходное вино с очень большой перспективой развития. Оно очень выразительно, элегантно и по праву было названо одним из величайших Барбареско. Уже в молодом возрасте вино открыто и заманчиво. Но пик зрелости вина ориентировочно придется на 2020-2040 годы. Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Элегантный вкус вина покоряет своей мощью и, в то же время, удивительным балансом, шелковистой текстурой и мягкими танинами. Во вкусе сквозят оттенки герани, красных ягод, карамели и минералов. Послевкусие длительное и настойчивое.

Вино отличается сложным ароматом, сочетающим элегантные оттенки сухих лепестков розы, лакрицы, специй и трюфелей.

Вино отлично сочетается с тушеной говядиной, дичью, красным мясом и сильными сырами.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Элегантный вкус вина покоряет своей мощью и, в то же время, удивительным балансом, шелковистой текстурой и мягкими танинами. Во вкусе сквозят оттенки герани, красных ягод, карамели и минералов. Послевкусие длительное и настойчивое.

Вино отличается сложным ароматом, сочетающим элегантные оттенки сухих лепестков розы, лакрицы, специй и трюфелей.

Вино отлично сочетается с тушеной говядиной, дичью, красным мясом и сильными сырами.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов, фенхеля и аниса.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau d'Angles, "Classique" Blanc, La Clape AOP — изысканное вино из белых сортов винограда Бурбуленк, Гренаш, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на виноградниках копмании а регионе La Clape AOP. Урожай собирают вручную лишь по достижении ним оптимального уровня зрелости (каждый сорт собирают отдельно). На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием и терморегулируемой ферментацией. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино 4-5 месяцев на тонком осадке в бетонных емкостях.

Винодельческое хозяйство Chateau d'Angles расположено в регионе Ла Клап. В июне 2015 года La Clape стал первым "коммунальным апелласьоном" Лангедока. Поместье на протяжении многих столетий служил штабом для королевского гарнизона, пока Barthélémy Etienne d’Anglès, местный мэр, вернул собственность своей семье. После этого виноградники оставались собственностью семьи Англес более ста лет, пока в конце 19-го века было разделено на две частиСемья Фабр смогла воссоединить поместье Château d'Anglès в начале нового тысячелетия. Сегодня винодельней управляет Эрик Фабр и его сын, Вианни Фабр. На виноградниках общей площадью 45 га они выращивают виноград исключительного качества.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов, фенхеля и аниса.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau d'Angles, "Classique" Blanc, La Clape AOP — изысканное вино из белых сортов винограда Бурбуленк, Гренаш, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на виноградниках копмании а регионе La Clape AOP. Урожай собирают вручную лишь по достижении ним оптимального уровня зрелости (каждый сорт собирают отдельно). На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием и терморегулируемой ферментацией. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино 4-5 месяцев на тонком осадке в бетонных емкостях.

Винодельческое хозяйство Chateau d'Angles расположено в регионе Ла Клап. В июне 2015 года La Clape стал первым "коммунальным апелласьоном" Лангедока. Поместье на протяжении многих столетий служил штабом для королевского гарнизона, пока Barthélémy Etienne d’Anglès, местный мэр, вернул собственность своей семье. После этого виноградники оставались собственностью семьи Англес более ста лет, пока в конце 19-го века было разделено на две частиСемья Фабр смогла воссоединить поместье Château d'Anglès в начале нового тысячелетия. Сегодня винодельней управляет Эрик Фабр и его сын, Вианни Фабр. На виноградниках общей площадью 45 га они выращивают виноград исключительного качества.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, изысканный, щедрый, с фруктово-минеральными акцентами, яркой кислинкой и долгим, сочным послевкусием.

Свежий, многогранный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками белого персика, дыни, ананаса, тостов и крокуса.

Вино подают к лососю, поджаренному белому хлебу, пасте, легким салатам, белому мясу.

Вино Chave, L'Hermitage Blanc AOC создано из винограда сорта Марсан с добавлением винограда Руссан. Южная экспозиция виноградников обеспечивает идеальное созревание ягод. Средний возраст лозы — 60 лет. Вино в течение 18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 10-20% из которых — новые. Жан-Луи Шав сократил процент задействования новых бочек в процессе выдержки, что придало вину особые, утонченные танины. В июле вино смешивают и выдерживают еще 60-90 дней перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина — 20-25 лет. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье пренадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, изысканный, щедрый, с фруктово-минеральными акцентами, яркой кислинкой и долгим, сочным послевкусием.

Свежий, многогранный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками белого персика, дыни, ананаса, тостов и крокуса.

Вино подают к лососю, поджаренному белому хлебу, пасте, легким салатам, белому мясу.

Вино Chave, L'Hermitage Blanc AOC создано из винограда сорта Марсан с добавлением винограда Руссан. Южная экспозиция виноградников обеспечивает идеальное созревание ягод. Средний возраст лозы — 60 лет. Вино в течение 18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 10-20% из которых — новые. Жан-Луи Шав сократил процент задействования новых бочек в процессе выдержки, что придало вину особые, утонченные танины. В июле вино смешивают и выдерживают еще 60-90 дней перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина — 20-25 лет. Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье пренадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый, роскошный вкус с нотами вишни, сливы, лакрицы, трав и минералов, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом с нотами вишни и ежевики, дополненными нюансами изюма, специй, кедра и цветов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый, роскошный вкус с нотами вишни, сливы, лакрицы, трав и минералов, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет выразительным ароматом с нотами вишни и ежевики, дополненными нюансами изюма, специй, кедра и цветов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Вино красивого пурпурно-красного оттенка.

Вкус вина полный, слегка дубильный, свежий, с хорошим балансом между фруктовой и древесно-пряной составляющими, тонкой минеральностью, жевательными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, очень сухим послевкусием.

В аромате вина явно ощущаются пикантные и минеральные элементы, хотя сочные вишневые оттенки также не уступают тонам эвкалипта, можжевельника, табака, железа и дегтя.

Вино идеально дополняет самые разные блюда, особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, стейками и сырами.

Nebbiolo, Langhe — прекрасно сбалансированное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, выращенный на территории коммун Treiso, Neive и Barbaresco. Для изготовления вина используется виноград, не прошедший отбор для создания великого Барбареско, в основном по причине свой "молодости" (не старше 15 лет). Поэтому вино обладает прекрасной юной свежестью, для сохранения которой применяется короткая мацерация при контролируемой температуре. Треть вина выдерживается в небольших дубовых бочках, а остальная часть — в больших бочках объемом 50 гектолитров. Выдержка происходит в два этапа — около 12 месяцев в бочках и 2 месяца в бутылках. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.

Вино красивого пурпурно-красного оттенка.

Вкус вина полный, слегка дубильный, свежий, с хорошим балансом между фруктовой и древесно-пряной составляющими, тонкой минеральностью, жевательными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, очень сухим послевкусием.

В аромате вина явно ощущаются пикантные и минеральные элементы, хотя сочные вишневые оттенки также не уступают тонам эвкалипта, можжевельника, табака, железа и дегтя.

Вино идеально дополняет самые разные блюда, особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, стейками и сырами.

Nebbiolo, Langhe — прекрасно сбалансированное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, выращенный на территории коммун Treiso, Neive и Barbaresco. Для изготовления вина используется виноград, не прошедший отбор для создания великого Барбареско, в основном по причине свой "молодости" (не старше 15 лет). Поэтому вино обладает прекрасной юной свежестью, для сохранения которой применяется короткая мацерация при контролируемой температуре. Треть вина выдерживается в небольших дубовых бочках, а остальная часть — в больших бочках объемом 50 гектолитров. Выдержка происходит в два этапа — около 12 месяцев в бочках и 2 месяца в бутылках. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.

Цвет — яркий золотисто-желтый.

Вкус насыщенный, густой, плотный, богатый, свежий и сочный, потрясающе многослойный, с выразительной индивидуальностью, жирной текстурой, текучей минеральностью, хорошо интегрированными оттенками дуба, сильными нотками яблок и специй, остающимися и в продолжительном послевкусии.

Винтаж 1998 года предлагает насладиться манящими ароматами ириски и карамели, дополненными оттенками дыма, меда и яблока.

Замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. После прессования всего винограда сусло отстаивается при низких температурах от 24 до 48 часов. Около 50% винифицируют в новых полумуидах, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках при частом перемешивании осадка и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет — яркий золотисто-желтый.

Вкус насыщенный, густой, плотный, богатый, свежий и сочный, потрясающе многослойный, с выразительной индивидуальностью, жирной текстурой, текучей минеральностью, хорошо интегрированными оттенками дуба, сильными нотками яблок и специй, остающимися и в продолжительном послевкусии.

Винтаж 1998 года предлагает насладиться манящими ароматами ириски и карамели, дополненными оттенками дыма, меда и яблока.

Замечательно подчеркнет вкус фуа-гра, омаров, рыбных блюд и морепродуктов. Его подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также козьим сырам и сырам с плесенью.

Ermitage "Le Meal" — роскошное и захватывающее белое сухое вино с богатым и насыщенным вкусом, способное развиваться в бутылке на протяжении 30 и более лет. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Виноград для производства "Le Meal" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Лозы старые — более 50 лет — дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период его полной зрелости. После прессования всего винограда сусло отстаивается при низких температурах от 24 до 48 часов. Около 50% винифицируют в новых полумуидах, остальное — в чанах. Перед розливом вино созревает в бочках при частом перемешивании осадка и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет сложным, богатым, полным вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми и минеральными тонами, изысканными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот клубники, вишни, цветов и минералов.

Вино прекрасно дополнит вкус дичи, различных блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Виноград сорта Неббиоло, используемый для изготовления красного сухого вина Barolo "Monprivato", выращивают в винограднике "Монпривато", принадлежащем семье Маскарелло. "Монпривато" — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Фаллетто на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров. Известковые почвы содержат серо-голубой мергель морского образования эпохи миоцена третичного периода. Урожай собирают вручную в середине октября. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит ферментацию в традиционном стиле, которая осуществляется в контакте с мезгой и занимает 20-25 дней. До полного созревания вино около 38 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина достигает 10-25 лет, при этом с возрастом его характер становится сложнее и богаче. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны.В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет сложным, богатым, полным вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми и минеральными тонами, изысканными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот клубники, вишни, цветов и минералов.

Вино прекрасно дополнит вкус дичи, различных блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Виноград сорта Неббиоло, используемый для изготовления красного сухого вина Barolo "Monprivato", выращивают в винограднике "Монпривато", принадлежащем семье Маскарелло. "Монпривато" — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Фаллетто на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров. Известковые почвы содержат серо-голубой мергель морского образования эпохи миоцена третичного периода. Урожай собирают вручную в середине октября. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит ферментацию в традиционном стиле, которая осуществляется в контакте с мезгой и занимает 20-25 дней. До полного созревания вино около 38 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина достигает 10-25 лет, при этом с возрастом его характер становится сложнее и богаче. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны.В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вино покоряет мощным, щедрым, богатым, глубоким, превосходно сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистой текстурой, округлыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, сандалового дерева, лепестков роз и диких трав.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Великолепное вино "Granbussia" Barolo Riserva выпускается в ограниченном количестве только в самые удачные годы. Вино представляет собой ассамбляж Неббиоло с трёх небольших виноградников: Ромираско (70%), Чикала (15%), Колоннелло (15%), которые находятся на склоне холма Буссия. Виноград собирается вручную в середине октября, вино выдерживают 3-5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 36 месяцев в бочках из славонского дуба. Перед тем как поступить в продажу вино остается в погребе в течение 9 лет. Винтаж 2010 года будет постепенно раскрывать свой потенциал вплоть до 2045 года. На этикетке вина "Гранбуссиа" изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь в Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вино покоряет мощным, щедрым, богатым, глубоким, превосходно сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистой текстурой, округлыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, сандалового дерева, лепестков роз и диких трав.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами.

Великолепное вино "Granbussia" Barolo Riserva выпускается в ограниченном количестве только в самые удачные годы. Вино представляет собой ассамбляж Неббиоло с трёх небольших виноградников: Ромираско (70%), Чикала (15%), Колоннелло (15%), которые находятся на склоне холма Буссия. Виноград собирается вручную в середине октября, вино выдерживают 3-5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 36 месяцев в бочках из славонского дуба. Перед тем как поступить в продажу вино остается в погребе в течение 9 лет. Винтаж 2010 года будет постепенно раскрывать свой потенциал вплоть до 2045 года. На этикетке вина "Гранбуссиа" изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь в Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино обладает концентрированным, хорошо сложенным вкусом с плотной текстурой и бархатистыми танинами. Долгое послевкусие украшено пряными и минеральными оттенками.

В энергичном аромате вина переплетаются оттенки вишни, черники, клубники, шалфея, кедра и специй.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами на гриле в красном соусе, дичью и выдержанными сырами.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино обладает концентрированным, хорошо сложенным вкусом с плотной текстурой и бархатистыми танинами. Долгое послевкусие украшено пряными и минеральными оттенками.

В энергичном аромате вина переплетаются оттенки вишни, черники, клубники, шалфея, кедра и специй.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами на гриле в красном соусе, дичью и выдержанными сырами.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино обладает концентрированным, хорошо сложенным вкусом с плотной текстурой и бархатистыми танинами. Долгое послевкусие украшено пряными и минеральными оттенками.

В энергичном аромате вина переплетаются оттенки вишни, черники, клубники, шалфея, кедра и специй.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами на гриле в красном соусе, дичью и выдержанными сырами.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино обладает концентрированным, хорошо сложенным вкусом с плотной текстурой и бархатистыми танинами. Долгое послевкусие украшено пряными и минеральными оттенками.

В энергичном аромате вина переплетаются оттенки вишни, черники, клубники, шалфея, кедра и специй.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами на гриле в красном соусе, дичью и выдержанными сырами.

Цвет — гранатово-красный.

Вкус отличается мягкой элегантностью, зрелыми танинами и множеством оттенков темных фруктов и черной вишни в затяжном послевкусии. Во вкусовом аккорде также есть тонкие минеральные тона и намек на землю или ржавчину. Текстура впечатляет нежностью, пока танины не придадут ей мускулистость.

Ноты вишни подчеркивают мягкость букета, выступая наравне с оттенками железа и влажного сена, а также нюансами эвкалипта, апельсина, цветов и яблока.

Отлично сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Роскошное, аристократическое вино Barolo "Unoperuno" будет способно долгие годы поражать своим волшебным вкусом, демонстрирующим многогранную, изящную композицию и зрелые, шелковистые, ласкающие танины. Виноград для этого вина поступает со всех виноградников хозяйства: "Arborina" в Ла Морра, "Cannubi" и "Sarmassa" в Бароло, "Pernanno" в Кастильоне-Фаллетто и "Ceretta" в Серралунга-д’Альба. Лозы выращиваются на глинистых, песчаных и мергелевых почвах, на участках с преимущественно южной и юго-восточной экспозицией. Как следует из названия вина, урожай собирается и отбирается по одной ягоде за раз, "одна за другой". В силу особенности сорта ягоды Неббиоло отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. Поэтому вино обладает высокой ценой, отражающей трудоемкий процесс виноделия. Винификация начинается с мацерации на кожице в стальных емкостях при контролируемой температуре на протяжении 4-5 дней. Выдержка проходит во французских дубовых бочках в течение 24 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 1200 бутылок. Винтаж 2019 года на пике зрелости будет вплоть до 2045 года. История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи. Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины. Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Цвет — гранатово-красный.

Вкус отличается мягкой элегантностью, зрелыми танинами и множеством оттенков темных фруктов и черной вишни в затяжном послевкусии. Во вкусовом аккорде также есть тонкие минеральные тона и намек на землю или ржавчину. Текстура впечатляет нежностью, пока танины не придадут ей мускулистость.

Ноты вишни подчеркивают мягкость букета, выступая наравне с оттенками железа и влажного сена, а также нюансами эвкалипта, апельсина, цветов и яблока.

Отлично сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Роскошное, аристократическое вино Barolo "Unoperuno" будет способно долгие годы поражать своим волшебным вкусом, демонстрирующим многогранную, изящную композицию и зрелые, шелковистые, ласкающие танины. Виноград для этого вина поступает со всех виноградников хозяйства: "Arborina" в Ла Морра, "Cannubi" и "Sarmassa" в Бароло, "Pernanno" в Кастильоне-Фаллетто и "Ceretta" в Серралунга-д’Альба. Лозы выращиваются на глинистых, песчаных и мергелевых почвах, на участках с преимущественно южной и юго-восточной экспозицией. Как следует из названия вина, урожай собирается и отбирается по одной ягоде за раз, "одна за другой". В силу особенности сорта ягоды Неббиоло отрываются от грозди с остатком хрупкой веточки. Только при внимательной и полностью ручной обработке каждой ягоды становится возможным полное их отделение от гребней. Поэтому вино обладает высокой ценой, отражающей трудоемкий процесс виноделия. Винификация начинается с мацерации на кожице в стальных емкостях при контролируемой температуре на протяжении 4-5 дней. Выдержка проходит во французских дубовых бочках в течение 24 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 1200 бутылок. Винтаж 2019 года на пике зрелости будет вплоть до 2045 года. История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи. Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины. Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."