Вино Тинта Као, Сира, Шардоне, Грилло, Шенен Блан и Треббьяно ди Соаве, Страница 137

Вино демонстрирует светлый желто-соломенный цвет.

Вкус вина — освежающий, интенсивный, с яркими нотами спелых фруктов: персика, дыни, груши, цитрусовых, а также выразительными акцентами минералов. Послевкусие продолжительное, с изящной кислинкой и нюансами пряных трав.

Мягкий, насыщенный, элегантный, богатый аромат вина полон акцентов косточковых плодов, особенно персика, оттенков фундука и нежных нюансов свежей выпечки.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными блюдами, моллюсками и блюдами японской кухни.

Созданное из отборного урожая, вино "Kumeu Village" Chardonnay обладает округлым, гармоничным вкусом и деликатным ароматом с нюансами цитрусовых фруктов. Семья Бражкович негласно считается "аристократом" в сфере виноделия Новой Зеландии, что доказывает исключительность и высокое качество выпускаемой компанией Kumeu River продукции. Так, вина хозяйства делятся по бургундской модели на "village", "estate" и "single-vineyard". Урожай для "Кумеу Вилидж" Шардоне собирают вручную, гроздья повергают прессованию, а полученное сусло ферментируют на осадке. Винификация предполагает и яблочно-молочное брожение. После ферментации 75% вина выдерживается в стальных резервуарах, а остальные 25% — в старых баррелях из французского дуба. В результате вино обретает живой, яркий вкус и свежий сортовой аромат.

В 1944 году семья югославских эмигрантов Бражковичей посадила на землях Окленда (в местечке Кумеу) свои первые лозы, начав тем самым историю винодельческого хозяйства, которое до 1982 года носило название "Сан Марино", а теперь известно во всем мире как "Кумеу Ривер". В 1990 году владелец "Кумеу Ривер" Майкл Бражкович полностью реконструировал хозяйство — виноградники были высажены заново, а винодельня переоборудована. Вся система выращивания винограда подчинена основному принципу — свести вмешательство человека в процесс созревания урожая к минимуму, оставив лозе возможность самой "воспитывать" виноград. Чтобы виноград максимально впитывал солнечную энергию и набирал максимальную зрелость, Майкл Бражкович использует подпорки в виде лиры. Высочайшее качество винограда поддерживается еще и искусственным снижением урожайности и исключительно ручным сбором ягод. Белые сорта винограда прессуются целиком, а вина из них проходят выдержку в бочках из французского дуба. Вина из красных сортов выдерживаются в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. И красные, и белые вина проходят процесс яблочно-молочного брожения, которое, уменьшая  кислотность, придает вину большую округлость и выразительность.

Вино демонстрирует светлый желто-соломенный цвет.

Вкус вина — освежающий, интенсивный, с яркими нотами спелых фруктов: персика, дыни, груши, цитрусовых, а также выразительными акцентами минералов. Послевкусие продолжительное, с изящной кислинкой и нюансами пряных трав.

Мягкий, насыщенный, элегантный, богатый аромат вина полон акцентов косточковых плодов, особенно персика, оттенков фундука и нежных нюансов свежей выпечки.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными блюдами, моллюсками и блюдами японской кухни.

Созданное из отборного урожая, вино "Kumeu Village" Chardonnay обладает округлым, гармоничным вкусом и деликатным ароматом с нюансами цитрусовых фруктов. Семья Бражкович негласно считается "аристократом" в сфере виноделия Новой Зеландии, что доказывает исключительность и высокое качество выпускаемой компанией Kumeu River продукции. Так, вина хозяйства делятся по бургундской модели на "village", "estate" и "single-vineyard". Урожай для "Кумеу Вилидж" Шардоне собирают вручную, гроздья повергают прессованию, а полученное сусло ферментируют на осадке. Винификация предполагает и яблочно-молочное брожение. После ферментации 75% вина выдерживается в стальных резервуарах, а остальные 25% — в старых баррелях из французского дуба. В результате вино обретает живой, яркий вкус и свежий сортовой аромат.

В 1944 году семья югославских эмигрантов Бражковичей посадила на землях Окленда (в местечке Кумеу) свои первые лозы, начав тем самым историю винодельческого хозяйства, которое до 1982 года носило название "Сан Марино", а теперь известно во всем мире как "Кумеу Ривер". В 1990 году владелец "Кумеу Ривер" Майкл Бражкович полностью реконструировал хозяйство — виноградники были высажены заново, а винодельня переоборудована. Вся система выращивания винограда подчинена основному принципу — свести вмешательство человека в процесс созревания урожая к минимуму, оставив лозе возможность самой "воспитывать" виноград. Чтобы виноград максимально впитывал солнечную энергию и набирал максимальную зрелость, Майкл Бражкович использует подпорки в виде лиры. Высочайшее качество винограда поддерживается еще и искусственным снижением урожайности и исключительно ручным сбором ягод. Белые сорта винограда прессуются целиком, а вина из них проходят выдержку в бочках из французского дуба. Вина из красных сортов выдерживаются в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. И красные, и белые вина проходят процесс яблочно-молочного брожения, которое, уменьшая  кислотность, придает вину большую округлость и выразительность.

Вино характеризуется светло-желтым цветом с бледно-зелеными бликами.

У вина живой, энергичный и богатый вкус. Щедрая палитра представлена тонами спелых фруктов, особенно груши, а также оттенками цитрусовых, нотками маракуйи и минеральными нюансами. Послевкусие долгое и яркое, с выраженными фруктовыми штрихами.

Аромат вина — бодрящий и настойчивый, богат оттенками сухофруктов, груши, яблока, намеками миндаля, кедровых орехов. Яркая гамма цитрусовых (грейпфрута и лимона) сочетается с мягкими нотками хурмы, создавая элегантный шлейф букета.

Вино рекомендуется подавать с блюдами бургундской кухни, а также с морепродуктами и рыбными блюдами.

Домен Francois Mikulski — сравнительно молодое винное хозяйство Бургундии. Его история началась в 1992 году, когда Франсуа Микульски и его жена Мари-Пьер решили заняться виноделием, бросив на это не только все свои силы и время, но и приложив к этому все свои финансовые возможности. Франсуа имеет польские корни — его отец в 1939 году эмигрировал из Польши в Англию. Позже он осел в Дижоне (Франция), где, собственно, и родился Франсуа. После учебы и службы в армии юный Франсуа отправился в Калифорнию постигать премудрости искусства виноделия. Вернувшись в в Бургундию, он решил начать собственное дело и основать свое винное хозяйство. Виноградники Домена Франсуа Микульски располагаются на 8,6 га, большая часть которых находится в аппелласьоне Мерсо. В своей деятельности компания исповедует идею "пуризма", предусматривающую минимальное вмешательство в процесс вегетации винограда. Для удобрения лоз используются исключительно органические вещества, а средства защиты используются минимально, только в необходимых для достижения цели количествах. Вина Микульски иногда называют "модернистскими", они не похожи на традиционные бургундские. Однако винные критики ценят продукцию Домена, усматривая в его философии новый виток развития виноделия в Бургундии. 

Вино характеризуется светло-желтым цветом с бледно-зелеными бликами.

У вина живой, энергичный и богатый вкус. Щедрая палитра представлена тонами спелых фруктов, особенно груши, а также оттенками цитрусовых, нотками маракуйи и минеральными нюансами. Послевкусие долгое и яркое, с выраженными фруктовыми штрихами.

Аромат вина — бодрящий и настойчивый, богат оттенками сухофруктов, груши, яблока, намеками миндаля, кедровых орехов. Яркая гамма цитрусовых (грейпфрута и лимона) сочетается с мягкими нотками хурмы, создавая элегантный шлейф букета.

Вино рекомендуется подавать с блюдами бургундской кухни, а также с морепродуктами и рыбными блюдами.

Домен Francois Mikulski — сравнительно молодое винное хозяйство Бургундии. Его история началась в 1992 году, когда Франсуа Микульски и его жена Мари-Пьер решили заняться виноделием, бросив на это не только все свои силы и время, но и приложив к этому все свои финансовые возможности. Франсуа имеет польские корни — его отец в 1939 году эмигрировал из Польши в Англию. Позже он осел в Дижоне (Франция), где, собственно, и родился Франсуа. После учебы и службы в армии юный Франсуа отправился в Калифорнию постигать премудрости искусства виноделия. Вернувшись в в Бургундию, он решил начать собственное дело и основать свое винное хозяйство. Виноградники Домена Франсуа Микульски располагаются на 8,6 га, большая часть которых находится в аппелласьоне Мерсо. В своей деятельности компания исповедует идею "пуризма", предусматривающую минимальное вмешательство в процесс вегетации винограда. Для удобрения лоз используются исключительно органические вещества, а средства защиты используются минимально, только в необходимых для достижения цели количествах. Вина Микульски иногда называют "модернистскими", они не похожи на традиционные бургундские. Однако винные критики ценят продукцию Домена, усматривая в его философии новый виток развития виноделия в Бургундии. 

Цвет вина — соломенно-желтый.

Свежее, питкое вино с гармоничным, живым вкусом, в котором преобладают акценты спелых фруктов. Яркие намеки дыни и лимона, штрихи абрикоса перелаются с штрихами извести. Сбалансированная кислотность придает вину легкий, но изысканный характер. А долгое послевкусие украшено штрихами пряностей и нежным минеральным кружевом.

Нежный и в то же время освежающий аромат раскрывается акцентами тропических фруктов: дыни, спелых персиков, ананаса и грейпфрута. Изысканный букет украшают минеральные полутона.

Это вино рекомендуют подавать в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными блюдами, моллюсками и блюдами японской кухни.

Созданное из отборных лоз, "Village Chardonnay" обладает округлым, гармоничным вкусом и деликатным ароматом с нюансами цитрусовых. Семья Бражкович негласно считается "аристократами" в сфере виноделия Новой Зеландии, что доказывает исключительность и высокое качество выпускаемой компанией Kumeu River продукции. Так, вина хозяйства делятся по бургундской модели на "village", "estate" и "single-vineyard". Урожай для "Вилидж Шардоне" собирают вручную, гроздья повергают прессованию, а полученное сусло ферментируют на осадке. Винификация предполагает яблочно-молочное брожение. При этом в процессе ферментации 75% вина выдерживается в стальных резервуарах, а остальные 25% — в старых баррелях из французского дуба. В результате вино обретает живой, яркий вкус и свежий сортовой аромат.

В 1944 году семья югославских эмигрантов Бражковичей посадила на землях Окленда (в местечке Кумеу) свои первые лозы, начав тем самым историю винодельческого хозяйства, которое до 1982 года носило название "Сан Марино", а теперь известно во всем мире как "Кумеу Ривер". В 1990 году владелец "Кумеу Ривер" Майкл Бражкович полностью реконструировал хозяйство — виноградники были высажены заново, а винодельня переоборудована. Вся система выращивания винограда подчинена основному принципу — свести вмешательство человека в процесс созревания урожая к минимуму, оставив лозе возможность самой "воспитывать" виноград. Чтобы виноград максимально впитывал солнечную энергию и набирал максимальную зрелость, Майкл Бражкович использует подпорки в виде лиры. Высочайшее качество винограда поддерживается еще и искусственным снижением урожайности и исключительно ручным сбором ягод. Белые сорта винограда прессуются целиком, а вина из них проходят выдержку в бочках из французского дуба. Вина из красных сортов выдерживаются в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. И красные, и белые вина проходят процесс яблочно-молочного брожения, которое, уменьшая  кислотность, придает вину большую округлость и выразительность.

Цвет вина — соломенно-желтый.

Свежее, питкое вино с гармоничным, живым вкусом, в котором преобладают акценты спелых фруктов. Яркие намеки дыни и лимона, штрихи абрикоса перелаются с штрихами извести. Сбалансированная кислотность придает вину легкий, но изысканный характер. А долгое послевкусие украшено штрихами пряностей и нежным минеральным кружевом.

Нежный и в то же время освежающий аромат раскрывается акцентами тропических фруктов: дыни, спелых персиков, ананаса и грейпфрута. Изысканный букет украшают минеральные полутона.

Это вино рекомендуют подавать в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными блюдами, моллюсками и блюдами японской кухни.

Созданное из отборных лоз, "Village Chardonnay" обладает округлым, гармоничным вкусом и деликатным ароматом с нюансами цитрусовых. Семья Бражкович негласно считается "аристократами" в сфере виноделия Новой Зеландии, что доказывает исключительность и высокое качество выпускаемой компанией Kumeu River продукции. Так, вина хозяйства делятся по бургундской модели на "village", "estate" и "single-vineyard". Урожай для "Вилидж Шардоне" собирают вручную, гроздья повергают прессованию, а полученное сусло ферментируют на осадке. Винификация предполагает яблочно-молочное брожение. При этом в процессе ферментации 75% вина выдерживается в стальных резервуарах, а остальные 25% — в старых баррелях из французского дуба. В результате вино обретает живой, яркий вкус и свежий сортовой аромат.

В 1944 году семья югославских эмигрантов Бражковичей посадила на землях Окленда (в местечке Кумеу) свои первые лозы, начав тем самым историю винодельческого хозяйства, которое до 1982 года носило название "Сан Марино", а теперь известно во всем мире как "Кумеу Ривер". В 1990 году владелец "Кумеу Ривер" Майкл Бражкович полностью реконструировал хозяйство — виноградники были высажены заново, а винодельня переоборудована. Вся система выращивания винограда подчинена основному принципу — свести вмешательство человека в процесс созревания урожая к минимуму, оставив лозе возможность самой "воспитывать" виноград. Чтобы виноград максимально впитывал солнечную энергию и набирал максимальную зрелость, Майкл Бражкович использует подпорки в виде лиры. Высочайшее качество винограда поддерживается еще и искусственным снижением урожайности и исключительно ручным сбором ягод. Белые сорта винограда прессуются целиком, а вина из них проходят выдержку в бочках из французского дуба. Вина из красных сортов выдерживаются в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. И красные, и белые вина проходят процесс яблочно-молочного брожения, которое, уменьшая  кислотность, придает вину большую округлость и выразительность.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Мягкий, округлый, свежий вкус вина привлекает нежными тонами абрикоса, персика, цитрусовых и стойким послевкусием с оттенками специй, трав и минералов.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами персика, нектарина и абрикоса, сквозь которые проступают яркие минеральные акценты.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными блюдами, моллюсками и блюдами японской кухни.

Созданное из отборного урожая, вино "Kumeu Village" Chardonnay обладает округлым, гармоничным вкусом и деликатным ароматом с нюансами цитрусовых фруктов. Семья Бражкович негласно считается "аристократом" в сфере виноделия Новой Зеландии, что доказывает исключительность и высокое качество выпускаемой компанией Kumeu River продукции. Так, вина хозяйства делятся по бургундской модели на "village", "estate" и "single-vineyard". Урожай для "Кумеу Вилидж" Шардоне собирают вручную, гроздья повергают прессованию, а полученное сусло ферментируют на осадке. Винификация предполагает и яблочно-молочное брожение. После ферментации 75% вина выдерживается в стальных резервуарах, а остальные 25% — в старых баррелях из французского дуба. В результате вино обретает живой, яркий вкус и свежий сортовой аромат. Зима и ранняя весна 2018 года в Новой Зеландии выдалась довольно влажной, однако в период цветения стояла сухая и теплая погода, что способствовало равномерной завязи плодов. Лето отличилось устойчивой, теплой температурой и небольшим количеством осадков, что свело к минимуму появление болезней. Виноградники Village Chardonnay, дающие более высокие урожаи и более простой вкус, сохранили хрустящую землистую минеральность, свойственную зоне Кумэу и восхитительные ароматы косточковых фруктов, характерные для Хоукс-Бей, что подарило купаж, который, по мнению создателей, является одним из лучших "Kumeu Village" Chardonnay за всю историю.

В 1944 году семья югославских эмигрантов Бражковичей посадила на землях Окленда (в местечке Кумеу) свои первые лозы, начав тем самым историю винодельческого хозяйства, которое до 1982 года носило название "Сан Марино", а теперь известно во всем мире как "Кумеу Ривер". В 1990 году владелец "Кумеу Ривер" Майкл Бражкович полностью реконструировал хозяйство — виноградники были высажены заново, а винодельня переоборудована. Вся система выращивания винограда подчинена основному принципу — свести вмешательство человека в процесс созревания урожая к минимуму, оставив лозе возможность самой "воспитывать" виноград. Чтобы виноград максимально впитывал солнечную энергию и набирал максимальную зрелость, Майкл Бражкович использует подпорки в виде лиры. Высочайшее качество винограда поддерживается еще и искусственным снижением урожайности и исключительно ручным сбором ягод. Белые сорта винограда прессуются целиком, а вина из них проходят выдержку в бочках из французского дуба. Вина из красных сортов выдерживаются в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. И красные, и белые вина проходят процесс яблочно-молочного брожения, которое, уменьшая  кислотность, придает вину большую округлость и выразительность.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Мягкий, округлый, свежий вкус вина привлекает нежными тонами абрикоса, персика, цитрусовых и стойким послевкусием с оттенками специй, трав и минералов.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами персика, нектарина и абрикоса, сквозь которые проступают яркие минеральные акценты.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными блюдами, моллюсками и блюдами японской кухни.

Созданное из отборного урожая, вино "Kumeu Village" Chardonnay обладает округлым, гармоничным вкусом и деликатным ароматом с нюансами цитрусовых фруктов. Семья Бражкович негласно считается "аристократом" в сфере виноделия Новой Зеландии, что доказывает исключительность и высокое качество выпускаемой компанией Kumeu River продукции. Так, вина хозяйства делятся по бургундской модели на "village", "estate" и "single-vineyard". Урожай для "Кумеу Вилидж" Шардоне собирают вручную, гроздья повергают прессованию, а полученное сусло ферментируют на осадке. Винификация предполагает и яблочно-молочное брожение. После ферментации 75% вина выдерживается в стальных резервуарах, а остальные 25% — в старых баррелях из французского дуба. В результате вино обретает живой, яркий вкус и свежий сортовой аромат. Зима и ранняя весна 2018 года в Новой Зеландии выдалась довольно влажной, однако в период цветения стояла сухая и теплая погода, что способствовало равномерной завязи плодов. Лето отличилось устойчивой, теплой температурой и небольшим количеством осадков, что свело к минимуму появление болезней. Виноградники Village Chardonnay, дающие более высокие урожаи и более простой вкус, сохранили хрустящую землистую минеральность, свойственную зоне Кумэу и восхитительные ароматы косточковых фруктов, характерные для Хоукс-Бей, что подарило купаж, который, по мнению создателей, является одним из лучших "Kumeu Village" Chardonnay за всю историю.

В 1944 году семья югославских эмигрантов Бражковичей посадила на землях Окленда (в местечке Кумеу) свои первые лозы, начав тем самым историю винодельческого хозяйства, которое до 1982 года носило название "Сан Марино", а теперь известно во всем мире как "Кумеу Ривер". В 1990 году владелец "Кумеу Ривер" Майкл Бражкович полностью реконструировал хозяйство — виноградники были высажены заново, а винодельня переоборудована. Вся система выращивания винограда подчинена основному принципу — свести вмешательство человека в процесс созревания урожая к минимуму, оставив лозе возможность самой "воспитывать" виноград. Чтобы виноград максимально впитывал солнечную энергию и набирал максимальную зрелость, Майкл Бражкович использует подпорки в виде лиры. Высочайшее качество винограда поддерживается еще и искусственным снижением урожайности и исключительно ручным сбором ягод. Белые сорта винограда прессуются целиком, а вина из них проходят выдержку в бочках из французского дуба. Вина из красных сортов выдерживаются в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. И красные, и белые вина проходят процесс яблочно-молочного брожения, которое, уменьшая  кислотность, придает вину большую округлость и выразительность.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

С первого же глотка вино обволакивает тонами сладких, зрелых фруктов, солодки и бальзамическими оттенками. Нюансы сухих трав, земли, минералов, перца и округлые танины создают интересное обрамление. Послевкусие тонкое, длительное.

Вино постепенно раскрывает свой приятный аромат, наполненный богатыми оттенками сливы, малины, вишни, специй, лакрицы, оливок и бальзамико.

Вином можно наслаждаться в сочетании с жареным мясом, дичью, уткой, макаронами с красным соусом, разнообразными легкими и средне-зрелыми сырами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. Виноград для производства вина "Amalaya" собирают вручную в марте в 30-фунтовые ящики, поставляют на винодельню и сортируют опять же вручную. После 4-дневной холодной мацерации, ягоды проходят медленную ферментацию с использованием дрожжей в течение 18-20 дней и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

С первого же глотка вино обволакивает тонами сладких, зрелых фруктов, солодки и бальзамическими оттенками. Нюансы сухих трав, земли, минералов, перца и округлые танины создают интересное обрамление. Послевкусие тонкое, длительное.

Вино постепенно раскрывает свой приятный аромат, наполненный богатыми оттенками сливы, малины, вишни, специй, лакрицы, оливок и бальзамико.

Вином можно наслаждаться в сочетании с жареным мясом, дичью, уткой, макаронами с красным соусом, разнообразными легкими и средне-зрелыми сырами.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" — изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью. Виноград для производства вина "Amalaya" собирают вручную в марте в 30-фунтовые ящики, поставляют на винодельню и сортируют опять же вручную. После 4-дневной холодной мацерации, ягоды проходят медленную ферментацию с использованием дрожжей в течение 18-20 дней и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев."Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с элегантными оттенками цитрусовых и минералов, тонкой кислинкой и интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим многогранным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, груши, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино можно подавать как аперитив. Оно идеально подходит для блюд изысканной кухни, рыбных блюд, блюд из птицы и телятины в сливочном соусе.

Pascal Bouchard, Chablis 1er Cru "Les Blancs Sarments" AOC — элегантное белое вино с яркой кислотностью из винограда сорта Шардоне. Процесс ферментации прошел в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и длится 8-10 месяцев. Вино можно подавать как аперитив, оно идеально подходит для блюд изысканной кухни, рыбных блюд, блюд из птицы и телятины в сливочном соусе. Domaine Pascal Bouchard — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенных под виноградники. Из числа Гран Крю — это "Vaudesir", "Le Clos" и "Blanchot", а Премьер Крю — "Mont de Milieu", "Borua", "Monmen" и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли. Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость. В год хозяйство Pascal Bouchard производит порядка 220 тысяч бутылок вина.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с элегантными оттенками цитрусовых и минералов, тонкой кислинкой и интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим многогранным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, груши, яблока, минералов и весенних цветов.

Вино можно подавать как аперитив. Оно идеально подходит для блюд изысканной кухни, рыбных блюд, блюд из птицы и телятины в сливочном соусе.

Pascal Bouchard, Chablis 1er Cru "Les Blancs Sarments" AOC — элегантное белое вино с яркой кислотностью из винограда сорта Шардоне. Процесс ферментации прошел в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и длится 8-10 месяцев. Вино можно подавать как аперитив, оно идеально подходит для блюд изысканной кухни, рыбных блюд, блюд из птицы и телятины в сливочном соусе. Domaine Pascal Bouchard — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенных под виноградники. Из числа Гран Крю — это "Vaudesir", "Le Clos" и "Blanchot", а Премьер Крю — "Mont de Milieu", "Borua", "Monmen" и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли. Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость. В год хозяйство Pascal Bouchard производит порядка 220 тысяч бутылок вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает изысканным, элегантным, освежающим вкусом с нотками лимона, минералов и гармоничным длительным послевкусием.

В красивом аромате вина раскрываются цитрусовые, цветочные и минеральные оттенки.

Вино прекрасно дополняет блюда из морепродуктов, рыбы и белого мяса.

Вино Chassagne-Montrachet изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках, расположенных в районе Шассань-Монраше в Кот де Боне. Часть названия Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Вино Шассань-Монраше известно своим богатым, концентрированным и прекрасно сбалансированным вкусом, а также — истинно бургундским ароматным букетом.Шардоне для вина Шассань-Монраше собирается вручную в небольшие ящики с нескольких различных участков со старинными лозами, с урожайностью, ограниченной 35 гл/га. Виноград проходит спонтанное алкогольное и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. После этого вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в бочках, из которых 25% — новые, и еще один месяц — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино бутилируется без фильтрации.Говоря о винтаже 2010 года, следует отметить, что белые вина из Шардоне показывают себя прекрасно. Этот год был идеальным для долгого вызревания винограда. Однако из-за дождей и ветров наблюдалось снижение урожайности и задержка формирования завязи на лозах, хотя если бы не эти факторы, возможно вкус вина был бы менее интересным. По сравнению с винтажом 2009 года, они аналогичны по консистенции, обладают превосходной свежестью и прекрасным потенциалом для длительной выдержки, но более сдержаны во вкусе. Как сказал известный бургундский винодел: "Винтаж 2009 года нравится многим, а вина 2010 года отражают настоящий бургундский характер".Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим… Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает изысканным, элегантным, освежающим вкусом с нотками лимона, минералов и гармоничным длительным послевкусием.

В красивом аромате вина раскрываются цитрусовые, цветочные и минеральные оттенки.

Вино прекрасно дополняет блюда из морепродуктов, рыбы и белого мяса.

Вино Chassagne-Montrachet изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках, расположенных в районе Шассань-Монраше в Кот де Боне. Часть названия Chassagne означает "местность с дубами", а Montrachet — "голая гора". Вино Шассань-Монраше известно своим богатым, концентрированным и прекрасно сбалансированным вкусом, а также — истинно бургундским ароматным букетом.Шардоне для вина Шассань-Монраше собирается вручную в небольшие ящики с нескольких различных участков со старинными лозами, с урожайностью, ограниченной 35 гл/га. Виноград проходит спонтанное алкогольное и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. После этого вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в бочках, из которых 25% — новые, и еще один месяц — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино бутилируется без фильтрации.Говоря о винтаже 2010 года, следует отметить, что белые вина из Шардоне показывают себя прекрасно. Этот год был идеальным для долгого вызревания винограда. Однако из-за дождей и ветров наблюдалось снижение урожайности и задержка формирования завязи на лозах, хотя если бы не эти факторы, возможно вкус вина был бы менее интересным. По сравнению с винтажом 2009 года, они аналогичны по консистенции, обладают превосходной свежестью и прекрасным потенциалом для длительной выдержки, но более сдержаны во вкусе. Как сказал известный бургундский винодел: "Винтаж 2009 года нравится многим, а вина 2010 года отражают настоящий бургундский характер".Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире!!! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим… Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Вино приятного лимонного оттенка.

Вино отличается богатой текстурой, прекрасной кислотностью, и свежим, концентрированным, классическим, сухим вкусом с оттенками цитрусов (лимон, лайм), яблока, груши, кедра и минералов, переходящих в долгое послевкусие.

В насыщенном аромате вина улавливаются нюансы зеленого яблока, цитрусовых, ванили, устричных раковин, мяты и минералов, дополненных морскими тонами.

Вино рекомендуется к рыбе, белому мясу и морепродуктам.

Вино приятного лимонного оттенка.

Вино отличается богатой текстурой, прекрасной кислотностью, и свежим, концентрированным, классическим, сухим вкусом с оттенками цитрусов (лимон, лайм), яблока, груши, кедра и минералов, переходящих в долгое послевкусие.

В насыщенном аромате вина улавливаются нюансы зеленого яблока, цитрусовых, ванили, устричных раковин, мяты и минералов, дополненных морскими тонами.

Вино рекомендуется к рыбе, белому мясу и морепродуктам.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, богатый, сливочный, элегантный, хорошо структурированный, но все еще немного горьковатый, с нотами желтого яблока, ананаса, лимона и ванили, свежей кислотностью, приятной солоноватой минеральностью, прохладным послевкусием с нюансами лайма.

В чистом, ярком и свежем аромате вина угадываются ноты белых и желтых фруктов, ванильного крема, дрожжей, цветочного меда и минералов.

Вино отлично дополнит жареную курицу, ризотто с чесноком, рыбу на гриле, блюда из трюфелей.

Белое сухое вино Wohlmuth, Chardonnay Ried "Sausaler Schlossl" производят из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Sausaler Schlossl". Виноградник расположен на холмах с сильным уклоном до 70%, на высоте до 500-590 метров над уровнем моря. Сохраняющие тепло сланцевые почвы и южная экспозиция в сочетании с прохладой Альп способствуют большой разнице дневных и ночных температур, в результате чего виноград демонстрирует многогранные и интенсивные ароматы. Бедные почвы обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и хорошую минеральность. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается достаточно поздно, в середине октября, по достижении ягодами максимальной зрелости, частично вручную. После бережного и медленного прессования сусло ферментируется в 500-литровых дубовых бочках при контролируемой температуре 20 °C с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев. Вольмут, Шардоне Рид "Заузалер Шлоссль"  отлично дополнит жареную курицу, ризотто с чесноком, рыбу на гриле, блюда из трюфелей.

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, богатый, сливочный, элегантный, хорошо структурированный, но все еще немного горьковатый, с нотами желтого яблока, ананаса, лимона и ванили, свежей кислотностью, приятной солоноватой минеральностью, прохладным послевкусием с нюансами лайма.

В чистом, ярком и свежем аромате вина угадываются ноты белых и желтых фруктов, ванильного крема, дрожжей, цветочного меда и минералов.

Вино отлично дополнит жареную курицу, ризотто с чесноком, рыбу на гриле, блюда из трюфелей.

Белое сухое вино Wohlmuth, Chardonnay Ried "Sausaler Schlossl" производят из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Sausaler Schlossl". Виноградник расположен на холмах с сильным уклоном до 70%, на высоте до 500-590 метров над уровнем моря. Сохраняющие тепло сланцевые почвы и южная экспозиция в сочетании с прохладой Альп способствуют большой разнице дневных и ночных температур, в результате чего виноград демонстрирует многогранные и интенсивные ароматы. Бедные почвы обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и хорошую минеральность. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается достаточно поздно, в середине октября, по достижении ягодами максимальной зрелости, частично вручную. После бережного и медленного прессования сусло ферментируется в 500-литровых дубовых бочках при контролируемой температуре 20 °C с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино выдерживается на осадке в течение 18 месяцев. Вольмут, Шардоне Рид "Заузалер Шлоссль"  отлично дополнит жареную курицу, ризотто с чесноком, рыбу на гриле, блюда из трюфелей.

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками яблока, дыни, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино великолепно в сочетании с белым мясом и птицей, рекомендуется подавать к жареной рыбе с овощами-гриль.

Белое сухое вино "Le Chardonnay" производится из собранного вручную винограда сорта Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках (50% — новые, 50% — годичного использования), поэтому его вкус характеризуют яркие сливочные тона. "Ле Шардоне" — это абсолютное отражение терруара зоны Лиму, который раскрывается в вине через выразительные минеральные ноты, сложный аромат и потрясающую свежесть вкуса. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования. Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками яблока, дыни, цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино великолепно в сочетании с белым мясом и птицей, рекомендуется подавать к жареной рыбе с овощами-гриль.

Белое сухое вино "Le Chardonnay" производится из собранного вручную винограда сорта Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках (50% — новые, 50% — годичного использования), поэтому его вкус характеризуют яркие сливочные тона. "Ле Шардоне" — это абсолютное отражение терруара зоны Лиму, который раскрывается в вине через выразительные минеральные ноты, сложный аромат и потрясающую свежесть вкуса. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования. Дочь Филиппа де Ротшильда, баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с нотами яблока, минералов и душистых трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с курицей, индейкой, зрелыми сырами типа Чеддер, медленно приготовленной свиной шеей и лопаткой или медленно копчеными свиными ребрышками.

Tournon, "Landsborough Vineyard" Pyrenees Chardonnay — южноавстралийское вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Landsborough" в имении Турнон, принадлежащем Мишелю Шапутье. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости, избегая перезревания. Ягоды полностью освобождаются от гребней. После прессования сусло отстаивается при низкой температуре в течение 48 часов. Спиртовое брожение проводится в дубовых бочках (20% новых). Затем вино выдерживается девять месяцев в бочках из французского дуба, регулярно проводится легкий батоннаж.Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Шапутье приобрел поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации рождаются мощные и элегантные, очень гастрономические вина, подходящие для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Домена Турнон — это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень "австралийским".  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с нотами яблока, минералов и душистых трав, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с курицей, индейкой, зрелыми сырами типа Чеддер, медленно приготовленной свиной шеей и лопаткой или медленно копчеными свиными ребрышками.

Tournon, "Landsborough Vineyard" Pyrenees Chardonnay — южноавстралийское вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Landsborough" в имении Турнон, принадлежащем Мишелю Шапутье. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости, избегая перезревания. Ягоды полностью освобождаются от гребней. После прессования сусло отстаивается при низкой температуре в течение 48 часов. Спиртовое брожение проводится в дубовых бочках (20% новых). Затем вино выдерживается девять месяцев в бочках из французского дуба, регулярно проводится легкий батоннаж.Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Шапутье приобрел поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации рождаются мощные и элегантные, очень гастрономические вина, подходящие для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Домена Турнон — это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень "австралийским".  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с нотами яблока, меда, кремния, лайма и минералов, утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, жимолости и весенних цветов.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, устрицам, ракообразным, жареным лобстерам и сырам.

Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis 1er Cru "Montee de Tonnerre" AOC — вино, которое требует терпения, но оно того стоит. С годами твердая структура вина станет более мягкой и податливой, а вкус и аромат — еще более сложными и многогранными. Виноградник "Montee de Tonnerre" класса Премье Крю, на котором произрастает Шардоне для этого вина, расположен на правой стороне реки Serein, в престижном винодельческом регионе Шабли. Здесь преобладают высококачественные почвы киммериджского типа с большим количеством морских окаменелостей, известняка, мергеля и голубой глины, что придает вину особую минеральность, интенсивность и выразительность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с 50-летних лоз. После мягкого прессования пневматическим прессом полученное сусло отстаивается в течение 12-24 часов при температуре около 15 °C. Ферментация и выдержка протекают частично в чанах из нержавеющей стали (70%) и частично в дубовых бочках (30%), 25% из которых — новые. Выдержка длится 8-10 месяцев, после чего составляется окончательный купаж. Также перед выдержкой проводится яблочно-молочное брожение, чтобы смягчить вкус и усилить аромат вина. При необходимости перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Ежегодно производится не более 9 500 бутылок. Вино можно пить молодым или подождать 5-7 лет, когда аромат усилится и раскроется вся его сила, уравновешенная приятной минеральностью. А через 15 лет букет приобретет несравненную сложность.Семья Droin является одной из старейших в Шабли, на протяжении почти пяти веков члены этой семьи посвящают себя виноделию. Начиная с 1620 года, четырнадцать поколений виноделов привносили свои ноу-хау в семейное дело и передавали знания от отца к сыну. 6 мая 1866 года император Наполеон III посетил Осер, центр департамента Йонн, и некий Эдме Жан Батист Друан презентовал императору несколько бутылок своего вина. В благодарность император подарил ему серебряный бокал для дегустации вин с выгравированным на нем гербом империи. Эта семейная реликвия и поныне передается из поколения в поколение старшему сыну. Сегодня Жан-Поль и Бенуа являются единственными носителями фамилии Друан. Жан-Поль Друан присоединился к делам семейного бизнеса в 1965 году и учился виноделию у своего деда Марселя и отца Поля, прежде чем в 1983 году он приступил к управлению винодельней с помощью своей жены Кэтрин. Его младший сын Бенуа, получивший диплом энолога в университете Дижона и в Боне, отвечает за винодельческие процессы уже более 10 лет. Семья имеет впечатляющее наследие, состоящее в том числе и из лучших виноградников Премье и Гран Крю в Шабли (Valmur, Vaudésir, Les Clos, Vaillons, Montmains), площадь которых составляет 25 га. В 1999 году была построена новая винодельня в нижней части Гран Крю, которая позволила модернизировать все этапы винодельческого процесса.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с нотами яблока, меда, кремния, лайма и минералов, утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, жимолости и весенних цветов.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, устрицам, ракообразным, жареным лобстерам и сырам.

Jean-Paul & Benoit Droin, Chablis 1er Cru "Montee de Tonnerre" AOC — вино, которое требует терпения, но оно того стоит. С годами твердая структура вина станет более мягкой и податливой, а вкус и аромат — еще более сложными и многогранными. Виноградник "Montee de Tonnerre" класса Премье Крю, на котором произрастает Шардоне для этого вина, расположен на правой стороне реки Serein, в престижном винодельческом регионе Шабли. Здесь преобладают высококачественные почвы киммериджского типа с большим количеством морских окаменелостей, известняка, мергеля и голубой глины, что придает вину особую минеральность, интенсивность и выразительность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с 50-летних лоз. После мягкого прессования пневматическим прессом полученное сусло отстаивается в течение 12-24 часов при температуре около 15 °C. Ферментация и выдержка протекают частично в чанах из нержавеющей стали (70%) и частично в дубовых бочках (30%), 25% из которых — новые. Выдержка длится 8-10 месяцев, после чего составляется окончательный купаж. Также перед выдержкой проводится яблочно-молочное брожение, чтобы смягчить вкус и усилить аромат вина. При необходимости перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Ежегодно производится не более 9 500 бутылок. Вино можно пить молодым или подождать 5-7 лет, когда аромат усилится и раскроется вся его сила, уравновешенная приятной минеральностью. А через 15 лет букет приобретет несравненную сложность.Семья Droin является одной из старейших в Шабли, на протяжении почти пяти веков члены этой семьи посвящают себя виноделию. Начиная с 1620 года, четырнадцать поколений виноделов привносили свои ноу-хау в семейное дело и передавали знания от отца к сыну. 6 мая 1866 года император Наполеон III посетил Осер, центр департамента Йонн, и некий Эдме Жан Батист Друан презентовал императору несколько бутылок своего вина. В благодарность император подарил ему серебряный бокал для дегустации вин с выгравированным на нем гербом империи. Эта семейная реликвия и поныне передается из поколения в поколение старшему сыну. Сегодня Жан-Поль и Бенуа являются единственными носителями фамилии Друан. Жан-Поль Друан присоединился к делам семейного бизнеса в 1965 году и учился виноделию у своего деда Марселя и отца Поля, прежде чем в 1983 году он приступил к управлению винодельней с помощью своей жены Кэтрин. Его младший сын Бенуа, получивший диплом энолога в университете Дижона и в Боне, отвечает за винодельческие процессы уже более 10 лет. Семья имеет впечатляющее наследие, состоящее в том числе и из лучших виноградников Премье и Гран Крю в Шабли (Valmur, Vaudésir, Les Clos, Vaillons, Montmains), площадь которых составляет 25 га. В 1999 году была построена новая винодельня в нижней части Гран Крю, которая позволила модернизировать все этапы винодельческого процесса.

Вино обладает сочным золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, округлый, щедрый, с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными акцентами.

Вино рекомендуется сочетать с закусками, морепродуктами/моллюсками и белым мясом.

Белое сухое вино Feudi Branciforti dei Bordonaro, Grillo создано из винограда, выращенного на солнечных склонах виноградников в Трапани (Сицилия). Участки, отлично вентилируемые ветрами со Средиземного моря, идеально подходят для этого сорта винограда. Виноградники с северной экспозицией находятся на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы — смешанного типа с преобладанием глины. Плотность посадки лоз составляет 4200 единиц\га; урожайность не превышает 8000 кг\га. Урожай собирают вручную во второй-третьей декаде сентября. Ягоды бережно прессуются (выход сока максимум 60% от исходного сырья). Алкогольная ферментация производится в течение 20 дней при температуре 16-18 °C. Созревание вина на осадке длится один месяц.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино обладает сочным золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, округлый, щедрый, с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными акцентами.

Вино рекомендуется сочетать с закусками, морепродуктами/моллюсками и белым мясом.

Белое сухое вино Feudi Branciforti dei Bordonaro, Grillo создано из винограда, выращенного на солнечных склонах виноградников в Трапани (Сицилия). Участки, отлично вентилируемые ветрами со Средиземного моря, идеально подходят для этого сорта винограда. Виноградники с северной экспозицией находятся на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы — смешанного типа с преобладанием глины. Плотность посадки лоз составляет 4200 единиц\га; урожайность не превышает 8000 кг\га. Урожай собирают вручную во второй-третьей декаде сентября. Ягоды бережно прессуются (выход сока максимум 60% от исходного сырья). Алкогольная ферментация производится в течение 20 дней при температуре 16-18 °C. Созревание вина на осадке длится один месяц.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами, освежающей кислотностью и долгим, интенсивным послевкусием.

Вино покоряет свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, минералов и белых цветов.

Вино отлично подойдет к спарже с голландским соусом, блюдами японской кухни, терринами из рыбы или домашней птицы со сливками.

Olivier Tricon, Chablis Premier Cru "Montmains" AOC — элегантное, округлое вино с гармоничным ароматным букетом, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Montmains" в Шабли. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются тщательному отбору с последующим бережным прессованием. Ферментация в стальных резервуарах проходит при строго контролируемой температуре. Вино Шабли Премьер Крю "Монмэн" отлично подойдет к спарже с голландским соусом, блюдами японской кухни, терринами из рыбы или домашней птицы со сливками.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами, освежающей кислотностью и долгим, интенсивным послевкусием.

Вино покоряет свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, минералов и белых цветов.

Вино отлично подойдет к спарже с голландским соусом, блюдами японской кухни, терринами из рыбы или домашней птицы со сливками.

Olivier Tricon, Chablis Premier Cru "Montmains" AOC — элегантное, округлое вино с гармоничным ароматным букетом, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Montmains" в Шабли. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются тщательному отбору с последующим бережным прессованием. Ферментация в стальных резервуарах проходит при строго контролируемой температуре. Вино Шабли Премьер Крю "Монмэн" отлично подойдет к спарже с голландским соусом, блюдами японской кухни, терринами из рыбы или домашней птицы со сливками.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

У вина мягкий, свежий вкус с фруктовой кислинкой, легкими минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками минералов, абрикоса, персика, трав и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к мясной нарезке, морепродуктам и рыбным блюдам, в частности, рыбе, запеченной на гриле.

Белое вино Montagny 1-er Cru создано виноделами Шато де ла Соль из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Премье Крю аппеласьона Монтаньи. Винификация и выдержка вина проводятся в стальных емкостях. Ежегодно в Шато де ла Соль производится 60 тысяч бутылок вина. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5 лет.Винодельческое хозяйство Chateau de la Saule — одно из крупнейших и самое престижное в Монтаньи, принадлежит оно семье Алена Роя — нынешнего владельца Шато — с 1805 года. В настоящее время хозяйство владеет 17 гектарами виноградников, на 13 гектарах из которых выращивают сорт Шардоне. Большинство виноградников расположены в зоне Премье Крю на участках "Burnins", "Les Vignes Sur Le Clou" и "Les Monts Cuchots".

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

У вина мягкий, свежий вкус с фруктовой кислинкой, легкими минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками минералов, абрикоса, персика, трав и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к мясной нарезке, морепродуктам и рыбным блюдам, в частности, рыбе, запеченной на гриле.

Белое вино Montagny 1-er Cru создано виноделами Шато де ла Соль из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Премье Крю аппеласьона Монтаньи. Винификация и выдержка вина проводятся в стальных емкостях. Ежегодно в Шато де ла Соль производится 60 тысяч бутылок вина. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5 лет.Винодельческое хозяйство Chateau de la Saule — одно из крупнейших и самое престижное в Монтаньи, принадлежит оно семье Алена Роя — нынешнего владельца Шато — с 1805 года. В настоящее время хозяйство владеет 17 гектарами виноградников, на 13 гектарах из которых выращивают сорт Шардоне. Большинство виноградников расположены в зоне Премье Крю на участках "Burnins", "Les Vignes Sur Le Clou" и "Les Monts Cuchots".

Вино яркого, блестящего желтого цвета.

Вкус вина — гармоничный, с живой, атакующей кислотностью, сдерживаемой сухой минеральностью. Сложность букета обеспечивается многочисленными тонами цитрусовых, экзотических и садовых фруктов, нюансами чабера и соли. Послевкусие — невероятно длительное.

Тонкий, чистый аромат вина объединил в себе оттенки фруктов с желтой мякотью, мокрого камня, белого перца, цветов и цитрусовых.

Вино подается к белому мясу, рыбе в соусе, моллюскам и ракообразным, блюдам экзотической и азиатской кухни.

Захватывающее белое вино "Magnolia" создается из ягод с одного виноградника, засаженного старыми лозами сорта Шенин Блан. На богатых глинистых почвах он отлично проявляет свои сортовые характеристики. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит в дубовых бочках объемом в 500 литров. Затем вино выдерживается 6 месяцев на тонком осадке, после чего сливается и бутилируется. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 15 минут.

Вино яркого, блестящего желтого цвета.

Вкус вина — гармоничный, с живой, атакующей кислотностью, сдерживаемой сухой минеральностью. Сложность букета обеспечивается многочисленными тонами цитрусовых, экзотических и садовых фруктов, нюансами чабера и соли. Послевкусие — невероятно длительное.

Тонкий, чистый аромат вина объединил в себе оттенки фруктов с желтой мякотью, мокрого камня, белого перца, цветов и цитрусовых.

Вино подается к белому мясу, рыбе в соусе, моллюскам и ракообразным, блюдам экзотической и азиатской кухни.

Захватывающее белое вино "Magnolia" создается из ягод с одного виноградника, засаженного старыми лозами сорта Шенин Блан. На богатых глинистых почвах он отлично проявляет свои сортовые характеристики. Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит в дубовых бочках объемом в 500 литров. Затем вино выдерживается 6 месяцев на тонком осадке, после чего сливается и бутилируется. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 15 минут.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает свежим, приятным, выразительным вкусом с минеральными тонами, оттенками чабера и цитрусовых фруктов, стойким послевкусием.

Фруктово-минеральный аромат вина наполнен тонами цитрусовых и желтых садовых фруктов и нотами морской воды.

Вино хорошо сочетается с пастой из цельнозерновой муки, морским окунем, сицилийским трюфелем из Монти-Иблея, ризотто с морепродуктами, несладкими пирогами.

"Vignaverde" — интенсивное и ароматное сицилийское белое вино с приятным и очень свежим фруктово-минеральным вкусом. Оно является чистым выражением сорта Грилло, который в прибрежной зоне области Марсала нашел идеальную среду обитания. Марко Де Бартоли изготавливает из него выразительные вина с большим шармом. Урожай Грилло собирают раньше, чем для любого другого белого вина Де Бартоли, обычно в середине августа, чтобы получить плоды с максимальной кислотностью и свежестью. Винификация и выдержка вина в стальных резервуарах усиливает характерные оттенки цитрусовых фруктов во вкусе и аромате, а также приятные морские нотки.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает свежим, приятным, выразительным вкусом с минеральными тонами, оттенками чабера и цитрусовых фруктов, стойким послевкусием.

Фруктово-минеральный аромат вина наполнен тонами цитрусовых и желтых садовых фруктов и нотами морской воды.

Вино хорошо сочетается с пастой из цельнозерновой муки, морским окунем, сицилийским трюфелем из Монти-Иблея, ризотто с морепродуктами, несладкими пирогами.

"Vignaverde" — интенсивное и ароматное сицилийское белое вино с приятным и очень свежим фруктово-минеральным вкусом. Оно является чистым выражением сорта Грилло, который в прибрежной зоне области Марсала нашел идеальную среду обитания. Марко Де Бартоли изготавливает из него выразительные вина с большим шармом. Урожай Грилло собирают раньше, чем для любого другого белого вина Де Бартоли, обычно в середине августа, чтобы получить плоды с максимальной кислотностью и свежестью. Винификация и выдержка вина в стальных резервуарах усиливает характерные оттенки цитрусовых фруктов во вкусе и аромате, а также приятные морские нотки.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает полным фруктовым вкусом с округлой шелковистой текстурой, изысканной минеральностью, свежестью и продолжительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона ананасов, абрикосов, нотки кокосового ореха, лимонной цедры и тонкие, элегантные оттенки ванили.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, а также является хорошим аперитивом.

Белое вино "Bussiador" создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных участках в Буссиа (Монфорте д'Альба). Урожай собирается исключительно вручную в первую декаду сентября и тщательно сортируется прямо на винограднике. Сначала осуществляется мацерация в течение 3-4 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем сусло перемещается в бочки из белой древесины, где оно ферментируется при температуре от 16 до 18°C. Вино выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. "Буссиадор" — это вино с превосходной структурой и способностью к длительной выдержке.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает полным фруктовым вкусом с округлой шелковистой текстурой, изысканной минеральностью, свежестью и продолжительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона ананасов, абрикосов, нотки кокосового ореха, лимонной цедры и тонкие, элегантные оттенки ванили.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, а также является хорошим аперитивом.

Белое вино "Bussiador" создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных участках в Буссиа (Монфорте д'Альба). Урожай собирается исключительно вручную в первую декаду сентября и тщательно сортируется прямо на винограднике. Сначала осуществляется мацерация в течение 3-4 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем сусло перемещается в бочки из белой древесины, где оно ферментируется при температуре от 16 до 18°C. Вино выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. "Буссиадор" — это вино с превосходной структурой и способностью к длительной выдержке.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Во вкусе вина присутствуют нюансы дыни, лимона, извести, трав и минералов. Яркое послевкусие.

Вино обладает необычным ароматом ананаса и засахаренной лимонной корочки.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Во вкусе вина присутствуют нюансы дыни, лимона, извести, трав и минералов. Яркое послевкусие.

Вино обладает необычным ароматом ананаса и засахаренной лимонной корочки.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино красивого золотистого цвета.

Вино с богатым, элегантным, тонким вкусом, сложенным из глубоких слоев спелого инжира, нектара дыни, спелых ароматных груш и дымчатого дуба. Вкус очень сбалансированный, чистый и затяжной. Послевкусие длительное, красивое, с оттенками груши, чабера и минеральности.

Вино наполнено ярким ароматом спелых груш и яблок, богатыми нюансами поджаренного ореха, ванили, сливок, с отличительными минеральными нотками.

Вино великолепно сочетается с блюдами Высокой кухни, такими, как лобстеры под соусом или сладкая телятина. Хорошо гармонирует с блюдами из птицы или рыбы и морепродуктами.

Компания Ридж выпустила первое Шардоне в 1962 году. Виноград был собран с лоз полной зрелости, посаженных в 1940 году в Монте-Белло. После этого компания осуществила посадку новых лоз на территориях, находящихся по соседству, которые позже вошли в состав хозяйства под названием Санта Круз Маунтинз. Климат этого прохладного горного района каждый сезон преподносит сюрпризы для виноградарей. В 2007 году виноделы ожидали ранний урожай, но холодная погода перечеркнула их планы. Лозы вызрели только к концу сентября, собирали урожай уже в октябре. Для Калифорния Санта Круз Маунтинз Шардоне были выбраны самые элегантные образцы сорта. После прессования и ферментации в бочках, вино выдерживалось в дубе в течение 5 месяцев, после чего было разлито по бутылкам без фильтрации. Вино получило великолепный комплекс фруктов, кислотности и минеральных элементов. Потенциал старения вина составляет 5-7 лет История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино красивого золотистого цвета.

Вино с богатым, элегантным, тонким вкусом, сложенным из глубоких слоев спелого инжира, нектара дыни, спелых ароматных груш и дымчатого дуба. Вкус очень сбалансированный, чистый и затяжной. Послевкусие длительное, красивое, с оттенками груши, чабера и минеральности.

Вино наполнено ярким ароматом спелых груш и яблок, богатыми нюансами поджаренного ореха, ванили, сливок, с отличительными минеральными нотками.

Вино великолепно сочетается с блюдами Высокой кухни, такими, как лобстеры под соусом или сладкая телятина. Хорошо гармонирует с блюдами из птицы или рыбы и морепродуктами.

Компания Ридж выпустила первое Шардоне в 1962 году. Виноград был собран с лоз полной зрелости, посаженных в 1940 году в Монте-Белло. После этого компания осуществила посадку новых лоз на территориях, находящихся по соседству, которые позже вошли в состав хозяйства под названием Санта Круз Маунтинз. Климат этого прохладного горного района каждый сезон преподносит сюрпризы для виноградарей. В 2007 году виноделы ожидали ранний урожай, но холодная погода перечеркнула их планы. Лозы вызрели только к концу сентября, собирали урожай уже в октябре. Для Калифорния Санта Круз Маунтинз Шардоне были выбраны самые элегантные образцы сорта. После прессования и ферментации в бочках, вино выдерживалось в дубе в течение 5 месяцев, после чего было разлито по бутылкам без фильтрации. Вино получило великолепный комплекс фруктов, кислотности и минеральных элементов. Потенциал старения вина составляет 5-7 лет История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино имеет глубокий, но чистый и прозрачный светло-золотистый цвет.

Для вкуса вина характерен приятный контраст кремовой текстуры и хрустящей, освежающей кислотности. Тонкие минеральные ноты во вкусе красиво подчеркивают оттенки спелого желтого персика, акациевого меда и миндальной пасты. Послевкусие мощное, сбалансированное, с торфяными, зерновыми и поджаренными нюансами.

Манящий аромат вина демонстрирует по-настоящему сицилийские нотки поджаренного миндаля и цукатов.

Вино хорошо сочетается с копченостями (мясом, рыбой), пряными сырами, рыбным супом, ризотто с артишоками, кус-кусом с рыбой, тунцом на гриле, осьминогами в томатном соусе или жареными, овощными салатами и многими другими рыбными и овощными блюдами.

Chardonnay от Планеты — выпускающееся с 1994 года белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Виноград для изготовления вина выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 250 метров и в зоне Марокколи на высоте 415 метров над уровнем моря. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 4500 до 5000 лоз на гектар. В 2020 году Шардоне с виноградника в Ульмо был собран 4 сентября, а в зоне Марокколи — 10 сентября. После гребнеотделения и мягкого прессования сусло отстаивалось при низкой температуре. Ферментация со специально отобранными дрожжами протекала при температуре 18 °С в барриках. Дальнейшее созревание на протяжении 11 месяцев проходило в 225-литровых бочках из французского дуба Алье, 50% из которых — новые, а 50% — 2-го и 3-го использования. Каждые 10 дней проводился батоннаж. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда и для сборщиков во время сбора урожая. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино имеет глубокий, но чистый и прозрачный светло-золотистый цвет.

Для вкуса вина характерен приятный контраст кремовой текстуры и хрустящей, освежающей кислотности. Тонкие минеральные ноты во вкусе красиво подчеркивают оттенки спелого желтого персика, акациевого меда и миндальной пасты. Послевкусие мощное, сбалансированное, с торфяными, зерновыми и поджаренными нюансами.

Манящий аромат вина демонстрирует по-настоящему сицилийские нотки поджаренного миндаля и цукатов.

Вино хорошо сочетается с копченостями (мясом, рыбой), пряными сырами, рыбным супом, ризотто с артишоками, кус-кусом с рыбой, тунцом на гриле, осьминогами в томатном соусе или жареными, овощными салатами и многими другими рыбными и овощными блюдами.

Chardonnay от Планеты — выпускающееся с 1994 года белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Виноград для изготовления вина выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 250 метров и в зоне Марокколи на высоте 415 метров над уровнем моря. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 4500 до 5000 лоз на гектар. В 2020 году Шардоне с виноградника в Ульмо был собран 4 сентября, а в зоне Марокколи — 10 сентября. После гребнеотделения и мягкого прессования сусло отстаивалось при низкой температуре. Ферментация со специально отобранными дрожжами протекала при температуре 18 °С в барриках. Дальнейшее созревание на протяжении 11 месяцев проходило в 225-литровых бочках из французского дуба Алье, 50% из которых — новые, а 50% — 2-го и 3-го использования. Каждые 10 дней проводился батоннаж. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда и для сборщиков во время сбора урожая. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина сбалансированный, чистый, приятный, с отличной кислотностью, привлекательной минеральностью и послевкусием хорошей стойкости, в котором проявляются оттенки аромата.

В свежем, душистом аромате вина ощущаются отчетливые ноты грейпфрута и бузины.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с различными продуктами, например — с овощами, сырами, рыбой, белым мясом.

"Albia" Bianco — молодое, радостное, непосредственное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и Мальвазия Бьянка, который выращивается в Тоскане на аллювиальных почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило — в первую декаду сентября. Криомацерация с виноградной кожицей при температуре 5 °С длится несколько часов, ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12-16 °С. Выдерживается вино 3 месяца в чанах из нержавеющей стали. "Альба" Бьянко — вино со свежим и ароматным профилем, идеальное как для аперитива, так и для всего остального. Оно доставит немедленное удовольствие!Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина сбалансированный, чистый, приятный, с отличной кислотностью, привлекательной минеральностью и послевкусием хорошей стойкости, в котором проявляются оттенки аромата.

В свежем, душистом аромате вина ощущаются отчетливые ноты грейпфрута и бузины.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с различными продуктами, например — с овощами, сырами, рыбой, белым мясом.

"Albia" Bianco — молодое, радостное, непосредственное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и Мальвазия Бьянка, который выращивается в Тоскане на аллювиальных почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило — в первую декаду сентября. Криомацерация с виноградной кожицей при температуре 5 °С длится несколько часов, ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12-16 °С. Выдерживается вино 3 месяца в чанах из нержавеющей стали. "Альба" Бьянко — вино со свежим и ароматным профилем, идеальное как для аперитива, так и для всего остального. Оно доставит немедленное удовольствие!Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино прозрачного соломенного цвета.

Ягоды со старых лоз наполняют вкус вина прекрасной глубиной и сложностью, предлагая минеральную структуру, прекрасный баланс медовой сладости и фруктовой кислотности. Бодрящее острое послевкусие приходит с оттенками специй.

Отчетливые тона древесины в аромате вина проступают сквозь оттенки груши, гуавы, дыни, белого персика, имбиря, лайма и морского бриза.

Вино идеально сочетается с лобстерами под белым соусом, ризотто с бургундскими трюфелями и зрелыми сырами.

Вино прозрачного соломенного цвета.

Ягоды со старых лоз наполняют вкус вина прекрасной глубиной и сложностью, предлагая минеральную структуру, прекрасный баланс медовой сладости и фруктовой кислотности. Бодрящее острое послевкусие приходит с оттенками специй.

Отчетливые тона древесины в аромате вина проступают сквозь оттенки груши, гуавы, дыни, белого персика, имбиря, лайма и морского бриза.

Вино идеально сочетается с лобстерами под белым соусом, ризотто с бургундскими трюфелями и зрелыми сырами.

Вино золотого цвета.

Вкус вина привлекательный, гармоничный, одновременно зрелый и хрустящий, очень чистый, с богатыми тонами тропических фруктов, сбалансированной кислотностью и тонкой минеральностью в финале.

В свежем аромате вина наблюдается приятное сочетание фруктовых, минеральных и цветочных оттенков.

Вино можно подать в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, белого мяса, птицы, морепродуктами и сырами. Попробуйте его с крабовым салатом или тостами с маслом, сыром и ветчиной.

Seguin-Manuel, Vire Clesse, 2015 — элегантное и освежающее, одновременно простое и концентрированное вино, показывающее большую чистоту. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на глинисто-известковых почвах на юге Бургундии, в 50 милях к югу от Бон, к северу от Макона. Аппелласьон Вире Клессе был зарегистрирован в 1998 году. Старые лозы Шардоне расположены на склонах, обращенных на восток. Виноград культивируется органическими методами, без использования каких-либо химических веществ, однако винодельня пока еще не сертифицирована как органическая. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино созревает на дрожжевом осадке в течение 8 месяцев.

Seguin-Manuel — старинное винодельческое хозяйство, основанное в 1824 году. В 2004 году оно обрело вторую жизнь, когда его приобрел 42-летний Тибо Марион, рожденный в винодельческой семье, владеющей винным заводом Chanson Père & Fils. Тибо начал свою карьеру на семейном заводе и, проработав там семь лет, получил бесценный опыт, который сегодня использует для производства великих вин. Хозяйству Seguin-Manuel принадлежит 8,5 гектаров виноградников. Первоначально были только участки в Савиньи-ле-Бон, но с 2005 года были приобретены новые участки в деревнях Бон, Поммар, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Вон-Романе. Виноградники управляются органически, без использования химических веществ и с учетом методов, повышающих качество — ограничение урожая, строгая обрезка и зеленый сбор.

Вино золотого цвета.

Вкус вина привлекательный, гармоничный, одновременно зрелый и хрустящий, очень чистый, с богатыми тонами тропических фруктов, сбалансированной кислотностью и тонкой минеральностью в финале.

В свежем аромате вина наблюдается приятное сочетание фруктовых, минеральных и цветочных оттенков.

Вино можно подать в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, белого мяса, птицы, морепродуктами и сырами. Попробуйте его с крабовым салатом или тостами с маслом, сыром и ветчиной.

Seguin-Manuel, Vire Clesse, 2015 — элегантное и освежающее, одновременно простое и концентрированное вино, показывающее большую чистоту. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на глинисто-известковых почвах на юге Бургундии, в 50 милях к югу от Бон, к северу от Макона. Аппелласьон Вире Клессе был зарегистрирован в 1998 году. Старые лозы Шардоне расположены на склонах, обращенных на восток. Виноград культивируется органическими методами, без использования каких-либо химических веществ, однако винодельня пока еще не сертифицирована как органическая. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино созревает на дрожжевом осадке в течение 8 месяцев.

Seguin-Manuel — старинное винодельческое хозяйство, основанное в 1824 году. В 2004 году оно обрело вторую жизнь, когда его приобрел 42-летний Тибо Марион, рожденный в винодельческой семье, владеющей винным заводом Chanson Père & Fils. Тибо начал свою карьеру на семейном заводе и, проработав там семь лет, получил бесценный опыт, который сегодня использует для производства великих вин. Хозяйству Seguin-Manuel принадлежит 8,5 гектаров виноградников. Первоначально были только участки в Савиньи-ле-Бон, но с 2005 года были приобретены новые участки в деревнях Бон, Поммар, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Вон-Романе. Виноградники управляются органически, без использования химических веществ и с учетом методов, повышающих качество — ограничение урожая, строгая обрезка и зеленый сбор.