Вино Тинта Као, Скьява и Гренаш/Гарнача, Страница 79

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

В бархатистом вкусе вина сладковатые оттенки спелых фруктов и ягод гармонично оттеняются свежей кислотностью, сопровождаясь долгим послевкусием с нотками какао и сладких специй.

Яркий, выразительный, фруктовый аромат вина привлекает изобилием оттенков черной смородины, вишни и диких ягод, украшенными штрихами сладких восточных специй и горького шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, баранине и твердым сырам.

"200 Gallons" Bootleggers Red Blend — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости, ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Готовое вино выдерживается в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, приобретая округлую текстуру и приятные нотки сладких специй. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

В бархатистом вкусе вина сладковатые оттенки спелых фруктов и ягод гармонично оттеняются свежей кислотностью, сопровождаясь долгим послевкусием с нотками какао и сладких специй.

Яркий, выразительный, фруктовый аромат вина привлекает изобилием оттенков черной смородины, вишни и диких ягод, украшенными штрихами сладких восточных специй и горького шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, баранине и твердым сырам.

"200 Gallons" Bootleggers Red Blend — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости, ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Готовое вино выдерживается в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, приобретая округлую текстуру и приятные нотки сладких специй. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино привлекает светло-розовым цветом с лососевыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует интенсивным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и красных фруктов, трав и минералов.

Вино идеально в чистом виде и в качестве аперитива, также хорошо сочетается с белым мясом (цыпленок, свинина), рыбой гриль и салатами, тайской кухней и паэльей.

"Haedus" Rose, Cоtes de Provence AOP — розовое сухое вино, произведенное из винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Роль (Верментино). Почвы виноградников состоят из глины и известняка, на участках применяются методы органического земледелия. Урожай собирается ночью или ранним утром, поскольку прохлада помогает сохранить свежесть ягод. После тщательной сортировки виноград отправляется под пресс, а затем в термоконтролируемые емкости, где подвергается брожению при температуре 14-18 °С. Малолактическая ферментация не применяется с целью сохранить естественную кислотность вина. Вино выдерживается на "тонком" осадке в стальных танкерах и в феврале бутилируется.

В 1442 году семья Ферри, сопровождавшая герцога Анжуйского, Рене Доброго, переместилась из Неаполя в Прованс. Семья приобрела замок, которым поколения Ферри владели почти четыре века, до 1820 года. Около 15 лет назад Мишель Пино купил поместье Ферри. В настоящее время двое его детей, Мэттью и Александра, помогают управляться по хозяйству. Винодельня Chateau Ferry Lacombe находится в месте, которое можно назвать жемчужиной Прованса. Один из самых красивых терруаров Прованса — долина реки Арк — уютно вписался между горой Сант-Виктуар и холмами Орельен; между Экс-ан-Прованс и Сен-Максимен.Кажется, природа сама тщательно подобрала условия, чтобы создать терруар, идеально подходящий для розовых вин. Шато Ферри Лакомб растянулось на 130 гектарах виноградников и средиземноморского леса из дубов и сосен, надежно укрытых горой Сант-Виктуар от пронизывающего северо-западного ветра Мистраль. Почвы участков состоят преимущественно из глины и известняка. Климат отличается контрастностью: холодные ночи и теплые солнечные дни. Ветер Мистраль, укрощенный холмами и горой, тем не менее достаточно силен, чтобы быстро просушить виноград после дождей, оберегая его от болезней и гнили. Северо-восточная экспозиция виноградников обуславливает медленное равномерное созревание ягод. На участках компании выращивается 8 сортов винограда, автохтонных и международных, что позволяет получать разнохарактерные белые, розовые и красных вина. Урожай собирается исключительно вручную.Методы виноделия сочетают традиционализм и инновации. Шато Ферри Лакомб оснащен погребами, которые были заложены в конце 19 века специально для виноделия. Часть емкостей, вмонтированных в стены погреба, подверглась реновации: замена на стальные корпуса, покрытие эпоксидной смолой. Другой погреб вмещает ряды стальных терморегулируемых цистерн, предназначенных для ферментации и созревания вина. В погребах установлены системы климат-контроля, обеспечивающие необходимую температуру и уровень влажности, оптимальные для выдержки и сохранения вина. Два пневматических пресса с регуляцией силы и времени давления способны учесть особенности каждого сорта винограда.

Вино привлекает светло-розовым цветом с лососевыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует интенсивным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и красных фруктов, трав и минералов.

Вино идеально в чистом виде и в качестве аперитива, также хорошо сочетается с белым мясом (цыпленок, свинина), рыбой гриль и салатами, тайской кухней и паэльей.

"Haedus" Rose, Cоtes de Provence AOP — розовое сухое вино, произведенное из винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Роль (Верментино). Почвы виноградников состоят из глины и известняка, на участках применяются методы органического земледелия. Урожай собирается ночью или ранним утром, поскольку прохлада помогает сохранить свежесть ягод. После тщательной сортировки виноград отправляется под пресс, а затем в термоконтролируемые емкости, где подвергается брожению при температуре 14-18 °С. Малолактическая ферментация не применяется с целью сохранить естественную кислотность вина. Вино выдерживается на "тонком" осадке в стальных танкерах и в феврале бутилируется.

В 1442 году семья Ферри, сопровождавшая герцога Анжуйского, Рене Доброго, переместилась из Неаполя в Прованс. Семья приобрела замок, которым поколения Ферри владели почти четыре века, до 1820 года. Около 15 лет назад Мишель Пино купил поместье Ферри. В настоящее время двое его детей, Мэттью и Александра, помогают управляться по хозяйству. Винодельня Chateau Ferry Lacombe находится в месте, которое можно назвать жемчужиной Прованса. Один из самых красивых терруаров Прованса — долина реки Арк — уютно вписался между горой Сант-Виктуар и холмами Орельен; между Экс-ан-Прованс и Сен-Максимен.Кажется, природа сама тщательно подобрала условия, чтобы создать терруар, идеально подходящий для розовых вин. Шато Ферри Лакомб растянулось на 130 гектарах виноградников и средиземноморского леса из дубов и сосен, надежно укрытых горой Сант-Виктуар от пронизывающего северо-западного ветра Мистраль. Почвы участков состоят преимущественно из глины и известняка. Климат отличается контрастностью: холодные ночи и теплые солнечные дни. Ветер Мистраль, укрощенный холмами и горой, тем не менее достаточно силен, чтобы быстро просушить виноград после дождей, оберегая его от болезней и гнили. Северо-восточная экспозиция виноградников обуславливает медленное равномерное созревание ягод. На участках компании выращивается 8 сортов винограда, автохтонных и международных, что позволяет получать разнохарактерные белые, розовые и красных вина. Урожай собирается исключительно вручную.Методы виноделия сочетают традиционализм и инновации. Шато Ферри Лакомб оснащен погребами, которые были заложены в конце 19 века специально для виноделия. Часть емкостей, вмонтированных в стены погреба, подверглась реновации: замена на стальные корпуса, покрытие эпоксидной смолой. Другой погреб вмещает ряды стальных терморегулируемых цистерн, предназначенных для ферментации и созревания вина. В погребах установлены системы климат-контроля, обеспечивающие необходимую температуру и уровень влажности, оптимальные для выдержки и сохранения вина. Два пневматических пресса с регуляцией силы и времени давления способны учесть особенности каждого сорта винограда.

Вино чистого вишнево-фиолетового цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, с нотами красных ягод, ванили и пряностей.

Спокойный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, лакрицы и специй.

Вино рекомендуется сочетать с белым и красным мясом и сырами.

Aroa, "Mutiko" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш. Виноградники в Наварре, обрабатываемые по принципу органического земледелия, отличаются низкой урожайностью. Лозы, высаженные на известково-глинистых почвах, никогда не испытывали воздействие синтетических химикатов. Ягоды собираются вручную в небольшие ящики в конце октября. Мацерация длится 12 дней. Ферментация при контролируемой температуре 23 °С проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как экологические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино чистого вишнево-фиолетового цвета.

Вкус вина чистый, элегантный, с нотами красных ягод, ванили и пряностей.

Спокойный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, лакрицы и специй.

Вино рекомендуется сочетать с белым и красным мясом и сырами.

Aroa, "Mutiko" Garnacha — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш. Виноградники в Наварре, обрабатываемые по принципу органического земледелия, отличаются низкой урожайностью. Лозы, высаженные на известково-глинистых почвах, никогда не испытывали воздействие синтетических химикатов. Ягоды собираются вручную в небольшие ящики в конце октября. Мацерация длится 12 дней. Ферментация при контролируемой температуре 23 °С проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как экологические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино насыщенного цвета черной вишни.

Вино обладает интенсивным вкусом с тонами черных ягод и какао, с шелковистой текстурой и экспрессивным, мощным финалом.

В аромате вина преобладают ноты спелых красных фруктов, ванили и перца, характерные для сорта Гренаш.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Вино "Rasteau" L'Andeol изготовлено из винограда Гренаш и Сира, которые выращены на участке L'Andeol, расположенном неподалеку от деревушки Росто. Виноградник, обращенный на юг, находится на склонах с глинистыми почвами с небольшим содержанием гравия и гальки. Также как и при изготовлении вин Beaucastel, сусло на короткое время нагревают до 80ºС, а затем быстро охлаждают до 20ºС, что облегчает его экстракцию и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали (90%) и в больших дубовых бочках (10%). Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного цвета черной вишни.

Вино обладает интенсивным вкусом с тонами черных ягод и какао, с шелковистой текстурой и экспрессивным, мощным финалом.

В аромате вина преобладают ноты спелых красных фруктов, ванили и перца, характерные для сорта Гренаш.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Вино "Rasteau" L'Andeol изготовлено из винограда Гренаш и Сира, которые выращены на участке L'Andeol, расположенном неподалеку от деревушки Росто. Виноградник, обращенный на юг, находится на склонах с глинистыми почвами с небольшим содержанием гравия и гальки. Также как и при изготовлении вин Beaucastel, сусло на короткое время нагревают до 80ºС, а затем быстро охлаждают до 20ºС, что облегчает его экстракцию и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали (90%) и в больших дубовых бочках (10%). Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вкус порто с богатыми фруктовыми нотами, превосходной мягкой, шелковистой текстурой, хорошей структурой и длительным послевкусием.

Изысканный аромат портвейна наполнен тонами темной сливы и ежевики.

Портвейн можно подавать с мягкими сырами, сырами с плесенью, темным шоколадом, шоколадными десертами и даже стейком с перцем. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Late Bottled Vintage (LBV) — один из наиболее значимых портвейнов Премиум класса в ассортименте компании Нипорт. Винодел и хозяин компании Дирк ван дер Нипорт называет его "младшим братом" винтажного порто, ведь оба портвейна имеют одинаковое происхождение винограда и идентичные методы виноделия. "LBV" изготавливается из винограда одного урожая, но имеет расширенный срок созревания в бочках, что делает его более питьевым в молодом возрасте, при этом сохранив суть его "старшего брата". "LBV" выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-6 лет, тогда как Vintage Port взрослеет всего 2-3 года. Идея создания "LBV" родилась в 1960-х годах для заполнения пробела между Ruby Port и Vintage Port, так как Руби нужно пить совсем молодым, а винтажному портвейну для настоящего раскрытия и демонстрации своего великолепия может потребоваться от 15 до 20 лет. Так родился на свет "LBV" — вино в стиле Vintage Port, с его глубоким цветом и концентрацией фруктов, но с более зрелым характером в связи с длительным старением в древесине.Виноград для Late Bottled Vintage (LBV), 2007 был собран вручную с лоз старше 70 лет в регионе Cima Corgo в долине Дору. Собранные ягоды помещаются в "лагареш" — традиционные прямоугольные каменные или цементные (изредка, деревянные) емкости высотой 3-4 метра, используемые в производстве хереса в Испании и порта в регионе Дору в Португалии. В них ягоды давятся ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После брожения полученного сока в тех же "лагареш", порто выдерживался в больших старинных деревянных чанах в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вкус порто с богатыми фруктовыми нотами, превосходной мягкой, шелковистой текстурой, хорошей структурой и длительным послевкусием.

Изысканный аромат портвейна наполнен тонами темной сливы и ежевики.

Портвейн можно подавать с мягкими сырами, сырами с плесенью, темным шоколадом, шоколадными десертами и даже стейком с перцем. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Late Bottled Vintage (LBV) — один из наиболее значимых портвейнов Премиум класса в ассортименте компании Нипорт. Винодел и хозяин компании Дирк ван дер Нипорт называет его "младшим братом" винтажного порто, ведь оба портвейна имеют одинаковое происхождение винограда и идентичные методы виноделия. "LBV" изготавливается из винограда одного урожая, но имеет расширенный срок созревания в бочках, что делает его более питьевым в молодом возрасте, при этом сохранив суть его "старшего брата". "LBV" выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-6 лет, тогда как Vintage Port взрослеет всего 2-3 года. Идея создания "LBV" родилась в 1960-х годах для заполнения пробела между Ruby Port и Vintage Port, так как Руби нужно пить совсем молодым, а винтажному портвейну для настоящего раскрытия и демонстрации своего великолепия может потребоваться от 15 до 20 лет. Так родился на свет "LBV" — вино в стиле Vintage Port, с его глубоким цветом и концентрацией фруктов, но с более зрелым характером в связи с длительным старением в древесине.Виноград для Late Bottled Vintage (LBV), 2007 был собран вручную с лоз старше 70 лет в регионе Cima Corgo в долине Дору. Собранные ягоды помещаются в "лагареш" — традиционные прямоугольные каменные или цементные (изредка, деревянные) емкости высотой 3-4 метра, используемые в производстве хереса в Испании и порта в регионе Дору в Португалии. В них ягоды давятся ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После брожения полученного сока в тех же "лагареш", порто выдерживался в больших старинных деревянных чанах в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино четкого красно-гранатового цвета.

Вкус вина энергичный, мягкий и сочный, с хрустящей кислотностью, ведущей к освежающему послевкусию.

В аромате вина сплетаются оттенки малины, цветов лаванды и клюквы.

Вино хорошо сочетается с жареными грибами, салатом из куриной печени, сырами (в том числе козьими), картофельной запеканкой с куриными желудками.

Вино четкого красно-гранатового цвета.

Вкус вина энергичный, мягкий и сочный, с хрустящей кислотностью, ведущей к освежающему послевкусию.

В аромате вина сплетаются оттенки малины, цветов лаванды и клюквы.

Вино хорошо сочетается с жареными грибами, салатом из куриной печени, сырами (в том числе козьими), картофельной запеканкой с куриными желудками.

У вина темно-пурпурный цвет.

Вино демонстрирует насыщенный, приятный, хорошо сбалансированный вкус с нотами сладких фруктов и лакрицы, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, пряностей и подлеска.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, колбасными изделиями и сырами.

У вина темно-пурпурный цвет.

Вино демонстрирует насыщенный, приятный, хорошо сбалансированный вкус с нотами сладких фруктов и лакрицы, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, пряностей и подлеска.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, колбасными изделиями и сырами.

Вино интенсивного, очаровательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, приятный, щедрый, с нотами черной смородины и кирша, с превосходно сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино обладает интригующим ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, черной смородины и пряностей.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, колбасными изделиями и сырами.

Вино интенсивного, очаровательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, приятный, щедрый, с нотами черной смородины и кирша, с превосходно сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино обладает интригующим ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, черной смородины и пряностей.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, колбасными изделиями и сырами.

Вино плотного рубинового цвета.

Вкус вина имеет определенную сложность, гармонию и элегантность. Его пряно-фруктовые оттенки дополняются хорошо структурированными танинами.

В аромате вина наблюдается прекрасная фруктовая основа, поддерживаемая тонкой вязью нюансов черного перца и пряностей.

Вино отлично подходит к жареному цыпленку, телятине, спагетти Болоньезе, зрелым сырам.

Вино "3 Grappes Rouges de la Chevaliere" создано из трех сортов красного винограда, которые наиболее полно выражают сущность терруара зоны Лангедок-Руссийон — Мерло, Гренаш и Сира. Каждый сорт винограда привносит в букет собственные специфические характеристики, усложняющие и усиливающие вкусовые качества вина. В 2015 году виноград созревал в хороших погодных условиях. Умеренное количество осадков весной и летом и теплый бархатный сезон обеспечили урожаю отличную зрелость и качество. Благодаря прохладным ночам удалось сохранить весь его ароматический потенциал. В красных винах 2015 года проявили себя округлые, щедрые танины. Гроздья прессуются целиком, с использованием пневматики. После 24-часового отстаивания при низкой температуре, сусло ферментируется в стальных цистернах на протяжении 12 дней с ежедневным перекачиванием. Выдержка вина также проходит в стальных емкостях и длится 6 месяцев. Бутилирование вина проводится после непродолжительной фильтрации.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино плотного рубинового цвета.

Вкус вина имеет определенную сложность, гармонию и элегантность. Его пряно-фруктовые оттенки дополняются хорошо структурированными танинами.

В аромате вина наблюдается прекрасная фруктовая основа, поддерживаемая тонкой вязью нюансов черного перца и пряностей.

Вино отлично подходит к жареному цыпленку, телятине, спагетти Болоньезе, зрелым сырам.

Вино "3 Grappes Rouges de la Chevaliere" создано из трех сортов красного винограда, которые наиболее полно выражают сущность терруара зоны Лангедок-Руссийон — Мерло, Гренаш и Сира. Каждый сорт винограда привносит в букет собственные специфические характеристики, усложняющие и усиливающие вкусовые качества вина. В 2015 году виноград созревал в хороших погодных условиях. Умеренное количество осадков весной и летом и теплый бархатный сезон обеспечили урожаю отличную зрелость и качество. Благодаря прохладным ночам удалось сохранить весь его ароматический потенциал. В красных винах 2015 года проявили себя округлые, щедрые танины. Гроздья прессуются целиком, с использованием пневматики. После 24-часового отстаивания при низкой температуре, сусло ферментируется в стальных цистернах на протяжении 12 дней с ежедневным перекачиванием. Выдержка вина также проходит в стальных емкостях и длится 6 месяцев. Бутилирование вина проводится после непродолжительной фильтрации.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино яркого кораллового цвета.

Гладкий и обильный вкус вина соединил в себе тона красных фруктов и горького апельсина, белого перца и ягодного сорбета, минералов и фруктовой карамели. Теплое, мягкое послевкусие оставляет неизгладимое впечатление.

Привлекательный аромат вина демонстрирует оттенки малины, клубники и вишни, дополненные свежими цветочными нотами и нюансами аниса.

Вино является прекрасным аперитивом, рекомендуется к блюдам средиземноморской кухни, подается к рыбе, курице и мясу-гриль.

Вино Rosado от компании Маркес де Касерес производят из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, которые выращиваются на виноградниках в регионе Риоха Алавеса. Средний возраст лоз составляет 15-20 лет. После сбора урожая и отжима плодов следуют процессы холодной мацерации в течение 8-10 часов и ферментации, которая проходит в специальных чанах из нержавеющей стали. Перед тем, как вино бутилируют, оно проходит процесс стабилизации. Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино яркого кораллового цвета.

Гладкий и обильный вкус вина соединил в себе тона красных фруктов и горького апельсина, белого перца и ягодного сорбета, минералов и фруктовой карамели. Теплое, мягкое послевкусие оставляет неизгладимое впечатление.

Привлекательный аромат вина демонстрирует оттенки малины, клубники и вишни, дополненные свежими цветочными нотами и нюансами аниса.

Вино является прекрасным аперитивом, рекомендуется к блюдам средиземноморской кухни, подается к рыбе, курице и мясу-гриль.

Вино Rosado от компании Маркес де Касерес производят из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, которые выращиваются на виноградниках в регионе Риоха Алавеса. Средний возраст лоз составляет 15-20 лет. После сбора урожая и отжима плодов следуют процессы холодной мацерации в течение 8-10 часов и ферментации, которая проходит в специальных чанах из нержавеющей стали. Перед тем, как вино бутилируют, оно проходит процесс стабилизации. Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино розового цвета с коралловым оттенком.

Вкус вина — приятный, гармоничный, наполненный акцентами спелых ягод, а среди них особенно выделяются полутона клубники. Вкусовой аккорд также представлен нюансами красных фруктов, сочность которых выделяется на фоне гладкой текстуры. Изысканное послевкусие с карамельными штрихами и нотками минералов.

В нежном аромате вина доминируют акценты клюквы, смородины, нотки клубники в обрамлении красивых цветочных полутонов и изящных пряных акцентов

Вино является прекрасным аперитивом, рекомендуется к блюдам средиземноморской кухни, подается к рыбе, курице и мясу-гриль.

Вино Rosado от компании Маркес де Касерес производят из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, которые выращиваются на виноградниках в регионе Риоха Алавеса. Средний возраст лоз составляет 15-20 лет. После сбора урожая и отжима плодов следуют процессы холодной мацерации в течение 8-10 часов и ферментации, которая проходит в специальных чанах из нержавеющей стали. Перед тем, как вино бутилируют, оно проходит процесс стабилизации. Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино розового цвета с коралловым оттенком.

Вкус вина — приятный, гармоничный, наполненный акцентами спелых ягод, а среди них особенно выделяются полутона клубники. Вкусовой аккорд также представлен нюансами красных фруктов, сочность которых выделяется на фоне гладкой текстуры. Изысканное послевкусие с карамельными штрихами и нотками минералов.

В нежном аромате вина доминируют акценты клюквы, смородины, нотки клубники в обрамлении красивых цветочных полутонов и изящных пряных акцентов

Вино является прекрасным аперитивом, рекомендуется к блюдам средиземноморской кухни, подается к рыбе, курице и мясу-гриль.

Вино Rosado от компании Маркес де Касерес производят из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, которые выращиваются на виноградниках в регионе Риоха Алавеса. Средний возраст лоз составляет 15-20 лет. После сбора урожая и отжима плодов следуют процессы холодной мацерации в течение 8-10 часов и ферментации, которая проходит в специальных чанах из нержавеющей стали. Перед тем, как вино бутилируют, оно проходит процесс стабилизации. Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино обладает нежным розовым цветом с лососевым оттенком.

Вкус вина мягкий, освежающий, гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами персика, спелых красных ягод и белых цветов, гладкой текстурой, приятной кислинкой и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина окутывает сочными нотами свежей клюквы, красной смородины, клубники и утонченными оттенками белых цветов.

Вино станет отличным дополнением к курице, приготовленной на гриле с овощами, салату со шпинатом и сыром, пицце Маргарита, грибам, а также гармонично сочетается с греческой питой со сливочным соусом и креветками с чесноком и маслом.

"The Wine System" Rosenium, Navarra DO — утонченное, нежное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, которые выращиваются на севере Испании в Наварре. Этот регион традиционно ассоциируется с производством свежего розового вина с ярким фруктовым профилем. Почвы здесь преимущественно известняковые и суглинистые, однако встречаются и другие текстуры, от песчаных и галечных до илистых и глинистых. Все они обладают очень хорошими дренажными свойствами, что естественным образом сказывается на качестве винограда и уровне урожайности. Средиземноморский климат с умеренными температурами и незначительным количеством осадков, заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального созревания винограда. В своей работе компания Principe de Viana придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток, чтобы снизить вероятность окисления винограда и тем самым предотвратить возможную потерю аромата. Цель состоит в том, чтобы сохранить свежесть и целостность винограда. На винодельне ягоды подвергаются частичной заморозке. Данный метод позволяет замораживать только кожицу ягод, а не мякоть, чтобы обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Далее следует гребнеотделение, сортировка ягод на вибрационных столах и последующая краткая мацерация, обеспечивающая красивый розовый цвет. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах.Этикетка вина "The Wine System" Rosenium рассказывает необычную историю о существовании во Вселенной "Винной Системы", одной из планет которой является Розениум. Розениум — самая яркая планета "Винной Системы", которая полна жизни, любви и радости. На этой идеальной планете, где царит свежий, нежный цветочный аромат, в окружении ярких красных фруктов, экзотических растений и винных рек живут романтичные и оптимистичные жители, всегда готовые пережить красивую историю любви.

Свое название компания Principe de Viana, основанная в 1423 году, получила в честь принца Вианы. На сегодняшний день фирма является лидером в областях исследований, инноваций и клиентоориентированности. Ежедневный труд позволяет создавать высококачественные вина, которые передают все особенности терруара.Компания стремится максимально эффективно использовать водные и земельные ресурсы, применяя различные винодельческие методы, для того чтобы свести к минимуму потребление энергии, повысить устойчивость винограда к различным заболеваниям и благотворно влиять на урожайность почв.Руководство компании убеждено в том, что ее вклад в развитие общества должен выходит за рамки производства вина. Поэтому фирма принимает участие в различных социальных проектах, таких как Saray, Oxfam и Солера.

Вино обладает нежным розовым цветом с лососевым оттенком.

Вкус вина мягкий, освежающий, гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами персика, спелых красных ягод и белых цветов, гладкой текстурой, приятной кислинкой и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина окутывает сочными нотами свежей клюквы, красной смородины, клубники и утонченными оттенками белых цветов.

Вино станет отличным дополнением к курице, приготовленной на гриле с овощами, салату со шпинатом и сыром, пицце Маргарита, грибам, а также гармонично сочетается с греческой питой со сливочным соусом и креветками с чесноком и маслом.

"The Wine System" Rosenium, Navarra DO — утонченное, нежное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, которые выращиваются на севере Испании в Наварре. Этот регион традиционно ассоциируется с производством свежего розового вина с ярким фруктовым профилем. Почвы здесь преимущественно известняковые и суглинистые, однако встречаются и другие текстуры, от песчаных и галечных до илистых и глинистых. Все они обладают очень хорошими дренажными свойствами, что естественным образом сказывается на качестве винограда и уровне урожайности. Средиземноморский климат с умеренными температурами и незначительным количеством осадков, заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального созревания винограда. В своей работе компания Principe de Viana придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток, чтобы снизить вероятность окисления винограда и тем самым предотвратить возможную потерю аромата. Цель состоит в том, чтобы сохранить свежесть и целостность винограда. На винодельне ягоды подвергаются частичной заморозке. Данный метод позволяет замораживать только кожицу ягод, а не мякоть, чтобы обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Далее следует гребнеотделение, сортировка ягод на вибрационных столах и последующая краткая мацерация, обеспечивающая красивый розовый цвет. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах.Этикетка вина "The Wine System" Rosenium рассказывает необычную историю о существовании во Вселенной "Винной Системы", одной из планет которой является Розениум. Розениум — самая яркая планета "Винной Системы", которая полна жизни, любви и радости. На этой идеальной планете, где царит свежий, нежный цветочный аромат, в окружении ярких красных фруктов, экзотических растений и винных рек живут романтичные и оптимистичные жители, всегда готовые пережить красивую историю любви.

Свое название компания Principe de Viana, основанная в 1423 году, получила в честь принца Вианы. На сегодняшний день фирма является лидером в областях исследований, инноваций и клиентоориентированности. Ежедневный труд позволяет создавать высококачественные вина, которые передают все особенности терруара.Компания стремится максимально эффективно использовать водные и земельные ресурсы, применяя различные винодельческие методы, для того чтобы свести к минимуму потребление энергии, повысить устойчивость винограда к различным заболеваниям и благотворно влиять на урожайность почв.Руководство компании убеждено в том, что ее вклад в развитие общества должен выходит за рамки производства вина. Поэтому фирма принимает участие в различных социальных проектах, таких как Saray, Oxfam и Солера.

Вино глубокого малинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает приятным, ярким, сочным, свежим, полным, изысканным, фруктовым вкусом с выраженными, но не резкими танинами и долгим, стойким, пряным послевкусием.

Вино соблазняет богатым ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты красной смородины, ежевики, малины, имбиря и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утиному филе, колбасным изделиям и пряным сырам.

Raoul Clerget, Pont du Rhone, Cotes du Rhone AOC — изысканное красное сухое вино, олицетворяющее и прославляющее все благородные характеристики великих вин долины Роны. В купаж вина вошли сорта винограда Гренаш, Сира и Кариньяно, которые выращиваются на юге Франции, в регионе Кот дю Рон. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается, когда ягоды достигнут оптимального уровня фенольной зрелости. Вино производится классическим для красных вин методом. Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утиному филе, колбасным изделиям и пряным сырам.Вино производится в компании Raoul Clerget, которая, согласно архивным документам, начала свою работу в 1268 году. За долгую жизнь компания даже была внесена в Книгу рекордов Гиннеса как старейшее предприятие Франции. В 1997 году Domaine Raoul Clerget был приобретен домом Tresch. Компания Рауль Клерже специализируется на бургундских винах, тем не менее, в ее ассортименте есть вина регионов Долина Роны и Лангедок-Руссильон. Вина хозяйства регулярно получают награды и высокие оценки на международных конкурсах.Компания Треш владеет рядом небольших винных хозяйств в Бургундии. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания Tresh предлагает сегодня широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом Безопасности" самого высшего четвертого уровня. Вина компании экспортируются в более чем 30 стран мира.

Вино глубокого малинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает приятным, ярким, сочным, свежим, полным, изысканным, фруктовым вкусом с выраженными, но не резкими танинами и долгим, стойким, пряным послевкусием.

Вино соблазняет богатым ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты красной смородины, ежевики, малины, имбиря и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утиному филе, колбасным изделиям и пряным сырам.

Raoul Clerget, Pont du Rhone, Cotes du Rhone AOC — изысканное красное сухое вино, олицетворяющее и прославляющее все благородные характеристики великих вин долины Роны. В купаж вина вошли сорта винограда Гренаш, Сира и Кариньяно, которые выращиваются на юге Франции, в регионе Кот дю Рон. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается, когда ягоды достигнут оптимального уровня фенольной зрелости. Вино производится классическим для красных вин методом. Вино рекомендуется подавать к красному мясу, утиному филе, колбасным изделиям и пряным сырам.Вино производится в компании Raoul Clerget, которая, согласно архивным документам, начала свою работу в 1268 году. За долгую жизнь компания даже была внесена в Книгу рекордов Гиннеса как старейшее предприятие Франции. В 1997 году Domaine Raoul Clerget был приобретен домом Tresch. Компания Рауль Клерже специализируется на бургундских винах, тем не менее, в ее ассортименте есть вина регионов Долина Роны и Лангедок-Руссильон. Вина хозяйства регулярно получают награды и высокие оценки на международных конкурсах.Компания Треш владеет рядом небольших винных хозяйств в Бургундии. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания Tresh предлагает сегодня широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом Безопасности" самого высшего четвертого уровня. Вина компании экспортируются в более чем 30 стран мира.

Вино бордового цвета средней интенивности.

Вкус вина потрясающе свежий, питкий, сочный, с обильными, взрывными фруктовыми тонами, небольшой игристостью, хорошим балансом между кислотностью и танинностью.

Аромат вина наполнен оттенками малины, вишни и лепестков розы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, несложными мясными блюдами, сырами.

"Plein les Ceps" — питкое, фруктовое, сочное натуральное красное вино с душистым ароматом и легкой игристостью во вкусе. Вино изготавливается из органического винограда сорта Гренаш, культивируемого в Окситании на почвах с аллювиальными сланцевыми недрами. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. При винификации применяется угольная мацерация и ферментация с натуральными дрожжами, после чего вино разливается в бутылки без оклейки, без фильтрации и без добавления сульфитов.

La Cave Apicole — винодельческое хозяйство, где с 2011 года виноград выращивают в рамках органического земледелия. Почва, окружающая среда, а также женщины, дождевые черви и мужчины, которые там работают, пользуются уважением: никаких средств от сорняков, пестицидов, удобрений или других синтетических продуктов. В хозяйстве отдают предпочтение компосту и растительным органическим веществам. Качественный виноград собирается вручную. Винификация основывается на естественных процессах с минимальным вмешательством, без искусственных добавок, без очистки, фильтрации и с низким содержанием сульфитов или без них. .

Вино бордового цвета средней интенивности.

Вкус вина потрясающе свежий, питкий, сочный, с обильными, взрывными фруктовыми тонами, небольшой игристостью, хорошим балансом между кислотностью и танинностью.

Аромат вина наполнен оттенками малины, вишни и лепестков розы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, несложными мясными блюдами, сырами.

"Plein les Ceps" — питкое, фруктовое, сочное натуральное красное вино с душистым ароматом и легкой игристостью во вкусе. Вино изготавливается из органического винограда сорта Гренаш, культивируемого в Окситании на почвах с аллювиальными сланцевыми недрами. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. При винификации применяется угольная мацерация и ферментация с натуральными дрожжами, после чего вино разливается в бутылки без оклейки, без фильтрации и без добавления сульфитов.

La Cave Apicole — винодельческое хозяйство, где с 2011 года виноград выращивают в рамках органического земледелия. Почва, окружающая среда, а также женщины, дождевые черви и мужчины, которые там работают, пользуются уважением: никаких средств от сорняков, пестицидов, удобрений или других синтетических продуктов. В хозяйстве отдают предпочтение компосту и растительным органическим веществам. Качественный виноград собирается вручную. Винификация основывается на естественных процессах с минимальным вмешательством, без искусственных добавок, без очистки, фильтрации и с низким содержанием сульфитов или без них. .

Цвет портвейна — медно-золотистый, с рубиновыми бликами.

Вкус портвейна сложный и сбалансированный, с деликатными тонами пряностей, перца, фруктов и орехов. Послевкусие долгое, приятное.

Аромат портвейна изысканный, с ореховыми и фруктовыми нюансами.

Портвейн рекомендуется подать в качестве дижестива, либо в паре с сырами, ореховыми или сливочными десертами.

"Don Pablo" Porto 10 Years Old — благородный портвейн десятилетней выдержки, изготовленный из классических португальских сортов винограда. Он обладает богатым и глубоким ароматом, сложным и многогранным вкусом с преобладанием нежно-пряных ноток. Его характерную сладость балансирует деликатная кислинка, а в медно-золотом цвете прослеживаются рубиновые отблески. Портвейном "Дон Пабло" Порто 10-летний рекомендуется наслаждаться отдельно, по необходимости подав к нему сладости или сырное ассорти.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Цвет портвейна — медно-золотистый, с рубиновыми бликами.

Вкус портвейна сложный и сбалансированный, с деликатными тонами пряностей, перца, фруктов и орехов. Послевкусие долгое, приятное.

Аромат портвейна изысканный, с ореховыми и фруктовыми нюансами.

Портвейн рекомендуется подать в качестве дижестива, либо в паре с сырами, ореховыми или сливочными десертами.

"Don Pablo" Porto 10 Years Old — благородный портвейн десятилетней выдержки, изготовленный из классических португальских сортов винограда. Он обладает богатым и глубоким ароматом, сложным и многогранным вкусом с преобладанием нежно-пряных ноток. Его характерную сладость балансирует деликатная кислинка, а в медно-золотом цвете прослеживаются рубиновые отблески. Портвейном "Дон Пабло" Порто 10-летний рекомендуется наслаждаться отдельно, по необходимости подав к нему сладости или сырное ассорти.

В 1933 году Клементе да Сильва приехал в Португалию, преисполненный мечтами о создании своего собственного винодельческого бизнеса. Пребывая в поиске области для инвестиций, он решил купить компанию, производящую портвейны, у семьи своей жены. Эта компания была основана в 1862 году семьей Рибейра под названием Correa Ribeiro e Filhos и являлась постоянным поставщиком портвейнов к португальскому Королевскому дому. Между 1933 и 1957 годами Клемент значительно расширил свой бизнес. С самого начала да Силва хотел развивать экспортный бизнес. Свои первые шаги он осуществил на рынках Бразилии и Северной Америки, после чего для него открылись двери в Европу и Азию. Качество вин C. da Silva признано на международном уровне. В настоящее время миссией компании Си. да Силва является производство портвейнов с высокими стандартами качества, которые отвечают желаниям всех потребителей, обеспечивая тем самым престиж и репутацию компании.

Вино обладает рубиново-красным цветом с легкими вишневыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, сладких специй, трав и черного перца.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами, ризотто, рагу, пастой, пиццей, лазаньей и сырами.

Красное сухое вино "Vina Temprana" Old Vines Garnacha изготовлено из винограда сорта Гарнача, собранного с лоз, средний возраст которых составляет не менее 30 лет. Урожай собирают во второй половине сентября. В течение 8 дней осуществляется мацерация на кожице. Ферментация проходит при контролируемой температуре, не превышающей 24 °C. Это молодое вино рекомендуется употребить в течение 3-5 лет.Bodegas Aragonesas — компания, которая создает одни из лучших вин из сорта Гарнача на винодельческом рынке Испании. Фирма славится своим строгим контролем за качеством урожая. В процесс создания вин от этой компании вовлечены сотни профессионалов, каждый из которых отменно знает специфику своего дела. Бодегас Арагонесас находится в субрегионе Кампо де Борга. Виноградники располагаются у подножия Иберийского хребта, на севере провинции Сарагоса, и занимают 3500 гектаров земли. Большинство лоз посажены на высоте от 450 до 500 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. В компании отдают предпочтение винификации в стальных чанах или в бочках из американского дуба. Винный погреб Bodegas Aragonesas способен вместить в себя 1,5 миллиона литров вина.

Вино обладает рубиново-красным цветом с легкими вишневыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, сладких специй, трав и черного перца.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами, ризотто, рагу, пастой, пиццей, лазаньей и сырами.

Красное сухое вино "Vina Temprana" Old Vines Garnacha изготовлено из винограда сорта Гарнача, собранного с лоз, средний возраст которых составляет не менее 30 лет. Урожай собирают во второй половине сентября. В течение 8 дней осуществляется мацерация на кожице. Ферментация проходит при контролируемой температуре, не превышающей 24 °C. Это молодое вино рекомендуется употребить в течение 3-5 лет.Bodegas Aragonesas — компания, которая создает одни из лучших вин из сорта Гарнача на винодельческом рынке Испании. Фирма славится своим строгим контролем за качеством урожая. В процесс создания вин от этой компании вовлечены сотни профессионалов, каждый из которых отменно знает специфику своего дела. Бодегас Арагонесас находится в субрегионе Кампо де Борга. Виноградники располагаются у подножия Иберийского хребта, на севере провинции Сарагоса, и занимают 3500 гектаров земли. Большинство лоз посажены на высоте от 450 до 500 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. В компании отдают предпочтение винификации в стальных чанах или в бочках из американского дуба. Винный погреб Bodegas Aragonesas способен вместить в себя 1,5 миллиона литров вина.

Вино имеет красивый рубиновый цвет.

Полнотелое вино обладает превосходным вкусом с нотками черных и синих ягод, минеральными тонами и прекрасной структурой.

Аромат вина наполнен ноткам минералов, малины, черешни, а также нюансами дымка и специй.

Вино великолепно подходит к блюдам из красного мяса и сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино имеет красивый рубиновый цвет.

Полнотелое вино обладает превосходным вкусом с нотками черных и синих ягод, минеральными тонами и прекрасной структурой.

Аромат вина наполнен ноткам минералов, малины, черешни, а также нюансами дымка и специй.

Вино великолепно подходит к блюдам из красного мяса и сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Богатый, изысканный, округлый вкус вина наполнен сладкими ягодно-фруктовыми полутонами с доминирующими нюансами специй и хорошо интегрированными танинами, украшающими освежающее продолжительное послевкусие.

Выразительный аромат вина соткан из оттенков ежевики и черной смородины, дымных и поджаренных ноток, а также штрихов черного перца.

Вино подается с дичью, паштетами, мясным ассорти и сырами.

Mas de Bagnols, "Cuvee Pauline" представляет собой бленд двух сортов винограда: Гренаш и Сира, которые выращивают в винограднике Кот дю Виваре, располагающемся на крутом каменистом холме в области Кот дю Рон. Обаятельное, мощное вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и щедро впитывает в себя ноты древесины и перца.    Ма де Баноль, "Кюве Полин" является хорошим воплощением верного соотношения цены и качества. Его рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса с сыром и петрушкой.

Mas de Bagnols является семейной собственностью двух виноделов: Марии и Пьера Мольер — виноделами, которые управляют своими виноградниками в городе Винзак (небольшой деревне в южной части Ардеш). На виноградниках площадью 600 га произрастают виноградные лозы, ягоды которых используют для производства белых (Шардоне, Гренаш Блан, Марсан и Русан), красных и розовых (Сира и Гренаш, которые смешивают с сортами Сенсо и Кариньян в количестве не более 10%) вин, а также кюве Марджори (Каберне Совиньон, Мерло). Виноделы, чья продукция и качественный труд широко известны, являются представителями интеграции ведомственной Федерации независимых виноградарей из Ардеш. А также считаются членами ассоциации "Vignerons et Patrimoines", деятельность которой направлена на усовершенствование виноделия и производства качественных вин с демонстрацией уважения к земле и истории. 

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Богатый, изысканный, округлый вкус вина наполнен сладкими ягодно-фруктовыми полутонами с доминирующими нюансами специй и хорошо интегрированными танинами, украшающими освежающее продолжительное послевкусие.

Выразительный аромат вина соткан из оттенков ежевики и черной смородины, дымных и поджаренных ноток, а также штрихов черного перца.

Вино подается с дичью, паштетами, мясным ассорти и сырами.

Mas de Bagnols, "Cuvee Pauline" представляет собой бленд двух сортов винограда: Гренаш и Сира, которые выращивают в винограднике Кот дю Виваре, располагающемся на крутом каменистом холме в области Кот дю Рон. Обаятельное, мощное вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и щедро впитывает в себя ноты древесины и перца.    Ма де Баноль, "Кюве Полин" является хорошим воплощением верного соотношения цены и качества. Его рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса с сыром и петрушкой.

Mas de Bagnols является семейной собственностью двух виноделов: Марии и Пьера Мольер — виноделами, которые управляют своими виноградниками в городе Винзак (небольшой деревне в южной части Ардеш). На виноградниках площадью 600 га произрастают виноградные лозы, ягоды которых используют для производства белых (Шардоне, Гренаш Блан, Марсан и Русан), красных и розовых (Сира и Гренаш, которые смешивают с сортами Сенсо и Кариньян в количестве не более 10%) вин, а также кюве Марджори (Каберне Совиньон, Мерло). Виноделы, чья продукция и качественный труд широко известны, являются представителями интеграции ведомственной Федерации независимых виноградарей из Ардеш. А также считаются членами ассоциации "Vignerons et Patrimoines", деятельность которой направлена на усовершенствование виноделия и производства качественных вин с демонстрацией уважения к земле и истории. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает интенсивный, глубоким, сладковатым вкусом. Округлые танинные нотки сочетаются с нюансами спелых фруктов, акцентами черных ягод и пряными штрихами специй, гармонично развиваясь в долгое послевкусие.

Яркий и богатый аромат вина раскрывается полутонами смородины, ежевики и спелой сливы в обрамлении дымных штрихов и игривых намеков специй.

Вино подается с дичью, паштетами, мясным ассорти и сырами.

Mas de Bagnols, "Cuvee Pauline" представляет собой бленд двух сортов винограда: Гренаш и Сира, которые выращивают в винограднике Кот дю Виваре, располагающемся на крутом каменистом холме в области Кот дю Рон. Обаятельное, мощное вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и щедро впитывает в себя ноты древесины и перца.    Ма де Баноль, "Кюве Полин" является хорошим воплощением верного соотношения цены и качества. Его рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса с сыром и петрушкой.

Mas de Bagnols является семейной собственностью двух виноделов: Марии и Пьера Мольер — виноделами, которые управляют своими виноградниками в городе Винзак (небольшой деревне в южной части Ардеш). На виноградниках площадью 600 га произрастают виноградные лозы, ягоды которых используют для производства белых (Шардоне, Гренаш Блан, Марсан и Русан), красных и розовых (Сира и Гренаш, которые смешивают с сортами Сенсо и Кариньян в количестве не более 10%) вин, а также кюве Марджори (Каберне Совиньон, Мерло). Виноделы, чья продукция и качественный труд широко известны, являются представителями интеграции ведомственной Федерации независимых виноградарей из Ардеш. А также считаются членами ассоциации "Vignerons et Patrimoines", деятельность которой направлена на усовершенствование виноделия и производства качественных вин с демонстрацией уважения к земле и истории. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает интенсивный, глубоким, сладковатым вкусом. Округлые танинные нотки сочетаются с нюансами спелых фруктов, акцентами черных ягод и пряными штрихами специй, гармонично развиваясь в долгое послевкусие.

Яркий и богатый аромат вина раскрывается полутонами смородины, ежевики и спелой сливы в обрамлении дымных штрихов и игривых намеков специй.

Вино подается с дичью, паштетами, мясным ассорти и сырами.

Mas de Bagnols, "Cuvee Pauline" представляет собой бленд двух сортов винограда: Гренаш и Сира, которые выращивают в винограднике Кот дю Виваре, располагающемся на крутом каменистом холме в области Кот дю Рон. Обаятельное, мощное вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и щедро впитывает в себя ноты древесины и перца.    Ма де Баноль, "Кюве Полин" является хорошим воплощением верного соотношения цены и качества. Его рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса с сыром и петрушкой.

Mas de Bagnols является семейной собственностью двух виноделов: Марии и Пьера Мольер — виноделами, которые управляют своими виноградниками в городе Винзак (небольшой деревне в южной части Ардеш). На виноградниках площадью 600 га произрастают виноградные лозы, ягоды которых используют для производства белых (Шардоне, Гренаш Блан, Марсан и Русан), красных и розовых (Сира и Гренаш, которые смешивают с сортами Сенсо и Кариньян в количестве не более 10%) вин, а также кюве Марджори (Каберне Совиньон, Мерло). Виноделы, чья продукция и качественный труд широко известны, являются представителями интеграции ведомственной Федерации независимых виноградарей из Ардеш. А также считаются членами ассоциации "Vignerons et Patrimoines", деятельность которой направлена на усовершенствование виноделия и производства качественных вин с демонстрацией уважения к земле и истории. 

Вино интенсивного красно-вишневого цвета с гранатовым отливом.

Вино демонстрирует мощный, сложный вкус с приятными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, ягод и минералов.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

"Conde Valdemar" Garnacha, Rioja DOCa — сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках компании в Риохе. Сбор урожая осуществляется во вторую неделю октября. После традиционной винификации вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса и выдержанные сыры.

Вино интенсивного красно-вишневого цвета с гранатовым отливом.

Вино демонстрирует мощный, сложный вкус с приятными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, ягод и минералов.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

"Conde Valdemar" Garnacha, Rioja DOCa — сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках компании в Риохе. Сбор урожая осуществляется во вторую неделю октября. После традиционной винификации вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба. Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса и выдержанные сыры.

Вино блестящего красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с округлой текстурой, шелковистыми танинами и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот малины, клубники, черной смородины, вишни, специй, лаврового листа и белого перца.

Вино отлично сочетается с запеченой уткой, жареным мясом и паштетами.

Domaine de Pignan, Cote du Rhone Rouge AOC — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Гренаш и Сира. Виноградники расположены в Долине Роны на галечно-глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-18 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в бетонных чанах. Потенциал вина стоставляет 5-6 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино блестящего красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с округлой текстурой, шелковистыми танинами и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот малины, клубники, черной смородины, вишни, специй, лаврового листа и белого перца.

Вино отлично сочетается с запеченой уткой, жареным мясом и паштетами.

Domaine de Pignan, Cote du Rhone Rouge AOC — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Гренаш и Сира. Виноградники расположены в Долине Роны на галечно-глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-18 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в бетонных чанах. Потенциал вина стоставляет 5-6 лет.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Упругий, насыщенный фруктовый вкус отличается шелковистыми танинами и гладкостью текстуры, что обеспечивает вину хорошую питкость. В послевкусии нюансы сухих трав, чабера, минералов и специй оставляют легкую горчинку.

Аромат вина открытый, плотный, с сочными оттенками черных фруктов, лесных ягод, ладана и восточных специй. Его интенсивность повышается после аэрации и открывает новые нюансы: белого перца, шалфея, соли и извести.

Вино идеально сочетается с колбасными изделиями, белым мясом, курицей-гриль, салатом из куриной печени, бараниной, стейком, шашлыком, вяленым мясом, твердыми сырами Гауда или Чеддер.

"Lou Maset" — приятное, освежающее вино, которое отлично сочетается с разнообразными блюдами благодаря своей аппетитной кислотности. Его можно пить в любой сезон круглый год. Сухие известняковые почвы как нельзя лучше подходят для выращивания доминирующих в купаже вина сортов Гренаш и Сенсо, придавая им хорошую амплитуду и выразительность. Традиционная ферментация длится 10-15 дней, после чего вино помещается в дубовые бочки, где созревает в течение 6 месяцев. 

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Упругий, насыщенный фруктовый вкус отличается шелковистыми танинами и гладкостью текстуры, что обеспечивает вину хорошую питкость. В послевкусии нюансы сухих трав, чабера, минералов и специй оставляют легкую горчинку.

Аромат вина открытый, плотный, с сочными оттенками черных фруктов, лесных ягод, ладана и восточных специй. Его интенсивность повышается после аэрации и открывает новые нюансы: белого перца, шалфея, соли и извести.

Вино идеально сочетается с колбасными изделиями, белым мясом, курицей-гриль, салатом из куриной печени, бараниной, стейком, шашлыком, вяленым мясом, твердыми сырами Гауда или Чеддер.

"Lou Maset" — приятное, освежающее вино, которое отлично сочетается с разнообразными блюдами благодаря своей аппетитной кислотности. Его можно пить в любой сезон круглый год. Сухие известняковые почвы как нельзя лучше подходят для выращивания доминирующих в купаже вина сортов Гренаш и Сенсо, придавая им хорошую амплитуду и выразительность. Традиционная ферментация длится 10-15 дней, после чего вино помещается в дубовые бочки, где созревает в течение 6 месяцев. 

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино плотного темно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, насыщен тонами черной смородины, клубники и специй, обладает освежающей кислотностью, шелковой текстурой и округлыми танинами.

В аромате вина присутствуют тона спелых ягод, которые подчеркнуты легкими дубовыми нотами.

Вино хорошо сочетается жарким из баранины, тушеным мясом, мясом на гриле, дичью, жареной курицей, жареной говядиной, сырами.

Вино "Primicia" Oak Aged изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках в регионе Риоха DOC. Виноград сортируют, отделяют от гребней, сусло сбраживают в цистернах из нержавеющей стали емкостью 33 гектолитра. Мацерация продолжается 10 дней, после чего вино выдерживается 90 дней в дубовых бочках. Потенциал хранения данного вина составляет 4 года.Винодельческое хозяйство Бодегас Примисиа расположено на юге Лагвардии недалеко от Кантабрианской гряды. Начало семейному бизнесу положил Хулиан Мадрид, построив погреб Heredad de Baroja в 1985 году. Сейчас в собственности семьи находятся виноградники общей площадью 44 гектаров, на которых в основном культивируют сорта Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Каберне Совиньон. Также семья Мадрид контролирует качество урожая на 120 гектарах виноградников, принадлежащих их близким родственникам. Особое внимание в хозяйстве уделяют качеству и зрелости винограда, собирая его в достаточно рискованные сроки. За последние 4 года урожай в Винья Карравальсека собирали позже всех в Риохе.На винодельне не жалеют ни средств, ни времени на поиски бочек, идеально подходящих изготавливаемым здесь винам. Выдерживают вина в слегка обожженных дубовых бочках. Совсем недавно в Бодегас Примисиа начали использовать бочки, изготовленные из французского дуба в Вогезе. Сейчас в погребе винодельни находится около 5500 бочек, средний возраст которых не более 3 лет. Ежегодно бочки обновляют на 33%. Для производства молодых вин используются более емкие цистерны из нержавеющей стали, мацерация в которых позволяет экстрагировать больше аромата и цвета. Вина Бодегас Каза Примисиа собрали множество наград на национальных и международных конкурсах, а также регулярно удостаиваются высоких рейтингов от лучших мировых винных экспертов.

Вино плотного темно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, насыщен тонами черной смородины, клубники и специй, обладает освежающей кислотностью, шелковой текстурой и округлыми танинами.

В аромате вина присутствуют тона спелых ягод, которые подчеркнуты легкими дубовыми нотами.

Вино хорошо сочетается жарким из баранины, тушеным мясом, мясом на гриле, дичью, жареной курицей, жареной говядиной, сырами.

Вино "Primicia" Oak Aged изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках в регионе Риоха DOC. Виноград сортируют, отделяют от гребней, сусло сбраживают в цистернах из нержавеющей стали емкостью 33 гектолитра. Мацерация продолжается 10 дней, после чего вино выдерживается 90 дней в дубовых бочках. Потенциал хранения данного вина составляет 4 года.Винодельческое хозяйство Бодегас Примисиа расположено на юге Лагвардии недалеко от Кантабрианской гряды. Начало семейному бизнесу положил Хулиан Мадрид, построив погреб Heredad de Baroja в 1985 году. Сейчас в собственности семьи находятся виноградники общей площадью 44 гектаров, на которых в основном культивируют сорта Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Каберне Совиньон. Также семья Мадрид контролирует качество урожая на 120 гектарах виноградников, принадлежащих их близким родственникам. Особое внимание в хозяйстве уделяют качеству и зрелости винограда, собирая его в достаточно рискованные сроки. За последние 4 года урожай в Винья Карравальсека собирали позже всех в Риохе.На винодельне не жалеют ни средств, ни времени на поиски бочек, идеально подходящих изготавливаемым здесь винам. Выдерживают вина в слегка обожженных дубовых бочках. Совсем недавно в Бодегас Примисиа начали использовать бочки, изготовленные из французского дуба в Вогезе. Сейчас в погребе винодельни находится около 5500 бочек, средний возраст которых не более 3 лет. Ежегодно бочки обновляют на 33%. Для производства молодых вин используются более емкие цистерны из нержавеющей стали, мацерация в которых позволяет экстрагировать больше аромата и цвета. Вина Бодегас Каза Примисиа собрали множество наград на национальных и международных конкурсах, а также регулярно удостаиваются высоких рейтингов от лучших мировых винных экспертов.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, теплый, фруктовый, с нотами малины, вишни, спелых фруктов, которые сплетаются с пряными оттенками дуба и тонкими нюансами тостов.

В аромате вина присутствуют тона спелых ягод и вишни, нюансы ванили и дубовой древесины.

Вино хорошо сочетается с тапасом, жарким или отбивными из баранины, тушеным мясом, мясом на гриле, жареной курицей, жареной говядиной, цыпленком с чесноком, сырами.

Вино "Primicia" Oak Aged изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках в регионе Риоха DOC. Виноград сортируют, отделяют от гребней, сусло сбраживают в цистернах из нержавеющей стали емкостью 33 гектолитра. Мацерация продолжается 10 дней, после чего вино выдерживается 90 дней в дубовых бочках. Потенциал хранения данного вина составляет 4 года.Винодельческое хозяйство Бодегас Примисиа расположено на юге Лагвардии недалеко от Кантабрианской гряды. Начало семейному бизнесу положил Хулиан Мадрид, построив погреб Heredad de Baroja в 1985 году. Сейчас в собственности семьи находятся виноградники общей площадью 44 гектаров, на которых в основном культивируют сорта Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Каберне Совиньон. Также семья Мадрид контролирует качество урожая на 120 гектарах виноградников, принадлежащих их близким родственникам. Особое внимание в хозяйстве уделяют качеству и зрелости винограда, собирая его в достаточно рискованные сроки. За последние 4 года урожай в Винья Карравальсека собирали позже всех в Риохе.На винодельне не жалеют ни средств, ни времени на поиски бочек, идеально подходящих изготавливаемым здесь винам. Выдерживают вина в слегка обожженных дубовых бочках. Совсем недавно в Бодегас Примисиа начали использовать бочки, изготовленные из французского дуба в Вогезе. Сейчас в погребе винодельни находится около 5500 бочек, средний возраст которых не более 3 лет. Ежегодно бочки обновляют на 33%. Для производства молодых вин используются более емкие цистерны из нержавеющей стали, мацерация в которых позволяет экстрагировать больше аромата и цвета. Вина Бодегас Каза Примисиа собрали множество наград на национальных и международных конкурсах, а также регулярно удостаиваются высоких рейтингов от лучших мировых винных экспертов.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, теплый, фруктовый, с нотами малины, вишни, спелых фруктов, которые сплетаются с пряными оттенками дуба и тонкими нюансами тостов.

В аромате вина присутствуют тона спелых ягод и вишни, нюансы ванили и дубовой древесины.

Вино хорошо сочетается с тапасом, жарким или отбивными из баранины, тушеным мясом, мясом на гриле, жареной курицей, жареной говядиной, цыпленком с чесноком, сырами.

Вино "Primicia" Oak Aged изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках в регионе Риоха DOC. Виноград сортируют, отделяют от гребней, сусло сбраживают в цистернах из нержавеющей стали емкостью 33 гектолитра. Мацерация продолжается 10 дней, после чего вино выдерживается 90 дней в дубовых бочках. Потенциал хранения данного вина составляет 4 года.Винодельческое хозяйство Бодегас Примисиа расположено на юге Лагвардии недалеко от Кантабрианской гряды. Начало семейному бизнесу положил Хулиан Мадрид, построив погреб Heredad de Baroja в 1985 году. Сейчас в собственности семьи находятся виноградники общей площадью 44 гектаров, на которых в основном культивируют сорта Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Каберне Совиньон. Также семья Мадрид контролирует качество урожая на 120 гектарах виноградников, принадлежащих их близким родственникам. Особое внимание в хозяйстве уделяют качеству и зрелости винограда, собирая его в достаточно рискованные сроки. За последние 4 года урожай в Винья Карравальсека собирали позже всех в Риохе.На винодельне не жалеют ни средств, ни времени на поиски бочек, идеально подходящих изготавливаемым здесь винам. Выдерживают вина в слегка обожженных дубовых бочках. Совсем недавно в Бодегас Примисиа начали использовать бочки, изготовленные из французского дуба в Вогезе. Сейчас в погребе винодельни находится около 5500 бочек, средний возраст которых не более 3 лет. Ежегодно бочки обновляют на 33%. Для производства молодых вин используются более емкие цистерны из нержавеющей стали, мацерация в которых позволяет экстрагировать больше аромата и цвета. Вина Бодегас Каза Примисиа собрали множество наград на национальных и международных конкурсах, а также регулярно удостаиваются высоких рейтингов от лучших мировых винных экспертов.