Вино Цвайгельт, Марсан, Греко и Блауфранкиш, Страница 3

Глубокий темно-рубиново-гранатовый цвет с непрозрачной сердцевиной.

Основные характеристики вкуса: сильное тело, прекрасная длина и поразительные танины, хорошо интегрированные в структуру. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки свежей сладкой красной вишни, мягкие ноты ежевики и лакрицы, дополненные древесными тонами. Цитрусовая кислотность и минеральность придают питкость и прохладный оттенок послевкусию.

Прохладный, пряный букет наполнен тонами темной вишни и спелой сливы, нотками нежного конфи из черной смородины и ежевики.

Подходящее сопровождение к сытным блюдам из мяса и дичи, говядине, блюдам на гриле и твердым сырам.

Виноградник "Нойберг" расположен в благоприятном, затенённом и защищенном от ветра месте, на юго-восточном склоне с небольшим уклоном. Он является, так сказать, младшим братом "Бернрайзера" и, почти на 90% засажен местными сортами винограда, классическими для Гёттлесбрунна. Довольно молодые лозы (около 25 лет) дают всегда очень характерные вина, которые всегда доступны немного раньше, чем великие вина из "Бернрайзера" или "Шюттенберга". Купаж вина Grassl, Gottlesbrunn "Ried Neuberg" составляют три сорта винограда, процентное соотношение которых может чуть изменяться в зависимости от винтажа. Но, как правило, до 80% в нем отдается автохтонным сортам винограда (Цвайгельт и Блауфранкиш). Благодаря небольшой доле Мерло вино кажется немного более простым и непринужденным.Бережный сбор урожая был проведен вручную в два этапа в начале октября 2021 года. Спонтанная ферментация при максимальной температуре около 30 °C сопровождалась осторожными манипуляциями с шапкой мезги для лучшей экстракции. Мацерация длилась от 14 до 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении не менее 16 месяцев проходили в 50% новых и 50% использованных небольших деревянных бочках и 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба. Во время созревания проводили осторожные переливания для отбраковывания осадка. После отстаивания вино разлили в бутылки в июле 2023 года.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Глубокий темно-рубиново-гранатовый цвет с непрозрачной сердцевиной.

Основные характеристики вкуса: сильное тело, прекрасная длина и поразительные танины, хорошо интегрированные в структуру. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки свежей сладкой красной вишни, мягкие ноты ежевики и лакрицы, дополненные древесными тонами. Цитрусовая кислотность и минеральность придают питкость и прохладный оттенок послевкусию.

Прохладный, пряный букет наполнен тонами темной вишни и спелой сливы, нотками нежного конфи из черной смородины и ежевики.

Подходящее сопровождение к сытным блюдам из мяса и дичи, говядине, блюдам на гриле и твердым сырам.

Виноградник "Нойберг" расположен в благоприятном, затенённом и защищенном от ветра месте, на юго-восточном склоне с небольшим уклоном. Он является, так сказать, младшим братом "Бернрайзера" и, почти на 90% засажен местными сортами винограда, классическими для Гёттлесбрунна. Довольно молодые лозы (около 25 лет) дают всегда очень характерные вина, которые всегда доступны немного раньше, чем великие вина из "Бернрайзера" или "Шюттенберга". Купаж вина Grassl, Gottlesbrunn "Ried Neuberg" составляют три сорта винограда, процентное соотношение которых может чуть изменяться в зависимости от винтажа. Но, как правило, до 80% в нем отдается автохтонным сортам винограда (Цвайгельт и Блауфранкиш). Благодаря небольшой доле Мерло вино кажется немного более простым и непринужденным.Бережный сбор урожая был проведен вручную в два этапа в начале октября 2021 года. Спонтанная ферментация при максимальной температуре около 30 °C сопровождалась осторожными манипуляциями с шапкой мезги для лучшей экстракции. Мацерация длилась от 14 до 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении не менее 16 месяцев проходили в 50% новых и 50% использованных небольших деревянных бочках и 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба. Во время созревания проводили осторожные переливания для отбраковывания осадка. После отстаивания вино разлили в бутылки в июле 2023 года.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино приятного розового цвета с вишневым оттенком.

Вино покоряет многогранным, живым, освежающим, питким, сочным вкусом с выразительными нотами земляники, малины, вишни, граната, лимона, мандарина и дрожжей, украшенными нежными цветочными и травянистыми оттенками, бодрящей кислотностью, чистой минеральностью, ярким, динамичным послевкусием с нюансами морской соли и белого перца.

Яркий, свежий аромат вина наполнен сочными тонами грейпфрута, красного апельсина, клубники, малины и красной смородины, дополненными минеральной ноткой и тонкими оттенками гибискуса, бузины и ромашки.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам.

"Belle Naturelle" Rose — энергичное, свежее, живое натуральное розовое вино с фантастическим вкусом, наполненным яркими фруктово-ягодными оттенками. Купаж вина составляет виноград сортов Цвайгельт, Пино Нуар и Каберне Совиньон, выращенный органическими методами на виноградниках винодельни в городе Лангенлойс в Камптале, престижном винодельческом регионе Австрии. Виноградники расположены на террасах с почвами, представленными лессом и гнейсом. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает благоприятные условия для созревания винограда с живой кислотностью и насыщенным ароматом.Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград сорта Каберне Совиньон очищается от стеблей, а Цвайгельт и Пино Нуар — прессуется целыми гроздями. Спонтанная ферментация протекает в нейтральных бочках из австрийского дуба на протяжении 14 дней. Затем вино переливается в старые дубовые бочки, в которых протекают яблочно-молочное брожение и выдержка вина на тонком осадке в точение 6 месяцев. Вино разливается в бутылки с минимальным добавлением серы (10 мг/л) без предварительной фильтрации и оклейки.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Вино приятного розового цвета с вишневым оттенком.

Вино покоряет многогранным, живым, освежающим, питким, сочным вкусом с выразительными нотами земляники, малины, вишни, граната, лимона, мандарина и дрожжей, украшенными нежными цветочными и травянистыми оттенками, бодрящей кислотностью, чистой минеральностью, ярким, динамичным послевкусием с нюансами морской соли и белого перца.

Яркий, свежий аромат вина наполнен сочными тонами грейпфрута, красного апельсина, клубники, малины и красной смородины, дополненными минеральной ноткой и тонкими оттенками гибискуса, бузины и ромашки.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам.

"Belle Naturelle" Rose — энергичное, свежее, живое натуральное розовое вино с фантастическим вкусом, наполненным яркими фруктово-ягодными оттенками. Купаж вина составляет виноград сортов Цвайгельт, Пино Нуар и Каберне Совиньон, выращенный органическими методами на виноградниках винодельни в городе Лангенлойс в Камптале, престижном винодельческом регионе Австрии. Виноградники расположены на террасах с почвами, представленными лессом и гнейсом. Сложившийся здесь уникальный микроклимат обеспечивает благоприятные условия для созревания винограда с живой кислотностью и насыщенным ароматом.Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград сорта Каберне Совиньон очищается от стеблей, а Цвайгельт и Пино Нуар — прессуется целыми гроздями. Спонтанная ферментация протекает в нейтральных бочках из австрийского дуба на протяжении 14 дней. Затем вино переливается в старые дубовые бочки, в которых протекают яблочно-молочное брожение и выдержка вина на тонком осадке в точение 6 месяцев. Вино разливается в бутылки с минимальным добавлением серы (10 мг/л) без предварительной фильтрации и оклейки.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Имеет насыщенный красно-рубиновій цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными нюансами и приятным послевкусием средней длины.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, железа, влажной земли, чая и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, Blaufrankisch "Kalk & Schiefer" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш, который произрастает на виноградниках хозяйства с известково-сланцевыми почвами. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках объемом 500 л.Потенциал вина Блауфранкиш "Кальк энд Шифер" составляет 7-10 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Имеет насыщенный красно-рубиновій цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными нюансами и приятным послевкусием средней длины.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, железа, влажной земли, чая и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, Blaufrankisch "Kalk & Schiefer" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш, который произрастает на виноградниках хозяйства с известково-сланцевыми почвами. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках объемом 500 л.Потенциал вина Блауфранкиш "Кальк энд Шифер" составляет 7-10 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

У вина сбалансированный, питкий, среднетелый вкус с нотами сочных красных ягод, хорошо интегрированными танинами и минерально-солеными нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клубничного конфи и засахаренной апельсиновой цедры.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Blaufrankisch Classic — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 1500-3200 литров в течение 12-18 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

У вина сбалансированный, питкий, среднетелый вкус с нотами сочных красных ягод, хорошо интегрированными танинами и минерально-солеными нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клубничного конфи и засахаренной апельсиновой цедры.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Blaufrankisch Classic — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 1500-3200 литров в течение 12-18 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Вино соломенного цвета с золотистыми отблесками.

У вина освежающий вкус с маслянистой текстурой, в котором оттенки абрикоса, зеленого яблока и цветов акации объединены с медовыми и минеральными нотками.

Нежный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, абрикоса, тропических фруктов и цукатов.

Вино рекомендуется подавать к закускам из морепродуктов, запеченной рыбе и блюдам из птицы.

Белое вино Villa Raiano, Greco di Tufo, 2012 — прекрасное "вулканическое" вино. Виноград сорта Греко, который был завезен в Ирпинию греками еще в XIII веке, выращивается на черных вулканических почвах в холмистой местности. Теплые дни и прохладные ночи помогают винограду созревать, достигая оптимального баланса кислотности и фруктовости.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино соломенного цвета с золотистыми отблесками.

У вина освежающий вкус с маслянистой текстурой, в котором оттенки абрикоса, зеленого яблока и цветов акации объединены с медовыми и минеральными нотками.

Нежный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, абрикоса, тропических фруктов и цукатов.

Вино рекомендуется подавать к закускам из морепродуктов, запеченной рыбе и блюдам из птицы.

Белое вино Villa Raiano, Greco di Tufo, 2012 — прекрасное "вулканическое" вино. Виноград сорта Греко, который был завезен в Ирпинию греками еще в XIII веке, выращивается на черных вулканических почвах в холмистой местности. Теплые дни и прохладные ночи помогают винограду созревать, достигая оптимального баланса кислотности и фруктовости.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Цвет вина — золотисто-соломенный с бледно-зеленым оттенком.

Вкус вина поражает свежестью и насыщенной фруктовой палитрой. Легкие акценты морской соли и минеральные штрихи придают ему пикантность и утонченность. Послевкусие продолжительное с нежной кислинкой.

В нежном и утонченном аромате вина преобладают нотки персика и грейпфрута, а штрихи минералов освежают букет, хорошо подчеркивая мягкость ноток цветов липы и акации.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с приправленной специями курятиной, блюдами из мяса домашней птицы, омлетом, шашлыком, копченой утиной грудкой, разнообразными пастами, жареным или пряным белым мясом и сырами средней зрелости.

"Кампания всегда залита солнцем, за исключением Ирпинии", — говорят в Италии. Кампания расположена южнее Рима и знаменита в первую очередь Неаполем, пиццей и, конечно же, мафией. Каждый год орды туристов скапливаются на побережье Амальфи, чтобы посетить раскопки Помпеи и выпить освежающего Лимончелло. Мало кто из них добирается до Ирпинии. Группы религиозных паломников к священной горе Монтеверджине и неисправимые ценители редких интересных вин — вот, пожалуй, и все посетители хмурой и дождливой Ирпинии. Вино в Ирпинии производят с незапамятных времен. Климат здесь прохладный и дождливый, зимы часто очень снежные. Летом отмечается большая разница между дневной и ночной температурами, благодаря чему вина приобретают выраженную приятную кислотность. Почвы — преимущественно вулканические, с примесью извести и глины. Насыщенная минералами земля дает богатое минеральными тонами вино. Виноград сорта Греко не прощает ошибок и небрежного обращения. Большая, компактная, с плотно прилегающими друг к другу ягодами гроздь подвержена развитию плесени. Влага, скапливающаяся между виноградинами, не может высохнуть полностью. Плотная кожица и поздний срок созревания также не облегчают производство вина Greco di Tufo da Contrada Marotta. Виноградники расположены в квартале Маротто (Contrada Marotta) города Монтефуско. Экспозиция участков — восточная, высота расположения — 650 метров над уровнем моря. Преодолев все сложности в выращивании Греко, производитель получает хорошо структурированное, комплексное вино с отчётливой кислотностью. После мацерации и алкогольной ферментации по классической технологии, вино подвергается выдержке в емкостях из нержавеющей стали — щадящие винодельческие методы позволяют сохранить чистый, природный профиль великолепного вина.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Цвет вина — золотисто-соломенный с бледно-зеленым оттенком.

Вкус вина поражает свежестью и насыщенной фруктовой палитрой. Легкие акценты морской соли и минеральные штрихи придают ему пикантность и утонченность. Послевкусие продолжительное с нежной кислинкой.

В нежном и утонченном аромате вина преобладают нотки персика и грейпфрута, а штрихи минералов освежают букет, хорошо подчеркивая мягкость ноток цветов липы и акации.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с приправленной специями курятиной, блюдами из мяса домашней птицы, омлетом, шашлыком, копченой утиной грудкой, разнообразными пастами, жареным или пряным белым мясом и сырами средней зрелости.

"Кампания всегда залита солнцем, за исключением Ирпинии", — говорят в Италии. Кампания расположена южнее Рима и знаменита в первую очередь Неаполем, пиццей и, конечно же, мафией. Каждый год орды туристов скапливаются на побережье Амальфи, чтобы посетить раскопки Помпеи и выпить освежающего Лимончелло. Мало кто из них добирается до Ирпинии. Группы религиозных паломников к священной горе Монтеверджине и неисправимые ценители редких интересных вин — вот, пожалуй, и все посетители хмурой и дождливой Ирпинии. Вино в Ирпинии производят с незапамятных времен. Климат здесь прохладный и дождливый, зимы часто очень снежные. Летом отмечается большая разница между дневной и ночной температурами, благодаря чему вина приобретают выраженную приятную кислотность. Почвы — преимущественно вулканические, с примесью извести и глины. Насыщенная минералами земля дает богатое минеральными тонами вино. Виноград сорта Греко не прощает ошибок и небрежного обращения. Большая, компактная, с плотно прилегающими друг к другу ягодами гроздь подвержена развитию плесени. Влага, скапливающаяся между виноградинами, не может высохнуть полностью. Плотная кожица и поздний срок созревания также не облегчают производство вина Greco di Tufo da Contrada Marotta. Виноградники расположены в квартале Маротто (Contrada Marotta) города Монтефуско. Экспозиция участков — восточная, высота расположения — 650 метров над уровнем моря. Преодолев все сложности в выращивании Греко, производитель получает хорошо структурированное, комплексное вино с отчётливой кислотностью. После мацерации и алкогольной ферментации по классической технологии, вино подвергается выдержке в емкостях из нержавеющей стали — щадящие винодельческие методы позволяют сохранить чистый, природный профиль великолепного вина.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус среднетелый, интенсивный, с фенольными нотками, придающими структурированность, утонченностью и достаточной текстурой, чтобы поддержать ароматные тона яблока, меда и белой смородины. Вкусовая палитра очень красива, и самое приятное — это соленая минеральная нота в послевкусии, которая придает искру энергии.

Богатый аромат наполнен тонами фруктового салата, а также нотами прессованных цветов и минералов.

Рекомендуется подавать с морепродуктами (мидиями, устрицами и другими моллюсками). Оно хорошо сочетается с рыбой, овощными салатами, блюдами из риса и закусками.

"Core" Bianco стало логичным продолжением линейки красных вин "Core". Оно создано из винограда сортов Греко и Фиано, выращенного в Guardia Sanframondi, Castelvenere, San Lorenzo Maggiore (Benevento). Виноград прошел длительную криомацерацию, занявшую 28 дней. Далее последовали раздельная 12-дневная ферментация в чанах из нержавеющей стали и окончательная малолактическая ферментация в дубовых емкостях. Выдержка проходила в течение 7-8 месяцев в новых французских барриках с еженедельным батонажем и 4 месяцев — в бутылках. Такая технология обеспечила вину "Корау" необыкновенную элегантность, заметные минеральные оттенки и выраженный территориальный характер.Название вина — "Core" — в переводе с итальянского языка означает "ядро", а на местном диалекте Кампании оно означает "сердце" и произносится "корау". Не только название, но и концепция оформления винной бутылки подчинена главной цели создателей: произвести вино, олицетворяющее жизнь. Фронтальная этикетка выполнена в лаконичном дизайне — на белом фоне сочной акварелью с элегантной небрежностью росчерком изображено сердце. Минимализм цвета, понятный каждому символ любви и жизни — ничего лишнего. Вино "Core" — характерное, земное, дерзкое и одновременно гармоничное. Это вино, у которого есть сердце, полное жизни.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус среднетелый, интенсивный, с фенольными нотками, придающими структурированность, утонченностью и достаточной текстурой, чтобы поддержать ароматные тона яблока, меда и белой смородины. Вкусовая палитра очень красива, и самое приятное — это соленая минеральная нота в послевкусии, которая придает искру энергии.

Богатый аромат наполнен тонами фруктового салата, а также нотами прессованных цветов и минералов.

Рекомендуется подавать с морепродуктами (мидиями, устрицами и другими моллюсками). Оно хорошо сочетается с рыбой, овощными салатами, блюдами из риса и закусками.

"Core" Bianco стало логичным продолжением линейки красных вин "Core". Оно создано из винограда сортов Греко и Фиано, выращенного в Guardia Sanframondi, Castelvenere, San Lorenzo Maggiore (Benevento). Виноград прошел длительную криомацерацию, занявшую 28 дней. Далее последовали раздельная 12-дневная ферментация в чанах из нержавеющей стали и окончательная малолактическая ферментация в дубовых емкостях. Выдержка проходила в течение 7-8 месяцев в новых французских барриках с еженедельным батонажем и 4 месяцев — в бутылках. Такая технология обеспечила вину "Корау" необыкновенную элегантность, заметные минеральные оттенки и выраженный территориальный характер.Название вина — "Core" — в переводе с итальянского языка означает "ядро", а на местном диалекте Кампании оно означает "сердце" и произносится "корау". Не только название, но и концепция оформления винной бутылки подчинена главной цели создателей: произвести вино, олицетворяющее жизнь. Фронтальная этикетка выполнена в лаконичном дизайне — на белом фоне сочной акварелью с элегантной небрежностью росчерком изображено сердце. Минимализм цвета, понятный каждому символ любви и жизни — ничего лишнего. Вино "Core" — характерное, земное, дерзкое и одновременно гармоничное. Это вино, у которого есть сердце, полное жизни.

Хозяйство Monteverano появилось в результате смелого эксперимента группы друзей, объединенных любовью к вину, которая началась с легендарных вин Бордо того времени. Базой для создания винодельни стала старинная ферма, когда-то принадлежащая Бурбонам и выкупленная в 40-х годах. Здесь производили фрукты, орехи, вино и масло исключительно для нужд семьи. В 1985 году около двух гектаров земли было выделено под посадку винограда сортов Альянико Таурази, Каберне Совиньон и Мерло. А в 1991 году были выпущены первые бутылки вина, изготовленного из Каберне Совиньон (70%) и Альянико (30%). Они предназначались только для узкого круга друзей. Но, к всеобщему удивлению, вино превзошло все ожидания. Тогда старые друзья Сильвия Импарато и Рикардо Котарелла, стоявшие во главе компании, в результате экспериментов нашли идеальную формулу купажа: Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Альянико Таурази (10%). С тех пор вино "Монтеветрано" занимает лидирующие позиции рейтингов. Монтеветрано сегодня — это небольшая, но прочно стоящая на ногах компания, производящая свое вино ограниченным тиражом (в год производится всего 30 000 бутылок) и экспортирующая его по всему миру. Компания очень ценит отношения с покупателями. Поэтому тщательный контроль над каждой бутылкой является неотъемлемым условием производства. Качеству уделяется особое внимание с самого первого дня производства вина.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает сочным, свежим, питким вкусом с яркими вишневыми акцентами, бодрящей кислотностью и очень тонкими, элегантными танинами. Послевкусие продолжительное, с приятной минеральной линией.

Слегка дымный аромат вина манит оттенками мяты, свежей вишни, ежевики и свеклы.

Вино достаточно универсально. Особенно хорошо сочетается с макаронами, блюдами из красного мяса, мяса птицы и дичи.

Krutzler, Eisenberg — архетипичный Блауфранкиш из региона Айзенберг, обладающий фруктовым ароматом, тонкой структурой и освежающей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках с юго-восточной и южной экспозицией, минерально-глинистыми и сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 16 до 24 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 10-12 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных емкостях. Далее вино выдерживается 10 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает сочным, свежим, питким вкусом с яркими вишневыми акцентами, бодрящей кислотностью и очень тонкими, элегантными танинами. Послевкусие продолжительное, с приятной минеральной линией.

Слегка дымный аромат вина манит оттенками мяты, свежей вишни, ежевики и свеклы.

Вино достаточно универсально. Особенно хорошо сочетается с макаронами, блюдами из красного мяса, мяса птицы и дичи.

Krutzler, Eisenberg — архетипичный Блауфранкиш из региона Айзенберг, обладающий фруктовым ароматом, тонкой структурой и освежающей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках с юго-восточной и южной экспозицией, минерально-глинистыми и сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 16 до 24 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 10-12 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных емкостях. Далее вино выдерживается 10 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Цвет — мутный желто-оранжевый.

Вкус напряженный, насыщенный, однако легкий и питкий, с приятной минеральностью и выразительными тонами белых фруктов, изящной танинной терпкостью в сухом, солоноватом, долгом послевкусии.

Сложный аромат манит свежими тонами бергамота, миндаля, манго и зеленой оливки.

Хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, салями, приготовленным на гриле или тушеным белым мясом, сырами.

La Sorga, "SM" — сухое, бодрящее натуральное оранжевое вино с привлекательным душистым ароматом и ярким, обильным вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан с 25-летних лоз и Марсан с 15-летних. Лозы культивируются органическими методами на виноградниках с базальтовыми почвами. Урожай собирается вручную. Совиньон Блан винифицируют целыми гроздьями, затем прессуют вместе с Марсаном и отправляют на мацерацию в контакте с кожицей в течение 35-45 дней. Выдержка в стальных емкостях длится около 8 месяцев. Перед розливом бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Цвет — мутный желто-оранжевый.

Вкус напряженный, насыщенный, однако легкий и питкий, с приятной минеральностью и выразительными тонами белых фруктов, изящной танинной терпкостью в сухом, солоноватом, долгом послевкусии.

Сложный аромат манит свежими тонами бергамота, миндаля, манго и зеленой оливки.

Хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, салями, приготовленным на гриле или тушеным белым мясом, сырами.

La Sorga, "SM" — сухое, бодрящее натуральное оранжевое вино с привлекательным душистым ароматом и ярким, обильным вкусом. Вино изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан с 25-летних лоз и Марсан с 15-летних. Лозы культивируются органическими методами на виноградниках с базальтовыми почвами. Урожай собирается вручную. Совиньон Блан винифицируют целыми гроздьями, затем прессуют вместе с Марсаном и отправляют на мацерацию в контакте с кожицей в течение 35-45 дней. Выдержка в стальных емкостях длится около 8 месяцев. Перед розливом бутылкам вино не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с нотами лимона Мэйер, белого чая и минералов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, груши, листьев лимона, жимолости и цветов ромашки.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с нотами лимона Мэйер, белого чая и минералов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, груши, листьев лимона, жимолости и цветов ромашки.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

У вина темный рубиново-гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино имеет сочный, элегантный, сбалансированный вкус с нотками красных ягод, тонкой кислотностью, легкой минеральностью и приятной танинной терпкостью в послевкусии с нюансами темного шоколада.

Манящий букет вина представлен оттенками лесных ягод, нотками вишни и табачной пряностью.

Вино отлично сочетается с дичью, блюдами из ягнятины, зрелыми сырами.

Напряженность, четкость, абсолютный характер виноградника и пригодность для хранения — это не те атрибуты, которые обычно приписываются винограду сорта Цвайгельт, хотя он является основой всех великих красных вин в Нижней Австрии и за ее пределами. Вино Grassl, "Schuttenberg" нарушает все правила и противоречит предрассудкам. Причиной тому — великолепный терруар виноградника "Шуттенберг", характеризующийся гравийно-суглинистыми почвами и южной экспозицией, и прекрасные 45-летние лозы сорта Цвайгельт. Из сочетания этих факторов рождается многогранное вино, которое нужно положить в хранилище и открыть после нескольких лет дополнительного созревания в бутылках. Его долговечность принесет терпеливым свои плоды и истинное наслаждение.Виноград был собран вручную в 2 этапа в начале октября 2020 года. Ферментация в контакте с кожицей и с использованием натуральных дрожжей протекает в деревянных емкостях при контролируемой температуре 28-30 °C на протяжении 21 дня. Во время брожения регулярно проводится перекачка сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 16 месяцев осуществляются в небольших деревянных бочках, 50% из которых — новые, а также 500-литровых бочках из бургундского дуба. После осветления и отстаивания вино бутилируется. Потенциал вина составляет 8-10 лет.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

У вина темный рубиново-гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино имеет сочный, элегантный, сбалансированный вкус с нотками красных ягод, тонкой кислотностью, легкой минеральностью и приятной танинной терпкостью в послевкусии с нюансами темного шоколада.

Манящий букет вина представлен оттенками лесных ягод, нотками вишни и табачной пряностью.

Вино отлично сочетается с дичью, блюдами из ягнятины, зрелыми сырами.

Напряженность, четкость, абсолютный характер виноградника и пригодность для хранения — это не те атрибуты, которые обычно приписываются винограду сорта Цвайгельт, хотя он является основой всех великих красных вин в Нижней Австрии и за ее пределами. Вино Grassl, "Schuttenberg" нарушает все правила и противоречит предрассудкам. Причиной тому — великолепный терруар виноградника "Шуттенберг", характеризующийся гравийно-суглинистыми почвами и южной экспозицией, и прекрасные 45-летние лозы сорта Цвайгельт. Из сочетания этих факторов рождается многогранное вино, которое нужно положить в хранилище и открыть после нескольких лет дополнительного созревания в бутылках. Его долговечность принесет терпеливым свои плоды и истинное наслаждение.Виноград был собран вручную в 2 этапа в начале октября 2020 года. Ферментация в контакте с кожицей и с использованием натуральных дрожжей протекает в деревянных емкостях при контролируемой температуре 28-30 °C на протяжении 21 дня. Во время брожения регулярно проводится перекачка сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 16 месяцев осуществляются в небольших деревянных бочках, 50% из которых — новые, а также 500-литровых бочках из бургундского дуба. После осветления и отстаивания вино бутилируется. Потенциал вина составляет 8-10 лет.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино красно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина — сочный, структурированный, отчетливо минеральный, с выразительными нотками ежевики и смородины, нюансами нуги. Долгое танинное послевкусие украшено легкими штрихами лимона.

Изысканный, комплексный аромат вина полон оттенков черных ягод, нюансов черной вишни и акцентов табака. Букет дополнен пряными нотками и акцентами шоколада.

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, блюдам из дичи. Его можно подавать к овощам гриль, а также к овощным пюре и горячим закускам.

Красное сухое вино Birgit Braunstein, Blaufrankisch Leithaberg DAC создают биодинамическим способом из выращенного в Бургенланде сорта Блауфранкиш. В почвах виноградника преобладают известняковые породы, что обеспечивает будущему вины выразительную минеральность. В процессе винификации сусло ферментируется в течение 8 недель и выдерживается 20 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Блауфранкиш Ляйтаберг — элегантное, хорошо структурированное вино с глубоким вкусом и насыщенным ягодным ароматом.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Вино красно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина — сочный, структурированный, отчетливо минеральный, с выразительными нотками ежевики и смородины, нюансами нуги. Долгое танинное послевкусие украшено легкими штрихами лимона.

Изысканный, комплексный аромат вина полон оттенков черных ягод, нюансов черной вишни и акцентов табака. Букет дополнен пряными нотками и акцентами шоколада.

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, блюдам из дичи. Его можно подавать к овощам гриль, а также к овощным пюре и горячим закускам.

Красное сухое вино Birgit Braunstein, Blaufrankisch Leithaberg DAC создают биодинамическим способом из выращенного в Бургенланде сорта Блауфранкиш. В почвах виноградника преобладают известняковые породы, что обеспечивает будущему вины выразительную минеральность. В процессе винификации сусло ферментируется в течение 8 недель и выдерживается 20 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Блауфранкиш Ляйтаберг — элегантное, хорошо структурированное вино с глубоким вкусом и насыщенным ягодным ароматом.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, белых цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, например, треской "ан папийот" (в пергаменте) с помидорами черри и веточками вербены.

Yves Cuilleron, Crozes-Hermitage "Les Rousses" AOC — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Марсан, произрастающего на виноградниках аппелласьона Сент-Жозеф. Почвы виноградников — аллювиальные ледникового периода. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация с использованием естественных дрожжей проходит при контролируемой температуре в барриках, где затем осуществляется яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в дубовых барриках при регулярном перемешивании. Потенциал хранения вина составляет от 3 до 7 лет.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, белых цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, например, треской "ан папийот" (в пергаменте) с помидорами черри и веточками вербены.

Yves Cuilleron, Crozes-Hermitage "Les Rousses" AOC — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Марсан, произрастающего на виноградниках аппелласьона Сент-Жозеф. Почвы виноградников — аллювиальные ледникового периода. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация с использованием естественных дрожжей проходит при контролируемой температуре в барриках, где затем осуществляется яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в дубовых барриках при регулярном перемешивании. Потенциал хранения вина составляет от 3 до 7 лет.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино привлекает желто-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, свежий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, лимона, жимолости и минералов.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, например, треской "ан папийот" (в пергаменте) с помидорами черри и веточками вербены.

Замечательное вино Saint-Joseph "Lyseras" производится из собранного вручную винограда сортов Руссан и Марсан, произрастающего на винограднике площадью 5 га, который располагается в аппелласьоне Сен-Жозеф на восточных и юго-восточных склонах в коммуне Chavanay и отличается песчано-гранитными почвами. Лозы посажены очень плотно, обслуживание виноградников осуществляется без использования инсектицидов и пестицидов. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация с использованием естественных дрожжей проходит при контролируемой температуре в барриках, где затем осуществляется яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в дубовых барриках при регулярном перемешивании. Потенциал хранения вина Saint-Joseph "Lyseras" составляет от 3 до 7 лет.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино привлекает желто-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, свежий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, лимона, жимолости и минералов.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, например, треской "ан папийот" (в пергаменте) с помидорами черри и веточками вербены.

Замечательное вино Saint-Joseph "Lyseras" производится из собранного вручную винограда сортов Руссан и Марсан, произрастающего на винограднике площадью 5 га, который располагается в аппелласьоне Сен-Жозеф на восточных и юго-восточных склонах в коммуне Chavanay и отличается песчано-гранитными почвами. Лозы посажены очень плотно, обслуживание виноградников осуществляется без использования инсектицидов и пестицидов. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация с использованием естественных дрожжей проходит при контролируемой температуре в барриках, где затем осуществляется яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в дубовых барриках при регулярном перемешивании. Потенциал хранения вина Saint-Joseph "Lyseras" составляет от 3 до 7 лет.Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, чистый, глубокий, насыщенный, с четкой структурой, прекрасными тонами фруктов и лесных ягод, минеральными и цветочными оттенками и длительным, солоноватым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод, украшенными нежными нотками спелой сливы и минеральными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с темным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Krutzler, "Alter Weingarten" — "старый знакомый" с сильным характером, которого любят вспоминать давние любители вин Крутцлер. Поскольку оно пользовалось большим спросом, Райнхольд Крутцлер снова включил это вино с одного виноградника в свой портфель. Несмотря на то, что Райнхольд не слишком верит в концепцию вина с одного виноградника ("single vineyards") в регионе Айзенберг, для "Alter Weingarten" он благоразумно делает исключение. В купаж вина входит виноград сортов Блауфранкиш и Цвайгельт. Он выращивается на винограднике "Альте Вайнгартен", раскинувшемся с юго-востока на юг и имеющим минеральную, среднетяжелую глинистую почву. Средний возраст лоз составляет 47 лет. Урожай 2018 года собирали 24 сентября. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 14-21 день, яблочно-молочное брожение проводится в больших деревянных бочках. Затем вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2023–2028 годы.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, чистый, глубокий, насыщенный, с четкой структурой, прекрасными тонами фруктов и лесных ягод, минеральными и цветочными оттенками и длительным, солоноватым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод, украшенными нежными нотками спелой сливы и минеральными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с темным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Krutzler, "Alter Weingarten" — "старый знакомый" с сильным характером, которого любят вспоминать давние любители вин Крутцлер. Поскольку оно пользовалось большим спросом, Райнхольд Крутцлер снова включил это вино с одного виноградника в свой портфель. Несмотря на то, что Райнхольд не слишком верит в концепцию вина с одного виноградника ("single vineyards") в регионе Айзенберг, для "Alter Weingarten" он благоразумно делает исключение. В купаж вина входит виноград сортов Блауфранкиш и Цвайгельт. Он выращивается на винограднике "Альте Вайнгартен", раскинувшемся с юго-востока на юг и имеющим минеральную, среднетяжелую глинистую почву. Средний возраст лоз составляет 47 лет. Урожай 2018 года собирали 24 сентября. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 14-21 день, яблочно-молочное брожение проводится в больших деревянных бочках. Затем вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2023–2028 годы.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочный, мягкий вкус вина демонстрирует концентрированные фруктовые тона и бархатистую текстуру, раскрываясь оттенками свежих цитрусовых фруктов, нежными тонами папайи, яблока и дыни, сменяющимися солоноватыми минеральными нюансами и легкой горчинкой апельсиновой цедры в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен нотами душистой ромашки, мандарина, персика, банана, медовой дыни и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой: морским окунем, форелью, его можно подавать к белому мясу, жареному цыпленку и мягким сырам.

Белое сухое вино "Domaine  Mule Blanche", Crozes Hermitage AOC Blanc от хозяйства Paul Jaboulet Aine создают из смеси сортов Руссан и Марсан, выращенных в самом сердце зоны Кроз Эрмитаж. Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках, четверть которых являются новыми. Благодаря такой выдержке вино приобрело насыщенный, мягкий вкус и изысканный стиль, сохранило свежесть и кислотность.Лето 2018 года в Северной Роне выдалось очень жарким и сухим, что привело к быстрому созреванию винограда, более низкой кислотности и высокому содержанию алкоголя. Для белых вин характерен яркий фруктовый стиль, плотный, насыщенный вкус и интенсивный букет ароматов. Чтобы сполна оценить его органолептические качества, специалисты рекомендуют подавать "Домен Мюль Бланш" Кроз Эрмитаж Блан в паре с жареным морским окунем, форелью, блюдами из курицы и морепродуктов.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочный, мягкий вкус вина демонстрирует концентрированные фруктовые тона и бархатистую текстуру, раскрываясь оттенками свежих цитрусовых фруктов, нежными тонами папайи, яблока и дыни, сменяющимися солоноватыми минеральными нюансами и легкой горчинкой апельсиновой цедры в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен нотами душистой ромашки, мандарина, персика, банана, медовой дыни и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой: морским окунем, форелью, его можно подавать к белому мясу, жареному цыпленку и мягким сырам.

Белое сухое вино "Domaine  Mule Blanche", Crozes Hermitage AOC Blanc от хозяйства Paul Jaboulet Aine создают из смеси сортов Руссан и Марсан, выращенных в самом сердце зоны Кроз Эрмитаж. Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках, четверть которых являются новыми. Благодаря такой выдержке вино приобрело насыщенный, мягкий вкус и изысканный стиль, сохранило свежесть и кислотность.Лето 2018 года в Северной Роне выдалось очень жарким и сухим, что привело к быстрому созреванию винограда, более низкой кислотности и высокому содержанию алкоголя. Для белых вин характерен яркий фруктовый стиль, плотный, насыщенный вкус и интенсивный букет ароматов. Чтобы сполна оценить его органолептические качества, специалисты рекомендуют подавать "Домен Мюль Бланш" Кроз Эрмитаж Блан в паре с жареным морским окунем, форелью, блюдами из курицы и морепродуктов.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино покоряет щедрым, насыщенным, пикантным вкусом с фруктовыми тонами, украшенными деликатной пряной ноткой, и яркой цитрусовой кислинкой в долгом послевкусии, пронизанном минеральными штрихами.

Вино может похвастаться слегка пряным ароматом с тонами спелой груши и дыни, вощеных лимонов, яблок, имбиря и специй.

Вино хорошо сочетается с рыбой: морским окунем, форелью, его можно подавать к белому мясу, жареному цыпленку и мягким сырам.

Белое сухое вино "Mule Blanche" от хозяйства Paul Jaboulet Aine создают из смеси винограда сортов Руссан и Марсан, выращенных в самом сердце зоны Кроз Эрмитаж. Домен "Мюль Бланш" получил свое название из-за необычного способа сбора урожая. Виноград в хозяйстве собирают на мулах, а не на лошадях. Они гораздо более стойкие животные, чем их собратья-лошади, но и гораздо более темпераментные — полная противоположность этому вину, мягкому и полнотелому, с непревзойденной свежестью и идеальной гармонией. Вино выдерживается 9-12 месяцев в дубовых бочках (1/3) и бетонных яйцеобразных емкостях (2/3). Благодаря такой выдержке вино приобретает насыщенный, мягкий вкус и изысканный стиль.После 5 жарких лет, отмеченных исключительно ранним вегетационным циклом, 2021 год оставит неизгладимый след в сердцах виноградарей долины Роны. Несмотря на хаотичные перемены погодных условий, упорный труд виноградарей позволил получить винтаж с уникальными характеристиками. Зима была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки. Эта ночь была названа "ночью черного мороза" за катастрофический ущерб, нанесенный виноградникам. Работы были остановлены ​​на несколько дней. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности. 

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино покоряет щедрым, насыщенным, пикантным вкусом с фруктовыми тонами, украшенными деликатной пряной ноткой, и яркой цитрусовой кислинкой в долгом послевкусии, пронизанном минеральными штрихами.

Вино может похвастаться слегка пряным ароматом с тонами спелой груши и дыни, вощеных лимонов, яблок, имбиря и специй.

Вино хорошо сочетается с рыбой: морским окунем, форелью, его можно подавать к белому мясу, жареному цыпленку и мягким сырам.

Белое сухое вино "Mule Blanche" от хозяйства Paul Jaboulet Aine создают из смеси винограда сортов Руссан и Марсан, выращенных в самом сердце зоны Кроз Эрмитаж. Домен "Мюль Бланш" получил свое название из-за необычного способа сбора урожая. Виноград в хозяйстве собирают на мулах, а не на лошадях. Они гораздо более стойкие животные, чем их собратья-лошади, но и гораздо более темпераментные — полная противоположность этому вину, мягкому и полнотелому, с непревзойденной свежестью и идеальной гармонией. Вино выдерживается 9-12 месяцев в дубовых бочках (1/3) и бетонных яйцеобразных емкостях (2/3). Благодаря такой выдержке вино приобретает насыщенный, мягкий вкус и изысканный стиль.После 5 жарких лет, отмеченных исключительно ранним вегетационным циклом, 2021 год оставит неизгладимый след в сердцах виноградарей долины Роны. Несмотря на хаотичные перемены погодных условий, упорный труд виноградарей позволил получить винтаж с уникальными характеристиками. Зима была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки. Эта ночь была названа "ночью черного мороза" за катастрофический ущерб, нанесенный виноградникам. Работы были остановлены ​​на несколько дней. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности. 

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

Вино розово-лососевого цвета с оранжевыми бликами.

Вино интригует округлым, полным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, тонкими минеральными нюансами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых, красных ягод, минералов и кремния.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

Weingut Maria und Sepp Muster, Rose vom Opok — розовое биодинамическое вино, в производстве которого используется виноград сортов Блауфранкиш, Цвайгельт и Блауэр Вайлдбахер. Опок — это известково-мергелистая почва, типичная для этой местности. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. При изготовлении вина применяется гребнеотделение и спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в деревянных чанах. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в бочках в течение 20-24 месяцев и бутилируется без фильтрации и добавления сульфитов.

"Земля — это почва нашей истории, земля наших предков и поле нашего опыта. Из неё вырастает доверие к природе, а вместе с этим и мужество отказаться от жестких шаблонов мышления и обратиться к действительно важным вещам. Процесс, который начался с пробуждения и со временем превратился в понимание и сознательное принятие".Сепп и Мария Мустер переняли поместье площадью 10 гектаров в Шлоссберге недалеко от небольшого городка Лойчах в Штирии от своих родителей, Терезы и Рудольфа Мустер. Самые старые документы о винодельне относятся к 1727 году, а планы планировки виноградников — к 1787 году. Винодельня Weingut Maria und Sepp Muster расположена в холмистой местности практически на границе со Словенией.На виноградниках и винодельне применяются методы минимального вмешательства, вина получаются максимально натуральными. С 2003 года винодельня является членом международной ассоциации Demeter.

Вино розово-лососевого цвета с оранжевыми бликами.

Вино интригует округлым, полным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, тонкими минеральными нюансами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых, красных ягод, минералов и кремния.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбными блюдами, сырами.

Weingut Maria und Sepp Muster, Rose vom Opok — розовое биодинамическое вино, в производстве которого используется виноград сортов Блауфранкиш, Цвайгельт и Блауэр Вайлдбахер. Опок — это известково-мергелистая почва, типичная для этой местности. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. При изготовлении вина применяется гребнеотделение и спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в деревянных чанах. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в бочках в течение 20-24 месяцев и бутилируется без фильтрации и добавления сульфитов.

"Земля — это почва нашей истории, земля наших предков и поле нашего опыта. Из неё вырастает доверие к природе, а вместе с этим и мужество отказаться от жестких шаблонов мышления и обратиться к действительно важным вещам. Процесс, который начался с пробуждения и со временем превратился в понимание и сознательное принятие".Сепп и Мария Мустер переняли поместье площадью 10 гектаров в Шлоссберге недалеко от небольшого городка Лойчах в Штирии от своих родителей, Терезы и Рудольфа Мустер. Самые старые документы о винодельне относятся к 1727 году, а планы планировки виноградников — к 1787 году. Винодельня Weingut Maria und Sepp Muster расположена в холмистой местности практически на границе со Словенией.На виноградниках и винодельне применяются методы минимального вмешательства, вина получаются максимально натуральными. С 2003 года винодельня является членом международной ассоциации Demeter.

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вкус вина полный, мощный, в настоящее время все еще несколько монолитный, плотный, с богатой структурой, отличной кислотностью, элегантными танинами и приятной меловой минеральностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты черных фруктов и поджаренного дуба. Послевкусие долгое, гладкое.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ежевики, можжевельника, украшенными тонами гвоздики, горького шоколада и ментола.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного и тушеного красного мяса или дичи, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также сырам.

Markowitsch, "Ried Rosenberg" — впечатляющее вино с интенсивным ароматом, очень элегантным вкусом и прекрасным потенциалом хранения. Вино изготавливается из винограда сортов Цвайгельт, Мерло и Блауфранкиш, который произрастает на винограднике "Розенберг", лежащем на высоте около 225-250 метров над уровнем моря и окруженном лесными массивами. Свое название "Дикие розы" он получил в честь цветов, которые растут на набережных и вдоль виноградника. Хозяйству Герхарда Марковича принадлежит участок в 3,5 га. В верхней части участка на бедных гравийных почвах Маркович посадил Мерло и Блауфранкиш. Ниже почва становится немного более суглинистой и более глубокой. Здесь лучше всего растет Цвайгельт. Во взаимодействии всех трех сортов Маркович увидел лучшее выражение виноградника. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября и проходит многократный ручной отбор. После спонтанной ферментации на кожице в течение 14-20 дней при температуре 30-32 °С в деревянных ферментерах и последующего яблочно-молочного брожения в барриках вино выдерживается в бочках из французского дуба разного объема в течение 20 месяцев. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2024–2036 годы.В 2019 году после теплой и умеренно влажной зимы пришла теплая и сухая весна. Бутоны распустились рано. Поздние заморозки в мае вызвали опасения, однако ущерб оказался минимальным. Влажная погода во время цветения обеспечила благоприятные условия для дальнейшего развития лозы. С самого начала сбора урожая установились идеальные погодные условия. Урожайность была несколько меньше обычного, но качество винограда и полученных из него вин было высоким.

Винодельческое хозяйство Gerhard Markowitsch расположено в регионе Карнунтум. Этот регион характеризуется засушливым климатом с довольно малым количеством осадков. Общая площадь виноградников составляет 39 га, на них произрастают традиционные для этого региона сорта винограда: Цвайгельт, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Совиньон Блан. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Сегодня вина Gerhard Markowitsch пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценены многими винными критиками.

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вкус вина полный, мощный, в настоящее время все еще несколько монолитный, плотный, с богатой структурой, отличной кислотностью, элегантными танинами и приятной меловой минеральностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты черных фруктов и поджаренного дуба. Послевкусие долгое, гладкое.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ежевики, можжевельника, украшенными тонами гвоздики, горького шоколада и ментола.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного и тушеного красного мяса или дичи, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также сырам.

Markowitsch, "Ried Rosenberg" — впечатляющее вино с интенсивным ароматом, очень элегантным вкусом и прекрасным потенциалом хранения. Вино изготавливается из винограда сортов Цвайгельт, Мерло и Блауфранкиш, который произрастает на винограднике "Розенберг", лежащем на высоте около 225-250 метров над уровнем моря и окруженном лесными массивами. Свое название "Дикие розы" он получил в честь цветов, которые растут на набережных и вдоль виноградника. Хозяйству Герхарда Марковича принадлежит участок в 3,5 га. В верхней части участка на бедных гравийных почвах Маркович посадил Мерло и Блауфранкиш. Ниже почва становится немного более суглинистой и более глубокой. Здесь лучше всего растет Цвайгельт. Во взаимодействии всех трех сортов Маркович увидел лучшее выражение виноградника. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября и проходит многократный ручной отбор. После спонтанной ферментации на кожице в течение 14-20 дней при температуре 30-32 °С в деревянных ферментерах и последующего яблочно-молочного брожения в барриках вино выдерживается в бочках из французского дуба разного объема в течение 20 месяцев. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2024–2036 годы.В 2019 году после теплой и умеренно влажной зимы пришла теплая и сухая весна. Бутоны распустились рано. Поздние заморозки в мае вызвали опасения, однако ущерб оказался минимальным. Влажная погода во время цветения обеспечила благоприятные условия для дальнейшего развития лозы. С самого начала сбора урожая установились идеальные погодные условия. Урожайность была несколько меньше обычного, но качество винограда и полученных из него вин было высоким.

Винодельческое хозяйство Gerhard Markowitsch расположено в регионе Карнунтум. Этот регион характеризуется засушливым климатом с довольно малым количеством осадков. Общая площадь виноградников составляет 39 га, на них произрастают традиционные для этого региона сорта винограда: Цвайгельт, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Совиньон Блан. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Сегодня вина Gerhard Markowitsch пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценены многими винными критиками.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, аппетитной кислотностью и сухим послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, зеленого яблока, весенних цветов, минералов и трав.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из утки, белого мяса и рыбы.

Domaine Michel and Stephane Ogier, Saint-Joseph "Le Passage" Blanc AOC — белое сухое вино из винограда сорта Марсан, собранного с виноградника "Ле Пассаж" апелласьона Сен-Жозеф с южной и юго-восточной экспозицией. После ручного сбора урожая вино выдерживалось 10 месяцев в  бочках из французского дуба. Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в апелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его "одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона", а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, аппетитной кислотностью и сухим послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, зеленого яблока, весенних цветов, минералов и трав.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из утки, белого мяса и рыбы.

Domaine Michel and Stephane Ogier, Saint-Joseph "Le Passage" Blanc AOC — белое сухое вино из винограда сорта Марсан, собранного с виноградника "Ле Пассаж" апелласьона Сен-Жозеф с южной и юго-восточной экспозицией. После ручного сбора урожая вино выдерживалось 10 месяцев в  бочках из французского дуба. Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в апелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его "одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона", а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-минеральным профилем, тонкой живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Элегантный, освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками груши, яблока, дыни, цитрусовых и минералов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с гребешками, блюдами восточной кухни, рыбой в соусе, белым мясом и птицей.

Domaine Philippe & Vincent Jaboulet, Crozes Hermitage AOC Blanc — изысканное белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Марсан, который выращивается в Crozes Hermitage на аллювиальных почвах с вкраплениями мелкой гальки. Камни аккумулируют тепло днем ​​и отдают его ночью, что способствует равномерному созреванию винограда. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожайность тщательно контролируется и поддерживается на уровне 35-40 гл/га за счет зеленого сбора и более близкой посадки лоз, что провоцирует естественную конкуренцию и таким образом также регулирует урожайность. Виноград собирают вручную и отделяют от гребней. Полученный после прессования сок охлаждают в течение 24-48 часов, чтобы сохранить яркий фруктовый аромат. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали (80%) и дубовых бочках (20%) на тонком осадке.

На протяжении 6 поколений семья Жабуле производит вина в Кот-дю-Рон. После почти 30 лет, проведенных в поместье Paul Jaboulet Aine, где Филипп Жабуле управлял семейными виноградниками и занимался закупкой винограда, он и его сын Винсент решили покинуть компанию, чтобы основать собственное семейное поместье Domaine Philippe & Vincent Jaboulet. Расположенный в северной долине Роны, примерно в одной миле к югу от Tain l'Hermitage, домен был основан в 2006 году. Филипп и Винсент сохранили за собой около 13 га семейных виноградников, в том числе, в первую очередь, участок "Талабер", который переименовали в "Нувелер", что означает "новая эра". Отец и сын приобрели еще несколько участков, расширив владения до 30 га. В 2016 году домен получил классификацию HVE, что является признанием усилий поместья по внедрению экологически безопасных методов ведения сельского хозяйства. Отец и сын представляют идеальный тандем, воплощая опыт и новую жизненную силу. Филипп — признанный авторитет, а Винсент — талантливый молодой энолог, поработавший по всему миру прежде, чем присоединиться к отцу.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-минеральным профилем, тонкой живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Элегантный, освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками груши, яблока, дыни, цитрусовых и минералов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с гребешками, блюдами восточной кухни, рыбой в соусе, белым мясом и птицей.

Domaine Philippe & Vincent Jaboulet, Crozes Hermitage AOC Blanc — изысканное белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Марсан, который выращивается в Crozes Hermitage на аллювиальных почвах с вкраплениями мелкой гальки. Камни аккумулируют тепло днем ​​и отдают его ночью, что способствует равномерному созреванию винограда. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожайность тщательно контролируется и поддерживается на уровне 35-40 гл/га за счет зеленого сбора и более близкой посадки лоз, что провоцирует естественную конкуренцию и таким образом также регулирует урожайность. Виноград собирают вручную и отделяют от гребней. Полученный после прессования сок охлаждают в течение 24-48 часов, чтобы сохранить яркий фруктовый аромат. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали (80%) и дубовых бочках (20%) на тонком осадке.

На протяжении 6 поколений семья Жабуле производит вина в Кот-дю-Рон. После почти 30 лет, проведенных в поместье Paul Jaboulet Aine, где Филипп Жабуле управлял семейными виноградниками и занимался закупкой винограда, он и его сын Винсент решили покинуть компанию, чтобы основать собственное семейное поместье Domaine Philippe & Vincent Jaboulet. Расположенный в северной долине Роны, примерно в одной миле к югу от Tain l'Hermitage, домен был основан в 2006 году. Филипп и Винсент сохранили за собой около 13 га семейных виноградников, в том числе, в первую очередь, участок "Талабер", который переименовали в "Нувелер", что означает "новая эра". Отец и сын приобрели еще несколько участков, расширив владения до 30 га. В 2016 году домен получил классификацию HVE, что является признанием усилий поместья по внедрению экологически безопасных методов ведения сельского хозяйства. Отец и сын представляют идеальный тандем, воплощая опыт и новую жизненную силу. Филипп — признанный авторитет, а Винсент — талантливый молодой энолог, поработавший по всему миру прежде, чем присоединиться к отцу.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино интригует освежающим, сложным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, нектарина, яблока, груши и полевых цветов.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из утки, белого мяса и рыбы.

Domaine Michel and Stephane Ogier, Saint-Joseph "Le Passage" Blanc AOC — белое сухое вино из винограда сорта Марсан, собранного с виноградника "Ле Пассаж" апелласьона Сен-Жозеф с южной и юго-восточной экспозицией. После ручного сбора урожая вино выдерживалось 10 месяцев в  бочках из французского дуба. Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в апелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его "одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона", а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино интригует освежающим, сложным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, нектарина, яблока, груши и полевых цветов.

Вино станет прекрасным дополнением для блюд из утки, белого мяса и рыбы.

Domaine Michel and Stephane Ogier, Saint-Joseph "Le Passage" Blanc AOC — белое сухое вино из винограда сорта Марсан, собранного с виноградника "Ле Пассаж" апелласьона Сен-Жозеф с южной и юго-восточной экспозицией. После ручного сбора урожая вино выдерживалось 10 месяцев в  бочках из французского дуба. Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в апелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его "одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона", а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе мокко и трав.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Weninger, "Kalkofen" Blaufrankisch — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Ritzing на высоте 360 метров над уровнем моря. После спонтанной ферментации, мацерации и естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами. 

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе мокко и трав.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Weninger, "Kalkofen" Blaufrankisch — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Ritzing на высоте 360 метров над уровнем моря. После спонтанной ферментации, мацерации и естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами. 

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино имеет соломенно-желтый цвет.

Живая минеральность создает потрясающе сложный вкус вина, обладающий средней полнотой, шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и ярким акцентом лайма в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина богат тонами белых цветов, пчелиного воска, косточковых и цитрусовых фруктов, груши, зелени и специй, дополненными ярким минеральным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, острыми блюдами и белым мясом.

Богатое, сложное и цветочное Saint-Peray "Les Figuiers" AOP считается лучшим вином хозяйства Domaine Bernard Gripa из Сен-Перэ, который является самым южным апелласьоном северной долины Роны. Прекрасная репутация Домен Бернар Грипа во многом связана с его высококачественными винами именно из Сен-Перэ. Этот апелласьон менее известен, чем его соседи, но опытные знатоки вин понимают и ценят его невероятную исключительность. Виноград собирают со старых лоз, возраст которых превышает 50 лет. Сложные гранитные почвы апелласьона в сочетании с почтенным возрастом лоз позволяют создать настоящий шедевр винодельческого искусства.Урожай собирается в ящики и доставляется на винодельню, где подвергается прямому прессованию и холодной мацерации в чанах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при строгом температурном контроле во французских барриках. Вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом 228 и 600 литров в течение 8-9 месяцев. Цель винификации состоит в том, чтобы сохранить стиль терруара, а не подавить фруктовую составляющую древесными оттенками. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Domaine Bernard Gripa находится в небольшой деревушке Мов на западном берегу величественной Роны, на севере от нее располагается Вена, а на юге — Валенсия. Cемья Грипа имеет богатую историю, многие ее поколения занимались виноделием, и сегодня именно их семейные винодельческие традиции до сих пор остаются ключевым фактором успеха Домен Бернар Грипа. Семья Грипа занимается виноделием с XVII века, а Бернар начал разливать собственное вино в бутылки в 1974 году. Бернар Грипа — очень вдумчивый винодел, всегда обладавший проницательным взглядом на местную "винодельческую сцену". Сейчас, когда ему за 70, он отошел от основных дел и больше всего счастлив, когда работает на виноградниках. Фабрис Грипа, нынешний владелец хозяйства, управляет доменом с помощью своего отца Бернара. В течение всего года Фабрис и его целеустремленная команда выполняют все работы на винограднике вручную, поскольку ни одна машина не способна добраться до крутой и сложной местности, где расположены виноградники. Фабрис использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства.Домен Бернар Грипа принадлежат 16 га виноградников, половина из которых засажена белыми сортами, а другая половина — красными. Уникальное сочетание как для Мов, так и долины Роны в целом. При этом 3,5 га виноградников находятся в Сен-Перэ — действительно редком апелласьоне, знаковом для производителей белых вин. Остальные участки расположены в Сен-Жозеф. Еще более уникальным является то, что средний возраст виноградных лоз хозяйства составляет 65 лет, а некоторые виноградники были засажены более 80 лет назад, что является редкостью и сокровищем. Все вина Domaine Bernard Gripa производятся традиционными методами и мастерски выражают особенности терруара своего происхождения.

Вино имеет соломенно-желтый цвет.

Живая минеральность создает потрясающе сложный вкус вина, обладающий средней полнотой, шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и ярким акцентом лайма в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина богат тонами белых цветов, пчелиного воска, косточковых и цитрусовых фруктов, груши, зелени и специй, дополненными ярким минеральным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, острыми блюдами и белым мясом.

Богатое, сложное и цветочное Saint-Peray "Les Figuiers" AOP считается лучшим вином хозяйства Domaine Bernard Gripa из Сен-Перэ, который является самым южным апелласьоном северной долины Роны. Прекрасная репутация Домен Бернар Грипа во многом связана с его высококачественными винами именно из Сен-Перэ. Этот апелласьон менее известен, чем его соседи, но опытные знатоки вин понимают и ценят его невероятную исключительность. Виноград собирают со старых лоз, возраст которых превышает 50 лет. Сложные гранитные почвы апелласьона в сочетании с почтенным возрастом лоз позволяют создать настоящий шедевр винодельческого искусства.Урожай собирается в ящики и доставляется на винодельню, где подвергается прямому прессованию и холодной мацерации в чанах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при строгом температурном контроле во французских барриках. Вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом 228 и 600 литров в течение 8-9 месяцев. Цель винификации состоит в том, чтобы сохранить стиль терруара, а не подавить фруктовую составляющую древесными оттенками. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Domaine Bernard Gripa находится в небольшой деревушке Мов на западном берегу величественной Роны, на севере от нее располагается Вена, а на юге — Валенсия. Cемья Грипа имеет богатую историю, многие ее поколения занимались виноделием, и сегодня именно их семейные винодельческие традиции до сих пор остаются ключевым фактором успеха Домен Бернар Грипа. Семья Грипа занимается виноделием с XVII века, а Бернар начал разливать собственное вино в бутылки в 1974 году. Бернар Грипа — очень вдумчивый винодел, всегда обладавший проницательным взглядом на местную "винодельческую сцену". Сейчас, когда ему за 70, он отошел от основных дел и больше всего счастлив, когда работает на виноградниках. Фабрис Грипа, нынешний владелец хозяйства, управляет доменом с помощью своего отца Бернара. В течение всего года Фабрис и его целеустремленная команда выполняют все работы на винограднике вручную, поскольку ни одна машина не способна добраться до крутой и сложной местности, где расположены виноградники. Фабрис использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства.Домен Бернар Грипа принадлежат 16 га виноградников, половина из которых засажена белыми сортами, а другая половина — красными. Уникальное сочетание как для Мов, так и долины Роны в целом. При этом 3,5 га виноградников находятся в Сен-Перэ — действительно редком апелласьоне, знаковом для производителей белых вин. Остальные участки расположены в Сен-Жозеф. Еще более уникальным является то, что средний возраст виноградных лоз хозяйства составляет 65 лет, а некоторые виноградники были засажены более 80 лет назад, что является редкостью и сокровищем. Все вина Domaine Bernard Gripa производятся традиционными методами и мастерски выражают особенности терруара своего происхождения.