Вино Долина Луары, Южная Африка и Кадис, Страница 76

Цвет вина — блестящий гранатово-красный с легким рубиновым оттенком.

Вкус вина тонкий, гармоничный и хорошо сбалансированный, со сложными ягодными и цветочными тонами.

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором ноты малины и клубники переплетаются с оттенками фиалки, ириса и розы.

Вино подают к деликатесным мясным блюдам, речной рыбе, мягким сырам, кровяной колбасе.

Chateau de Bellevue, Anjou Rouge AOP — красное сухое вино из долины Луары. Это вино производится на Западе Франции, в регионе Анжу из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Урожай собирается вручную в начале октября. Виноград измельчается и после предварительной мацерации проводится спиртовое брожение в течение 20 дней при температуре 25–28 °C. В декабре, в конце яблочно-молочного брожения, проводится аэрация. Весной следующего года разные сорта смешиваются, а в июне вино фильтруется и разливается по бутылкам. Вино Анжу благоприятно развивается в течение следующих четырех лет, но наслаждаться им можно уже сейчас.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Цвет вина — блестящий гранатово-красный с легким рубиновым оттенком.

Вкус вина тонкий, гармоничный и хорошо сбалансированный, со сложными ягодными и цветочными тонами.

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором ноты малины и клубники переплетаются с оттенками фиалки, ириса и розы.

Вино подают к деликатесным мясным блюдам, речной рыбе, мягким сырам, кровяной колбасе.

Chateau de Bellevue, Anjou Rouge AOP — красное сухое вино из долины Луары. Это вино производится на Западе Франции, в регионе Анжу из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Урожай собирается вручную в начале октября. Виноград измельчается и после предварительной мацерации проводится спиртовое брожение в течение 20 дней при температуре 25–28 °C. В декабре, в конце яблочно-молочного брожения, проводится аэрация. Весной следующего года разные сорта смешиваются, а в июне вино фильтруется и разливается по бутылкам. Вино Анжу благоприятно развивается в течение следующих четырех лет, но наслаждаться им можно уже сейчас.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Вино привлекательного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина изысканный и превосходно сбалансированный, обладает еле уловимой кислинкой, раскрывается приятными ягодными нотами, особенно тонами вишен, малины и других лесных ягод, дополненными нюансами древесины и землистыми оттенками. Послевкусие продолжительное и терпкое.

Ароматический букет вина наполнен нотами вишен и черной смородины, дополненными нюансами специй и карамели.

Вино станет идеальным сопровождением к закускам, паштетам, блюдам из мяса под соусом.

Domaine des Perraults, St Nicolas de Bourgueil — довольно редкое вино, в котором Каберне Фран исполняет солирующую партию, а не является дополнением к другому, более именитому сорту. Каберне Фран идеально культивируется в условиях континентального климата такого региона, как долина Луары и позволяет создать великолепное вино с ярко выраженным фруктовым характером, легкими танинами и хорошим потенциалом хранения. Это вино, выдержанное в течение 9 месяцев в дубовых бочках, обязательно требует сопровождения в виде закусок, паштетов или мяса под соусом и подается охлажденным до 15°С.Domaine des Perraults — семейное хозяйство, сменившее три поколения виноделов. Виноградные лозы хозяйства растут на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах в регионе Сан-Николя де Бургёй, которому с 1937 года присвоен статус AOC. Культура виноградарства здесь, вероятно, развивается еще со времен древних римлян, но первые упоминания датируются 990 годом, когда было построено аббатство Бургёй. Виноградники расположены в интересном микроклимате, подверженном влиянию моря, и защищены от северных ветров поросшим лесом склоном.  

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.

Вино привлекательного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина изысканный и превосходно сбалансированный, обладает еле уловимой кислинкой, раскрывается приятными ягодными нотами, особенно тонами вишен, малины и других лесных ягод, дополненными нюансами древесины и землистыми оттенками. Послевкусие продолжительное и терпкое.

Ароматический букет вина наполнен нотами вишен и черной смородины, дополненными нюансами специй и карамели.

Вино станет идеальным сопровождением к закускам, паштетам, блюдам из мяса под соусом.

Domaine des Perraults, St Nicolas de Bourgueil — довольно редкое вино, в котором Каберне Фран исполняет солирующую партию, а не является дополнением к другому, более именитому сорту. Каберне Фран идеально культивируется в условиях континентального климата такого региона, как долина Луары и позволяет создать великолепное вино с ярко выраженным фруктовым характером, легкими танинами и хорошим потенциалом хранения. Это вино, выдержанное в течение 9 месяцев в дубовых бочках, обязательно требует сопровождения в виде закусок, паштетов или мяса под соусом и подается охлажденным до 15°С.Domaine des Perraults — семейное хозяйство, сменившее три поколения виноделов. Виноградные лозы хозяйства растут на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах в регионе Сан-Николя де Бургёй, которому с 1937 года присвоен статус AOC. Культура виноградарства здесь, вероятно, развивается еще со времен древних римлян, но первые упоминания датируются 990 годом, когда было построено аббатство Бургёй. Виноградники расположены в интересном микроклимате, подверженном влиянию моря, и защищены от северных ветров поросшим лесом склоном.  

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.

Вино блестящего, глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина эластичный и гладкий, его шелковистые танины хорошо сбалансированы с кислотностью. Яркие акценты малины и черной смородины окутаны нотами паприки, графита, пряностей и минералов. Послевкусие свежее и приятное.

В экспрессивном аромате вина сочетаются оттенки ягод малины, смородины, солодки и цветов фиалки с прикосновениями графита, мускуса и пряностей.

Вино отлично сочетается с домашней птицей, мясом на гриле, красным мясом и сырами.

"Terres Pourpres" Saumur AOC — изысканное красное вино со свежим, фруктовым вкусом, типичным для вин аппелласьона Saumur. Виноградные лозы Каберне Фран выращены на глинисто-известняковых почвах. После прессования собранного винограда сусло остается на шкурках от 18 до 22 дней при контролируемой температуре, чтобы обеспечить развитие танинов, но сохранить при этом фруктовость. Выдержка в чанах длится около года. Вино отлично сочетается с домашней птицей, мясом на гриле, красным мясом и сырами.

Domaine de l’Enchantoir — это поместье, история которого связана с виноградной лозой. Расположенное в самом сердце региона Сомюр в деревне Le Puy Notre-Dame, оно находится в окружении виноградников с 16-го века. Богатые почвы с примесью глины и известняка способствуют развитию характера и сложности вкуса местных вин. Владения Domaine de l’Enchantoir простираются на 17 гектаров, которые с 2016 года сертифицированы "Ecocert". Фабьен и Жан-Мишель Брюне, нынешние владельцы, чтят давние традиции и постоянно улучшают качество выпускаемых вин.

Вино блестящего, глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина эластичный и гладкий, его шелковистые танины хорошо сбалансированы с кислотностью. Яркие акценты малины и черной смородины окутаны нотами паприки, графита, пряностей и минералов. Послевкусие свежее и приятное.

В экспрессивном аромате вина сочетаются оттенки ягод малины, смородины, солодки и цветов фиалки с прикосновениями графита, мускуса и пряностей.

Вино отлично сочетается с домашней птицей, мясом на гриле, красным мясом и сырами.

"Terres Pourpres" Saumur AOC — изысканное красное вино со свежим, фруктовым вкусом, типичным для вин аппелласьона Saumur. Виноградные лозы Каберне Фран выращены на глинисто-известняковых почвах. После прессования собранного винограда сусло остается на шкурках от 18 до 22 дней при контролируемой температуре, чтобы обеспечить развитие танинов, но сохранить при этом фруктовость. Выдержка в чанах длится около года. Вино отлично сочетается с домашней птицей, мясом на гриле, красным мясом и сырами.

Domaine de l’Enchantoir — это поместье, история которого связана с виноградной лозой. Расположенное в самом сердце региона Сомюр в деревне Le Puy Notre-Dame, оно находится в окружении виноградников с 16-го века. Богатые почвы с примесью глины и известняка способствуют развитию характера и сложности вкуса местных вин. Владения Domaine de l’Enchantoir простираются на 17 гектаров, которые с 2016 года сертифицированы "Ecocert". Фабьен и Жан-Мишель Брюне, нынешние владельцы, чтят давние традиции и постоянно улучшают качество выпускаемых вин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый вкус вина наполнен мягкими танинами, оттенками ежевики, сливы, нюансами фиалки, отличительными нотами мяты и тонкими пряными штрихами. Послевкусие длительное.

В аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, клубники, ежевики и фиолетовых цветов, нюансами мускуса и подлеска.

Вино составит хорошую пару утке Конфи, перепелам с изюмом, лапше с луком Шалот.

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый вкус вина наполнен мягкими танинами, оттенками ежевики, сливы, нюансами фиалки, отличительными нотами мяты и тонкими пряными штрихами. Послевкусие длительное.

В аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, клубники, ежевики и фиолетовых цветов, нюансами мускуса и подлеска.

Вино составит хорошую пару утке Конфи, перепелам с изюмом, лапше с луком Шалот.

Вино вишнево-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина нежный, эластичный, питкий, с сочными тонами вишни, сливы и черных фруктов. Свежая кислотность и очень легкие танины придают ему элегантность.

Аромат вина наполнен богатыми фруктовыми тонами (красных фруктов, сливы и вишни), нотами сухофруктов, оттенками свежей земли, ежевики и зрелого зеленого перца.

Вино хорошо сочетается со стейком, утиным конфи, картофелем Дофин, традиционными блюдами французской кухни.

Domaine du Colombier, Chinon — сочное, свежее, очень питкое вино с яркими фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Шинон традиционно изготавливается из винограда сорта Каберне Фран. В Домене дю Коломбье Каберне Фран выращивается на глинисто-известковых и глинисто-иловых почвах на специальных решетчатых системах, чтобы максимально подвергнуть лозы воздействию солнца. При изготовлении вина плоды отделяются от гребней, длительная ферментация вместе с виноградной кожицей сопровождается ежедневной насосной перекачкой сусла. Созревание вина проходит в замечательных прохладных подвалах, выдолбленных в туфовых скалах.

Принадлежащий семье Жуво в течение пяти поколений, Domaine du Colombier представляет собой поместье площадью в 30 гектаров, на виноградниках которого выращиваются всего два сорта винограда — Каберне Фран и Шенен Блан. Из них в домене изготавливает четыре красных, белое и розовое вина. Кристин и Оливье Жуво, управляющие Доменом в настоящее время, придерживается традиционных методов виноделия. Ферментация осуществляется при относительно низкой температуре (не более 25 °C), что позволяет винам развивает тонкие фруктовые ароматы. Длительное брожение (3-4 недели) рождает дубильное вино, которое имеет двойное качество — его можно как пить молодым, так и хранить в течение многих лет. После розлива по бутылкам вина выдерживаются в огромных туфовых подвалах.

Вино вишнево-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина нежный, эластичный, питкий, с сочными тонами вишни, сливы и черных фруктов. Свежая кислотность и очень легкие танины придают ему элегантность.

Аромат вина наполнен богатыми фруктовыми тонами (красных фруктов, сливы и вишни), нотами сухофруктов, оттенками свежей земли, ежевики и зрелого зеленого перца.

Вино хорошо сочетается со стейком, утиным конфи, картофелем Дофин, традиционными блюдами французской кухни.

Domaine du Colombier, Chinon — сочное, свежее, очень питкое вино с яркими фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Шинон традиционно изготавливается из винограда сорта Каберне Фран. В Домене дю Коломбье Каберне Фран выращивается на глинисто-известковых и глинисто-иловых почвах на специальных решетчатых системах, чтобы максимально подвергнуть лозы воздействию солнца. При изготовлении вина плоды отделяются от гребней, длительная ферментация вместе с виноградной кожицей сопровождается ежедневной насосной перекачкой сусла. Созревание вина проходит в замечательных прохладных подвалах, выдолбленных в туфовых скалах.

Принадлежащий семье Жуво в течение пяти поколений, Domaine du Colombier представляет собой поместье площадью в 30 гектаров, на виноградниках которого выращиваются всего два сорта винограда — Каберне Фран и Шенен Блан. Из них в домене изготавливает четыре красных, белое и розовое вина. Кристин и Оливье Жуво, управляющие Доменом в настоящее время, придерживается традиционных методов виноделия. Ферментация осуществляется при относительно низкой температуре (не более 25 °C), что позволяет винам развивает тонкие фруктовые ароматы. Длительное брожение (3-4 недели) рождает дубильное вино, которое имеет двойное качество — его можно как пить молодым, так и хранить в течение многих лет. После розлива по бутылкам вина выдерживаются в огромных туфовых подвалах.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает гармоничным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, цветов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к теплым мясным салатам, горячим блюдам из красного мяса, блюдам из курятины, твердым и мягким сырам.

Очаровательное, пользующееся большой популярностью у известных ресторанов красное сухое вино "Terres Rouges" производится из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого на органическом винограднике площадью в 4 га в апелласьоне Сомюр Шампиньи. Почвы виноградника состоят из глины, песка и известняка. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 15 дней при температуре 25 °С. После постферментационной мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бетонных резервуарах в течение 6 месяцев.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает гармоничным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, цветов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к теплым мясным салатам, горячим блюдам из красного мяса, блюдам из курятины, твердым и мягким сырам.

Очаровательное, пользующееся большой популярностью у известных ресторанов красное сухое вино "Terres Rouges" производится из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого на органическом винограднике площадью в 4 га в апелласьоне Сомюр Шампиньи. Почвы виноградника состоят из глины, песка и известняка. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и бережно прессуется с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 15 дней при температуре 25 °С. После постферментационной мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бетонных резервуарах в течение 6 месяцев.

Винодельня Arnaud Lambert расположена в самом сердце апелласьона Сомюр. Здесь производятся великолепные органические вина Долины Луары из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve", назвавшего Арно Ламбера, владельца одноименного хозяйства, одним из самых талантливых виноделов Луары. Основу хозяйства заложил Ив Ламбер, который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just в Сен-Сир-ан-Бург. В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, к отцу присоединился Арно, который сразу решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно Ламбер расширил свои владения и приобрел 8 участков, принадлежащих Шато де Брезе. После 8 лет развития двух имений, расположенных в Сен-Сир-ан-Бург и Брезе, Арно объединил два поместья под своим именем: Arnaud Lambert. Весь ассортимент хозяйства регулярно входит в число лучших вин Сомюра.

Вино рубинового цвета с красными бликами.

Округлый, гармоничный вкус вина обладает мягкой текстурой и легкими, невесомыми танинами, украшающими щедрые фруктово-ягодные оттенки.

Свежий, яркий аромат вина наполнен тонами красных ягод и засахаренных фруктов.

Вино подается к легким мясным блюдам, закусками и паштетам.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" — французское вино из южной части долины реки Лейон, обладающее мягким, округлым вкусом. Карбонатные аргиллитовые почвы региона особенно подходят для культивирования винограда сорта Каберне Фран. Буйный характер вина проявляется в многочисленных свежих тонах ягод и фруктов.Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино рубинового цвета с красными бликами.

Округлый, гармоничный вкус вина обладает мягкой текстурой и легкими, невесомыми танинами, украшающими щедрые фруктово-ягодные оттенки.

Свежий, яркий аромат вина наполнен тонами красных ягод и засахаренных фруктов.

Вино подается к легким мясным блюдам, закусками и паштетам.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" — французское вино из южной части долины реки Лейон, обладающее мягким, округлым вкусом. Карбонатные аргиллитовые почвы региона особенно подходят для культивирования винограда сорта Каберне Фран. Буйный характер вина проявляется в многочисленных свежих тонах ягод и фруктов.Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, податливый, изысканный, с хрустящими фруктовыми оттенками, шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Очень душистый аромат вина раскрывается тонами черных и косточковых фруктов, дымными нотами и нюансами специй.

Вино идеально сочетается с каре ягненка и приготовленным на гриле мясом, жареной телятиной, тажином с курицей.

"La Folie" — интенсивное, шелковистое вино с прекрасными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на биодинамическом винограднике в 5 га, расположенном рядом с деревней Шампиньи. Почвы участка — глинистые, на подложке из известняка. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Собранный вручную урожай мягко прессуется, после чего ферментируется в 50-литровых бетонных чанах в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 38 гл.

Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, податливый, изысканный, с хрустящими фруктовыми оттенками, шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Очень душистый аромат вина раскрывается тонами черных и косточковых фруктов, дымными нотами и нюансами специй.

Вино идеально сочетается с каре ягненка и приготовленным на гриле мясом, жареной телятиной, тажином с курицей.

"La Folie" — интенсивное, шелковистое вино с прекрасными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на биодинамическом винограднике в 5 га, расположенном рядом с деревней Шампиньи. Почвы участка — глинистые, на подложке из известняка. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Собранный вручную урожай мягко прессуется, после чего ферментируется в 50-литровых бетонных чанах в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом в 38 гл.

Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).

Вино красно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.

Вино составит отличную пару красному мясу, круасанам с копченой индейкой, оладьям с рубленым мясом, блюдам из дичи, зеленым оливкам, сыру Чеддер.

Для производства красного вина Domaine des Roches Neuves, "Les Roches" Saumur Champigny AOC используется виноград сорта Каберне Фран. Его выращивают биодинамическими методами на аллювиальных почвах аппелласьона Saumur Champigny, богатых известняком, кремнием, песком и глиной. На виноградниках применяют только натуральные органические удобрения, при этом урожайность лоз — низкая и составляет 30 гл/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Обрезка лоз на низких уровнях способствует здоровому и качественному урожаю, который впоследствии служит сырьем для создания свежих, чистых и богатых вин с выразительными сортовыми характеристиками и длительным потенциалом развития. Собирают урожай исключительно вручную. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно при температуре 16-24 °С, выдержка на осадке в дубовых бочках длится 3-4  месяца. Аппелласьон Saumur Champignyрасположен на левом берегу реки Луары, между Анже и Туром. Помимо прекрасных виноградников, этот исторический регион славится своими средневековыми замками и соборами, построенными из известнякового камня. Самый известный и престижный терруар Saumur Champigny находится в провинции Varrains, в юго-восточной части Saumur. Именно здесь базируется производство Домена де Рош Нев.

Вино красно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и минералов.

Вино составит отличную пару красному мясу, круасанам с копченой индейкой, оладьям с рубленым мясом, блюдам из дичи, зеленым оливкам, сыру Чеддер.

Для производства красного вина Domaine des Roches Neuves, "Les Roches" Saumur Champigny AOC используется виноград сорта Каберне Фран. Его выращивают биодинамическими методами на аллювиальных почвах аппелласьона Saumur Champigny, богатых известняком, кремнием, песком и глиной. На виноградниках применяют только натуральные органические удобрения, при этом урожайность лоз — низкая и составляет 30 гл/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Обрезка лоз на низких уровнях способствует здоровому и качественному урожаю, который впоследствии служит сырьем для создания свежих, чистых и богатых вин с выразительными сортовыми характеристиками и длительным потенциалом развития. Собирают урожай исключительно вручную. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно при температуре 16-24 °С, выдержка на осадке в дубовых бочках длится 3-4  месяца. Аппелласьон Saumur Champignyрасположен на левом берегу реки Луары, между Анже и Туром. Помимо прекрасных виноградников, этот исторический регион славится своими средневековыми замками и соборами, построенными из известнякового камня. Самый известный и престижный терруар Saumur Champigny находится в провинции Varrains, в юго-восточной части Saumur. Именно здесь базируется производство Домена де Рош Нев.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Приятное вино с сочным фруктовым вкусом, наполненным оттенками малины и вишни, засахаренных фруктов и жженого сахара, завершающееся долгим устойчивым послевкусием.

Стойкий и интенсивный аромат вина сложен из тонов малины, клубники, вишни, украшенных нюансами карамели, специй и фруктового конфитюра.

Вино станет идеальным сопровождением к закускам, паштетам, блюдам из мяса под соусом.

Domaine des Perraults, St Nicolas de Bourgueil, 2013 — довольно редкое вино, в котором Каберне Фран исполняет солирующую партию, а не является дополнением к другому, более именитому сорту. Каберне Фран идеально культивируется в условиях континентального климата такого региона, как долина Луары и позволяет создать великолепное вино с ярко выраженным фруктовым характером, легкими танинами и хорошим потенциалом хранения. Это вино, выдержанное в течение 9 месяцев в дубовых бочках, обязательно требует сопровождения в виде закусок, паштетов или мяса под соусом и подается охлажденным до 15°С.Domaine des Perraults — семейное хозяйство, сменившее три поколения виноделов. Виноградные лозы хозяйства растут на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах в регионе Сан-Николя де Бургёй, которому с 1937 года присвоен статус AOC. Культура виноградарства здесь, вероятно, развивается еще со времен древних римлян, но первые упоминания датируются 990 годом, когда было построено аббатство Бургёй. Виноградники расположены в интересном микроклимате, подверженном влиянию моря, и защищены от северных ветров поросшим лесом склоном.  

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Приятное вино с сочным фруктовым вкусом, наполненным оттенками малины и вишни, засахаренных фруктов и жженого сахара, завершающееся долгим устойчивым послевкусием.

Стойкий и интенсивный аромат вина сложен из тонов малины, клубники, вишни, украшенных нюансами карамели, специй и фруктового конфитюра.

Вино станет идеальным сопровождением к закускам, паштетам, блюдам из мяса под соусом.

Domaine des Perraults, St Nicolas de Bourgueil, 2013 — довольно редкое вино, в котором Каберне Фран исполняет солирующую партию, а не является дополнением к другому, более именитому сорту. Каберне Фран идеально культивируется в условиях континентального климата такого региона, как долина Луары и позволяет создать великолепное вино с ярко выраженным фруктовым характером, легкими танинами и хорошим потенциалом хранения. Это вино, выдержанное в течение 9 месяцев в дубовых бочках, обязательно требует сопровождения в виде закусок, паштетов или мяса под соусом и подается охлажденным до 15°С.Domaine des Perraults — семейное хозяйство, сменившее три поколения виноделов. Виноградные лозы хозяйства растут на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах в регионе Сан-Николя де Бургёй, которому с 1937 года присвоен статус AOC. Культура виноградарства здесь, вероятно, развивается еще со времен древних римлян, но первые упоминания датируются 990 годом, когда было построено аббатство Бургёй. Виноградники расположены в интересном микроклимате, подверженном влиянию моря, и защищены от северных ветров поросшим лесом склоном.  

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с гибкой текстурой, фруктовыми тонами и приятным послевкусием.

Вино обладает фруктовым, элегантным ароматом с доминирующими тонами спелых ягод и фруктов.

Вино превосходно сочетается с домашней кухней, закусками, белым мясом, сырами, овощами и фруктами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с гибкой текстурой, фруктовыми тонами и приятным послевкусием.

Вино обладает фруктовым, элегантным ароматом с доминирующими тонами спелых ягод и фруктов.

Вино превосходно сочетается с домашней кухней, закусками, белым мясом, сырами, овощами и фруктами.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с прекрасной структурой, хрустящими нотами свежего персика, розы и фиалки, оттенками цитрусовых и абрикоса. Послевкусие длительное и щедрое.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками персика, груши и винограда. После декантации в аромате появляются красивые цветочные нотки фиалки и акации.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из морепродуктов, рыбных блюд, в частности, рыбы, приготовленной на гриле.

Chateau de Sancerre, Sancerre Blanc — белое сухое вино из Шато де Сансер, принадлежащего компании Marnier-Lapostolle. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в исторической местности Луары, на виноградниках, расположенных вокруг старого замка Сансерр. Почва виноградников состоит из известняка (75%) и кремня (25%). Урожай собирают в сентябре, полученный виноградный сок ферментируют в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается на тонком осадке в течение как минимум 6 месяцев. Сансер Блан выпускаетс в ограниченном количестве.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с прекрасной структурой, хрустящими нотами свежего персика, розы и фиалки, оттенками цитрусовых и абрикоса. Послевкусие длительное и щедрое.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками персика, груши и винограда. После декантации в аромате появляются красивые цветочные нотки фиалки и акации.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из морепродуктов, рыбных блюд, в частности, рыбы, приготовленной на гриле.

Chateau de Sancerre, Sancerre Blanc — белое сухое вино из Шато де Сансер, принадлежащего компании Marnier-Lapostolle. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в исторической местности Луары, на виноградниках, расположенных вокруг старого замка Сансерр. Почва виноградников состоит из известняка (75%) и кремня (25%). Урожай собирают в сентябре, полученный виноградный сок ферментируют в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается на тонком осадке в течение как минимум 6 месяцев. Сансер Блан выпускаетс в ограниченном количестве.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино насыщенного желтого цвета.

Вкус вина сухой, многослойный, соблазнительный и интригующий, раскрывается фруктовыми нотами, легкой горечью и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина мощный, изобилует щедрыми фруктовыми нотами, особенно тонами маракуйи и манго, а также медовыми оттенками.

Вино может употребляться в чистом виде в качестве летнего аперитива, со спаржей под грибным соусом, филе окуня, террином с гребешками Сен-Жак или лангустином, равиоли с трюфелем, курицей с куркумой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Вино "Ampelidae" Le S может похвастаться невероятной глубиной и богатством как вкуса, так и аромата. Всесторонне развитое и очень гармоничное, с "тиранической ароматической силой" и высокой кислотностью, которая уравновешивается мягчайшей текстурой, это вино подойдет как для праздничного семейного ужина, так и для более пышных торжеств. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на органических/биодинамических виноградниках в Долине Луары. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в течение 2-3 недель проходит в старых бочках (10%) и чанах из нержавеющей стали и бетона (90%). Затем вино выдерживается на осадке 10 месяцев, в первые 8 месяцев регулярно проводится батоннаж. "Ампелиде" Ле Эс завоевало серебряную медаль на "Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2016".

Винодельня "Ampelidae", название которой с греческого переводится как "лоза", была основана 1 октября 1995 года. Она возникла из увлеченности Фредерика Броше винами своего отца. Именно в семейном погребе "La Mailleterie" и родилась молодая компания. На тот момент единственным оборудованием хозяйства были два стальных чана объемом 11 и 18 гектолитров, 3 бочки и ведро. Фредерик Броше — профессор с докторской диссертацией — обладает всеми качествами ученого: наблюдательность, любознательность, терпеливость и методичность, которые оживляет страсть, приобретенная с детства, а именно — лозы. Задумав "Ampelidae", он хотел производить не вина в старом стиле, а современное вино, отражающее настоящее. Он вложил всю свою энергию в создание винодельни, стараясь при этом заботиться о сохранении окружающей среды. Именно поэтому все виноградники "Ампелиде" расположены между лесами и зерновыми полями с целью воссоздания полной экосистемы вокруг. Они имеют сертификаты AB и ECOCERT и являются полностью органическими и биодинамическими. "Мы инвестируем всю нашу энергию и ноу-хау, чтобы сохранить природу и достичь идеальной чистоты и интенсивности аромата", — говорит Фредерик. Каждый год хозяйством возделывается около 115 га, из которых 75 га принадлежат непосредственно семье Броше. Консультантом винодельни выступает Жорж Дюкло, который также работает в знаменитом "Pétrus".

Вино насыщенного желтого цвета.

Вкус вина сухой, многослойный, соблазнительный и интригующий, раскрывается фруктовыми нотами, легкой горечью и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина мощный, изобилует щедрыми фруктовыми нотами, особенно тонами маракуйи и манго, а также медовыми оттенками.

Вино может употребляться в чистом виде в качестве летнего аперитива, со спаржей под грибным соусом, филе окуня, террином с гребешками Сен-Жак или лангустином, равиоли с трюфелем, курицей с куркумой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Вино "Ampelidae" Le S может похвастаться невероятной глубиной и богатством как вкуса, так и аромата. Всесторонне развитое и очень гармоничное, с "тиранической ароматической силой" и высокой кислотностью, которая уравновешивается мягчайшей текстурой, это вино подойдет как для праздничного семейного ужина, так и для более пышных торжеств. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на органических/биодинамических виноградниках в Долине Луары. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в течение 2-3 недель проходит в старых бочках (10%) и чанах из нержавеющей стали и бетона (90%). Затем вино выдерживается на осадке 10 месяцев, в первые 8 месяцев регулярно проводится батоннаж. "Ампелиде" Ле Эс завоевало серебряную медаль на "Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2016".

Винодельня "Ampelidae", название которой с греческого переводится как "лоза", была основана 1 октября 1995 года. Она возникла из увлеченности Фредерика Броше винами своего отца. Именно в семейном погребе "La Mailleterie" и родилась молодая компания. На тот момент единственным оборудованием хозяйства были два стальных чана объемом 11 и 18 гектолитров, 3 бочки и ведро. Фредерик Броше — профессор с докторской диссертацией — обладает всеми качествами ученого: наблюдательность, любознательность, терпеливость и методичность, которые оживляет страсть, приобретенная с детства, а именно — лозы. Задумав "Ampelidae", он хотел производить не вина в старом стиле, а современное вино, отражающее настоящее. Он вложил всю свою энергию в создание винодельни, стараясь при этом заботиться о сохранении окружающей среды. Именно поэтому все виноградники "Ампелиде" расположены между лесами и зерновыми полями с целью воссоздания полной экосистемы вокруг. Они имеют сертификаты AB и ECOCERT и являются полностью органическими и биодинамическими. "Мы инвестируем всю нашу энергию и ноу-хау, чтобы сохранить природу и достичь идеальной чистоты и интенсивности аромата", — говорит Фредерик. Каждый год хозяйством возделывается около 115 га, из которых 75 га принадлежат непосредственно семье Броше. Консультантом винодельни выступает Жорж Дюкло, который также работает в знаменитом "Pétrus".

У вина золотистый цвет с изумрудными бликами.

Вино обладает сбалансированным, мощным вкусом с тонами цитрусовых и меда.

Аромат вина наполнен оттенками маракуй, цветов акации и грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и овощами.

У вина золотистый цвет с изумрудными бликами.

Вино обладает сбалансированным, мощным вкусом с тонами цитрусовых и меда.

Аромат вина наполнен оттенками маракуй, цветов акации и грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и овощами.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета.

Вино чарует свежим, питким, мягким вкусом с доминирующими оттенками хрустящих фруктов, цитрусовых и дыни, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает изысканным, нежным ароматом, сотканным из нот лимона и мокрого мела.

Это вино является замечательным аперитивом, его подают к блюдам азиатской кухни, рыбе — жареной, приготовленной на гриле или под сливочным соусом, а также к устрицам и другим морепродуктам.

Линейка Мюскаде от Домена Гаде состоит из четырех вин, виноград для которых собирается с разных терруаров. Muscadet "La Grande Reserve du Moulin" представляет терруар коммуны La Haye-Fouassiere, где виноград сорта Мюскаде демонстрирует тонкие, соблазнительные минеральные оттенки. Виноградник раскинулся на хорошо провертиваемой южной части холма. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Для обработки ягод используется как ручной, так и машинный сбор урожая с последующим триажем на винодельне. После холодного статического урегулирования в течение суток виноград подвергается медленной ферментации, которая длится 12-15 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино до весны выдерживается на благородном осадке, что придает его букету дополнительную сложность, и бутилируется после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 1952 Луи Гаде положил начало новому способу сбыта винодельческой продукции — продаже вина непосредственно в бутылках. Этот способ реализации продукции моментально получил широкое распространение, и рынок экспорта не преминул проявить интерес к этому оригинальному виноделу. Совсем неудивительно, что уже в 1959 Мюскаде Гаде был обнаружен в Нью-Йорке. Именно в это время сыновья Луи — Марсель и Мишель — стали верной опорой своего отца и продолжили следовать неизменной политике качества, которая завоевала сердца поклонников Мюскаде.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета.

Вино чарует свежим, питким, мягким вкусом с доминирующими оттенками хрустящих фруктов, цитрусовых и дыни, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает изысканным, нежным ароматом, сотканным из нот лимона и мокрого мела.

Это вино является замечательным аперитивом, его подают к блюдам азиатской кухни, рыбе — жареной, приготовленной на гриле или под сливочным соусом, а также к устрицам и другим морепродуктам.

Линейка Мюскаде от Домена Гаде состоит из четырех вин, виноград для которых собирается с разных терруаров. Muscadet "La Grande Reserve du Moulin" представляет терруар коммуны La Haye-Fouassiere, где виноград сорта Мюскаде демонстрирует тонкие, соблазнительные минеральные оттенки. Виноградник раскинулся на хорошо провертиваемой южной части холма. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Для обработки ягод используется как ручной, так и машинный сбор урожая с последующим триажем на винодельне. После холодного статического урегулирования в течение суток виноград подвергается медленной ферментации, которая длится 12-15 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино до весны выдерживается на благородном осадке, что придает его букету дополнительную сложность, и бутилируется после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 1952 Луи Гаде положил начало новому способу сбыта винодельческой продукции — продаже вина непосредственно в бутылках. Этот способ реализации продукции моментально получил широкое распространение, и рынок экспорта не преминул проявить интерес к этому оригинальному виноделу. Совсем неудивительно, что уже в 1959 Мюскаде Гаде был обнаружен в Нью-Йорке. Именно в это время сыновья Луи — Марсель и Мишель — стали верной опорой своего отца и продолжили следовать неизменной политике качества, которая завоевала сердца поклонников Мюскаде.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, спелый, свежий, сочный, богатый, хорошо структурированный, с обильными фруктовыми тонами, элегантной минеральностью и чрезвычайно продолжительным, щедрым послевкусием с деликатными тонами заварного крема.

Душистый аромат вина наполнен тонами спелых экзотических фруктов, цитрусовых и белых фруктов.

Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, рыбой под сливочным соусом, а также замечательно в качестве аперитива.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos de Mosny" — замечательное вино, объединяющее плотность и богатство с точностью, обусловленною минеральными оттенками, и сдержанной кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается на биодинамическом винограднике "Кло де Мони", который Жаки Бло в шутку называет "Clos Clos", учитывая, что он фактически окружен стеной. В настоящее время Жаки Бло занимается его пересадкой, поскольку стремится еще больше повысить качество этого вина. Тем не менее, винтаж 2015 года практически безупречен: интенсивный, зрелый и свежий, с послевкусием, которое, кажется, длится вечно. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2025 годы.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, спелый, свежий, сочный, богатый, хорошо структурированный, с обильными фруктовыми тонами, элегантной минеральностью и чрезвычайно продолжительным, щедрым послевкусием с деликатными тонами заварного крема.

Душистый аромат вина наполнен тонами спелых экзотических фруктов, цитрусовых и белых фруктов.

Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, рыбой под сливочным соусом, а также замечательно в качестве аперитива.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos de Mosny" — замечательное вино, объединяющее плотность и богатство с точностью, обусловленною минеральными оттенками, и сдержанной кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается на биодинамическом винограднике "Кло де Мони", который Жаки Бло в шутку называет "Clos Clos", учитывая, что он фактически окружен стеной. В настоящее время Жаки Бло занимается его пересадкой, поскольку стремится еще больше повысить качество этого вина. Тем не менее, винтаж 2015 года практически безупречен: интенсивный, зрелый и свежий, с послевкусием, которое, кажется, длится вечно. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2025 годы.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует яркий, интенсивный, концентрированный вкус с бодрящей кислотностью, сочными фруктово-цитрусовыми акцентами и чистым послевкусием.

Чистый, элегантный, восхитительный аромат вина соткан из нот спелой айвы, ириса, рябины и хурмы, гармонично дополненных деликатными штрихами молотого имбиря и жасмина.

Вино отлично сочетается с маринованной рыбой, терринами со свежей козлятиной, бланкеттом из телятины.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Venise" является несомненным успехом Жаки Бло. Точность, напряжение и идеальный баланс делают его отличным кюве. Виноград для изготовления вина выращивается на высококачественном винограднике "Clos de Venise" в Вуврэ, в знаменитой зоне "Premiere Cote". Он имеет площадь в 1 гектар, южную экспозицию и известковые почвы с глиной и кремнем на поверхности. Урожай собирают вручную и проводят тщательную тройную сортировку. Ферментация проходит в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке. Для выдержки используют дубовые бочки (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует яркий, интенсивный, концентрированный вкус с бодрящей кислотностью, сочными фруктово-цитрусовыми акцентами и чистым послевкусием.

Чистый, элегантный, восхитительный аромат вина соткан из нот спелой айвы, ириса, рябины и хурмы, гармонично дополненных деликатными штрихами молотого имбиря и жасмина.

Вино отлично сочетается с маринованной рыбой, терринами со свежей козлятиной, бланкеттом из телятины.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Venise" является несомненным успехом Жаки Бло. Точность, напряжение и идеальный баланс делают его отличным кюве. Виноград для изготовления вина выращивается на высококачественном винограднике "Clos de Venise" в Вуврэ, в знаменитой зоне "Premiere Cote". Он имеет площадь в 1 гектар, южную экспозицию и известковые почвы с глиной и кремнем на поверхности. Урожай собирают вручную и проводят тщательную тройную сортировку. Ферментация проходит в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке. Для выдержки используют дубовые бочки (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, многогранный, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с солоноватыми нюансами.

Вино демонстрирует роскошный, освежающий аромат, сотканный из нот зеленых и цитрусовых фруктов, ванили, пряностей и минералов.

Вино прекрасно в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами, а также в качестве аперитива.

"Cuvee Pierre Etienne" — сложное и одновременно очень гармоничное белое сухое вино с широким спектром ароматических и вкусовых оттенков. Вино производятся из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых кремниевых почвах близ реки Луары. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 16 кг. После сортировки ягоды подвергаются медленному прессованию. Ферментация в дубовых бочках в прохладных подвалах Жозефа Мелло, расположенных в центре Сансер, длится 2 месяца. Такое длительное брожение и выдержка на осадке в течение 2-х лет позволяют соединить минеральные оттенки, выражающие терруар, и округлость вкуса. Вино "Кюве Пьер Этьен" создано в честь основателя семейной винодельческой династии — Пьера Этьена Мелло и производится только в лучшие годы. Вино разливается в бутылки, которые являются точной копией старых бутылок Sancerre, использованных во времена основания Дома (1513 год). Дизайн этикеток остается неизменным с 1930-х годов, и каждая из них индивидуально пронумерована. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, многогранный, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с солоноватыми нюансами.

Вино демонстрирует роскошный, освежающий аромат, сотканный из нот зеленых и цитрусовых фруктов, ванили, пряностей и минералов.

Вино прекрасно в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами, а также в качестве аперитива.

"Cuvee Pierre Etienne" — сложное и одновременно очень гармоничное белое сухое вино с широким спектром ароматических и вкусовых оттенков. Вино производятся из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых кремниевых почвах близ реки Луары. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 16 кг. После сортировки ягоды подвергаются медленному прессованию. Ферментация в дубовых бочках в прохладных подвалах Жозефа Мелло, расположенных в центре Сансер, длится 2 месяца. Такое длительное брожение и выдержка на осадке в течение 2-х лет позволяют соединить минеральные оттенки, выражающие терруар, и округлость вкуса. Вино "Кюве Пьер Этьен" создано в честь основателя семейной винодельческой династии — Пьера Этьена Мелло и производится только в лучшие годы. Вино разливается в бутылки, которые являются точной копией старых бутылок Sancerre, использованных во времена основания Дома (1513 год). Дизайн этикеток остается неизменным с 1930-х годов, и каждая из них индивидуально пронумерована. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино обладает богатым, щедрым вкусом с фруктовой кислинкой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с легкими бальзамическими нюансами.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, минералов, трав и кожи.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам, зрелым сырам и даже рыбе.

Domaine des Grosses Pierres, Sancerre Rouge AOP — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в северной части апелласьона Сансер. Почвы состоят из известняка и глины. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей при низких температурах в течение 7 дней, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 24 дней, затем следует яблочно-молочное брожение, по завершении которого вино сразу бутилируется. Отсутствие контакта с древесиной позволяет лучше выразить натуральный сортовой аромат. Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам, зрелым сырам и даже рыбе.Domaine des Grosses Pierres — семейное поместье, расположенное в Сюри-ан-Во, в департаменте Шер. Первые виноградные лозы были здесь посажены в 1970-х годах. Семейные секреты, традиции и ноу-хау передавались от отца к сыну в течение трех поколений, что позволило максимально улучшить методы производства. Сегодня Domaine des Grosses Pierres производит вина, способные порадовать вкусовые рецепторы самых искушенных ценителей французских вин. Виноградники домена занимают 20 га, 15 из которых отведены под культивирование Совиньон Блан и 5 га — под Пино Нуар. Лозы высажены на нескольких типах почв, терруарное разнообразие позволяет создать широкий ассортимент вин. Виноградари тщательно заботятся о каждой лозе. Придерживаясь принципов устойчивого сельского хозяйства, компания производит аутентичные вина, максимально точно передающие особенности терруара и дух региона Сансер. Каждый этап производства осуществляется под строгим контролем виноделов — от виноградника до линии розлива, что гарантирует высокое качество готовых вин. Domaine des Grosses Pierres входит в состав Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га. 

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино обладает богатым, щедрым вкусом с фруктовой кислинкой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с легкими бальзамическими нюансами.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, минералов, трав и кожи.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам, зрелым сырам и даже рыбе.

Domaine des Grosses Pierres, Sancerre Rouge AOP — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в северной части апелласьона Сансер. Почвы состоят из известняка и глины. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей при низких температурах в течение 7 дней, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 24 дней, затем следует яблочно-молочное брожение, по завершении которого вино сразу бутилируется. Отсутствие контакта с древесиной позволяет лучше выразить натуральный сортовой аромат. Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам, зрелым сырам и даже рыбе.Domaine des Grosses Pierres — семейное поместье, расположенное в Сюри-ан-Во, в департаменте Шер. Первые виноградные лозы были здесь посажены в 1970-х годах. Семейные секреты, традиции и ноу-хау передавались от отца к сыну в течение трех поколений, что позволило максимально улучшить методы производства. Сегодня Domaine des Grosses Pierres производит вина, способные порадовать вкусовые рецепторы самых искушенных ценителей французских вин. Виноградники домена занимают 20 га, 15 из которых отведены под культивирование Совиньон Блан и 5 га — под Пино Нуар. Лозы высажены на нескольких типах почв, терруарное разнообразие позволяет создать широкий ассортимент вин. Виноградари тщательно заботятся о каждой лозе. Придерживаясь принципов устойчивого сельского хозяйства, компания производит аутентичные вина, максимально точно передающие особенности терруара и дух региона Сансер. Каждый этап производства осуществляется под строгим контролем виноделов — от виноградника до линии розлива, что гарантирует высокое качество готовых вин. Domaine des Grosses Pierres входит в состав Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га. 

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет пышным, объемным, интенсивным вкусом с сильной минеральной текстурой, соблазнительными оттенками душистой груши, айвы и жимолости, яркой кислотностью и пикантным послевкусием.

Восхитительный аромат вина соткан из нот засахаренных цитрусовых, раскрывающихся на фоне нюансов кондитерских специй, поджаренного миндаля и меда.

Вино прекрасно в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами, а также в качестве аперитива.

"Cuvee Pierre Etienne" — сложное и одновременно очень гармоничное белое сухое вино с широким спектром ароматических и вкусовых оттенков. Вино производятся из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых кремниевых почвах близ реки Луары. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 16 кг. После сортировки ягоды подвергаются медленному прессованию. Ферментация в дубовых бочках в прохладных подвалах Жозефа Мелло, расположенных в центре Сансер, длится 2 месяца. Такое длительное брожение и выдержка на осадке в течение 2-х лет позволяют соединить минеральные оттенки, выражающие терруар, и округлость вкуса. Вино "Кюве Пьер Этьен" создано в честь основателя семейной винодельческой династии — Пьера Этьена Мелло и производится только в лучшие годы. Вино разливается в бутылки, которые являются точной копией старых бутылок Sancerre, использованных во времена основания Дома (1513 год). Дизайн этикеток остается неизменным с 1930-х годов, и каждая из них индивидуально пронумерована. Поместье Mellotв известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет пышным, объемным, интенсивным вкусом с сильной минеральной текстурой, соблазнительными оттенками душистой груши, айвы и жимолости, яркой кислотностью и пикантным послевкусием.

Восхитительный аромат вина соткан из нот засахаренных цитрусовых, раскрывающихся на фоне нюансов кондитерских специй, поджаренного миндаля и меда.

Вино прекрасно в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами, а также в качестве аперитива.

"Cuvee Pierre Etienne" — сложное и одновременно очень гармоничное белое сухое вино с широким спектром ароматических и вкусовых оттенков. Вино производятся из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых кремниевых почвах близ реки Луары. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 16 кг. После сортировки ягоды подвергаются медленному прессованию. Ферментация в дубовых бочках в прохладных подвалах Жозефа Мелло, расположенных в центре Сансер, длится 2 месяца. Такое длительное брожение и выдержка на осадке в течение 2-х лет позволяют соединить минеральные оттенки, выражающие терруар, и округлость вкуса. Вино "Кюве Пьер Этьен" создано в честь основателя семейной винодельческой династии — Пьера Этьена Мелло и производится только в лучшие годы. Вино разливается в бутылки, которые являются точной копией старых бутылок Sancerre, использованных во времена основания Дома (1513 год). Дизайн этикеток остается неизменным с 1930-х годов, и каждая из них индивидуально пронумерована. Поместье Mellotв известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина интенсивный, щедрый, сочный, свежий, очень чистый, невероятно энергичный и напряженный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, потрясающей кислотностью и продолжительным, настойчивым послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелого персика, нектарина, дыни, ананаса и сочных цитрусовых, украшенных деликатными цветочно-минеральными нюансами.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса, рыбой, морепродуктами и козьими сырами.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos De La Bretonniere" — восхитительное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который созревает на одноименном винограднике "Clos De La Bretonniere" в Вуврэ, в знаменитой зоне "Premiere Cote". Лозы, средний возраст которых составляет 50-60 лет, произрастают на известняковых почвах с небольшим содержанием глины. Урожай собирают вручную и проводят тщательную тройную сортировку. Ферментация проходит в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке. Для выдержки используют дубовые бочки (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина интенсивный, щедрый, сочный, свежий, очень чистый, невероятно энергичный и напряженный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, потрясающей кислотностью и продолжительным, настойчивым послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелого персика, нектарина, дыни, ананаса и сочных цитрусовых, украшенных деликатными цветочно-минеральными нюансами.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса, рыбой, морепродуктами и козьими сырами.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos De La Bretonniere" — восхитительное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который созревает на одноименном винограднике "Clos De La Bretonniere" в Вуврэ, в знаменитой зоне "Premiere Cote". Лозы, средний возраст которых составляет 50-60 лет, произрастают на известняковых почвах с небольшим содержанием глины. Урожай собирают вручную и проводят тщательную тройную сортировку. Ферментация проходит в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке. Для выдержки используют дубовые бочки (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино бледно-лимонного цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает интенсивным вкусом с нотками трав и цитрусовых.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых (грейпфрута), сливы и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.

"Ле Тронсек" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике в Pouilly-Fume. Лоза растет на глинисто-известняковых почвах, придающих вину фруктовый характер. Виноград собирают машинами в конце сентября или начале октября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очистится естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре около 20°С. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Винтаж 2011 года получил серебряную награду на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2012 году. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино бледно-лимонного цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает интенсивным вкусом с нотками трав и цитрусовых.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых (грейпфрута), сливы и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.

"Ле Тронсек" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике в Pouilly-Fume. Лоза растет на глинисто-известняковых почвах, придающих вину фруктовый характер. Виноград собирают машинами в конце сентября или начале октября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очистится естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре около 20°С. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Винтаж 2011 года получил серебряную награду на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2012 году. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино чарует элегантным, освежающим, чистым, нежным вкусом с нотками цитрусовых, персика, луговых цветов и трав, гладкой текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует тонами цитрусовых, садовых фруктов, минералов и душистых трав. Особый шарм букету добавляют оттенки поджаренных тостов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Tabordet, Pouilly-Fume "Les Calcis" AOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Пуйи-Фюме. В переводе с латинского "Les Calcis" —  кальций. Почва состоит из известняка. Сбор урожая проводится механическим способом с 15 сентября по 15 октября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

В 1981 году два брата, Ивон и Паскаль Таборде, приобрели виноградник площадью 3 га, расположенный в апелласьоне Сансер. Так началась история винодельческого хозяйства Domaine Tabordet. К 1988 году площадь виноградников увеличилась до 4,5 га, а на сегодняшний день общая площадь составляет 16,5 га.Помимо общего семейного дела, братьев связывает то, что их жены — родные сестры.На сегодняшний день в Domaine Tabordet работает только один наемный работник, остальные члены команды — это члены семьи Таборде. Продукция хозяйства пользуется популярностью во Франции, а также в других странах Европы.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино чарует элегантным, освежающим, чистым, нежным вкусом с нотками цитрусовых, персика, луговых цветов и трав, гладкой текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует тонами цитрусовых, садовых фруктов, минералов и душистых трав. Особый шарм букету добавляют оттенки поджаренных тостов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Tabordet, Pouilly-Fume "Les Calcis" AOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Пуйи-Фюме. В переводе с латинского "Les Calcis" —  кальций. Почва состоит из известняка. Сбор урожая проводится механическим способом с 15 сентября по 15 октября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

В 1981 году два брата, Ивон и Паскаль Таборде, приобрели виноградник площадью 3 га, расположенный в апелласьоне Сансер. Так началась история винодельческого хозяйства Domaine Tabordet. К 1988 году площадь виноградников увеличилась до 4,5 га, а на сегодняшний день общая площадь составляет 16,5 га.Помимо общего семейного дела, братьев связывает то, что их жены — родные сестры.На сегодняшний день в Domaine Tabordet работает только один наемный работник, остальные члены команды — это члены семьи Таборде. Продукция хозяйства пользуется популярностью во Франции, а также в других странах Европы.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина щедрый, богатый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, груши, яблока, кремния, минералов и морского бриза.

Вино отлично сочетается с маринованной рыбой, терринами со свежей козлятиной, бланкеттом из телятины.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Venise" является несомненным успехом Жаки Бло. Точность, напряжение и идеальный баланс делают его отличным кюве. Виноград для изготовления вина выращивается на высококачественном винограднике "Clos de Venise" в Вуврэ, в знаменитой зоне "Premiere Cote". Он имеет площадь в 1 гектар, южную экспозицию и известковые почвы с глиной и кремнем на поверхности. Урожай собирают вручную и проводят тщательную тройную сортировку. Ферментация проходит в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке. Для выдержки используют дубовые бочки (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина щедрый, богатый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, груши, яблока, кремния, минералов и морского бриза.

Вино отлично сочетается с маринованной рыбой, терринами со свежей козлятиной, бланкеттом из телятины.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Venise" является несомненным успехом Жаки Бло. Точность, напряжение и идеальный баланс делают его отличным кюве. Виноград для изготовления вина выращивается на высококачественном винограднике "Clos de Venise" в Вуврэ, в знаменитой зоне "Premiere Cote". Он имеет площадь в 1 гектар, южную экспозицию и известковые почвы с глиной и кремнем на поверхности. Урожай собирают вручную и проводят тщательную тройную сортировку. Ферментация проходит в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке. Для выдержки используют дубовые бочки (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.