Вино Кахетское, Медок и Венето Каберне Фран, Мальвазия , Мцване, Мурведр, Мюскадель, Нерелло Маскалезе и Рондинелла

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус выразительно фруктовый, полированный, с легким намеком на сладость, дружелюбный, но, тем не менее, яркий и сочный, редкой элегантности. Требуется время для лучшей интеграции древесных нот.

Букет предлагает насладиться ароматами засахаренной апельсиновой цедры, фиалки и темной вишни.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно блюдами северо-итальянской кухни (салями, пастой или ризотто с мясным соусом, жареным мясом птицы и телятиной, полентой с сыром и грибами).

Albino Armani, "Egle" Valpolicella DOC Classico Superiore является аутентичным выражением терруара высоких холмов Марано в районе Вальполичелла Классико. Именно здесь вулканическая почва и свежий климат с интенсивными термическими изменениями являются решающими природными элементами, подчеркивающими элегантную индивидуальность "Эгле". Купаж представлен сортами Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Все сорта выращиваются на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря. Почвы участков — известковые отложения на вулканических породах. Виноград собирается вручную в начале октября. Винификация включает ферментацию на кожице в небольших резервуарах из нержавеющей стали с частым делестажем. Вино выдерживается в больших бочках перед бутилированием.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус выразительно фруктовый, полированный, с легким намеком на сладость, дружелюбный, но, тем не менее, яркий и сочный, редкой элегантности. Требуется время для лучшей интеграции древесных нот.

Букет предлагает насладиться ароматами засахаренной апельсиновой цедры, фиалки и темной вишни.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно блюдами северо-итальянской кухни (салями, пастой или ризотто с мясным соусом, жареным мясом птицы и телятиной, полентой с сыром и грибами).

Albino Armani, "Egle" Valpolicella DOC Classico Superiore является аутентичным выражением терруара высоких холмов Марано в районе Вальполичелла Классико. Именно здесь вулканическая почва и свежий климат с интенсивными термическими изменениями являются решающими природными элементами, подчеркивающими элегантную индивидуальность "Эгле". Купаж представлен сортами Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Все сорта выращиваются на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря. Почвы участков — известковые отложения на вулканических породах. Виноград собирается вручную в начале октября. Винификация включает ферментацию на кожице в небольших резервуарах из нержавеющей стали с частым делестажем. Вино выдерживается в больших бочках перед бутилированием.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Это велеколепное вино Lenotti, Amarone della Valpolicella Classico производится только в лучшие годы и в ограниченных количествах. Ягоды сортов Корвина, Рондинелла и Молинара c нескольких виноградников зоны Вальполичелла Классико собираются вручную в небольшие коробки и оставляют для завяливания до ранней зимы. За это время виноград теряет влагу и приобретает фантастический концентрированный вкус. В зависимости от свойств каждого урожая винификация начинается в конце января или в феврале. После мягкого прессования сусло подвергается медленной ферментации, которая может длиться до нескольких месяцев при контролируемой температуре 22-23 °C. Молодое вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 36 месяцев, после чего бутилируется. Бутылки с вином остаются по крайней мере один год в подвалах хранилища. Ленотти требует предварительной декантации на протяжении часа.

Это велеколепное вино Lenotti, Amarone della Valpolicella Classico производится только в лучшие годы и в ограниченных количествах. Ягоды сортов Корвина, Рондинелла и Молинара c нескольких виноградников зоны Вальполичелла Классико собираются вручную в небольшие коробки и оставляют для завяливания до ранней зимы. За это время виноград теряет влагу и приобретает фантастический концентрированный вкус. В зависимости от свойств каждого урожая винификация начинается в конце января или в феврале. После мягкого прессования сусло подвергается медленной ферментации, которая может длиться до нескольких месяцев при контролируемой температуре 22-23 °C. Молодое вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 36 месяцев, после чего бутилируется. Бутылки с вином остаются по крайней мере один год в подвалах хранилища. Ленотти требует предварительной декантации на протяжении часа.

Вино белое сухое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия). Виноград: Ркацители, Мцване. Классификация: Марочное вино Крепость: 13,5%.   Виноград Ркацители и Цванге для этого белого грузинского вина собирают в микрозоне «Цинандали».  До 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжение 4-х месяцев. Поступает в продажу не раньше сентября следующего после сбора урожая года.    Цвет: Белое вино желто-соломенного цвета.   Аромат: В аромате этого вина ярко выделяются нотки тропических фруктов.   Вкус: Полнотело, маслянистое, насыщенное белое сухое вино с нотками жаренных орехов, тонами бананов и тропических фруктов.   Рекомендации: Грузинское белое сухое вино «Цинандали Марани» прекрасно подходит к рыбным блюдам, белому мясу, салатам и мягким сырам.

Вино белое сухое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия). Виноград: Ркацители, Мцване. Классификация: Марочное вино Крепость: 13,5%.   Виноград Ркацители и Цванге для этого белого грузинского вина собирают в микрозоне «Цинандали».  До 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжение 4-х месяцев. Поступает в продажу не раньше сентября следующего после сбора урожая года.    Цвет: Белое вино желто-соломенного цвета.   Аромат: В аромате этого вина ярко выделяются нотки тропических фруктов.   Вкус: Полнотело, маслянистое, насыщенное белое сухое вино с нотками жаренных орехов, тонами бананов и тропических фруктов.   Рекомендации: Грузинское белое сухое вино «Цинандали Марани» прекрасно подходит к рыбным блюдам, белому мясу, салатам и мягким сырам.

Виноград Ркацители и Цванге для этого белого грузинского вина собирают в микрозоне «Цинандали». До 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжение 4-х месяцев. Поступает в продажу не раньше сентября следующего после сбора урожая года.  Цвет: Белое вино желто-соломенного цвета. Аромат: В аромате этого вина ярко выделяются нотки тропических фруктов. Вкус: Полнотело, маслянистое, насыщенное белое сухое вино с нотками жаренных орехов, тонами бананов и тропических фруктов. Рекомендации: Грузинское белое сухое вино «Цинандали Марани» прекрасно подходит к рыбным блюдам, белому мясу, салатам и мягким сырам.

Виноград Ркацители и Цванге для этого белого грузинского вина собирают в микрозоне «Цинандали». До 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжение 4-х месяцев. Поступает в продажу не раньше сентября следующего после сбора урожая года.  Цвет: Белое вино желто-соломенного цвета. Аромат: В аромате этого вина ярко выделяются нотки тропических фруктов. Вкус: Полнотело, маслянистое, насыщенное белое сухое вино с нотками жаренных орехов, тонами бананов и тропических фруктов. Рекомендации: Грузинское белое сухое вино «Цинандали Марани» прекрасно подходит к рыбным блюдам, белому мясу, салатам и мягким сырам.

Итальянское вино с ароматом красных ягод и нотками спелой вишни и чернослива во вкусе. Прекрасно сочитается с итальянской кухней и мясом.

Итальянское вино с ароматом красных ягод и нотками спелой вишни и чернослива во вкусе. Прекрасно сочитается с итальянской кухней и мясом.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. Свежий, гармоничный аромат с цитрусовыми нотками. Легкий, гармоничный вкус с освежающим приятным послевкусием.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. Свежий, гармоничный аромат с цитрусовыми нотками. Легкий, гармоничный вкус с освежающим приятным послевкусием.

Aldegheri, Amarone della Valpolicella Classico "Santambrogio" – эфектное, насыщенное вино пурпурно-красного цвета с рубиновым оттенком, с красивыми тонами специй, сливового пирога, изюма, спелой вишни и листьев табака. Пышный вкус дарит нотки черешни и ежевики, которые сочетаются с богатой текстурой и бархатистыми танинами.

После тщательной сушки в первых числах февраля виноград снимается с плодоножек и мягко прессуется; затем сусло и выжимки долгое время ферментируются. Впоследствии, после нескольких декантации, вино сначала переносят в специальные большие дубовые бочки примерно на два года, затем выдержка продолжается еще 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. После розлива в бутылки «Амароне делла Вальполичелла Классико» выдерживается еще не менее одного года в бутылке, чтобы проявить свои лучшие характеристики при открытии.

Семья «Альдегери» работает с 1956 года в самом сердце «Вальполичеллы» со страстью и постоянным стремлением улучшать день за днем ​​процесс преобразования вина, которое делает эту знаменитую территорию уникальной в мире.

Семейный стиль компании «Aldegheri» - идеальное сочетание технологий и любви к природе и ее плодам позволили достичь высокого уровня качества красного вина на протяжении многих лет. Его продукция свидетельствует о результате особого внимания к виноградникам, строгого и тщательного отбора винограда и постоянного совершенствования технологий виноделия: дегустируя их вина мы получаем моменты радости и удовольствия.

Aldegheri, Amarone della Valpolicella Classico "Santambrogio" – эфектное, насыщенное вино пурпурно-красного цвета с рубиновым оттенком, с красивыми тонами специй, сливового пирога, изюма, спелой вишни и листьев табака. Пышный вкус дарит нотки черешни и ежевики, которые сочетаются с богатой текстурой и бархатистыми танинами.

После тщательной сушки в первых числах февраля виноград снимается с плодоножек и мягко прессуется; затем сусло и выжимки долгое время ферментируются. Впоследствии, после нескольких декантации, вино сначала переносят в специальные большие дубовые бочки примерно на два года, затем выдержка продолжается еще 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. После розлива в бутылки «Амароне делла Вальполичелла Классико» выдерживается еще не менее одного года в бутылке, чтобы проявить свои лучшие характеристики при открытии.

Семья «Альдегери» работает с 1956 года в самом сердце «Вальполичеллы» со страстью и постоянным стремлением улучшать день за днем ​​процесс преобразования вина, которое делает эту знаменитую территорию уникальной в мире.

Семейный стиль компании «Aldegheri» - идеальное сочетание технологий и любви к природе и ее плодам позволили достичь высокого уровня качества красного вина на протяжении многих лет. Его продукция свидетельствует о результате особого внимания к виноградникам, строгого и тщательного отбора винограда и постоянного совершенствования технологий виноделия: дегустируя их вина мы получаем моменты радости и удовольствия.

Вино светло-золотистого цвета. Тонкий, свежий аромат с плодово-ягодными оттенками. Свежий, гармоничный вкус с хорошим и приятным, легким послевкусием.

Вино светло-золотистого цвета. Тонкий, свежий аромат с плодово-ягодными оттенками. Свежий, гармоничный вкус с хорошим и приятным, легким послевкусием.

Вино белое сухое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия). Виноград: Ркацители, Мцване. Классификация: Марочное вино Крепость: 13,5%.   Виноград Ркацители и Цванге для этого белого грузинского вина собирают в микрозоне «Цинандали».  До 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжение 4-х месяцев. Поступает в продажу не раньше сентября следующего после сбора урожая года.    Цвет: Белое вино желто-соломенного цвета.   Аромат: В аромате этого вина ярко выделяются нотки тропических фруктов.   Вкус: Полнотело, маслянистое, насыщенное белое сухое вино с нотками жаренных орехов, тонами бананов и тропических фруктов.   Рекомендации: Грузинское белое сухое вино «Цинандали Марани» прекрасно подходит к рыбным блюдам, белому мясу, салатам и мягким сырам.

Вино белое сухое производства "Телави Вайн Селлар" (Грузия, Кахетия). Виноград: Ркацители, Мцване. Классификация: Марочное вино Крепость: 13,5%.   Виноград Ркацители и Цванге для этого белого грузинского вина собирают в микрозоне «Цинандали».  До 30% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжение 4-х месяцев. Поступает в продажу не раньше сентября следующего после сбора урожая года.    Цвет: Белое вино желто-соломенного цвета.   Аромат: В аромате этого вина ярко выделяются нотки тропических фруктов.   Вкус: Полнотело, маслянистое, насыщенное белое сухое вино с нотками жаренных орехов, тонами бананов и тропических фруктов.   Рекомендации: Грузинское белое сухое вино «Цинандали Марани» прекрасно подходит к рыбным блюдам, белому мясу, салатам и мягким сырам.

Вино светло-соломенного цвета. Свежий, приятный фруктовый аромат зеленого яблока, груши и белого персика. Мягкий, сбалансированный вкус с фруктовыми нотами и нюансами минералов.

Вино светло-соломенного цвета. Свежий, приятный фруктовый аромат зеленого яблока, груши и белого персика. Мягкий, сбалансированный вкус с фруктовыми нотами и нюансами минералов.

Итальянское вино насыщенного красного цвета. Вино обладает легким и изящным ароматом с тонами спелой вишни и сливы. Прекрасно сбалансированное вино на вкус, с тонами спелых ягод и пикантной горчинкой в послевкусии средней длины.

Итальянское вино насыщенного красного цвета. Вино обладает легким и изящным ароматом с тонами спелой вишни и сливы. Прекрасно сбалансированное вино на вкус, с тонами спелых ягод и пикантной горчинкой в послевкусии средней длины.

"Rocca Alata" Bardolino Classico – вино получено из винограда из классической зоны выращивания Бардолино, области с богатой историей и традициями, которая огибает восточный берег озера Гарда. Вино Bardolino Classico демонстрирует богатый букет земляники и вишни с тонкими оттенками свежей зелени и специй.

Хрустящее и насыщенное вино "Рокка Алата" Бардолино Классико идеально сочетается с пастами с мясным соусом, овощными пирогами и курицей.

"Rocca Alata" Bardolino Classico – вино получено из винограда из классической зоны выращивания Бардолино, области с богатой историей и традициями, которая огибает восточный берег озера Гарда. Вино Bardolino Classico демонстрирует богатый букет земляники и вишни с тонкими оттенками свежей зелени и специй.

Хрустящее и насыщенное вино "Рокка Алата" Бардолино Классико идеально сочетается с пастами с мясным соусом, овощными пирогами и курицей.

Вино рубиново-красного цвета обладает мягким и бархатистым вкусом с тонами шоколада и специй и интенсивным ароматом черной вишни и малины. Входящий в его состав виноград винифицируется в баках из нержавеющей стали, а полученное вино проходит медленную выдержку. Охлажденное до 14°-16°С вино можно подавать к сырам, красному мясу, дичи и первым блюдам. 

Вино рубиново-красного цвета обладает мягким и бархатистым вкусом с тонами шоколада и специй и интенсивным ароматом черной вишни и малины. Входящий в его состав виноград винифицируется в баках из нержавеющей стали, а полученное вино проходит медленную выдержку. Охлажденное до 14°-16°С вино можно подавать к сырам, красному мясу, дичи и первым блюдам. 

"Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore – вино интенсивного рубиново-красного цвета, с переходом к оранжевому. Букет щедрый и богатый фруктами, с заметными нотами вишни, ежевики и ванили. Вкус стойкий, элегантный, с хорошо сбалансированными глянцевыми танинами.

Вино "Рокка Свева" Рипассо выдерживается на свежем жмыхе Амароне, инициируя вторую мацерационную ферментацию, продолжающуюся около 8-10 дней. Затем вино переливается и созревает в течение 12-18 месяцев в больших дубовых бочках.

"Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore – вино интенсивного рубиново-красного цвета, с переходом к оранжевому. Букет щедрый и богатый фруктами, с заметными нотами вишни, ежевики и ванили. Вкус стойкий, элегантный, с хорошо сбалансированными глянцевыми танинами.

Вино "Рокка Свева" Рипассо выдерживается на свежем жмыхе Амароне, инициируя вторую мацерационную ферментацию, продолжающуюся около 8-10 дней. Затем вино переливается и созревает в течение 12-18 месяцев в больших дубовых бочках.

В состав этого красного сухого вина входит виноград Мерло (57%), Каберне Совиньон (34%) и Каберне Фран (9%), ферментированный в бетонных емкостях и резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Оно обладает насыщенным рубиновым цветом, мягким вкусом, в котором доминируют тона красных фруктов, и ароматом вишни и красных плодов. 

В состав этого красного сухого вина входит виноград Мерло (57%), Каберне Совиньон (34%) и Каберне Фран (9%), ферментированный в бетонных емкостях и резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Оно обладает насыщенным рубиновым цветом, мягким вкусом, в котором доминируют тона красных фруктов, и ароматом вишни и красных плодов. 

С пирожными, тортами и сырами (молодыми и средней выдержки) будет сочетаться вино, выдержанное год в бочках из вишневого дерева и дозревшее на протяжении трех месяцев в бутылке. У него интенсивный рубиново-красный цвет, насыщенный и полный сладкий вкус с оттенками шоколада, лесных ягод и лакрицы и аромат сливы, малины, вишни, пряностей, какао и ванили. 

С пирожными, тортами и сырами (молодыми и средней выдержки) будет сочетаться вино, выдержанное год в бочках из вишневого дерева и дозревшее на протяжении трех месяцев в бутылке. У него интенсивный рубиново-красный цвет, насыщенный и полный сладкий вкус с оттенками шоколада, лесных ягод и лакрицы и аромат сливы, малины, вишни, пряностей, какао и ванили. 

Насыщенный рубиново-красный цвет, фруктовый аромат с нотками спелой вишни, красных ягод и пряностей. Вкус мягкий, свежий, с бархатными танинами. Выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 4-6 месяцев

Насыщенный рубиново-красный цвет, фруктовый аромат с нотками спелой вишни, красных ягод и пряностей. Вкус мягкий, свежий, с бархатными танинами. Выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 4-6 месяцев

Итальянское вино живого рубинового цвета средней насыщенности. В насыщенном аромате – яркие ноты спелой вишни. Корвина задает тон этому вину, придавая ему характерный цвет, букет и вкус. Мягкое, свежее вино с шелковистыми танинами. Вишневые тона доминируют над ванильными.

Итальянское вино живого рубинового цвета средней насыщенности. В насыщенном аромате – яркие ноты спелой вишни. Корвина задает тон этому вину, придавая ему характерный цвет, букет и вкус. Мягкое, свежее вино с шелковистыми танинами. Вишневые тона доминируют над ванильными.

Aldegheri, Amarone della Valpolicella Classico - для этого престижного вина используется виноград, который собирается с лучших и высококлассифицированных виноградников. После сбора вручную, лучше грозди подвяливают на решетках, где ягоды, теряя влагу, становятся более сладкими.  Виноград прессуется мягким способом; cусло и виноградные выжимки ферментируются долгое время. Вино сливается в специальные большие дубовые бочки и выдерживается 3 года. Малая часть, приблизительно 15%, созревает в барриках. При смешивании с вином из больших бочек они передают определенные характерные нотки. После долгого старения в дубовых бочках, вино переливается в бутылки и хранится в подвалах.

Aldegheri, Amarone della Valpolicella Classico - для этого престижного вина используется виноград, который собирается с лучших и высококлассифицированных виноградников. После сбора вручную, лучше грозди подвяливают на решетках, где ягоды, теряя влагу, становятся более сладкими.  Виноград прессуется мягким способом; cусло и виноградные выжимки ферментируются долгое время. Вино сливается в специальные большие дубовые бочки и выдерживается 3 года. Малая часть, приблизительно 15%, созревает в барриках. При смешивании с вином из больших бочек они передают определенные характерные нотки. После долгого старения в дубовых бочках, вино переливается в бутылки и хранится в подвалах.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, мягким, питким, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкими, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, элегантным послевкусием с нюансами сухоцвета.

Вино демонстрирует роскошный аромат с тонами конфи из темной вишни, ежевики, темного шоколада, сушеной фиалки и лаванды, на смену которым приходят оттенки запеченных фруктов, специй, дегтя и дыма.

Прекрасное гастрономическое сочетание с вином образуют паста, супы, ризотто, красное мясо и сыры. Вино можно подавать в течение всего процесса еды.

Musella, Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, изготовленное в традиционном стиле региона Венето из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с красной глиной и туфом.Сбор урожая в 2018 году прошел с 3 августа по 10 октября. На винодельне виноград подвергается мацерации и ферментации в контакте с кожицей в течение 12-15 дней. После бережного декантирования проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина осуществляется в больших бочках объемом 3500 л и цементных цистернах на протяжении 12 месяцев.Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, мягким, питким, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкими, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, элегантным послевкусием с нюансами сухоцвета.

Вино демонстрирует роскошный аромат с тонами конфи из темной вишни, ежевики, темного шоколада, сушеной фиалки и лаванды, на смену которым приходят оттенки запеченных фруктов, специй, дегтя и дыма.

Прекрасное гастрономическое сочетание с вином образуют паста, супы, ризотто, красное мясо и сыры. Вино можно подавать в течение всего процесса еды.

Musella, Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, изготовленное в традиционном стиле региона Венето из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с красной глиной и туфом.Сбор урожая в 2018 году прошел с 3 августа по 10 октября. На винодельне виноград подвергается мацерации и ферментации в контакте с кожицей в течение 12-15 дней. После бережного декантирования проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина осуществляется в больших бочках объемом 3500 л и цементных цистернах на протяжении 12 месяцев.Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.