Вино Vincent Girardin, Schenk, Caliterra, Escudo Rojo и MAPU (Винсент Жирарден, Шенк, Caliterra, Escudo Rojo и MAPU), Страница 7

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Среднетелое вино с освежающей кислотностью и фруктовой сладостью в послевкусии.

В ярком аромате вина доминируют тона зеленого яблока, персика и тропических фруктов.

Вино идеально сочетается с легкими салатами и рыбными закусками.

Вино Такун Шардоне Ресерва — это великолепное легкое молодое вино на каждый день. Прекрасно подойдет как для корпоративной вечеринки, так и для спокойного ужина в кругу семьи. Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании «Винья Эразуриз» Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту - производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара.Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря.Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина.Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 млн. бутылок.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Среднетелое вино с освежающей кислотностью и фруктовой сладостью в послевкусии.

В ярком аромате вина доминируют тона зеленого яблока, персика и тропических фруктов.

Вино идеально сочетается с легкими салатами и рыбными закусками.

Вино Такун Шардоне Ресерва — это великолепное легкое молодое вино на каждый день. Прекрасно подойдет как для корпоративной вечеринки, так и для спокойного ужина в кругу семьи. Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании «Винья Эразуриз» Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту - производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара.Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря.Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина.Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 млн. бутылок.

Вино темно-вишневого цвета.

Мягкий, округлый вкус вина обладает приятными нотами фруктового джема с легкими пряными оттенками.

Пряный аромат вина состоит из сочных нот вишни, малины, клубники.

Вино рекомендуется к красному мясу, рыбным блюдам, сырам.

Красное вино Volnay "Vieilles Vignes", 2009 является абсолютным отражением терруара Бургундии и по праву относится к категории исключительных вин хозяйства Жирарден. Элегантный и утонченный миллезим 2009 года обладает роскошным ароматическим букетом и потрясающе гармоничным и сбалансированным вкусом. Рекомендуется подавать к мясным и рыбным блюдам.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино темно-вишневого цвета.

Мягкий, округлый вкус вина обладает приятными нотами фруктового джема с легкими пряными оттенками.

Пряный аромат вина состоит из сочных нот вишни, малины, клубники.

Вино рекомендуется к красному мясу, рыбным блюдам, сырам.

Красное вино Volnay "Vieilles Vignes", 2009 является абсолютным отражением терруара Бургундии и по праву относится к категории исключительных вин хозяйства Жирарден. Элегантный и утонченный миллезим 2009 года обладает роскошным ароматическим букетом и потрясающе гармоничным и сбалансированным вкусом. Рекомендуется подавать к мясным и рыбным блюдам.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, яркий и сложный, со зрелыми танинами, нотами ежевики, малины, черной смородины, свежемолотого черного перца, пряными и копчеными нюансами. Послевкусие длительное и насыщенное.

Аромат вина сложный, насыщенный и элегантный, с отчетливыми нотами спелых фруктов, черной вишни и черной смородины, которые поддерживаются обильными тонами ежевики, пряностей, жареных орехов и кофейных зерен.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с мясными блюдами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, яркий и сложный, со зрелыми танинами, нотами ежевики, малины, черной смородины, свежемолотого черного перца, пряными и копчеными нюансами. Послевкусие длительное и насыщенное.

Аромат вина сложный, насыщенный и элегантный, с отчетливыми нотами спелых фруктов, черной вишни и черной смородины, которые поддерживаются обильными тонами ежевики, пряностей, жареных орехов и кофейных зерен.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с мясными блюдами.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Плотный, мягкий, гармоничный вкус вина обволакивает шелковистой текстурой и нежными тонами тропических и цитрусовых фруктов. Стойкое сливочное послевкусие отличается минеральным характером.

В изысканном и выразительном аромате вина оттенки персика, маракуйи, цитрусовых фруктов сменяются нюансами булочки Бриоши, тостов, сладких специй и белых цветов.

Вино послужит хорошим аперитивом, подается к мясу птицы и рыбным блюдам, прекрасно сочетается с тушеным мясом, пастой, твердыми сырами.

Вино "Mapu" Gran Reserva, Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне с лучших виноградников Центральной долины Чили. "Mapu" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре, не превышающей 18 °C, для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Выдерживается вино не менее полугода. Вегетационный сезон 2020 года в Центральной долине Чили начался с дефицита осадков, продлившегося всю весну вплоть до наступления жаркой летней засушливой погоды, что вынудило виноградарей начать орошение виноградников раньше обычного. После жаркого лета наступила теплая осень с умеренными температурами, позволившими винограду планомерно набрать необходимый уровень спелости. Урожай был собран на две недели раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную зрелость ягод. "Mapu" Gran Reserva, Chardonnay демонстрирует зрелый характер, сохраняя при этом свежую кислотность и баланс. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Плотный, мягкий, гармоничный вкус вина обволакивает шелковистой текстурой и нежными тонами тропических и цитрусовых фруктов. Стойкое сливочное послевкусие отличается минеральным характером.

В изысканном и выразительном аромате вина оттенки персика, маракуйи, цитрусовых фруктов сменяются нюансами булочки Бриоши, тостов, сладких специй и белых цветов.

Вино послужит хорошим аперитивом, подается к мясу птицы и рыбным блюдам, прекрасно сочетается с тушеным мясом, пастой, твердыми сырами.

Вино "Mapu" Gran Reserva, Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне с лучших виноградников Центральной долины Чили. "Mapu" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре, не превышающей 18 °C, для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Выдерживается вино не менее полугода. Вегетационный сезон 2020 года в Центральной долине Чили начался с дефицита осадков, продлившегося всю весну вплоть до наступления жаркой летней засушливой погоды, что вынудило виноградарей начать орошение виноградников раньше обычного. После жаркого лета наступила теплая осень с умеренными температурами, позволившими винограду планомерно набрать необходимый уровень спелости. Урожай был собран на две недели раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную зрелость ягод. "Mapu" Gran Reserva, Chardonnay демонстрирует зрелый характер, сохраняя при этом свежую кислотность и баланс. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино сверкающего рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Богатый вкус вина повторяет палитру аромата, получая более богатое воплощение благодаря обильным бархатистым танинами и свежей фруктовой кислотности. Долгое послевкусие завершают нюансы черных фруктов, специй и кофейных зерен.

Мощный аромат вина наполнен щедрыми оттенками черных фруктов, смородины, ежевики, субтонами специй, кофе мокко и ванили.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино сверкающего рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Богатый вкус вина повторяет палитру аромата, получая более богатое воплощение благодаря обильным бархатистым танинами и свежей фруктовой кислотности. Долгое послевкусие завершают нюансы черных фруктов, специй и кофейных зерен.

Мощный аромат вина наполнен щедрыми оттенками черных фруктов, смородины, ежевики, субтонами специй, кофе мокко и ванили.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-пурпурного цвета с рубиновыми бликами.

Свежий, сочный, бархатистый вкус вина сопровождается глубокими тонами черных ягод, сливы, спелой вишни, вплетенными в плотную текстуру. Округлые танины формируют стойкое послевкусие с нотками копченостей, черного перца и ежевики.

Мягкий, гармоничный, насыщенный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов, вишни, сливы, на смену которым приходят изысканные цветочные и пряные нюансы, оттенки лакрицы, шоколада и черного перца.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Зима 2019 года в Чили выдалась одной из самых засушливых за последние 20 лет, в результате запасы грунтовых вод к началу вегетационного сезона оказались истощены. Прохладное начало весны притормозило распускание почек на виноградных лозах примерно на 10 дней. Резкое повышение температуры в феврале привело к обезвоживанию виноградников и ускорению созревания урожая и только с приходом осени и прохладных ночей положение выправилось и позволило сохранить свежесть, кислотность и глубину вкусовых ощущений. В целом, часть урожая в связи с засушливой погодой была утеряна, но уцелевший виноград отличается превосходным качеством. В "Escudo Rojo" Reserva Syrah 2019 года элегантность и богатство вкуса сочетаются с немного более низкой кислотностью и менее травянистым характером. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-пурпурного цвета с рубиновыми бликами.

Свежий, сочный, бархатистый вкус вина сопровождается глубокими тонами черных ягод, сливы, спелой вишни, вплетенными в плотную текстуру. Округлые танины формируют стойкое послевкусие с нотками копченостей, черного перца и ежевики.

Мягкий, гармоничный, насыщенный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов, вишни, сливы, на смену которым приходят изысканные цветочные и пряные нюансы, оттенки лакрицы, шоколада и черного перца.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Зима 2019 года в Чили выдалась одной из самых засушливых за последние 20 лет, в результате запасы грунтовых вод к началу вегетационного сезона оказались истощены. Прохладное начало весны притормозило распускание почек на виноградных лозах примерно на 10 дней. Резкое повышение температуры в феврале привело к обезвоживанию виноградников и ускорению созревания урожая и только с приходом осени и прохладных ночей положение выправилось и позволило сохранить свежесть, кислотность и глубину вкусовых ощущений. В целом, часть урожая в связи с засушливой погодой была утеряна, но уцелевший виноград отличается превосходным качеством. В "Escudo Rojo" Reserva Syrah 2019 года элегантность и богатство вкуса сочетаются с немного более низкой кислотностью и менее травянистым характером. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с оттенками спелых красных фруктов, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, вишни, кремния, лакрицы и кедра.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с оттенками спелых красных фруктов, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, вишни, кремния, лакрицы и кедра.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-вишневого цвета.

Фруктовый вкус вина обладает прекрасным балансом, хорошими танинами и приятной кислотностью.

Аромат вина отличается яркими ягодными нотами.

Вино подается к красному мясу, птице, сырам.

Красное вино Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, 2008 относится к категории совершенных вин с большим потенциалом хранения. По прогнозам специалистов вино будет находится на пике развития в 2018 году. Виртуозное сочетание насыщенного фруктового вкуса с прекрасной текстурой и ярким ароматом делает это вино статусным и грандиозным.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино темно-вишневого цвета.

Фруктовый вкус вина обладает прекрасным балансом, хорошими танинами и приятной кислотностью.

Аромат вина отличается яркими ягодными нотами.

Вино подается к красному мясу, птице, сырам.

Красное вино Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, 2008 относится к категории совершенных вин с большим потенциалом хранения. По прогнозам специалистов вино будет находится на пике развития в 2018 году. Виртуозное сочетание насыщенного фруктового вкуса с прекрасной текстурой и ярким ароматом делает это вино статусным и грандиозным.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино темно-охристого цвета.

Вкус вина отличается богатыми танинами и насыщенными нотами красных фруктов.

Аромат вина состоит из ярких ягодных нот.

Вино подается к красному мясу, птице, сырам.

Pommard "Les Vignots", 2009 — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике "Les Vignots" (Поммар, Кот де Бон). Вино создано с использованием малолактической ферментации и выдерживалось на осадке в течение 14 месяцев. Винтаж 2009 года обладает интересным цветом темной охры, мощным ягодным ароматом и богатым танинным вкусом с нотами красных фруктов.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино темно-охристого цвета.

Вкус вина отличается богатыми танинами и насыщенными нотами красных фруктов.

Аромат вина состоит из ярких ягодных нот.

Вино подается к красному мясу, птице, сырам.

Pommard "Les Vignots", 2009 — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике "Les Vignots" (Поммар, Кот де Бон). Вино создано с использованием малолактической ферментации и выдерживалось на осадке в течение 14 месяцев. Винтаж 2009 года обладает интересным цветом темной охры, мощным ягодным ароматом и богатым танинным вкусом с нотами красных фруктов.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина плотный, очень шелковистый, с яркими оттенками ежевики и темной сливы, нотками специй и колоритным, долгим, свежим послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, сушеных трав и пикантных специй.

Рекомендуется употреблять вино с жареной утиной грудкой с инжиром, говяжьими ребрышками с тимьяном и помидорами, ребрышками барбекю.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную в долине Майпо. Эта долина предлагает лучшие условия для культивирования Каберне Совиньон. Ферментация по бордоской методике проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина плотный, очень шелковистый, с яркими оттенками ежевики и темной сливы, нотками специй и колоритным, долгим, свежим послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, сушеных трав и пикантных специй.

Рекомендуется употреблять вино с жареной утиной грудкой с инжиром, говяжьими ребрышками с тимьяном и помидорами, ребрышками барбекю.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную в долине Майпо. Эта долина предлагает лучшие условия для культивирования Каберне Совиньон. Ферментация по бордоской методике проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-охристого цвета.

Превосходно сбалансированное и хорошо структурированное вино с богатыми танинами и элегантным, выразительным вкусом, наполненным тонами сочных красных фруктов.

Приятный аромат вина сплетен из оттенков спелых красных ягод.

Вино подается к красному мясу, птице, сырам.

Pommard "Les Vignots", 2010 — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике "Les Vignots", который занимает всего 36 соток в субрегионе Кот де Бон. Ягоды собраны с лоз 35-летнего возраста, выращенных на глинисто-известняковых почвах с большим количеством гравия. После ручной сборки виноград доставляется на винодельню и тщательно сортируется. Алкогольная ферментация занимает 3 недели. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев в небольших бочках из французского дуба, 15% из которых — новые. Перед бутилированием вино не фильтруется. Винтаж 2010 года обладает красивым темным цветом, мощным ягодным ароматом и богатым танинным вкусом с нотами красных фруктов. 

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино темно-охристого цвета.

Превосходно сбалансированное и хорошо структурированное вино с богатыми танинами и элегантным, выразительным вкусом, наполненным тонами сочных красных фруктов.

Приятный аромат вина сплетен из оттенков спелых красных ягод.

Вино подается к красному мясу, птице, сырам.

Pommard "Les Vignots", 2010 — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике "Les Vignots", который занимает всего 36 соток в субрегионе Кот де Бон. Ягоды собраны с лоз 35-летнего возраста, выращенных на глинисто-известняковых почвах с большим количеством гравия. После ручной сборки виноград доставляется на винодельню и тщательно сортируется. Алкогольная ферментация занимает 3 недели. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев в небольших бочках из французского дуба, 15% из которых — новые. Перед бутилированием вино не фильтруется. Винтаж 2010 года обладает красивым темным цветом, мощным ягодным ароматом и богатым танинным вкусом с нотами красных фруктов. 

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино темно-охристого цвета.

Вкус вина обладает мягкой текстурой и округлыми танинами, с приятными нотами фруктового джема.

Аромат вина состоит из сочных фруктовых нот и сладких оттенков клубники и вишни.

Вино подается к сырам, птице, дичи и мясу.

Volnay Premier Cru "Les Santenots", 2009 — красное вино категории Премье Крю из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике "Les Santenots" апелласьона Вольнэ. Винтаж 2009 года отличает красивый аромат сочных фруктов и мягкий вкус с округлыми танинами. Небольшая агрессия во вкусе полностью компенсируется благодаря длительному сладкому послевкусию.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино темно-охристого цвета.

Вкус вина обладает мягкой текстурой и округлыми танинами, с приятными нотами фруктового джема.

Аромат вина состоит из сочных фруктовых нот и сладких оттенков клубники и вишни.

Вино подается к сырам, птице, дичи и мясу.

Volnay Premier Cru "Les Santenots", 2009 — красное вино категории Премье Крю из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике "Les Santenots" апелласьона Вольнэ. Винтаж 2009 года отличает красивый аромат сочных фруктов и мягкий вкус с округлыми танинами. Небольшая агрессия во вкусе полностью компенсируется благодаря длительному сладкому послевкусию.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Ароматное освежающее вино с хорошей кислотностью. Благодаря выдержке во французском дубе, это вино гармонично сочетает в себе фруктовые и древесные нотки.

В аромате вина доминируют цитрусовые и минеральные тона, дополненные нотками ананаса и меда.

Вино прекрасно подойдет к фруктам, сырам и бисквитным пирожным.

Одним из первых иностранцев, оценивших винный потенциал Кольчагуа, был калифорнийский пионер и патриарх Роберт Мондави, посетивший страну впервые еще в 1985 году. В начале 1990-х он встретил Эдуардо Чедвика, и они поняли, что стремятся к одной цели: создать великолепное чилийское вино, которое можно поставить на стол не только во время простого ужина, но и на серьезном мероприятии. Поэтому в 1996 году семейства Чедвиков и Мондави основали в Кольчагуа совместное предприятие Caliterra. Хозяйство росло и развивалось, в 2004 году семейство Чедвиков выкупило долю Мондави и стало одной из лучших чилийских виноделен. Название винодельческого хозяйства Caliterra соединяет в себе два испанских слова: calidad (качество) и tierra (земля). И выбранное основателями имя дает ясное представление о приоритетах Caliterra – найти лучший терруар и сделать на нем лучшее вино. Виноградники Caliterra занимают 415 га в самом сердце Кольчагуа. Первые лозы были высажены в 1997 году (мерло, карменер, каберне совиньон, сира и небольшое количество мальбека и санджовезе) на каменистых почвах и разных участках. Caliterra Chardonnay Tributo – вино с ярко выраженной индивидуальностью. Оно отличается не только от других вин на основе винограда сорта Шардоне, но и от своих предшественников более ранних винтажей. Необычные цвет, вкус и аромат – все в Caliterra Chardonnay Tributo способно вызвать приятное удивление даже у искушенных ценителей хорошего вина.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Ароматное освежающее вино с хорошей кислотностью. Благодаря выдержке во французском дубе, это вино гармонично сочетает в себе фруктовые и древесные нотки.

В аромате вина доминируют цитрусовые и минеральные тона, дополненные нотками ананаса и меда.

Вино прекрасно подойдет к фруктам, сырам и бисквитным пирожным.

Одним из первых иностранцев, оценивших винный потенциал Кольчагуа, был калифорнийский пионер и патриарх Роберт Мондави, посетивший страну впервые еще в 1985 году. В начале 1990-х он встретил Эдуардо Чедвика, и они поняли, что стремятся к одной цели: создать великолепное чилийское вино, которое можно поставить на стол не только во время простого ужина, но и на серьезном мероприятии. Поэтому в 1996 году семейства Чедвиков и Мондави основали в Кольчагуа совместное предприятие Caliterra. Хозяйство росло и развивалось, в 2004 году семейство Чедвиков выкупило долю Мондави и стало одной из лучших чилийских виноделен. Название винодельческого хозяйства Caliterra соединяет в себе два испанских слова: calidad (качество) и tierra (земля). И выбранное основателями имя дает ясное представление о приоритетах Caliterra – найти лучший терруар и сделать на нем лучшее вино. Виноградники Caliterra занимают 415 га в самом сердце Кольчагуа. Первые лозы были высажены в 1997 году (мерло, карменер, каберне совиньон, сира и небольшое количество мальбека и санджовезе) на каменистых почвах и разных участках. Caliterra Chardonnay Tributo – вино с ярко выраженной индивидуальностью. Оно отличается не только от других вин на основе винограда сорта Шардоне, но и от своих предшественников более ранних винтажей. Необычные цвет, вкус и аромат – все в Caliterra Chardonnay Tributo способно вызвать приятное удивление даже у искушенных ценителей хорошего вина.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, мощный, яркий, бодрящий, с отличной напряженностью, чувствующейся до самого конца долгого послевкусия. Сочная кислотность сопровождается взрывом оттенков белого персика, грейпфрута и маракуйи. В конце начинают солировать минеральные тона.

В экспрессивном аромате вина соединились оттенки белого персика, грейпфрута, маракуйи и манго. Их обрамляют нюансы белых цветов, смородиновых почек и цитрусовой цедры.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с карпаччо.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, мощный, яркий, бодрящий, с отличной напряженностью, чувствующейся до самого конца долгого послевкусия. Сочная кислотность сопровождается взрывом оттенков белого персика, грейпфрута и маракуйи. В конце начинают солировать минеральные тона.

В экспрессивном аромате вина соединились оттенки белого персика, грейпфрута, маракуйи и манго. Их обрамляют нюансы белых цветов, смородиновых почек и цитрусовой цедры.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с карпаччо.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого, блестящего бледно-желтого цвета.

Свежий, богатый вкус вина наполнен яркими нотами белого персика, грейпфрута и маракуйи. Послевкусие долгое и экспрессивное, с минеральными нюансами.

Выразительный, свежий, мощный, интенсивный аромат вина открывается нотами белых цветов и бутонов черной смородины, затем проявляются оттенки цитрусовых и тропических фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, также прекрасно в паре с блюдами из рыбы, с карпаччо из морских гребешков, козьим сыром.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и характер. Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого, блестящего бледно-желтого цвета.

Свежий, богатый вкус вина наполнен яркими нотами белого персика, грейпфрута и маракуйи. Послевкусие долгое и экспрессивное, с минеральными нюансами.

Выразительный, свежий, мощный, интенсивный аромат вина открывается нотами белых цветов и бутонов черной смородины, затем проявляются оттенки цитрусовых и тропических фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом, также прекрасно в паре с блюдами из рыбы, с карпаччо из морских гребешков, козьим сыром.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и характер. Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино карминно-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает округлым, насыщенным, богатым вкусом с тонкой текстурой, тонами спелой сливы, специй, черных фруктов, лакрицы, нотками древесины и гвоздики. Послевкусие сухое, элегантное.

Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен оттенками сухих цветов, а также характерными нотами черных фруктов и влажной земли.

Вино отлично сочетается с ребрышками барбекю, конфи из утки, куриным филе с паприкой, острым жарким из говядины и овощей, куропаткой с грибами, овощным карри.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Carmenere характеризуется богатым и элегантным вкусом и очень душистым ароматом. После сбора урожай тщательно сортируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках в течение 6-10 месяцев.  В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино карминно-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает округлым, насыщенным, богатым вкусом с тонкой текстурой, тонами спелой сливы, специй, черных фруктов, лакрицы, нотками древесины и гвоздики. Послевкусие сухое, элегантное.

Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен оттенками сухих цветов, а также характерными нотами черных фруктов и влажной земли.

Вино отлично сочетается с ребрышками барбекю, конфи из утки, куриным филе с паприкой, острым жарким из говядины и овощей, куропаткой с грибами, овощным карри.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Carmenere характеризуется богатым и элегантным вкусом и очень душистым ароматом. После сбора урожай тщательно сортируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках в течение 6-10 месяцев.  В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с округлыми танинами, приятной терпкостью и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и фруктов, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино можно подать к различным мясным блюдам, карпаччо и козьим сырам.

Вино "Escudo Rojo" Pinot Noir Reserva изготавливают из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 25-летних лоз лучших виноградников Долины Касабланка. Вина "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Название серии вин выбрано не случайно: фамильный герб семейства Ротшильд — "красный щит", что в переводе на испанский звучит как "Escudo Rojo". Яркий стиль вин "Escudo Rojo" наглядно демонстрирует чилийское происхождение.Собранный вручную виноград частично (80%) очищается от стеблей. При производстве вина для достижения насыщенного вкуса и аромата проводится мацерация на кожице. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре, после чего осадок удаляется. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре для сохранения вкусовых и ароматических качеств. Вино выдерживается в дубовых бочках первого использования в течение 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с округлыми танинами, приятной терпкостью и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и фруктов, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино можно подать к различным мясным блюдам, карпаччо и козьим сырам.

Вино "Escudo Rojo" Pinot Noir Reserva изготавливают из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 25-летних лоз лучших виноградников Долины Касабланка. Вина "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Название серии вин выбрано не случайно: фамильный герб семейства Ротшильд — "красный щит", что в переводе на испанский звучит как "Escudo Rojo". Яркий стиль вин "Escudo Rojo" наглядно демонстрирует чилийское происхождение.Собранный вручную виноград частично (80%) очищается от стеблей. При производстве вина для достижения насыщенного вкуса и аромата проводится мацерация на кожице. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре, после чего осадок удаляется. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре для сохранения вкусовых и ароматических качеств. Вино выдерживается в дубовых бочках первого использования в течение 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Освежающий, гладкий, чистый вкус вина наполнен сочными тонами цитрусовых и тропических фруктов, зеленого яблока, трав и специй, подчеркнутыми легкой кислинкой в сухом послевкусии.

В насыщенном аромате вина доминируют оттенки манго, маракуйи, личи и лайма, сквозь которые проступают нюансы трав, смородинового листа и зеленого перца.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с карпаччо.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Reserva Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.Вегетационный сезон 2020 в Чили выдался более засушливым, чем обычно. Из-за недостатка дождей и невозможности проводить орошение на некоторых участках количество собранного урожая сократилось на треть. Для "Escudo Rojo" Reserva Sauvignon Blanc характерны яркие, концентрированные фруктовые тона, плотная текстура и гармоничная кислотность.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Освежающий, гладкий, чистый вкус вина наполнен сочными тонами цитрусовых и тропических фруктов, зеленого яблока, трав и специй, подчеркнутыми легкой кислинкой в сухом послевкусии.

В насыщенном аромате вина доминируют оттенки манго, маракуйи, личи и лайма, сквозь которые проступают нюансы трав, смородинового листа и зеленого перца.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с карпаччо.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Белое сухое чилийское вино "Escudo Rojo" Reserva Sauvignon Blanc производят из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в долине Касабланка. Этапы винификации проходят при низких температурных режимах, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Перед бутилированием вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.Вегетационный сезон 2020 в Чили выдался более засушливым, чем обычно. Из-за недостатка дождей и невозможности проводить орошение на некоторых участках количество собранного урожая сократилось на треть. Для "Escudo Rojo" Reserva Sauvignon Blanc характерны яркие, концентрированные фруктовые тона, плотная текстура и гармоничная кислотность.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино ярко-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, с яркой кислотностью, красивыми минеральными и изобразительными цветочными нотами.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, минералов, тонкими нюансами тропических фруктов и цветов.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками и белым мясом.

Puligny-Montrachet "Vieilles Vignes", 2011 — классическое Шардоне с яркой кислотностью и изысканной минеральностью. Виноград выращивается на уникальных почвах, основание которых состоит из гравия, мергеля, конгломератов и озерного известняка. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Виноград собирается вручную. При создании вина используются целые, нераздробленные ягоды, аккуратно прессующиеся при помощи пневматического пресса. После отстаивания полученный виноградный сок проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба длится 14 месяцев. Розлив осуществляется в соответствии с лунным календарем (в день фруктов) после фильтрации.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино ярко-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, с яркой кислотностью, красивыми минеральными и изобразительными цветочными нотами.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, минералов, тонкими нюансами тропических фруктов и цветов.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками и белым мясом.

Puligny-Montrachet "Vieilles Vignes", 2011 — классическое Шардоне с яркой кислотностью и изысканной минеральностью. Виноград выращивается на уникальных почвах, основание которых состоит из гравия, мергеля, конгломератов и озерного известняка. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Виноград собирается вручную. При создании вина используются целые, нераздробленные ягоды, аккуратно прессующиеся при помощи пневматического пресса. После отстаивания полученный виноградный сок проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба длится 14 месяцев. Розлив осуществляется в соответствии с лунным календарем (в день фруктов) после фильтрации.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино темно-красного цвета с легкими рубиновыми бликами.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сладких специй, подлеска и черного перца.

Рекомендуется употреблять вино с жареной утиной грудкой с инжиром, говяжьими ребрышками с тимьяном и помидорами, ребрышками барбекю.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную в долине Майпо. Эта долина предлагает лучшие условия для культивирования Каберне Совиньон. Ферментация по бордоской методике проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-красного цвета с легкими рубиновыми бликами.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сладких специй, подлеска и черного перца.

Рекомендуется употреблять вино с жареной утиной грудкой с инжиром, говяжьими ребрышками с тимьяном и помидорами, ребрышками барбекю.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную в долине Майпо. Эта долина предлагает лучшие условия для культивирования Каберне Совиньон. Ферментация по бордоской методике проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино светло-лимонного цвета.

Насыщенный фруктовый вкус вина отличается мягкой атакой и хорошей кислотностью.

Тонкий и приятный аромат вина состоит из сочных нот лимона и персика.

Вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы, морепродуктами и мягкими сырами.

Белое вино Meursault "Vieilles Vignes", 2008, как и другие вина хозяйства Жирарден, создано из собранного вручную урожая и выдержано в бочках из дуба. В результате тщательного отбора, для винификации используются лишь самые спелые ягоды Шардоне, способные подарить вину неповторимый фруктовый вкус и аромат. Миллезим 2008 года отличает богатый и сложный вкус с упругим и длительным послевкусием, прекрасной кислотностью и восхитительной структурой.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино светло-лимонного цвета.

Насыщенный фруктовый вкус вина отличается мягкой атакой и хорошей кислотностью.

Тонкий и приятный аромат вина состоит из сочных нот лимона и персика.

Вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы, морепродуктами и мягкими сырами.

Белое вино Meursault "Vieilles Vignes", 2008, как и другие вина хозяйства Жирарден, создано из собранного вручную урожая и выдержано в бочках из дуба. В результате тщательного отбора, для винификации используются лишь самые спелые ягоды Шардоне, способные подарить вину неповторимый фруктовый вкус и аромат. Миллезим 2008 года отличает богатый и сложный вкус с упругим и длительным послевкусием, прекрасной кислотностью и восхитительной структурой.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино светло-золотистого цвета.

Изумительный вкус вина обладает легкой маслянистой структурой с потрясающими цитрусовыми и яблочными оттенками.

Аромат вина имеет насыщенный пряный оттенок ванили.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к рыбе, белому мясу, морепродуктам.

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2008создано из винограда сорта Шардоне, выращенного на труднообрабатываемых глинистых почвах деревни Chassagne-Montrachet на восточной границе с Сент-Обен. Ягоды были собраны вручную с 50-летних лоз, после чего урожай прошел сложную винификацию, включающую малолактическую ферментацию и выдержку в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Так появилось изумительное Шардоне с приятным маслянистым вкусом и насыщенным пряным ароматом.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино светло-золотистого цвета.

Изумительный вкус вина обладает легкой маслянистой структурой с потрясающими цитрусовыми и яблочными оттенками.

Аромат вина имеет насыщенный пряный оттенок ванили.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к рыбе, белому мясу, морепродуктам.

Белое вино Chassagne-Montrachet Premier Cru "Les Chaumees", 2008создано из винограда сорта Шардоне, выращенного на труднообрабатываемых глинистых почвах деревни Chassagne-Montrachet на восточной границе с Сент-Обен. Ягоды были собраны вручную с 50-летних лоз, после чего урожай прошел сложную винификацию, включающую малолактическую ферментацию и выдержку в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Так появилось изумительное Шардоне с приятным маслянистым вкусом и насыщенным пряным ароматом.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина отличается превосходным балансом и хорошей кислотностью, а в послевкусии чувствуются цветочные ноты.

Свежий аромат вина раскрывается нотами яблок, акации, меда и сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под сливочным соусом и морепродуктам, блюдам из белого мяса, хорошо сочетается с мягкими сырами.

Meursault "Vieilles Vignes" — белое сухое вино, которое производится из спелых ягод сорта Шардоне, собранных вручную с виноградников в Кот де Бон. Вино, несомненно, выделяется своим ярким и свежим ароматом и изысканно-утонченным сбалансированным вкусом. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, сырами.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина отличается превосходным балансом и хорошей кислотностью, а в послевкусии чувствуются цветочные ноты.

Свежий аромат вина раскрывается нотами яблок, акации, меда и сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под сливочным соусом и морепродуктам, блюдам из белого мяса, хорошо сочетается с мягкими сырами.

Meursault "Vieilles Vignes" — белое сухое вино, которое производится из спелых ягод сорта Шардоне, собранных вручную с виноградников в Кот де Бон. Вино, несомненно, выделяется своим ярким и свежим ароматом и изысканно-утонченным сбалансированным вкусом. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, сырами.

Винсен Жирарден представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсена Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.

Вино яркого розовато-красного цвета.

Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.

Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино яркого розовато-красного цвета.

Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.

Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.