Вино, Страница 125

Вино красно-гранатового цвета.

У вина щедрый, интенсивный, хорошо структурированный вкус, который раскрывается яркими тонами спелых ягод: ежевики, черники, а также нотками вишневого джема и сладких специй. Изысканным украшением вкусовой палитры служат нюансы дуба, придающие ей гармоничное, танинное звучание. Продолжительное, сбалансированное послевкусие.

У вина роскошный, глубокий аромат с выразительными ягодными нотками, нюансами шоколада и изысканными тонами дуба. Интригующий, элегантный букет.

Вино станет идеальным дополнением к блюдами из дичи, жареному мясу, рагу или жаркому. Его также можно подавать к салатам из овощей, паштетам и выдержанным сырам.

Вино красно-гранатового цвета.

У вина щедрый, интенсивный, хорошо структурированный вкус, который раскрывается яркими тонами спелых ягод: ежевики, черники, а также нотками вишневого джема и сладких специй. Изысканным украшением вкусовой палитры служат нюансы дуба, придающие ей гармоничное, танинное звучание. Продолжительное, сбалансированное послевкусие.

У вина роскошный, глубокий аромат с выразительными ягодными нотками, нюансами шоколада и изысканными тонами дуба. Интригующий, элегантный букет.

Вино станет идеальным дополнением к блюдами из дичи, жареному мясу, рагу или жаркому. Его также можно подавать к салатам из овощей, паштетам и выдержанным сырам.

Вино непрозрачного, глубокого бордового цвета.

Вкус вина запомнится своей насыщенностью и по-королевски щедрым букетом. Ноты фруктов и ягод, как свежих, так и засахаренных, перекликаются в нем с намеками миндаля, пряностей, черного шоколада, ванили и изюма. Изысканные танины дают еще один повод для восхищения.

Объемный аромат вина переливается разнообразными нюансами черного перца, чабреца, тимьяна, розмарина, луговых цветов, меда и дыма, которые особенно выгодно выглядят на фоне сочных и мощных тонов черноплодной рябины, сливы, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино непрозрачного, глубокого бордового цвета.

Вкус вина запомнится своей насыщенностью и по-королевски щедрым букетом. Ноты фруктов и ягод, как свежих, так и засахаренных, перекликаются в нем с намеками миндаля, пряностей, черного шоколада, ванили и изюма. Изысканные танины дают еще один повод для восхищения.

Объемный аромат вина переливается разнообразными нюансами черного перца, чабреца, тимьяна, розмарина, луговых цветов, меда и дыма, которые особенно выгодно выглядят на фоне сочных и мощных тонов черноплодной рябины, сливы, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением сытных мясных блюд (мяса на гриле, барбекю, стейков, дичи), выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать в течении пяти часов.

Полусухое красное вино "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне с небольшим добавлением сортов Оселета и Кроатина. После сбора урожая виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях, отбирая при этом лучшие ягоды. Продолжительность сушки может меняться в зависимости от года. После ферментации вино выдерживается в небольших дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с нотами вишни, черники, минералов и щебня, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина пряные тона черники, французского дуба, кокоса и трюфеля смешиваются с бальзамическими нотками.

Вино подается к мясу на гриле, тушеному мясу, жаркому, дичи, рагу и зрелым сырам.

Вино "La Casa" Brunello di Montalcino можно считать настоящей энологической жемчужиной не только Монтальчино, но и всей Италии. Оно производится из лучшего винограда сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике "Ла Каза", который расположен на холме Монтосоли на высоте 275 метров над уровнем моря в северной части региона Монтальчино и принадлежит винному хозяйству Caparzo. Небольшая возвышенность оберегает виноградник как от туманов, так и от весенних заморозков, что обеспечивает неоспоримое качество винограда. Почва представляет собой глинисто-сланцевую формацию, известную как мергель, с хорошими дренажными свойствами. Уникальный геологический характер почвы и тщательный отбор винограда позволяет получить вино с идеальной структурой и большим потенциалом хранения — не менее 35 лет.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре от 28 до 30 °C в течение 7 дней. Во время брожения применяются делестаж и перекачка сусла. При наличии особо тонких шкурок период контакта с ними продлевается еще на 10-15 дней. Самопроизвольное яблочно-молочное брожение протекает при контролируемой температуре от 20 до 24 °C. Особое значение при создании этого вина имеет правильно подобранный метод выдержки. Брунелло "Ла Каза" созревает в течение первых 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем 18-24 месяцев в бочках объемом в 30 гектолитров из французского дуба. После розлива вино не менее 4-х месяцев дозревает в бутылках.Урожай 2017 года в Брунелло ди Монтальчино запомнится как один из самых уникальных за последние годы. Зима была мягкой, с температурами выше среднего и небольшим количеством осадков. Совокупность этих факторов привела к более раннему, чем обычно, распусканию почек. Теплый и сухой март способствовал дальнейшему активному развитию вегетативного цикла. В конце апреля температура воздуха значительно снизилась, упав почти до 0 °С, что, к счастью, не причинило вреда растениям. В июне при благоприятных условиях завершилось цветение. Июль и август были сухими, с температурой воздуха выше среднего. Урожайность была несколько меньше обычного, но 2017 год подарил удивительно здоровый виноград с оптимальным уровнем зрелости.Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) при создании вин стремятся прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с нотами вишни, черники, минералов и щебня, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина пряные тона черники, французского дуба, кокоса и трюфеля смешиваются с бальзамическими нотками.

Вино подается к мясу на гриле, тушеному мясу, жаркому, дичи, рагу и зрелым сырам.

Вино "La Casa" Brunello di Montalcino можно считать настоящей энологической жемчужиной не только Монтальчино, но и всей Италии. Оно производится из лучшего винограда сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике "Ла Каза", который расположен на холме Монтосоли на высоте 275 метров над уровнем моря в северной части региона Монтальчино и принадлежит винному хозяйству Caparzo. Небольшая возвышенность оберегает виноградник как от туманов, так и от весенних заморозков, что обеспечивает неоспоримое качество винограда. Почва представляет собой глинисто-сланцевую формацию, известную как мергель, с хорошими дренажными свойствами. Уникальный геологический характер почвы и тщательный отбор винограда позволяет получить вино с идеальной структурой и большим потенциалом хранения — не менее 35 лет.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре от 28 до 30 °C в течение 7 дней. Во время брожения применяются делестаж и перекачка сусла. При наличии особо тонких шкурок период контакта с ними продлевается еще на 10-15 дней. Самопроизвольное яблочно-молочное брожение протекает при контролируемой температуре от 20 до 24 °C. Особое значение при создании этого вина имеет правильно подобранный метод выдержки. Брунелло "Ла Каза" созревает в течение первых 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем 18-24 месяцев в бочках объемом в 30 гектолитров из французского дуба. После розлива вино не менее 4-х месяцев дозревает в бутылках.Урожай 2017 года в Брунелло ди Монтальчино запомнится как один из самых уникальных за последние годы. Зима была мягкой, с температурами выше среднего и небольшим количеством осадков. Совокупность этих факторов привела к более раннему, чем обычно, распусканию почек. Теплый и сухой март способствовал дальнейшему активному развитию вегетативного цикла. В конце апреля температура воздуха значительно снизилась, упав почти до 0 °С, что, к счастью, не причинило вреда растениям. В июне при благоприятных условиях завершилось цветение. Июль и август были сухими, с температурой воздуха выше среднего. Урожайность была несколько меньше обычного, но 2017 год подарил удивительно здоровый виноград с оптимальным уровнем зрелости.Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) при создании вин стремятся прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует роскошный, полный, многогранный вкус с шелковистыми танинами, хрустящей кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты шиповника, сандалового дерева, смородины и вишни.

Вино прекрасно дополнит такие блюда из красного мяса и дичи, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Philippe Pacalet, Nuits-Saint-Georges — превосходное красное вино с очень элегантным вкусом и обильным фруктово-ягодным ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на органических виноградниках "Les Longuecourts" и "Bas de Combes" на границе с Вон-Романе, которые имеют восточную экспозицию и свежий солнечный микроклимат. Виноград собирается вручную и подвергается строгому отбору прямо на винограднике. К прессованию допускаются целые грозди, ферментация с натуральными дрожжами и без добавления сульфитов проходит в открытых бродильных чанах без контроля температуры. Яблочно-молочное брожение проводится в старых дубовых бочках, затем вино выдерживается в этих же бочках на осадке в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.  

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует роскошный, полный, многогранный вкус с шелковистыми танинами, хрустящей кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты шиповника, сандалового дерева, смородины и вишни.

Вино прекрасно дополнит такие блюда из красного мяса и дичи, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Philippe Pacalet, Nuits-Saint-Georges — превосходное красное вино с очень элегантным вкусом и обильным фруктово-ягодным ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на органических виноградниках "Les Longuecourts" и "Bas de Combes" на границе с Вон-Романе, которые имеют восточную экспозицию и свежий солнечный микроклимат. Виноград собирается вручную и подвергается строгому отбору прямо на винограднике. К прессованию допускаются целые грозди, ферментация с натуральными дрожжами и без добавления сульфитов проходит в открытых бродильных чанах без контроля температуры. Яблочно-молочное брожение проводится в старых дубовых бочках, затем вино выдерживается в этих же бочках на осадке в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.  

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый, богатый вкус с бархатистой текстурой, оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов, с мягкими танинами и долгим, устойчивым послевкусием.

Вино обладает элегантным, сложным ароматом, сотканным из нот черной смородины, сливы, вишни, влажной земли, трав и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареной птицей, жарким из баранины медленного приготовления (в духовке), жареной дичью, стейком из телятины, пряным кус-кусом с курицей и острыми сырами.

Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "La Perriere" AOC — богатое красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке виноградника "Ла Перрьер" класса Премье Крю в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Старые виноградные лозы ограниченной урожайности со средним возрастом в 45 лет произрастают на глинисто-известняковых почвах. Традиционная винификация и выдержка 16-18 месяцев проходят в новых дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется. Вино, безусловно, предназначено для длительного хранения, но его можно употреблять и молодым, декантировав за несколько часов до подачи на стол.Семейное винное поместье Домен Бернар Дюга-Пи находится в винодельческой деревне Жевре-Шамбертен, неподалеку от церкви, построенной в XI веке, в подвале которой расположены винные погреба хозяйства. Имя поместью было дано в 1994 году путем присоединения к фамилии Бернара Дюга девичьей фамилии его супруги Жоселин Пи. Команду знаменитого Domaine Dugat-Py составляют Бернар Дюга, его супруга Жоселин, а с 1996 года к ним присоединился сын Лоик, работающий бок о бок с родителями и на виноградниках, и в винных погребах. Свой первый участок Бернар Дюга купил в 1973 году, а первую винификацию осуществил в 1975 году. Приобретая лучшие виноградники в окрестностях Жевре-Шамбертен и постепенно накапливая опыт в производстве вин, Бернар Дюга начал продавать свои вина лучшим негоциантам региона. С тех пор это небольшое хозяйство, занимающее всего 10 га земли, на протяжении последних 10-15 лет производит исключительные высококачественные вина с богатым и концентрированным вкусом и ароматом. Кроме того, Бернар Дюга — настоящий гений винификации Пино Нуар.По мнению известных мировых винных экспертов, Домен Дюга-Пи производит одно из самых «долгоживущих» вин из сорта Пино Нуар — лучшее «vin de garde» (в переводе с французского «вино для хранения»). Даже вина из аппеласьонов Village от Бернара Дюга, не говоря о его Крю, следует пить через 5 лет после бутилирования (бургундские вина пьют через 3 года). Большое внимание Бернара Дюга уделяет работе на виноградниках. В 1999 году в качестве эксперимента супруги-виноделы начали применять биодинамические методы в производстве Gevrey-Chambertin «Coeur de Roy», а в 2003 году все хозяйство перешло на биодинамику. С 2008 года виноградники Mazis-Chambertin Grand Cru, Chambertin Grand Cru и часть Premier Cru обрабатывают на лошадях.Бернар Дюга быстро приобрел репутацию «консервативного» винодела. Основа его винодельческой философии — минимальное вмешательство в естественные природные процессы. Цель хозяйства — добиться максимально полного выражения вкуса ягод, выразить в вине саму душу этого великого теруара. Бернар Дюга объясняет удивительное качество своих вин следующим образом: «…да, это правда, что мы фактически «живем» на наших виноградниках, работая с утра до вечера, но если мы и не знаем проблем с качеством, которые испытывают другие виноделы Бургундии, так это потому, что мы стараемся поддерживать низкую урожайность наших лоз, и кроме того, нам выпала удача иметь очень хорошие, старые лозы». Очень небольшая площадь участка и намеренно низкая урожайность винограда — причины, по которым замечательные вина Домена Бернар Дюга-Пи выпускаются малыми партиями. Большое везение, если вы обнаружите вино Domaine Dugat-Py в винной карте дорогого ресторана или в бутике. Квоты расписаны на долгое время вперед, и постоянные клиенты не меняются годами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый, богатый вкус с бархатистой текстурой, оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов, с мягкими танинами и долгим, устойчивым послевкусием.

Вино обладает элегантным, сложным ароматом, сотканным из нот черной смородины, сливы, вишни, влажной земли, трав и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареной птицей, жарким из баранины медленного приготовления (в духовке), жареной дичью, стейком из телятины, пряным кус-кусом с курицей и острыми сырами.

Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "La Perriere" AOC — богатое красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке виноградника "Ла Перрьер" класса Премье Крю в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Старые виноградные лозы ограниченной урожайности со средним возрастом в 45 лет произрастают на глинисто-известняковых почвах. Традиционная винификация и выдержка 16-18 месяцев проходят в новых дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется. Вино, безусловно, предназначено для длительного хранения, но его можно употреблять и молодым, декантировав за несколько часов до подачи на стол.Семейное винное поместье Домен Бернар Дюга-Пи находится в винодельческой деревне Жевре-Шамбертен, неподалеку от церкви, построенной в XI веке, в подвале которой расположены винные погреба хозяйства. Имя поместью было дано в 1994 году путем присоединения к фамилии Бернара Дюга девичьей фамилии его супруги Жоселин Пи. Команду знаменитого Domaine Dugat-Py составляют Бернар Дюга, его супруга Жоселин, а с 1996 года к ним присоединился сын Лоик, работающий бок о бок с родителями и на виноградниках, и в винных погребах. Свой первый участок Бернар Дюга купил в 1973 году, а первую винификацию осуществил в 1975 году. Приобретая лучшие виноградники в окрестностях Жевре-Шамбертен и постепенно накапливая опыт в производстве вин, Бернар Дюга начал продавать свои вина лучшим негоциантам региона. С тех пор это небольшое хозяйство, занимающее всего 10 га земли, на протяжении последних 10-15 лет производит исключительные высококачественные вина с богатым и концентрированным вкусом и ароматом. Кроме того, Бернар Дюга — настоящий гений винификации Пино Нуар.По мнению известных мировых винных экспертов, Домен Дюга-Пи производит одно из самых «долгоживущих» вин из сорта Пино Нуар — лучшее «vin de garde» (в переводе с французского «вино для хранения»). Даже вина из аппеласьонов Village от Бернара Дюга, не говоря о его Крю, следует пить через 5 лет после бутилирования (бургундские вина пьют через 3 года). Большое внимание Бернара Дюга уделяет работе на виноградниках. В 1999 году в качестве эксперимента супруги-виноделы начали применять биодинамические методы в производстве Gevrey-Chambertin «Coeur de Roy», а в 2003 году все хозяйство перешло на биодинамику. С 2008 года виноградники Mazis-Chambertin Grand Cru, Chambertin Grand Cru и часть Premier Cru обрабатывают на лошадях.Бернар Дюга быстро приобрел репутацию «консервативного» винодела. Основа его винодельческой философии — минимальное вмешательство в естественные природные процессы. Цель хозяйства — добиться максимально полного выражения вкуса ягод, выразить в вине саму душу этого великого теруара. Бернар Дюга объясняет удивительное качество своих вин следующим образом: «…да, это правда, что мы фактически «живем» на наших виноградниках, работая с утра до вечера, но если мы и не знаем проблем с качеством, которые испытывают другие виноделы Бургундии, так это потому, что мы стараемся поддерживать низкую урожайность наших лоз, и кроме того, нам выпала удача иметь очень хорошие, старые лозы». Очень небольшая площадь участка и намеренно низкая урожайность винограда — причины, по которым замечательные вина Домена Бернар Дюга-Пи выпускаются малыми партиями. Большое везение, если вы обнаружите вино Domaine Dugat-Py в винной карте дорогого ресторана или в бутике. Квоты расписаны на долгое время вперед, и постоянные клиенты не меняются годами.

Вино яркого красно-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, теплый, полный, яркий, приятно согревающий, с хорошо сбалансированной кислотностью, сильными, но шелковыми танинами, нотами горьких пряных трав, минералов, сладкого табака, вишни и длительным, чистым послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами сливы, вишни, ежевики, сухофруктов, шоколада, кожи и пряных трав.

Вино чудесно сочетается с дичью, телятиной, свининой и с горячими мясными закусками. Оно великолепно дополнит жаркое из оленины или баранины, составит отличную пару с шашлыком и барбекю. Также вино подают к макаронам и острым зрелым сырам.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Виноградник площадью 7 гектаров имеет юго-восточную экспозицию и произрастает на глинистой почве средней текстуры. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Перед винификацией собранный вручную виноград отделяют от гребней. Процесс ферментации протекает без добавления дрожжей в цементных резервуарах с керамическим покрытием. Выдерживается вино на протяжении 2-х лет также в цементных емкостях, а его дальнейшее созревание проходит в бутылке. В результате рождается Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя. Montepulciano d'Abruzzo, 1997 можно пить молодым или хранить как минимум 30 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Вино яркого красно-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, теплый, полный, яркий, приятно согревающий, с хорошо сбалансированной кислотностью, сильными, но шелковыми танинами, нотами горьких пряных трав, минералов, сладкого табака, вишни и длительным, чистым послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами сливы, вишни, ежевики, сухофруктов, шоколада, кожи и пряных трав.

Вино чудесно сочетается с дичью, телятиной, свининой и с горячими мясными закусками. Оно великолепно дополнит жаркое из оленины или баранины, составит отличную пару с шашлыком и барбекю. Также вино подают к макаронам и острым зрелым сырам.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Виноградник площадью 7 гектаров имеет юго-восточную экспозицию и произрастает на глинистой почве средней текстуры. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Перед винификацией собранный вручную виноград отделяют от гребней. Процесс ферментации протекает без добавления дрожжей в цементных резервуарах с керамическим покрытием. Выдерживается вино на протяжении 2-х лет также в цементных емкостях, а его дальнейшее созревание проходит в бутылке. В результате рождается Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя. Montepulciano d'Abruzzo, 1997 можно пить молодым или хранить как минимум 30 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Вино глубокого, блестящего красно-гранатового цвета.

Вкус вина невероятно элегантный, с идеальным кислотным балансом, изысканными тонами вишни и долгим, приятным, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими древесными нотками и изящными оттенками маленьких красных плодов.

Вино отлично дополнит жаркое из курятины, жаркое из свинины с зеленью и фенхелем, ризотто с грибами, блюда французской кухни, мясные закуски и зрелые сыры.

Domaine Henri Magnien, Ruchottes-Chambertin Grand Cru — исключительное бургундское красное вино высочайшего качества, которое производится в очень малом количестве. Объем винтажа 2017 года составил всего три бочки. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается с одного из самых маленьких Гран Крю в Шамбертен, его площадь составляет всего 3,3 гектара. Виноградник разделен между восемью производителями. Домен Анри Маньян владеет двумя участками с лозами Пино Нуар старше 50 лет, один расположен в центре Крю, а другой на самом восточном краю, их общая площадь составляет 0,16 га. Невероятно элегантное вино Рюшотт-Шамбертен Гран Крю созревает в новых бочках из дуба из леса Шатийон, которые предварительно долго сушились (4 года) и слегка обжаривались. Это редкое, продуманное до мелочей вино имеет много "хитростей в рукаве№, чтобы произвести впечатление на критиков и доставить огромное удовольствие потребителям.

Domaine Henri Magnien — небольшое семейное поместье, основанное в 1987 году Анри Маньяном, расположено в Жевре-Шамбертен. Сегодня во главе компании стоит внук Анри, Чарльз Маньян. Поработав бок о бок со своим отцом Франсуа и переняв опыт, Чарльз принял домен в 2012 году и поднял вина компании на новую высоту. Он считается одной из восходящих звезд в Бургундии. Винный критик Тим Аткин в журнале "Decanter Magazine" назвал Domaine Henri Magnien в числе 25 лучших и перспективных доменов Бургундии, что также было подкреплено мнением Джаспера Морриса. Несмотря на небольшой размер владений, всего 6 гектаров виноградников, домен располагает очень престижными участками, среди которых Lavaux St-Jacques, Les Cazetiers и Ruchottes-Chambertin. Семья производит вино в Бургундии с 1656 года, на их виноградниках сохранился даже древний клон Пино Нуар "Pinot Noir Magnien", возраст виноградных лоз которого колеблется от 70 до 100 лет, что придает винам необычную силу и остроту. За последние пять лет почти 80% виноградников были переведены на органическое виноградарство. Чарльз хочет, чтобы вина максимально точно отображали терруар с минимальным вмешательством человека в естественный процесс. Чарльз относится к новому поколению производителей в Кот-де-Нюи, таких как Сириэль Руссо из Арманд Руссо и Максим Чеурлин из Жорж Ноеллат. Вместе они привносят свежесть и энергию в традиционное виноградарство и виноделие. Одна из интересных практик Чарльза заключается в том, что он использует слегка обожженные, но прожаренные в течение долгого времени, дубовые бочки, чтобы уменьшить присутствие ванильных или кофейных ароматов. Имя Henri Magnien стало синонимом качества в Gevrey-Chambertin. 

Вино глубокого, блестящего красно-гранатового цвета.

Вкус вина невероятно элегантный, с идеальным кислотным балансом, изысканными тонами вишни и долгим, приятным, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими древесными нотками и изящными оттенками маленьких красных плодов.

Вино отлично дополнит жаркое из курятины, жаркое из свинины с зеленью и фенхелем, ризотто с грибами, блюда французской кухни, мясные закуски и зрелые сыры.

Domaine Henri Magnien, Ruchottes-Chambertin Grand Cru — исключительное бургундское красное вино высочайшего качества, которое производится в очень малом количестве. Объем винтажа 2017 года составил всего три бочки. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается с одного из самых маленьких Гран Крю в Шамбертен, его площадь составляет всего 3,3 гектара. Виноградник разделен между восемью производителями. Домен Анри Маньян владеет двумя участками с лозами Пино Нуар старше 50 лет, один расположен в центре Крю, а другой на самом восточном краю, их общая площадь составляет 0,16 га. Невероятно элегантное вино Рюшотт-Шамбертен Гран Крю созревает в новых бочках из дуба из леса Шатийон, которые предварительно долго сушились (4 года) и слегка обжаривались. Это редкое, продуманное до мелочей вино имеет много "хитростей в рукаве№, чтобы произвести впечатление на критиков и доставить огромное удовольствие потребителям.

Domaine Henri Magnien — небольшое семейное поместье, основанное в 1987 году Анри Маньяном, расположено в Жевре-Шамбертен. Сегодня во главе компании стоит внук Анри, Чарльз Маньян. Поработав бок о бок со своим отцом Франсуа и переняв опыт, Чарльз принял домен в 2012 году и поднял вина компании на новую высоту. Он считается одной из восходящих звезд в Бургундии. Винный критик Тим Аткин в журнале "Decanter Magazine" назвал Domaine Henri Magnien в числе 25 лучших и перспективных доменов Бургундии, что также было подкреплено мнением Джаспера Морриса. Несмотря на небольшой размер владений, всего 6 гектаров виноградников, домен располагает очень престижными участками, среди которых Lavaux St-Jacques, Les Cazetiers и Ruchottes-Chambertin. Семья производит вино в Бургундии с 1656 года, на их виноградниках сохранился даже древний клон Пино Нуар "Pinot Noir Magnien", возраст виноградных лоз которого колеблется от 70 до 100 лет, что придает винам необычную силу и остроту. За последние пять лет почти 80% виноградников были переведены на органическое виноградарство. Чарльз хочет, чтобы вина максимально точно отображали терруар с минимальным вмешательством человека в естественный процесс. Чарльз относится к новому поколению производителей в Кот-де-Нюи, таких как Сириэль Руссо из Арманд Руссо и Максим Чеурлин из Жорж Ноеллат. Вместе они привносят свежесть и энергию в традиционное виноградарство и виноделие. Одна из интересных практик Чарльза заключается в том, что он использует слегка обожженные, но прожаренные в течение долгого времени, дубовые бочки, чтобы уменьшить присутствие ванильных или кофейных ароматов. Имя Henri Magnien стало синонимом качества в Gevrey-Chambertin. 

Вино яркого красно-рубинового цвета с красивыми фиолетовыми проблесками.

Элегантное, прекрасно структурированное и сбалансированное вино с хорошо ощутимыми округлыми танинами обладает стойким, выразительным, пряным вкусом с тонами зрелых фруктов.

Свежий букет вина соткан из чарующих ароматов красных фруктов с доминантой спелой вишни.

Вино чудесно гармонирует с дичью, телятиной, свининой и с горячими мясными закусками. Оно великолепно дополнит жаркое из оленины или баранины, составит отличную пару с шашлыком и барбекю. Montepulciano d'Abruzzo также подают к макаронным изделиям и острым сырам.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз, с которых собирали урожай 2010 года, — 40 лет. Виноградник площадью 7 гектаров имеет юго-восточную экспозицию и произрастает на глинистой почве средней текстуры. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Перед винификацией собранный вручную виноград отделяют от гребней. Процесс ферментации протекает без добавления дрожжей в цементных резервуарах с керамическим покрытием. Выдерживается вино на протяжении 2-х лет также в цементных емкостях, а его дальнейшее созревание проходит в бутылке. В результате рождается Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя. Montepulciano d'Abruzzo, 2010 можно пить уже сейчас, но оно прекрасно сохранит свои органолептические характеристики до 2022 года. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Вино яркого красно-рубинового цвета с красивыми фиолетовыми проблесками.

Элегантное, прекрасно структурированное и сбалансированное вино с хорошо ощутимыми округлыми танинами обладает стойким, выразительным, пряным вкусом с тонами зрелых фруктов.

Свежий букет вина соткан из чарующих ароматов красных фруктов с доминантой спелой вишни.

Вино чудесно гармонирует с дичью, телятиной, свининой и с горячими мясными закусками. Оно великолепно дополнит жаркое из оленины или баранины, составит отличную пару с шашлыком и барбекю. Montepulciano d'Abruzzo также подают к макаронным изделиям и острым сырам.

Произведенное естественным биодинамическим способом, вино Montepulciano d'Abruzzo — гордость компании Emidio Pepe. Благодаря принципам натурального производства вино имеет свой стиль и отлично передает качества терруара. Средний возраст лоз, с которых собирали урожай 2010 года, — 40 лет. Виноградник площадью 7 гектаров имеет юго-восточную экспозицию и произрастает на глинистой почве средней текстуры. Для выращивания винограда используются только органические удобрения. Перед винификацией собранный вручную виноград отделяют от гребней. Процесс ферментации протекает без добавления дрожжей в цементных резервуарах с керамическим покрытием. Выдерживается вино на протяжении 2-х лет также в цементных емкостях, а его дальнейшее созревание проходит в бутылке. В результате рождается Монтепульчано д'Абруццо — прекрасно выдержанное, абсолютно натуральное вино, хранящее лучшие традиции виноделия и по справедливости превозносящее имя своего создателя. Montepulciano d'Abruzzo, 2010 можно пить уже сейчас, но оно прекрасно сохранит свои органолептические характеристики до 2022 года. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино интригует богатым, роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами темных фруктов, табака, мяты и трав, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, черники, подлеска, ванили, пряных трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареной птицей, жарким из баранины медленного приготовления (в духовке), жареной дичью, стейком из телятины, пряным кус-кусом с курицей и острыми сырами.

Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Lavaux St. Jacques" AOC — роскошное, богатое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке виноградника "Лаво Сен Жак" класса Премье Крю в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Старые виноградные лозы ограниченной урожайности со средним возрастом в 45 лет произрастают на глинисто-известняковых почвах. Традиционная винификация и выдержка 16-18 месяцев проходят в новых дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется. Жевре-Шамбертен Премье Крю "Лаво Сен Жак" производится в очень ограниченном количестве — не более 1200-1800 бутылок в год. Вино, безусловно, предназначено для длительного хранения, но его можно употреблять и молодым, декантировав за несколько часов до подачи на стол.Семейное винное поместье Домен Бернар Дюга-Пи находится в винодельческой деревне Жевре-Шамбертен, неподалеку от церкви, построенной в XI веке, в подвале которой расположены винные погреба хозяйства. Имя поместью было дано в 1994 году путем присоединения к фамилии Бернара Дюга девичьей фамилии его супруги Жоселин Пи. Команду знаменитого Domaine Dugat-Py составляют Бернар Дюга, его супруга Жоселин, а с 1996 года к ним присоединился сын Лоик, работающий бок о бок с родителями и на виноградниках, и в винных погребах. Свой первый участок Бернар Дюга купил в 1973 году, а первую винификацию осуществил в 1975 году. Приобретая лучшие виноградники в окрестностях Жевре-Шамбертен и постепенно накапливая опыт в производстве вин, Бернар Дюга начал продавать свои вина лучшим негоциантам региона. С тех пор это небольшое хозяйство, занимающее всего 10 га земли, на протяжении последних 10-15 лет производит исключительные высококачественные вина с богатым и концентрированным вкусом и ароматом. Кроме того, Бернар Дюга — настоящий гений винификации Пино Нуар.По мнению известных мировых винных экспертов, Домен Дюга-Пи производит одно из самых «долгоживущих» вин из сорта Пино Нуар — лучшее «vin de garde» (в переводе с французского «вино для хранения»). Даже вина из аппеласьонов Village от Бернара Дюга, не говоря о его Крю, следует пить через 5 лет после бутилирования (бургундские вина пьют через 3 года). Большое внимание Бернара Дюга уделяет работе на виноградниках. В 1999 году в качестве эксперимента супруги-виноделы начали применять биодинамические методы в производстве Gevrey-Chambertin «Coeur de Roy», а в 2003 году все хозяйство перешло на биодинамику. С 2008 года виноградники Mazis-Chambertin Grand Cru, Chambertin Grand Cru и часть Premier Cru обрабатывают на лошадях.Бернар Дюга быстро приобрел репутацию «консервативного» винодела. Основа его винодельческой философии — минимальное вмешательство в естественные природные процессы. Цель хозяйства — добиться максимально полного выражения вкуса ягод, выразить в вине саму душу этого великого теруара. Бернар Дюга объясняет удивительное качество своих вин следующим образом: «…да, это правда, что мы фактически «живем» на наших виноградниках, работая с утра до вечера, но если мы и не знаем проблем с качеством, которые испытывают другие виноделы Бургундии, так это потому, что мы стараемся поддерживать низкую урожайность наших лоз, и кроме того, нам выпала удача иметь очень хорошие, старые лозы». Очень небольшая площадь участка и намеренно низкая урожайность винограда — причины, по которым замечательные вина Домена Бернар Дюга-Пи выпускаются малыми партиями. Большое везение, если вы обнаружите вино Domaine Dugat-Py в винной карте дорогого ресторана или в бутике. Квоты расписаны на долгое время вперед, и постоянные клиенты не меняются годами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино интригует богатым, роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами темных фруктов, табака, мяты и трав, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, черники, подлеска, ванили, пряных трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареной птицей, жарким из баранины медленного приготовления (в духовке), жареной дичью, стейком из телятины, пряным кус-кусом с курицей и острыми сырами.

Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Lavaux St. Jacques" AOC — роскошное, богатое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке виноградника "Лаво Сен Жак" класса Премье Крю в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Старые виноградные лозы ограниченной урожайности со средним возрастом в 45 лет произрастают на глинисто-известняковых почвах. Традиционная винификация и выдержка 16-18 месяцев проходят в новых дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется. Жевре-Шамбертен Премье Крю "Лаво Сен Жак" производится в очень ограниченном количестве — не более 1200-1800 бутылок в год. Вино, безусловно, предназначено для длительного хранения, но его можно употреблять и молодым, декантировав за несколько часов до подачи на стол.Семейное винное поместье Домен Бернар Дюга-Пи находится в винодельческой деревне Жевре-Шамбертен, неподалеку от церкви, построенной в XI веке, в подвале которой расположены винные погреба хозяйства. Имя поместью было дано в 1994 году путем присоединения к фамилии Бернара Дюга девичьей фамилии его супруги Жоселин Пи. Команду знаменитого Domaine Dugat-Py составляют Бернар Дюга, его супруга Жоселин, а с 1996 года к ним присоединился сын Лоик, работающий бок о бок с родителями и на виноградниках, и в винных погребах. Свой первый участок Бернар Дюга купил в 1973 году, а первую винификацию осуществил в 1975 году. Приобретая лучшие виноградники в окрестностях Жевре-Шамбертен и постепенно накапливая опыт в производстве вин, Бернар Дюга начал продавать свои вина лучшим негоциантам региона. С тех пор это небольшое хозяйство, занимающее всего 10 га земли, на протяжении последних 10-15 лет производит исключительные высококачественные вина с богатым и концентрированным вкусом и ароматом. Кроме того, Бернар Дюга — настоящий гений винификации Пино Нуар.По мнению известных мировых винных экспертов, Домен Дюга-Пи производит одно из самых «долгоживущих» вин из сорта Пино Нуар — лучшее «vin de garde» (в переводе с французского «вино для хранения»). Даже вина из аппеласьонов Village от Бернара Дюга, не говоря о его Крю, следует пить через 5 лет после бутилирования (бургундские вина пьют через 3 года). Большое внимание Бернара Дюга уделяет работе на виноградниках. В 1999 году в качестве эксперимента супруги-виноделы начали применять биодинамические методы в производстве Gevrey-Chambertin «Coeur de Roy», а в 2003 году все хозяйство перешло на биодинамику. С 2008 года виноградники Mazis-Chambertin Grand Cru, Chambertin Grand Cru и часть Premier Cru обрабатывают на лошадях.Бернар Дюга быстро приобрел репутацию «консервативного» винодела. Основа его винодельческой философии — минимальное вмешательство в естественные природные процессы. Цель хозяйства — добиться максимально полного выражения вкуса ягод, выразить в вине саму душу этого великого теруара. Бернар Дюга объясняет удивительное качество своих вин следующим образом: «…да, это правда, что мы фактически «живем» на наших виноградниках, работая с утра до вечера, но если мы и не знаем проблем с качеством, которые испытывают другие виноделы Бургундии, так это потому, что мы стараемся поддерживать низкую урожайность наших лоз, и кроме того, нам выпала удача иметь очень хорошие, старые лозы». Очень небольшая площадь участка и намеренно низкая урожайность винограда — причины, по которым замечательные вина Домена Бернар Дюга-Пи выпускаются малыми партиями. Большое везение, если вы обнаружите вино Domaine Dugat-Py в винной карте дорогого ресторана или в бутике. Квоты расписаны на долгое время вперед, и постоянные клиенты не меняются годами.

Цвет вина — интенсивный темно-бордовый с пурпурным оттенком.

Вино обладает щедрым, насыщенным, сбалансированным вкусом с ярко выраженными нотками дуба и свежей травы на фоне фруктовых ноток. Вкусовая палитра дополнена нюансами пряностей и легкими штрихами солодки, которые украшают долгое, приятное послевкусие.

Многослойный и сложный букет вина демонстрирует сочетание сочных ягодных нюансов и легких ноток ментола. Обогащает букет гармоничный шлейф из оттенков кофе и растительных штрихов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе стейков, барбекю, тушеной бараниной, жаркого из дичи, рагу из говядины, а также различных сыров.

Красное сухое вино Gevrey-Chambertin "Les Marches" Vieilles Vignes, 2012 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых 45-60 летних лоз на винограднике в Жевре-Шамбертен. Терруар этого виноградника, окруженного лесами и обладающего прохладным климатом, невероятно подходит для выращивания ароматного Пино Нуар. Все работы на винограднике ведутся без использования гербицидов и пестицидов. Урожай собирается вручную и дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Ягоды дестеблируются и проходят предварительную холодную мацерацию в течение недели. Затем следует двухнедельная ферментация при контролируемой температуре, во время которой ежедневно осуществляется ручная пробивка шапки сусла и его перекачка. После ферментации производится финальная мацерация на кожице. Выдержку вино проходит во французских дубовых барриках. Разливается вино без оклейки и фильтрации. Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Впервые мысль о производстве собственного вина посетила Фернана Нежона в 1890 году, когда из-за эпидемии филлоксеры на рынке вина была депрессия, и он не смог реализовать приготовленные на продажу бочки. Организовав небольшое производство под названием Maison Naigeon-Chauveau, он сумел совместно с супругой Алисой превратить его в процветающий бизнес. В 1947 году управление хозяйством взял на себя внук Фернана и Алисы — Пьер, который еще больше расширил площадь Naigeon-Chauveau. Нынешний Domaine Pierre Naigeon создан праправнуком Фернана Нежона сравнительно недавно. Молодой Пьер Нежон стал брокером по продаже вина в 1991 году, и примерно в это время он занялся работой на небольшой площади виноградников (около 1 га) в Бон-Мар и Шамс-Шамбертен, полученных им от семьи. За прошедшие годы он увеличил площадь домена до 11,5 га за счет новых приобретений и аренды земель. Пьер очень гордится своими участками, так как некоторые из них имеют лозы возрастом более 50 лет и дают уникальные по своим качествам урожаи. Пьер Нежон принципиально отказывается от использования на своей земле химических удобрений и применяет только органический компост для подкормки растений и вспахивание при борьбе с сорняками. О качестве и популярности вин Domaine Pierre Naigeon говорит тот факт, что только 10% их продается в рестораны Франции, а остальная часть идет на экспорт в различные страны мира.

Цвет вина — интенсивный темно-бордовый с пурпурным оттенком.

Вино обладает щедрым, насыщенным, сбалансированным вкусом с ярко выраженными нотками дуба и свежей травы на фоне фруктовых ноток. Вкусовая палитра дополнена нюансами пряностей и легкими штрихами солодки, которые украшают долгое, приятное послевкусие.

Многослойный и сложный букет вина демонстрирует сочетание сочных ягодных нюансов и легких ноток ментола. Обогащает букет гармоничный шлейф из оттенков кофе и растительных штрихов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе стейков, барбекю, тушеной бараниной, жаркого из дичи, рагу из говядины, а также различных сыров.

Красное сухое вино Gevrey-Chambertin "Les Marches" Vieilles Vignes, 2012 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых 45-60 летних лоз на винограднике в Жевре-Шамбертен. Терруар этого виноградника, окруженного лесами и обладающего прохладным климатом, невероятно подходит для выращивания ароматного Пино Нуар. Все работы на винограднике ведутся без использования гербицидов и пестицидов. Урожай собирается вручную и дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Ягоды дестеблируются и проходят предварительную холодную мацерацию в течение недели. Затем следует двухнедельная ферментация при контролируемой температуре, во время которой ежедневно осуществляется ручная пробивка шапки сусла и его перекачка. После ферментации производится финальная мацерация на кожице. Выдержку вино проходит во французских дубовых барриках. Разливается вино без оклейки и фильтрации. Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Впервые мысль о производстве собственного вина посетила Фернана Нежона в 1890 году, когда из-за эпидемии филлоксеры на рынке вина была депрессия, и он не смог реализовать приготовленные на продажу бочки. Организовав небольшое производство под названием Maison Naigeon-Chauveau, он сумел совместно с супругой Алисой превратить его в процветающий бизнес. В 1947 году управление хозяйством взял на себя внук Фернана и Алисы — Пьер, который еще больше расширил площадь Naigeon-Chauveau. Нынешний Domaine Pierre Naigeon создан праправнуком Фернана Нежона сравнительно недавно. Молодой Пьер Нежон стал брокером по продаже вина в 1991 году, и примерно в это время он занялся работой на небольшой площади виноградников (около 1 га) в Бон-Мар и Шамс-Шамбертен, полученных им от семьи. За прошедшие годы он увеличил площадь домена до 11,5 га за счет новых приобретений и аренды земель. Пьер очень гордится своими участками, так как некоторые из них имеют лозы возрастом более 50 лет и дают уникальные по своим качествам урожаи. Пьер Нежон принципиально отказывается от использования на своей земле химических удобрений и применяет только органический компост для подкормки растений и вспахивание при борьбе с сорняками. О качестве и популярности вин Domaine Pierre Naigeon говорит тот факт, что только 10% их продается в рестораны Франции, а остальная часть идет на экспорт в различные страны мира.

Вино богатого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет щедрым, округлым вкусом с гладкой текстурой, элегантными танинами, минеральными тонами и долгим, интригующим послевкусием.

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками малины, граната и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к крупной дичи, жаркому и тушеному мясу, хорошо сочетается с сырами.

Коллекция "Artisti per Frescobaldi" хранится в погребах владений Кастельджокондо с 2017 года. Каждый винтаж представлен ограниченным тиражом в бутылках объемом 1,5 л, бутылки имеют свой индивидуальный порядковый номер. Для винтажа 2011 года в 2016 году этикетки рисовали трое художников: Matthew Brannon, Eric Wesley и Patrizio Di Massimo.Элегантное, хорошо сбалансированное, обладающее великолепной структурой вино "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе, качество которого благодаря расположенным на идеальной высоте виноградникам, хорошо дренированным почвам и юго-западной экспозиции, является лучшим выражением этого древнего сорта винограда. Санджовезе собирается исключительно вручную в первую неделю октября. Виноград в течение 12 дней проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается во французских барриках и бочках из славонского дуба в течение долгих 4-х лет. После бутилирования вино еще около 4 месяцев зреет в подвалах винодельни. Винтаж 2011 года будет находиться на пике зрелости с 2017 по 2027 год.Кастельджакондо — одно из самых больших владений хозяйства Маркези де Фрескобальди. Благодаря своему удачному расположению и значительной протяженности виноградников Кастельджокондо находится в авангарде виноделия: и в отношении новых технологий выращивания лозы, и с точки зрения применяемого оборудования.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино богатого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет щедрым, округлым вкусом с гладкой текстурой, элегантными танинами, минеральными тонами и долгим, интригующим послевкусием.

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками малины, граната и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к крупной дичи, жаркому и тушеному мясу, хорошо сочетается с сырами.

Коллекция "Artisti per Frescobaldi" хранится в погребах владений Кастельджокондо с 2017 года. Каждый винтаж представлен ограниченным тиражом в бутылках объемом 1,5 л, бутылки имеют свой индивидуальный порядковый номер. Для винтажа 2011 года в 2016 году этикетки рисовали трое художников: Matthew Brannon, Eric Wesley и Patrizio Di Massimo.Элегантное, хорошо сбалансированное, обладающее великолепной структурой вино "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе, качество которого благодаря расположенным на идеальной высоте виноградникам, хорошо дренированным почвам и юго-западной экспозиции, является лучшим выражением этого древнего сорта винограда. Санджовезе собирается исключительно вручную в первую неделю октября. Виноград в течение 12 дней проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается во французских барриках и бочках из славонского дуба в течение долгих 4-х лет. После бутилирования вино еще около 4 месяцев зреет в подвалах винодельни. Винтаж 2011 года будет находиться на пике зрелости с 2017 по 2027 год.Кастельджакондо — одно из самых больших владений хозяйства Маркези де Фрескобальди. Благодаря своему удачному расположению и значительной протяженности виноградников Кастельджокондо находится в авангарде виноделия: и в отношении новых технологий выращивания лозы, и с точки зрения применяемого оборудования.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино темно-красного цвета.

Многогранный, роскошный, изысканный вкус вина разворачивается в бокале постепенно, становясь мощным, насыщенным, сильным, с устойчивыми танинами, нотами сладких красных ягод и дуба. Послевкусие элегантное, чувственное и бесконечное, с тонкими пряными нюансами.

Плотный, сложный, глубокий аромат вина изобилует нотами спелых красных и темных ягод, лакрицы, сладкого ликера, специй, ценных пород древесины, тостов, а также заманчивыми, пикантными нюансами минералов и свежих цветов.

Вино составит прекрасную пару дичи, зрелым сырам, красному мясу, приготовленному на гриле, жаркому, рагу, блюдам из бобовых.

Вино темно-красного цвета.

Многогранный, роскошный, изысканный вкус вина разворачивается в бокале постепенно, становясь мощным, насыщенным, сильным, с устойчивыми танинами, нотами сладких красных ягод и дуба. Послевкусие элегантное, чувственное и бесконечное, с тонкими пряными нюансами.

Плотный, сложный, глубокий аромат вина изобилует нотами спелых красных и темных ягод, лакрицы, сладкого ликера, специй, ценных пород древесины, тостов, а также заманчивыми, пикантными нюансами минералов и свежих цветов.

Вино составит прекрасную пару дичи, зрелым сырам, красному мясу, приготовленному на гриле, жаркому, рагу, блюдам из бобовых.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина довольно сложный и увлекательный, гладкий и мускулистый, со спелыми танинами, которые обрамляют сочные ноты красной смородины и клюквы, сливающимися с оттенками ежевики и белого перца в структурированном, длительном, теплом, приятном, слегка танинном послевкусии.

Вино обладает ярким, живым ароматом с оттенками клюквы и земляники, смешанными с обильными пряными нотами, особенно тмина и гвоздики.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с травами, жаркого из дичи, блюд из утки, грибов, зрелых сыров.

Confuron-Cotetidot, Echezeaux Grand Cru, 2019 — надежное и мощное вино, выполненное в стиле старой школы. Оно изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 65 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами идеальной спелости. Виноград винифицируется целыми гроздьями, вместе с плодоножками, поэтому вино обладает чуть более высокой дубильностью, чем другие бургундские вина. Ферментация проходит в стальных чанах и длится месяц. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках 18-24 месяца и бутилируется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 20-25 лет, с годами становясь все более сложным и элегантным.

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи. В настоящее время виноделие находится в ведении братьев Конфюрон — Ива и Жана-Пьера, последний к тому же является профессором виноделия. Братья Конфюрон соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением, однако в то же время они применяют приемы, которые не характерны для виноделия этого региона. Например, на их виноградниках абсолютно не используются гербициды и пестициды, что совершенно не характерно для Бургундии. Безупречное качество вин, смелость и глубокое знание дела обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо известность и признание критиков.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина довольно сложный и увлекательный, гладкий и мускулистый, со спелыми танинами, которые обрамляют сочные ноты красной смородины и клюквы, сливающимися с оттенками ежевики и белого перца в структурированном, длительном, теплом, приятном, слегка танинном послевкусии.

Вино обладает ярким, живым ароматом с оттенками клюквы и земляники, смешанными с обильными пряными нотами, особенно тмина и гвоздики.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с травами, жаркого из дичи, блюд из утки, грибов, зрелых сыров.

Confuron-Cotetidot, Echezeaux Grand Cru, 2019 — надежное и мощное вино, выполненное в стиле старой школы. Оно изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, средний возраст лоз составляет 65 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами идеальной спелости. Виноград винифицируется целыми гроздьями, вместе с плодоножками, поэтому вино обладает чуть более высокой дубильностью, чем другие бургундские вина. Ферментация проходит в стальных чанах и длится месяц. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках 18-24 месяца и бутилируется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 20-25 лет, с годами становясь все более сложным и элегантным.

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи. В настоящее время виноделие находится в ведении братьев Конфюрон — Ива и Жана-Пьера, последний к тому же является профессором виноделия. Братья Конфюрон соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением, однако в то же время они применяют приемы, которые не характерны для виноделия этого региона. Например, на их виноградниках абсолютно не используются гербициды и пестициды, что совершенно не характерно для Бургундии. Безупречное качество вин, смелость и глубокое знание дела обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо известность и признание критиков.

Вино имеет живой вишнево-рубиновый цвет с темным оттенком и вишневым ободом.

Вино наполнено богатым, интенсивным, фруктовым вкусом, который демонстрирует хороший баланс, гладкую текстуру и длительное послевкусие.

Вино обладает насыщенным, концентрированным ароматом, в котором ощущается ягодная смесь черешни, малины на фоне минералов и сладких дубовых оттенков.

Вино составит прекрасную пару дичи, зрелым сырам, красному мясу, приготовленному на гриле, жаркому, рагу, блюдам из бобовых.

Вино имеет живой вишнево-рубиновый цвет с темным оттенком и вишневым ободом.

Вино наполнено богатым, интенсивным, фруктовым вкусом, который демонстрирует хороший баланс, гладкую текстуру и длительное послевкусие.

Вино обладает насыщенным, концентрированным ароматом, в котором ощущается ягодная смесь черешни, малины на фоне минералов и сладких дубовых оттенков.

Вино составит прекрасную пару дичи, зрелым сырам, красному мясу, приготовленному на гриле, жаркому, рагу, блюдам из бобовых.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует превосходно сбалансированный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, черники, смородины, подлеска, лакрицы, кофе, дуба, смолы и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к телятине, говядине, жаркому из баранины, ребрышкам, птице и выдержанным сырам.

Domaine Gros Frere et Soeur, Grands Echezeaux Grand Cru AOC — безупречное вино с насыщенным, идеально сбалансированным вкусом, которое создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на известном винограднике "Гран Эшезо" категории Гран Крю. Домену принадлежит участок в 0,3 га, лозы здесь были посажены в 1985 году. Виноград собирают вручную и сортируют на вибрирующем сортировочном столе. По завершении ферментации вино с мезгой выдерживается 24 часа при температуре 40° С. Эта техника типичная для Кот д’Ора, она позволяет вину получить цвет и мягкие танины. Для созревания используются 100% новые бочки. Вино в течения года выдерживается на осадке с осторожным перемешиванием, которое обычно более характерно для производства белого вина. В течение этого времени вино не переливают, оно спокойно отдыхает на осадке. Фильтрация выполняется только тогда, когда это необходимо. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Domaine Gros Frere et Soeur — это основная компания именитой династии Гро, которая известна своей историей на протяжении нескольких веков. На сегодняшний день в неё входят Домен Гро Фрер и Сер, Домен А.-Ф. Гро, Домен Мишель Гро, Домен Анн Гро. Возглавляет компанию Бернар — самый младший сын Жана Гро. Вот уже более 20 лет он является управляющим родовым поместьем Вон-Романе. За время его более чем успешного правления, дела компании значительно улучшились, хотя всегда приносили значимый доход. Была проведена масштабная реконструкция винодельни, расширены погреба, повторно начали культивироваться виноградники различных категорий. Домен Гро Фрер э Сер придерживается традиционных методов виноделия. Для "топовых" вин ни в коем случае не применяется прессование ягод, тем самым избегая попадания в сусло горечи от нерастворенной части винограда. Строгая селекция происходит еще в момент сбора урожая. Предварительная мацерация и длительное брожение при низких температурах позволяет полностью извлечь из ягод всю палитру аромата. Вина, произведенные компанией Бернара Гро, многие известные критики считают истинным проявлением Бургундии, дарящим ни с чем не сравнимое наслаждение, достойное наивысших похвал.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вино демонстрирует превосходно сбалансированный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, черники, смородины, подлеска, лакрицы, кофе, дуба, смолы и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к телятине, говядине, жаркому из баранины, ребрышкам, птице и выдержанным сырам.

Domaine Gros Frere et Soeur, Grands Echezeaux Grand Cru AOC — безупречное вино с насыщенным, идеально сбалансированным вкусом, которое создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на известном винограднике "Гран Эшезо" категории Гран Крю. Домену принадлежит участок в 0,3 га, лозы здесь были посажены в 1985 году. Виноград собирают вручную и сортируют на вибрирующем сортировочном столе. По завершении ферментации вино с мезгой выдерживается 24 часа при температуре 40° С. Эта техника типичная для Кот д’Ора, она позволяет вину получить цвет и мягкие танины. Для созревания используются 100% новые бочки. Вино в течения года выдерживается на осадке с осторожным перемешиванием, которое обычно более характерно для производства белого вина. В течение этого времени вино не переливают, оно спокойно отдыхает на осадке. Фильтрация выполняется только тогда, когда это необходимо. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Domaine Gros Frere et Soeur — это основная компания именитой династии Гро, которая известна своей историей на протяжении нескольких веков. На сегодняшний день в неё входят Домен Гро Фрер и Сер, Домен А.-Ф. Гро, Домен Мишель Гро, Домен Анн Гро. Возглавляет компанию Бернар — самый младший сын Жана Гро. Вот уже более 20 лет он является управляющим родовым поместьем Вон-Романе. За время его более чем успешного правления, дела компании значительно улучшились, хотя всегда приносили значимый доход. Была проведена масштабная реконструкция винодельни, расширены погреба, повторно начали культивироваться виноградники различных категорий. Домен Гро Фрер э Сер придерживается традиционных методов виноделия. Для "топовых" вин ни в коем случае не применяется прессование ягод, тем самым избегая попадания в сусло горечи от нерастворенной части винограда. Строгая селекция происходит еще в момент сбора урожая. Предварительная мацерация и длительное брожение при низких температурах позволяет полностью извлечь из ягод всю палитру аромата. Вина, произведенные компанией Бернара Гро, многие известные критики считают истинным проявлением Бургундии, дарящим ни с чем не сравнимое наслаждение, достойное наивысших похвал.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень сочный, средней насыщенности, но довольно плотный, широкий и экспансивный, с тонами свежей вишни и терпкими нотами красных ягод, нюансами апельсиновой цедры и табака и долгим, кружевным, свежим послевкусием.

Очень привлекательный аромат вина наполнен тонами розы, шиповника, диких трав и свежей вишни, которые переплетаются с нюансами мармелада, сушеной айвы и экзотических красных ягод.

Вино идеально сочетается с жарким, дичью, мясом в соусе и изысканными сырами.

Louis Jadot, Echezeaux Grand Cru — ароматное, плотное вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Les Rouges du Bas" класса Гран Крю, расположенном в деревушке Флэж-Эшезо на меловых почвах. Винификация влючает мацерацию и ферментацию в стальных чанах в течение 3-4-х недель, затем вино выдерживается 18 месяцев в дубовых баррелях. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. "Спящий" винтаж 2017 года полностью раскроется не ранее 2027 года.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень сочный, средней насыщенности, но довольно плотный, широкий и экспансивный, с тонами свежей вишни и терпкими нотами красных ягод, нюансами апельсиновой цедры и табака и долгим, кружевным, свежим послевкусием.

Очень привлекательный аромат вина наполнен тонами розы, шиповника, диких трав и свежей вишни, которые переплетаются с нюансами мармелада, сушеной айвы и экзотических красных ягод.

Вино идеально сочетается с жарким, дичью, мясом в соусе и изысканными сырами.

Louis Jadot, Echezeaux Grand Cru — ароматное, плотное вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Les Rouges du Bas" класса Гран Крю, расположенном в деревушке Флэж-Эшезо на меловых почвах. Винификация влючает мацерацию и ферментацию в стальных чанах в течение 3-4-х недель, затем вино выдерживается 18 месяцев в дубовых баррелях. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. "Спящий" винтаж 2017 года полностью раскроется не ранее 2027 года.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, крепкий, густой, плотный, хорошо структурированный, пикантный, очень приятный, с сочной кислотностью, сухим танинным ядром, нотами ягод, орехов, сливы и очень долгим послевкусием.

Выразительный, душистый аромат вина наполнен тонами розы, сменяющимися оттенками спелой мацерированной вишни и ягод в обрамлении сладких нюансов дуба.

Вино идеально сочетается с жарким, дичью, мясом в соусе и изысканными сырами.

Louis Jadot, Echezeaux Grand Cru — крепкое, хорошо сложенное, мощное, плотное вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградников класса Гран Крю, относящихся к аппелласьонам Флаже-Эшезо и Вон-Романе и расположенных на меловых почвах. Винификация Эшезо Гран Крю заключается в ферментации в стальных чанах в течение 3-4 недель и выдержке от 15 до 18 месяцев в дубовых баррелях. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, крепкий, густой, плотный, хорошо структурированный, пикантный, очень приятный, с сочной кислотностью, сухим танинным ядром, нотами ягод, орехов, сливы и очень долгим послевкусием.

Выразительный, душистый аромат вина наполнен тонами розы, сменяющимися оттенками спелой мацерированной вишни и ягод в обрамлении сладких нюансов дуба.

Вино идеально сочетается с жарким, дичью, мясом в соусе и изысканными сырами.

Louis Jadot, Echezeaux Grand Cru — крепкое, хорошо сложенное, мощное, плотное вино из винограда сорта Пино Нуар с виноградников класса Гран Крю, относящихся к аппелласьонам Флаже-Эшезо и Вон-Романе и расположенных на меловых почвах. Винификация Эшезо Гран Крю заключается в ферментации в стальных чанах в течение 3-4 недель и выдержке от 15 до 18 месяцев в дубовых баррелях. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино сдержанного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует роскошный, полный вкус с нотами черешни, бойзеновой ягоды, лаврового листа и черного чая, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Чувственный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками измельченной клубники, черешни, черники, цветов фиалки и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд с сильным, выразительным вкусом, таких как Беф Бургиньон (говядина по-Бургундски), петух, тушеный в вине, жаркое из голубей, запеченная оленина, пирог с дичью, зрелые сыры.

Charmes-Chambertin — замечательное вино Луи Жадо, которое изготавливается из лучшего, собранного вручную винограда, произрастающего на участке класса Гран Крю площадью в 28.97 га. Виноградник располагается в Кот де Нюи, на юге коммуны Жевре-Шамбертен, которая является самой северной среди великих коммун Кот де Нюи; здесь находятся 26 виноградников Премье Крю и 8 Гран Крю. Основным культивируемым сортом на винограднике Шарм-Шамбертен является Пино Нуар, категория AOC присвоена в 1937 году. "Charmes" происходит от "Chaume", что означает "соломина" или "стебель злака", это указывает на то, что ранее здесь находились поля с посадками зерновых. Почвы виноградника – каменистые, с хорошим дренажем, имеющие в своем составе гальку, мел и глину. Производящиеся здесь вина отличаются высокой ароматностью, нежностью, оттенками спелых фруктов во вкусе и хорошим потенциалом хранения.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино сдержанного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует роскошный, полный вкус с нотами черешни, бойзеновой ягоды, лаврового листа и черного чая, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Чувственный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками измельченной клубники, черешни, черники, цветов фиалки и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд с сильным, выразительным вкусом, таких как Беф Бургиньон (говядина по-Бургундски), петух, тушеный в вине, жаркое из голубей, запеченная оленина, пирог с дичью, зрелые сыры.

Charmes-Chambertin — замечательное вино Луи Жадо, которое изготавливается из лучшего, собранного вручную винограда, произрастающего на участке класса Гран Крю площадью в 28.97 га. Виноградник располагается в Кот де Нюи, на юге коммуны Жевре-Шамбертен, которая является самой северной среди великих коммун Кот де Нюи; здесь находятся 26 виноградников Премье Крю и 8 Гран Крю. Основным культивируемым сортом на винограднике Шарм-Шамбертен является Пино Нуар, категория AOC присвоена в 1937 году. "Charmes" происходит от "Chaume", что означает "соломина" или "стебель злака", это указывает на то, что ранее здесь находились поля с посадками зерновых. Почвы виноградника – каменистые, с хорошим дренажем, имеющие в своем составе гальку, мел и глину. Производящиеся здесь вина отличаются высокой ароматностью, нежностью, оттенками спелых фруктов во вкусе и хорошим потенциалом хранения.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина красивый, насыщенный, концентрированный, с мягкими нотами красной малины, минералов и сушеных цветов, привлекательной текстурой, легкой сладостью и стойким послевкусием со слегка пыльными танинами.

Вино обладает тонким, соблазнительным ароматом с нотами малины, которые усложняются оттенками кремния и слегка обжаренной дубовой древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд с сильным, выразительным вкусом, таких как Беф Бургиньон (говядина по-Бургундски), петух, тушеный в вине, жаркое из голубей, запеченная оленина, пирог с дичью, зрелые сыры.

Charmes-Chambertin — замечательное вино Луи Жадо, которое изготавливается из лучшего, собранного вручную винограда, произрастающего на участке класса Гран Крю площадью в 28.97 га. Виноградник располагается в Кот де Нюи, на юге коммуны Жевре-Шамбертен, которая является самой северной среди великих коммун Кот де Нюи; здесь находятся 26 виноградников Премье Крю и 8 Гран Крю. Основным культивируемым сортом на винограднике Шарм-Шамбертен является Пино Нуар, категория AOC присвоена в 1937 году. "Charmes" происходит от "Chaume", что означает "соломина" или "стебель злака", это указывает на то, что ранее здесь находились поля с посадками зерновых. Почвы виноградника – каменистые, с хорошим дренажем, имеющие в своем составе гальку, мел и глину. Производящиеся здесь вина отличаются высокой ароматностью, нежностью, оттенками спелых фруктов во вкусе и хорошим потенциалом хранения.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина красивый, насыщенный, концентрированный, с мягкими нотами красной малины, минералов и сушеных цветов, привлекательной текстурой, легкой сладостью и стойким послевкусием со слегка пыльными танинами.

Вино обладает тонким, соблазнительным ароматом с нотами малины, которые усложняются оттенками кремния и слегка обжаренной дубовой древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд с сильным, выразительным вкусом, таких как Беф Бургиньон (говядина по-Бургундски), петух, тушеный в вине, жаркое из голубей, запеченная оленина, пирог с дичью, зрелые сыры.

Charmes-Chambertin — замечательное вино Луи Жадо, которое изготавливается из лучшего, собранного вручную винограда, произрастающего на участке класса Гран Крю площадью в 28.97 га. Виноградник располагается в Кот де Нюи, на юге коммуны Жевре-Шамбертен, которая является самой северной среди великих коммун Кот де Нюи; здесь находятся 26 виноградников Премье Крю и 8 Гран Крю. Основным культивируемым сортом на винограднике Шарм-Шамбертен является Пино Нуар, категория AOC присвоена в 1937 году. "Charmes" происходит от "Chaume", что означает "соломина" или "стебель злака", это указывает на то, что ранее здесь находились поля с посадками зерновых. Почвы виноградника – каменистые, с хорошим дренажем, имеющие в своем составе гальку, мел и глину. Производящиеся здесь вина отличаются высокой ароматностью, нежностью, оттенками спелых фруктов во вкусе и хорошим потенциалом хранения.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина полный, плотный, элегантный, с бархатистой танинной структурой, нотами горького шоколада и кислой черной вишни и глубоким, очень продолжительным послевкусием.

Насыщенный и проникновенный аромат вина выражен тонами черной смородины, нотами тимьяна и орегано, оттенками графита и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных блюд из красного мяса, например жаркого из ягнятины, и зрелых сыров.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят четыре вина — красные "Botrosecco", "Ampio delle Mortelle" и "Poggio alle Nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.Роскошное красное вино "Ampio delle Mortelle" родилось из союза сортов Карменере, Каберне Совиньон и Каберне Фран с лучших виноградников хозяйства Ле Мортелле. Вино выпускается с 2015 года только в лучшие винтажные годы и максимально передает выражение терруара Маремма. Сбор урожая начинается во второй половине сентября и завершается в начале октября. Плоды проходят тщательную ручную сортировку. Отобранные ягоды поступают в специальные усеченные конические резервуары, обеспечивающие целостность каждого плода. Их форма и особая система наполнения гарантируют деликатный, но решительный процесс винификации, способный усилить ароматы, баланс танинов и индивидуальные характеристики каждого сорта. Различные партии сусла, разделенные по сортам, проходят малолактическую ферментацию в новых барриках из французского дуба, а затем выдерживаются около 18 месяцев. После составления окончательного купажа "Ампио" разливается по бутылкам и отдыхает 12 месяцев в подвалах винодельни.Ферма Mortelle ферма была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является Миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу. Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина полный, плотный, элегантный, с бархатистой танинной структурой, нотами горького шоколада и кислой черной вишни и глубоким, очень продолжительным послевкусием.

Насыщенный и проникновенный аромат вина выражен тонами черной смородины, нотами тимьяна и орегано, оттенками графита и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных блюд из красного мяса, например жаркого из ягнятины, и зрелых сыров.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят четыре вина — красные "Botrosecco", "Ampio delle Mortelle" и "Poggio alle Nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.Роскошное красное вино "Ampio delle Mortelle" родилось из союза сортов Карменере, Каберне Совиньон и Каберне Фран с лучших виноградников хозяйства Ле Мортелле. Вино выпускается с 2015 года только в лучшие винтажные годы и максимально передает выражение терруара Маремма. Сбор урожая начинается во второй половине сентября и завершается в начале октября. Плоды проходят тщательную ручную сортировку. Отобранные ягоды поступают в специальные усеченные конические резервуары, обеспечивающие целостность каждого плода. Их форма и особая система наполнения гарантируют деликатный, но решительный процесс винификации, способный усилить ароматы, баланс танинов и индивидуальные характеристики каждого сорта. Различные партии сусла, разделенные по сортам, проходят малолактическую ферментацию в новых барриках из французского дуба, а затем выдерживаются около 18 месяцев. После составления окончательного купажа "Ампио" разливается по бутылкам и отдыхает 12 месяцев в подвалах винодельни.Ферма Mortelle ферма была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является Миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу. Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина соблазнительный, элегантный, с обильными танинами и глубоким, стойким послевкусием с изысканными оттенками горького какао и черники.

В душистом, имеющем характер аромате вина пряные ноты черного перца и солодки сопровождаются оттенками мелких темных ягод. Их дополняют нежные, тонкие нюансы ароматических трав, лаванды, табака, мяты и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных блюд из красного мяса, например жаркого из ягнятины, и зрелых сыров.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят четыре вина — красные "Botrosecco", "Ampio delle Mortelle" и "Poggio alle Nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.Роскошное красное вино "Ampio delle Mortelle" родилось из союза сортов Карменере, Каберне Совиньон и Каберне Фран с лучших виноградников хозяйства Ле Мортелле. Вино выпускается с 2015 года только в лучшие винтажные годы и максимально передает выражение терруара Маремма. Сбор урожая начинается во второй половине сентября и завершается в начале октября. Плоды проходят тщательную ручную сортировку. Отобранные ягоды поступают в специальные усеченные конические резервуары, обеспечивающие целостность каждого плода. Их форма и особая система наполнения гарантируют деликатный, но решительный процесс винификации, способный усилить ароматы, баланс танинов и индивидуальные характеристики каждого сорта. Различные партии сусла, разделенные по сортам, проходят малолактическую ферментацию в новых барриках из французского дуба, а затем выдерживаются около 18 месяцев. После составления окончательного купажа "Ампио" разливается по бутылкам и отдыхает 12 месяцев в подвалах винодельни.Ферма Mortelle ферма была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является Миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина соблазнительный, элегантный, с обильными танинами и глубоким, стойким послевкусием с изысканными оттенками горького какао и черники.

В душистом, имеющем характер аромате вина пряные ноты черного перца и солодки сопровождаются оттенками мелких темных ягод. Их дополняют нежные, тонкие нюансы ароматических трав, лаванды, табака, мяты и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных блюд из красного мяса, например жаркого из ягнятины, и зрелых сыров.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят четыре вина — красные "Botrosecco", "Ampio delle Mortelle" и "Poggio alle Nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.Роскошное красное вино "Ampio delle Mortelle" родилось из союза сортов Карменере, Каберне Совиньон и Каберне Фран с лучших виноградников хозяйства Ле Мортелле. Вино выпускается с 2015 года только в лучшие винтажные годы и максимально передает выражение терруара Маремма. Сбор урожая начинается во второй половине сентября и завершается в начале октября. Плоды проходят тщательную ручную сортировку. Отобранные ягоды поступают в специальные усеченные конические резервуары, обеспечивающие целостность каждого плода. Их форма и особая система наполнения гарантируют деликатный, но решительный процесс винификации, способный усилить ароматы, баланс танинов и индивидуальные характеристики каждого сорта. Различные партии сусла, разделенные по сортам, проходят малолактическую ферментацию в новых барриках из французского дуба, а затем выдерживаются около 18 месяцев. После составления окончательного купажа "Ампио" разливается по бутылкам и отдыхает 12 месяцев в подвалах винодельни.Ферма Mortelle ферма была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является Миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу.

Вино темно-красного цвета.

Прекрасно сбалансированное и многослойное вино с ярко выраженным ягодным вкусом (ежевика, черная смородина). Обладает хорошей интенсивностью, имеет гладкую текстуру, округлые танины и продолжительное послевкусие.

В букете вина доминируют ароматы красных фруктов, присутствуют нотки инжира, перца и специй, аккуратные оттенки дыма.

Вино хорошо гармонирует с блюдами французской кухни, фуа-гра, каре из ягненка. Можно подавать к жаркому из мяса, ростбифу, оленине.

Вино "Hommage a Jaques Perrin" — результат искусного труда винодельни Chateau de Beaucastel, которое изготавливается лишь в лучшие годы. Не исключением стал и 2011, погодные условия были достаточно благоприятны, и в семье было решено сделать специальный выпуск вина в честь Жака Перрена. Львиную долю купажа составляет сорт Мурведр (минимум 60%), остальная часть — красные сорта винограда, допустимые для выращивания в Chateauneuf-du-Pape. Вино производится из урожая со старых лоз, которые дают небольшое количество ягод, но в каждой из них сконцентрированы лучшие сортовые характеристики. Каждый сорт винограда, входящий в состав "Оммаж а Жак Перрен", собирается вручную отдельно от другого. После отделения от гребней виноград проходит двухнедельную мацерацию. Далее Мурведр и Сира ферментируют в дубовых бочках, а Гренаш и Кунуаз — в эмалированных бетонных резервуарах. Купажируют сорта уже после малолактической ферментации. Затем полученный купаж выдерживают в бочках из французского дуба в течение года.   "Шато де Бокастель производит вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf-du-Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Роберт Паркер.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-красного цвета.

Прекрасно сбалансированное и многослойное вино с ярко выраженным ягодным вкусом (ежевика, черная смородина). Обладает хорошей интенсивностью, имеет гладкую текстуру, округлые танины и продолжительное послевкусие.

В букете вина доминируют ароматы красных фруктов, присутствуют нотки инжира, перца и специй, аккуратные оттенки дыма.

Вино хорошо гармонирует с блюдами французской кухни, фуа-гра, каре из ягненка. Можно подавать к жаркому из мяса, ростбифу, оленине.

Вино "Hommage a Jaques Perrin" — результат искусного труда винодельни Chateau de Beaucastel, которое изготавливается лишь в лучшие годы. Не исключением стал и 2011, погодные условия были достаточно благоприятны, и в семье было решено сделать специальный выпуск вина в честь Жака Перрена. Львиную долю купажа составляет сорт Мурведр (минимум 60%), остальная часть — красные сорта винограда, допустимые для выращивания в Chateauneuf-du-Pape. Вино производится из урожая со старых лоз, которые дают небольшое количество ягод, но в каждой из них сконцентрированы лучшие сортовые характеристики. Каждый сорт винограда, входящий в состав "Оммаж а Жак Перрен", собирается вручную отдельно от другого. После отделения от гребней виноград проходит двухнедельную мацерацию. Далее Мурведр и Сира ферментируют в дубовых бочках, а Гренаш и Кунуаз — в эмалированных бетонных резервуарах. Купажируют сорта уже после малолактической ферментации. Затем полученный купаж выдерживают в бочках из французского дуба в течение года.   "Шато де Бокастель производит вина, которые обладают самым большим потенциалом старения на юге Долины Роны. Здесь создаётся одно из величайших и ярчайших вин Долины Роны. Несомненно, "Beaucastel" является самым известным в мире вином Chateauneuf-du-Pape. Большинство вин лучших годов "Beaucastel" способны развиваться в бутылках как минимум два десятилетия", — Роберт Паркер.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино покоряет полным, утонченным, богатым вкусом с оттенками вишни, земляники, специй и дубовой древесины, с превосходно интегрированными танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Мощный, сложный, многогранный аромат вина соткан из красивых оттенков лесных ягод, лакрицы, грибов, сухих листьев, красных цветов, дуба и чая, которые находятся в идеальной гармонии друг с другом.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с травами, жаркого из дичи, блюд из утки, зрелых сыров.

Известный бургундский терруар Charmes-Chambertin Grand Cru обладает глинисто-известковыми почвами, которые позволили создать элегантное, хорошо структурированное вино от домена Roux Pere & Fils. Виноград сорта Пино Нуар собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации, проходящей во французских дубовых бочках. Выдержка в течение 15-18 месяцев также проходит во французских дубовых бочках. Вино обладает великолепным потенциалом хранения, который составляет 20-25 лет.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино покоряет полным, утонченным, богатым вкусом с оттенками вишни, земляники, специй и дубовой древесины, с превосходно интегрированными танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Мощный, сложный, многогранный аромат вина соткан из красивых оттенков лесных ягод, лакрицы, грибов, сухих листьев, красных цветов, дуба и чая, которые находятся в идеальной гармонии друг с другом.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с травами, жаркого из дичи, блюд из утки, зрелых сыров.

Известный бургундский терруар Charmes-Chambertin Grand Cru обладает глинисто-известковыми почвами, которые позволили создать элегантное, хорошо структурированное вино от домена Roux Pere & Fils. Виноград сорта Пино Нуар собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации, проходящей во французских дубовых бочках. Выдержка в течение 15-18 месяцев также проходит во французских дубовых бочках. Вино обладает великолепным потенциалом хранения, который составляет 20-25 лет.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино темно-рубинового цвета.

В сложном и полнотелом вкусе вина на фоне легких тонов фенхеля и кожи чувствуются сочные фруктовые оттенки сливы и ежевики.

В аромате вина нотки черной смородины, ежевики и черники переплетаются с минеральными и пряными оттенками.

Вино подходит для подачи к мясным блюдам: стейку, бифштексу и жаркому, а также к овощному рагу.

Для производства вина "Helena Montana" Cabernet Sauvignon используются ягоды сорта Каберне Совиньон, собранные на винограднике Хелена Монтана. Лозы растут на высоте 290 метров над уровнем моря у подножия горы Хелена, а общая площадь виноградника составляет около 60 акров. После сбора урожая и тщательного отбора спелых ягод, проходит ферментация, после которой вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев. Anakota — это небольшая винодельня в самом сердце региона Сонома, каждое вино которое использует единственный сорт винограда — Каберне Совиньон. Ягоды собирают на двух виноградниках: Helena Dakota и Helena Montana, которые отличаются составом почвы и высотой над уровнем моря, что обеспечивает уникальный вкус вин. Виноградник Хелена Дакота расположен на высоте 230 метров над уровнем моря и занимает площадь в 12,5 акров. Хелена Монтана — это виноградник, расположенный на высоте 290 метров над уровнем моря с желтоватой и твердой почвой, которая способствует росту небольших, но крепких лоз. Заслуга высокого качества и популярности вин Анакота принадлежит виноделу Питеру Сеяну, который не только руководит процессами винификации, но и следит за состоянием виноградников. Ему удалось перенести традиционные технологии производства вина из Франции в Новый Свет, и его талант по достоинству оценили на родине. Французское министерство сельского хозяйства присвоило Питеру Сеяну звание рыцаря Ордена сельскохозяйственной доблести за производство калифорнийских вин, которые не уступают по органолептическим свойствам лучшим винтажам Бордо.

Вино темно-рубинового цвета.

В сложном и полнотелом вкусе вина на фоне легких тонов фенхеля и кожи чувствуются сочные фруктовые оттенки сливы и ежевики.

В аромате вина нотки черной смородины, ежевики и черники переплетаются с минеральными и пряными оттенками.

Вино подходит для подачи к мясным блюдам: стейку, бифштексу и жаркому, а также к овощному рагу.

Для производства вина "Helena Montana" Cabernet Sauvignon используются ягоды сорта Каберне Совиньон, собранные на винограднике Хелена Монтана. Лозы растут на высоте 290 метров над уровнем моря у подножия горы Хелена, а общая площадь виноградника составляет около 60 акров. После сбора урожая и тщательного отбора спелых ягод, проходит ферментация, после которой вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев. Anakota — это небольшая винодельня в самом сердце региона Сонома, каждое вино которое использует единственный сорт винограда — Каберне Совиньон. Ягоды собирают на двух виноградниках: Helena Dakota и Helena Montana, которые отличаются составом почвы и высотой над уровнем моря, что обеспечивает уникальный вкус вин. Виноградник Хелена Дакота расположен на высоте 230 метров над уровнем моря и занимает площадь в 12,5 акров. Хелена Монтана — это виноградник, расположенный на высоте 290 метров над уровнем моря с желтоватой и твердой почвой, которая способствует росту небольших, но крепких лоз. Заслуга высокого качества и популярности вин Анакота принадлежит виноделу Питеру Сеяну, который не только руководит процессами винификации, но и следит за состоянием виноградников. Ему удалось перенести традиционные технологии производства вина из Франции в Новый Свет, и его талант по достоинству оценили на родине. Французское министерство сельского хозяйства присвоило Питеру Сеяну звание рыцаря Ордена сельскохозяйственной доблести за производство калифорнийских вин, которые не уступают по органолептическим свойствам лучшим винтажам Бордо.