Виски Glenfarclas Family Casks, Duncan Taylor, Puni и Mossburn (Гленфарклас Фэмили Каскс, Данкан Тейлор, Пуни и Моссберн), Страница 2

Тонкий аромат дыма, карамели, молочного шоколада, сливок и груши продолжатся в шоколадно-ореховом вкусе с легким привкусом дыма, спелых яблок и апельсинов. В послевкусии доминирующие нотки миндаля дополняются оттенками горького шоколада. Легендарное название виски повествует о том, как группа шотландских островитян разграбила груз корабля, потерпевшего аварию в апреле 1941 года. 24 тыс. кейсов виски исчезли прежде, чем на место кораблекрушения прибыли таможенники. Вместе с виски исчезли около 290 тыс. 10-шиллинговых банкнот, что сегодня соответствует нескольким миллионам фунтов.  Об этом 8 лет спустя был снят фильм «Whisky Galore» – «Изобилие Виски».

Тонкий аромат дыма, карамели, молочного шоколада, сливок и груши продолжатся в шоколадно-ореховом вкусе с легким привкусом дыма, спелых яблок и апельсинов. В послевкусии доминирующие нотки миндаля дополняются оттенками горького шоколада. Легендарное название виски повествует о том, как группа шотландских островитян разграбила груз корабля, потерпевшего аварию в апреле 1941 года. 24 тыс. кейсов виски исчезли прежде, чем на место кораблекрушения прибыли таможенники. Вместе с виски исчезли около 290 тыс. 10-шиллинговых банкнот, что сегодня соответствует нескольким миллионам фунтов.  Об этом 8 лет спустя был снят фильм «Whisky Galore» – «Изобилие Виски».

Напиток из обширной коллекции «Dimensions», включающей виски из различных регионов Шотландии, создан из выдержанных в течение шести лет спиртов винокурни «Glenallachie» (Спейсайд). Молодые спирты этой винокурни – травяные и сладкие, но с возрастом они наполняются цветочно-фруктовыми тонами и обретают свежий вкус с оттенками яблок и ванили. 

Напиток из обширной коллекции «Dimensions», включающей виски из различных регионов Шотландии, создан из выдержанных в течение шести лет спиртов винокурни «Glenallachie» (Спейсайд). Молодые спирты этой винокурни – травяные и сладкие, но с возрастом они наполняются цветочно-фруктовыми тонами и обретают свежий вкус с оттенками яблок и ванили. 

Самый крепкий среди представленных в линейке марки «Mossburn» виски, по мнению экспертов, отличается присутствием в аромате выраженных оттенков песочного печенья. Входящие в его состав спирты выпускает винокурня, которая в 1825 году была расширена и переименована в «Blair Athol», а до этого, с момента основания (1778 год), носила название «Aldour».

Самый крепкий среди представленных в линейке марки «Mossburn» виски, по мнению экспертов, отличается присутствием в аромате выраженных оттенков песочного печенья. Входящие в его состав спирты выпускает винокурня, которая в 1825 году была расширена и переименована в «Blair Athol», а до этого, с момента основания (1778 год), носила название «Aldour».

В состав этого односолодового виски, чей срок выдержки не может составлять менее десяти лет, входят спирты винокурни «Inchgower», основанной в 1871 году. Характерные оттенки его вкуса и аромата формируются благодаря чистой воде, получаемой из расположенных на холмах Мендафф источников, и почвам региона Спейсайд, отличающимся особым составом. 

В состав этого односолодового виски, чей срок выдержки не может составлять менее десяти лет, входят спирты винокурни «Inchgower», основанной в 1871 году. Характерные оттенки его вкуса и аромата формируются благодаря чистой воде, получаемой из расположенных на холмах Мендафф источников, и почвам региона Спейсайд, отличающимся особым составом. 

Этот однобочковый виски, разливаемый компанией «Данкан Тейлор» естественной крепости, создается из шестилетних спиртов расположенной в Спейсайде винокурни «Miltonduff». С возрастом молодые, сладкие, травяные и слегка пряные спирты данной винокурни наполняются зерновыми, солодовыми и цветочными тонами и приобретают мягкий ореховый вкус.  

Этот однобочковый виски, разливаемый компанией «Данкан Тейлор» естественной крепости, создается из шестилетних спиртов расположенной в Спейсайде винокурни «Miltonduff». С возрастом молодые, сладкие, травяные и слегка пряные спирты данной винокурни наполняются зерновыми, солодовыми и цветочными тонами и приобретают мягкий ореховый вкус.  

Нежного соломенного цвета виски пятилетней выдержки включает в себя спирты винокурни «Aultmore», которые в молодом возрасте обычно обладают легким фруктовым ароматом с ноткой цедры лимона и сладковатым, мягким вкусом. Этот напиток входит в коллекцию «Dimensions», поэтому разливается из одной бочки и выпускается только естественной крепости.   

Нежного соломенного цвета виски пятилетней выдержки включает в себя спирты винокурни «Aultmore», которые в молодом возрасте обычно обладают легким фруктовым ароматом с ноткой цедры лимона и сладковатым, мягким вкусом. Этот напиток входит в коллекцию «Dimensions», поэтому разливается из одной бочки и выпускается только естественной крепости.   

Виски Пуни Соле - итальянский односолодовый виски, выдержанный в течение двух лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем в течение двух лет в бочках из лучшего хереса Педро Хименес. "Sole" в переводе с итальянского — "солнце".  Виски светло-соломенного цвета с золотистыми бликами. Вкус виски сладкий с нотками меда, красного апельсина, дуба и грецкого ореха. Послевкусие длительное и теплое. Виски обладает богатым ароматом с доминирующими оттенками красного апельсина, дикого меда и дуба. 

Виски Пуни Соле - итальянский односолодовый виски, выдержанный в течение двух лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем в течение двух лет в бочках из лучшего хереса Педро Хименес. "Sole" в переводе с итальянского — "солнце".  Виски светло-соломенного цвета с золотистыми бликами. Вкус виски сладкий с нотками меда, красного апельсина, дуба и грецкого ореха. Послевкусие длительное и теплое. Виски обладает богатым ароматом с доминирующими оттенками красного апельсина, дикого меда и дуба. 

Односолодовый виски «Glentauchers» 2008 из линейки «Octave» от «Duncan Taylor» имеют золотистый цвет, в аромате присутствуют сладкие нотки ванили, земляники, лепестков роз и красных яблок, а также оттенки хереса и жареного ореха. Вкус средней сладости, с нотками крем-брюле, меда и цитрусовых.

Односолодовый виски «Glentauchers» 2008 из линейки «Octave» от «Duncan Taylor» имеют золотистый цвет, в аромате присутствуют сладкие нотки ванили, земляники, лепестков роз и красных яблок, а также оттенки хереса и жареного ореха. Вкус средней сладости, с нотками крем-брюле, меда и цитрусовых.

Прежде чем запустить производство виски из коллекции «Octave», мастера «Данкан Тейлор» провели ряд экспериментов с разным объемом бочек для выдержки. Этот виски, изготовленный из разлитых без разбавления водой однобочковых спиртов винокурни «Aultmore», демонстрирует мягкий вкус, богатую гамму оттенков и красивый золотисто-янтарный цвет.  

Прежде чем запустить производство виски из коллекции «Octave», мастера «Данкан Тейлор» провели ряд экспериментов с разным объемом бочек для выдержки. Этот виски, изготовленный из разлитых без разбавления водой однобочковых спиртов винокурни «Aultmore», демонстрирует мягкий вкус, богатую гамму оттенков и красивый золотисто-янтарный цвет.  

Коллекция «Octave» от компании «Duncan Taylor» была разработана после ряда экспериментов с бочками для выдержки разного объема. В нее вошли только однобочковые виски, изготовленные без применения холодной фильтрации, такие как этот замечательный ароматный виски, созданный из дистиллированных в 2008 году спиртов винокурни «Craigellachie».

Коллекция «Octave» от компании «Duncan Taylor» была разработана после ряда экспериментов с бочками для выдержки разного объема. В нее вошли только однобочковые виски, изготовленные без применения холодной фильтрации, такие как этот замечательный ароматный виски, созданный из дистиллированных в 2008 году спиртов винокурни «Craigellachie».

Альба Пуни - Итальянский солодовый виски 3 лет выдержки из-под Сицилийской Марсалы, а затем в течение года в бочках из-под шотландского виски с острова Айла. В переводе с итальянского "Alba" обозначает "Рассвет", в тоже время с шотландского (гэльского) — это имя самой Шотландии. 

Обладает янтарным цветом. Вкус виски приятный, темплый, благодаря нотам темных фруктов, сливы, груши, изюма, печеного яблока, торфа, переца и  гвоздики. В аромате присутвуют пряности, телячья кожа, ноты солода переплетаются с тонами черного перца, яблоневого цвета и цитрусовой цедры на фоне дубовых оттенков.

Альба Пуни - Итальянский солодовый виски 3 лет выдержки из-под Сицилийской Марсалы, а затем в течение года в бочках из-под шотландского виски с острова Айла. В переводе с итальянского "Alba" обозначает "Рассвет", в тоже время с шотландского (гэльского) — это имя самой Шотландии. 

Обладает янтарным цветом. Вкус виски приятный, темплый, благодаря нотам темных фруктов, сливы, груши, изюма, печеного яблока, торфа, переца и  гвоздики. В аромате присутвуют пряности, телячья кожа, ноты солода переплетаются с тонами черного перца, яблоневого цвета и цитрусовой цедры на фоне дубовых оттенков.

Темно-янтарный цвет, аромат темного шоколада, с фруктовыми нотками. Вкус мягкий, карамельный, с оттенками имбиря, лайма и базилика.

Темно-янтарный цвет, аромат темного шоколада, с фруктовыми нотками. Вкус мягкий, карамельный, с оттенками имбиря, лайма и базилика.

Виски производства "Стратклайд" (Шотландия). Год: 1990. Классификация: Зерновой виски. Возраст спиртов: 23 года. Крепость: 54,8%. Зерновой виски «Strathclyde» 1990 года от «Duncan Taylor» светло-золотистого цвета, обладает сладким ароматом с апельсиновыми нотками, которые переходят с сливочные оттенки. Вкус маслянистый с нотками лимона и ванили.

Виски производства "Стратклайд" (Шотландия). Год: 1990. Классификация: Зерновой виски. Возраст спиртов: 23 года. Крепость: 54,8%. Зерновой виски «Strathclyde» 1990 года от «Duncan Taylor» светло-золотистого цвета, обладает сладким ароматом с апельсиновыми нотками, которые переходят с сливочные оттенки. Вкус маслянистый с нотками лимона и ванили.

Односолодовый виски «Glentauchers» 1996 из линейки «Octave» от «Duncan Taylor» имеют золотистый цвет, в аромате присутствуют нотки обжаренного тоста, орехов, солода и специй. Во вкусе присутствуют нотки ванили, обжаренных орехов и хереса. Послевкусие долгое гармоничное.

Односолодовый виски «Glentauchers» 1996 из линейки «Octave» от «Duncan Taylor» имеют золотистый цвет, в аромате присутствуют нотки обжаренного тоста, орехов, солода и специй. Во вкусе присутствуют нотки ванили, обжаренных орехов и хереса. Послевкусие долгое гармоничное.

22-летний шотландский односолодовый виски «Glenlossie» от «Duncan Taylor», последние полгода выдерживались в маленьких бочках из-под хереса. Насыщенный янтарный цвет, аромат темного шоколада, с фруктовыми нотками. Вкус мягкий, карамельный, с оттенками имбиря, лайма и базилика.

22-летний шотландский односолодовый виски «Glenlossie» от «Duncan Taylor», последние полгода выдерживались в маленьких бочках из-под хереса. Насыщенный янтарный цвет, аромат темного шоколада, с фруктовыми нотками. Вкус мягкий, карамельный, с оттенками имбиря, лайма и базилика.

Виски производства "Данкан Тейлор" (Шотландия, Айла). Год: 1992. Классификация: Односолодовый виски. Возраст спиртов: 19 лет. Крепость: 50,8%.   Этот 19 летний односолодовый виски от Duncan Taylor после дистилляции в 1992 году созревал в бочке № 3674.   Аромат: Виски имеют нежный аромат с мягким ароматом фруктов и сухой травы, дыни и карамели.   Вкус: Тропические фрукты с нотками сена в этом шотландском виски переплетаются со вкусом аниса, мармелада и легкой дымкой.   Послевкусие:  Виски имеет длительное послевкусие преходящие в нотки миндаля и перца. 

Виски производства "Данкан Тейлор" (Шотландия, Айла). Год: 1992. Классификация: Односолодовый виски. Возраст спиртов: 19 лет. Крепость: 50,8%.   Этот 19 летний односолодовый виски от Duncan Taylor после дистилляции в 1992 году созревал в бочке № 3674.   Аромат: Виски имеют нежный аромат с мягким ароматом фруктов и сухой травы, дыни и карамели.   Вкус: Тропические фрукты с нотками сена в этом шотландском виски переплетаются со вкусом аниса, мармелада и легкой дымкой.   Послевкусие:  Виски имеет длительное послевкусие преходящие в нотки миндаля и перца. 

Виски 2001 года, выпущенный в 2017 году в количестве 638 бутылок. Выдерживался 16 лет в хересных бочках.

Виски 2001 года, выпущенный в 2017 году в количестве 638 бутылок. Выдерживался 16 лет в хересных бочках.

​Виски 1997 года, выпущенный в ноябре 2017 года в количестве 565 бутылок. Выдерживался 20 лет в хересных бочках.

​Виски 1997 года, выпущенный в ноябре 2017 года в количестве 565 бутылок. Выдерживался 20 лет в хересных бочках.

Виски 1996 года был разлит в июле 2016 года в количестве 580 бутылок. Выдерживался 20 лет в хересных бочках.

Виски 1996 года был разлит в июле 2016 года в количестве 580 бутылок. Выдерживался 20 лет в хересных бочках.

Четвертый выпуск виски 1994 года, разлитый по бутылкам 2 декабря 2014 года. Партия состоит из 640 бутылок. Сливочный аромат с оттенком рома и легких тропических фруктов. Тонкие танины, кожура цитрусовых и оттенки зимних пряностей во вкусе. Долгое, приятное, пряное послевкусие с фруктовой нотой. Прекрасный аперитив.  

Четвертый выпуск виски 1994 года, разлитый по бутылкам 2 декабря 2014 года. Партия состоит из 640 бутылок. Сливочный аромат с оттенком рома и легких тропических фруктов. Тонкие танины, кожура цитрусовых и оттенки зимних пряностей во вкусе. Долгое, приятное, пряное послевкусие с фруктовой нотой. Прекрасный аперитив.  

Виски был получен в 1991 году и выдерживался в хересных бочках до ноября 2017 года. Был разлит при крепости 57% в количестве 570 бутылок.

Виски был получен в 1991 году и выдерживался в хересных бочках до ноября 2017 года. Был разлит при крепости 57% в количестве 570 бутылок.

Виски 1992 года, выпущенный в 2015 году в количестве 587 бутылок. Выдерживался 22 года в хересных бочках.

Виски 1992 года, выпущенный в 2015 году в количестве 587 бутылок. Выдерживался 22 года в хересных бочках.