Виски Highland Queen, Old Pulteney и Balblair (Хайленд Куин, Олд Путейн и Балблэр)

«Old Pulteney» 12 лет - виски с сухим, гладким, слегка соленым вкусом с тонами сливок, меда и легкими пряными нотами, продолжительным сладким послевкусием и насыщенным, соленым, морским ароматом демонстрирует золотистый цвет, наполненный розовыми и медными бликами. Он создается из выдержанных в бурбонных бочках спиртов по технологии, основанной на старинных методиках.

Винокурня «Pulteney» расположена на крайнем севере материковой части Шотландии в городе Уик, в районе с богатой морской историей, который когда-то был известен ловлей сельди. Винокурня давно известна как «The Maritime Malt» из-за близости ее складских помещений к Северному морю. «Old Pulteney» 12 Year - односолодовый виски, полностью выдержанный в бочках из-под бурбона из американского дуба, в основном со второй заливкой. Виски «Олд Пултени» 12-летней выдержки является частью основного ассортимента винокурни, которая с августа 2018 года выпустила обновленную линейку.

«Old Pulteney» 12 лет - виски с сухим, гладким, слегка соленым вкусом с тонами сливок, меда и легкими пряными нотами, продолжительным сладким послевкусием и насыщенным, соленым, морским ароматом демонстрирует золотистый цвет, наполненный розовыми и медными бликами. Он создается из выдержанных в бурбонных бочках спиртов по технологии, основанной на старинных методиках.

Винокурня «Pulteney» расположена на крайнем севере материковой части Шотландии в городе Уик, в районе с богатой морской историей, который когда-то был известен ловлей сельди. Винокурня давно известна как «The Maritime Malt» из-за близости ее складских помещений к Северному морю. «Old Pulteney» 12 Year - односолодовый виски, полностью выдержанный в бочках из-под бурбона из американского дуба, в основном со второй заливкой. Виски «Олд Пултени» 12-летней выдержки является частью основного ассортимента винокурни, которая с августа 2018 года выпустила обновленную линейку.

Виски яркого янтарного цвета.

Виски обладает элегантным, мягким, нежным вкусом с шелковистой текстурой, нотками солода и легкой ореховой сладостью. Послевкусие — мягкое, продолжительное, пряное.

Аромат виски — утонченный и деликатный, с оттенками белых цветов и засахаренных фруктов в обрамлении нюансов какао и темного шоколада.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.

"Highland Queen" Majesty 12 Years Old — односолодовый виски, который производится в Шотландии по классическому рецепту, остающемуся неизменным с XIX века. Сушка солода осуществляется горячим торфяным дымом, за счет чего виски приобретает характерные дымные нотки. Двойная перегонка проходит в медных перегонных ретортах (pot still). Затем спирты выдерживаются не менее 12 лет в дубовых бочках в специальных помещениях с земляным полом. За это время виски приобретает изысканный цветочный аромат, а чистый солодовый вкус дополняется ореховыми оттенками и становится очень мягким. Не зря в "Библии Виски" Джима Мюррея об этом виски говорится, как о "самом деликатном и легком". Виски "Хайленд Куин" Маджести 12-летний является обладателем медали за качество конкурса "International Wine & Spirit Competition" в 2010 году и золотой медали на "Los Angeles International Wine & Spirit Competition". Компания "Macdonald & Muir" была основана в конце XIX века, когда Родерик Макдональд, который до этого занимался торговлей виски, решил основать собственное дело. В 1893 году, после десяти лет смешивания различных сортов виски, Макдональд представил миру бленд "Highland Queen". Для обеспечения сырьем купажа собственного изобретения и его производства Родерик приобрел винокурню Glenmorangie, а со временем Glen Moray и Ardbeg. Виски получил свое название в честь легендарной королевы  шотландцев — Марии. Согласно преданиям, Мария Стюарт после высадки в 1561 году в городе Леит на побережье Шотландии пересела на коня и проскакала верхом до самого Эдинбурга. На этикетку каждой бутылки "Highland Queen" до сих пор наносят изображение королевы верхом на коне. В XX веке виски "Хайленд Куин" стал своеобразной визитной карточкой компании Macdonald & Muir. В середине 1970-х этот напиток завоевал такое признание, что продавался во всех странах мира, в которые можно было импортировать шотландский виски. В 1996 году компания сменила название на Glenmorangie по имени винокурни, которая производит один из лучших сортов солодового виски. В новом тысячелетии бренд приобрела компания Louis Vuitton Moët Hennessy, но производство виски "Хайленд Куин" по сей день производится на заводе Гленморанджи.

Компания Glenmorangie став одной из ведущих в мире по производству шотландских виски, имеет долгий и увлекательный путь. Еще в 1843 году братьями Метисон был создан ликеро-водочный завод. Во второй половине XIX века продукция вышла на экспорт в Европу и Америку. Но из-за большой депрессии и запрета продажи алкоголя в Америке, в 1931 году завод был закрыт и не функционировал до ноября 1936 года, пока компания Macdonald и Muir Ltd не выкупила его и продолжила работу. А в 2005 году Glenmorangie становится частью мирового лидера компании Moët Hennessy-Louis Vuitton. В некоторой степени Glenmorangie была пионером выдержки виски в древесине. Они проводили и проводят сотни экспериментов с различными видами древесины в поиске идеальных бочек для старинных виски. Неутомимая преданность инновациям, в сочетании с успехом своей продукции, позволила компании Glenmorangie находиться в лидерах. Их продукция награждена множеством наград на престижных международных конкурсах.  Компания Гленморанджи продолжает развиваться во всех областях, постоянно стремиться повышать качество своей продукции, удовлетворять потребителей и достигать устойчивого  и прибыльного роста бизнеса.

Виски яркого янтарного цвета.

Виски обладает элегантным, мягким, нежным вкусом с шелковистой текстурой, нотками солода и легкой ореховой сладостью. Послевкусие — мягкое, продолжительное, пряное.

Аромат виски — утонченный и деликатный, с оттенками белых цветов и засахаренных фруктов в обрамлении нюансов какао и темного шоколада.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.

"Highland Queen" Majesty 12 Years Old — односолодовый виски, который производится в Шотландии по классическому рецепту, остающемуся неизменным с XIX века. Сушка солода осуществляется горячим торфяным дымом, за счет чего виски приобретает характерные дымные нотки. Двойная перегонка проходит в медных перегонных ретортах (pot still). Затем спирты выдерживаются не менее 12 лет в дубовых бочках в специальных помещениях с земляным полом. За это время виски приобретает изысканный цветочный аромат, а чистый солодовый вкус дополняется ореховыми оттенками и становится очень мягким. Не зря в "Библии Виски" Джима Мюррея об этом виски говорится, как о "самом деликатном и легком". Виски "Хайленд Куин" Маджести 12-летний является обладателем медали за качество конкурса "International Wine & Spirit Competition" в 2010 году и золотой медали на "Los Angeles International Wine & Spirit Competition". Компания "Macdonald & Muir" была основана в конце XIX века, когда Родерик Макдональд, который до этого занимался торговлей виски, решил основать собственное дело. В 1893 году, после десяти лет смешивания различных сортов виски, Макдональд представил миру бленд "Highland Queen". Для обеспечения сырьем купажа собственного изобретения и его производства Родерик приобрел винокурню Glenmorangie, а со временем Glen Moray и Ardbeg. Виски получил свое название в честь легендарной королевы  шотландцев — Марии. Согласно преданиям, Мария Стюарт после высадки в 1561 году в городе Леит на побережье Шотландии пересела на коня и проскакала верхом до самого Эдинбурга. На этикетку каждой бутылки "Highland Queen" до сих пор наносят изображение королевы верхом на коне. В XX веке виски "Хайленд Куин" стал своеобразной визитной карточкой компании Macdonald & Muir. В середине 1970-х этот напиток завоевал такое признание, что продавался во всех странах мира, в которые можно было импортировать шотландский виски. В 1996 году компания сменила название на Glenmorangie по имени винокурни, которая производит один из лучших сортов солодового виски. В новом тысячелетии бренд приобрела компания Louis Vuitton Moët Hennessy, но производство виски "Хайленд Куин" по сей день производится на заводе Гленморанджи.

Компания Glenmorangie став одной из ведущих в мире по производству шотландских виски, имеет долгий и увлекательный путь. Еще в 1843 году братьями Метисон был создан ликеро-водочный завод. Во второй половине XIX века продукция вышла на экспорт в Европу и Америку. Но из-за большой депрессии и запрета продажи алкоголя в Америке, в 1931 году завод был закрыт и не функционировал до ноября 1936 года, пока компания Macdonald и Muir Ltd не выкупила его и продолжила работу. А в 2005 году Glenmorangie становится частью мирового лидера компании Moët Hennessy-Louis Vuitton. В некоторой степени Glenmorangie была пионером выдержки виски в древесине. Они проводили и проводят сотни экспериментов с различными видами древесины в поиске идеальных бочек для старинных виски. Неутомимая преданность инновациям, в сочетании с успехом своей продукции, позволила компании Glenmorangie находиться в лидерах. Их продукция награждена множеством наград на престижных международных конкурсах.  Компания Гленморанджи продолжает развиваться во всех областях, постоянно стремиться повышать качество своей продукции, удовлетворять потребителей и достигать устойчивого  и прибыльного роста бизнеса.

«Old Pulteney» 15 лет – виски насыщенного янтарного цвета, имеющие интенсивный, но сбалансированный аромат, с оттенками насыщенными сухофруктами, спелыми яблоками и цитрусовыми, с медовой сладостью и щедрым аккордом сливочной ванили. Слегка шоколадный и цветочный на заднем плане.

Во вкусе у виски «Олд Пултени» 15 летней выдержки присутствуют ароматные специи и рождественский торт со слоями шоколада и отчетливой сладостью темного ириса. В финише есть намек на соленый морской воздух, явная связь с влиянием моря на этот односолодовый виски.

Виски «Old Pulteney» 15 лет, выдержанный в бочках из-под бурбона из американского дуба второй заливки с последующим периодом дальнейшего созревания в бочках из-под хереса из испанского дуба первой заливки, это самый сбалансированный и мягкий односолодовый виски в линейке «Old Pulteney».

«Old Pulteney» 15 лет – виски насыщенного янтарного цвета, имеющие интенсивный, но сбалансированный аромат, с оттенками насыщенными сухофруктами, спелыми яблоками и цитрусовыми, с медовой сладостью и щедрым аккордом сливочной ванили. Слегка шоколадный и цветочный на заднем плане.

Во вкусе у виски «Олд Пултени» 15 летней выдержки присутствуют ароматные специи и рождественский торт со слоями шоколада и отчетливой сладостью темного ириса. В финише есть намек на соленый морской воздух, явная связь с влиянием моря на этот односолодовый виски.

Виски «Old Pulteney» 15 лет, выдержанный в бочках из-под бурбона из американского дуба второй заливки с последующим периодом дальнейшего созревания в бочках из-под хереса из испанского дуба первой заливки, это самый сбалансированный и мягкий односолодовый виски в линейке «Old Pulteney».

«Old Pulteney» 18 летний – виски глубокого янтарного цвета. Имеют интенсивный и согревающий аромат. Нежный шоколад и сливочная ваниль с богатой медовой сладостью, умеренной яркими специями. Шепот цветочно-фруктовых ноток сменяется свежими нотами цитрусовых и яблока.

Во вкусе виски «Олд Пултени» 18 лет проявляется шоколадное наслаждение, прослоенное медовыми специями и рождественским пирогом. Цветочные ноты придают нотку утонченности, а пикантные нотки цитрусовых и зеленого яблока оживляют приятное долгое послевкусие.

Виски «Old Pulteney» 18 лет созревают в бочках из-под американского дуба второго наполнения, бывших в употреблении виски бурбон, с последующим периодом дальнейшей выдержкой в испанских бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения. Виски получается сладким и пряным благодаря бочке, выбранной для созревания.

«Old Pulteney» 18 летний – виски глубокого янтарного цвета. Имеют интенсивный и согревающий аромат. Нежный шоколад и сливочная ваниль с богатой медовой сладостью, умеренной яркими специями. Шепот цветочно-фруктовых ноток сменяется свежими нотами цитрусовых и яблока.

Во вкусе виски «Олд Пултени» 18 лет проявляется шоколадное наслаждение, прослоенное медовыми специями и рождественским пирогом. Цветочные ноты придают нотку утонченности, а пикантные нотки цитрусовых и зеленого яблока оживляют приятное долгое послевкусие.

Виски «Old Pulteney» 18 лет созревают в бочках из-под американского дуба второго наполнения, бывших в употреблении виски бурбон, с последующим периодом дальнейшей выдержкой в испанских бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения. Виски получается сладким и пряным благодаря бочке, выбранной для созревания.

Виски естественного золотистого цвета имеет насыщенный аромат специй, зеленых яблок и меда, сдобренный нотками кожи, дуба, ванили и апельсина, подаренных выдержкой в бурбонных бочках, и сладковатый вкус с оттенками ванили, ириса и цитрусов, сменяемый продолжительным пряным послевкусием. Разливается виски без применения холодной фильтрации. 

Виски естественного золотистого цвета имеет насыщенный аромат специй, зеленых яблок и меда, сдобренный нотками кожи, дуба, ванили и апельсина, подаренных выдержкой в бурбонных бочках, и сладковатый вкус с оттенками ванили, ириса и цитрусов, сменяемый продолжительным пряным послевкусием. Разливается виски без применения холодной фильтрации. 

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen Sherry Finish – шотландский виски с трехлетней выдержкой в бочке из-под хереса, приобрел глубокий янтарный цвет с золотистым отливом, богатый аромат с оттенками хереса, пряностей, солода и марципана. Вкус легкий, шелковистый с нотками сухофруктов и темного шоколада.

Highland Queen Sherry Finish – шотландский виски с трехлетней выдержкой в бочке из-под хереса, приобрел глубокий янтарный цвет с золотистым отливом, богатый аромат с оттенками хереса, пряностей, солода и марципана. Вкус легкий, шелковистый с нотками сухофруктов и темного шоколада.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Хайлэнд Куин 8 Лет - Медно-золотистого цвета. Роскошный аромат в котором расскрываются оттенки темного шоколада, ирисок, немного ванили и солода. Пряный вкус с гладкой текстурой, плавно переходящий в длительное послевкусие с нотками сухофруктов и орехов. 

Highland Queen 8 yo - рекомендуется подавать в чистом виде, либо со льдом. 

Хайлэнд Куин 8 Лет - Медно-золотистого цвета. Роскошный аромат в котором расскрываются оттенки темного шоколада, ирисок, немного ванили и солода. Пряный вкус с гладкой текстурой, плавно переходящий в длительное послевкусие с нотками сухофруктов и орехов. 

Highland Queen 8 yo - рекомендуется подавать в чистом виде, либо со льдом. 

Виски, прошедший двенадцатилетнюю выдержку в дубовых бочках, во время дегустации демонстрирует красивый золотисто-янтарный цвет, полный вкус с оттенками солода, специй и фундука, сменяемый послевкусием средней продолжительности, и богатый аромат с тонами консервированного ананаса, сахарной пудры, сдобренными нотками черного перца и специй. 

Виски, прошедший двенадцатилетнюю выдержку в дубовых бочках, во время дегустации демонстрирует красивый золотисто-янтарный цвет, полный вкус с оттенками солода, специй и фундука, сменяемый послевкусием средней продолжительности, и богатый аромат с тонами консервированного ананаса, сахарной пудры, сдобренными нотками черного перца и специй. 

Односолодовый шотландский виски Highland Queen 3-х летней выдержки имеют янтарно-золотистый цвет, яркий фруктовый аромат с оттенками специй и цветов. Вкус мягкий, элегантный с нотками цукатов и кремового пирога.

Односолодовый шотландский виски Highland Queen 3-х летней выдержки имеют янтарно-золотистый цвет, яркий фруктовый аромат с оттенками специй и цветов. Вкус мягкий, элегантный с нотками цукатов и кремового пирога.

Односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под бурбона и хереса, со сладким ароматом яблока, шоколада и ванили. Мед и апельсиновый сироп во вкусе. Приятное солоноватое послевкусие.

Односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под бурбона и хереса, со сладким ароматом яблока, шоколада и ванили. Мед и апельсиновый сироп во вкусе. Приятное солоноватое послевкусие.

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.   

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.   

Хайлэнд Куин Меджисти 16 Лет - Золотисто-янтарный цвет. Роскошный аромат постепенно раскрывается нотками сухофруктов, горького шоколада и пряностей. Вкус полный, мягкой округлой текстурой, нотами карамели, ванили и легкой торфяной дымностью в продолжительном послевкусии.

Хайлэнд Куин Меджисти 16 Лет - Золотисто-янтарный цвет. Роскошный аромат постепенно раскрывается нотками сухофруктов, горького шоколада и пряностей. Вкус полный, мягкой округлой текстурой, нотами карамели, ванили и легкой торфяной дымностью в продолжительном послевкусии.

Виски 17 лет выдержки в американских и испанских дубовых бочках, поражающий превосходным балансом возраста и фирменного прибрежного стиля. Красно-янтарный цвет с насыщенным орхистым оттенком. Сладкий аромат яблок и груш, слегка древесный с оттенком ириса. Сладкий вкус мягких фруктов: киви, гуава и персик.

Виски 17 лет выдержки в американских и испанских дубовых бочках, поражающий превосходным балансом возраста и фирменного прибрежного стиля. Красно-янтарный цвет с насыщенным орхистым оттенком. Сладкий аромат яблок и груш, слегка древесный с оттенком ириса. Сладкий вкус мягких фруктов: киви, гуава и персик.

Old Pulteney «Huddart» – виски насыщенного золотистого цвета. Богатый и согревающий, первоначально он был наполнен мягким древесным дымом, медом и жирной кожей, а позже перерастал в хрустящее зеленое яблоко. Сливочная ваниль и оттенок вареной сгущенки на заднем плане.

Во вкусе виски "Олд Пултени" Хаддарт свежемолотые специи и мягкая ваниль уравновешенная нотками дыма и торфяного огня. На заднем плане присутствуют как насыщенно сладкие, так и отчетливо соленые прибрежные вкусы, вместе напоминающие соленую карамель.

Виски "Old Pulteney" Huddart выдерживаются в бочках из-под бурбона из американского дуба, а затем в старых бочках, в которых хранились торфяные виски. Свое название «Huddart» виски получили не только в честь улицы, на которой расположена винокурня, но и в честь капитана Джозефа Хаддарта, который предоставил карты и схемы «Британскому рыболовному обществу», строившему Pulteney и его гавань. Он также некоторое время был директором Британского рыболовного общества.

Old Pulteney «Huddart» – виски насыщенного золотистого цвета. Богатый и согревающий, первоначально он был наполнен мягким древесным дымом, медом и жирной кожей, а позже перерастал в хрустящее зеленое яблоко. Сливочная ваниль и оттенок вареной сгущенки на заднем плане.

Во вкусе виски "Олд Пултени" Хаддарт свежемолотые специи и мягкая ваниль уравновешенная нотками дыма и торфяного огня. На заднем плане присутствуют как насыщенно сладкие, так и отчетливо соленые прибрежные вкусы, вместе напоминающие соленую карамель.

Виски "Old Pulteney" Huddart выдерживаются в бочках из-под бурбона из американского дуба, а затем в старых бочках, в которых хранились торфяные виски. Свое название «Huddart» виски получили не только в честь улицы, на которой расположена винокурня, но и в честь капитана Джозефа Хаддарта, который предоставил карты и схемы «Британскому рыболовному обществу», строившему Pulteney и его гавань. Он также некоторое время был директором Британского рыболовного общества.

При производстве виски красивого медного цвета использовались бочки из испанского и американского дуба, что позволило получить в нем вкус с тонами ирисок, шоколада, экзотических специй, меда и сухофруктов, насыщенное и долгое послевкусие с фруктовыми и имбирными нотками и аромат с оттенками изюма, апельсиновой цедры, ванили, зеленого яблока, кожи.   

При производстве виски красивого медного цвета использовались бочки из испанского и американского дуба, что позволило получить в нем вкус с тонами ирисок, шоколада, экзотических специй, меда и сухофруктов, насыщенное и долгое послевкусие с фруктовыми и имбирными нотками и аромат с оттенками изюма, апельсиновой цедры, ванили, зеленого яблока, кожи.   

Виски характеризуется темно-золотистым цветом.

Вкус виски теплый, сладковатый, сливочный и очень гладкий, с нотками специй и ванили. При добавлении небольшого количества воды во вкусе появляются оттенки спелых фруктов, тостов, солода, лакрицы и перца. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет виски изобилует нотками цветов и тушеных яблок, которые дополнены нюансами меда и лаванды. Если добавить в виски немного воды, то букет раскроется тонами свежих трав, поджаренного солода, оттенками тропических фруктов (киви).

Специалисты рекомендуют употреблять этот виски после трапезы, в качестве дижестива, он прекрасно сочетается с сигарой, небольшим количеством воды или льда.

Виски характеризуется темно-золотистым цветом.

Вкус виски теплый, сладковатый, сливочный и очень гладкий, с нотками специй и ванили. При добавлении небольшого количества воды во вкусе появляются оттенки спелых фруктов, тостов, солода, лакрицы и перца. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет виски изобилует нотками цветов и тушеных яблок, которые дополнены нюансами меда и лаванды. Если добавить в виски немного воды, то букет раскроется тонами свежих трав, поджаренного солода, оттенками тропических фруктов (киви).

Специалисты рекомендуют употреблять этот виски после трапезы, в качестве дижестива, он прекрасно сочетается с сигарой, небольшим количеством воды или льда.