Цвет пива — черный, непрозрачный.

Вкус пива крепкий и тягучий, с выраженными винными оттенками, легкой сладостью и тонами темного шоколада, прожаренного солода, сливок и орехов.

Аромат пива раскрывается многослойными нюансами кофе, черного шоколада, коньяка, орехов и жареного солода.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными деликатесами и колбасам, его можно подать к красному мясу и плотным закускам.

"Melancholy" — крепкий, плотный и тягучий имперский балтийский портер. На его создание пивоваров подтолкнула хмурая зимняя погода и сопутствующая ей хандра. Чтобы развеять меланхолию и была разработана рецептура этого эля, характеризующегося умеренной горечью 30 IBU, а также интенсивными тонами жареного солода и темного шоколада. Крепость напитка хорошо ощущается как в аромате, так и во вкусе. Портер "Меланхолия" оптимально комбинируется с сытными блюдами.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.