Пиво черного цвета.

Вкус пива в меру сладкий, крепкий, но питкий, с тонами выпечки, кокоса, ананаса, нотками горького шоколада, едва уловимой фруктовой кислинкой и согревающим послевкусием.

В аромате пива ноты тропических фруктов дополняются сливочными и бисквитными оттенками.

Пиво хорошо гармонирует с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами и шоколадными десертами.

"Q-Ball" — очень крепкий темный нефильтрованный эль, сваренный в стиле Fruited Imperial/Double Pastry Stout с добавлением лактозы, кокоса и ананаса. "Пропитанный тропиками, черный, как вулканический песок пляжа, уходящего вдаль и сливающегося с голубым морем, сладкий и крепкий. В аромате — темный бисквит с густым заварным кремом из ананаса. Во вкусе добавляется кокос, согревающий алкоголь и едва уловимая фруктовая кислотность".

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.