Вино интенсивного рубинового цвета с легкими гранатовыми искрами.


Вкус вина мягкий, с хорошей танинной структурой, фруктово-ягодными тонами и длительным, выразительным послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен тонами очень спелых красных фруктов, сочетающимися с нотами корицы и изысканными нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, запеченной жирной рыбой, сырами с сильным ароматом или необычным вкусом.

"Adro da Se" Reserva — красное сухое вино с элегантным, сложным ароматом и насыщенным, мягким, хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из традиционных сортов региона Дао: Турига Насьональ, Тинта Рориз, Жаен и Альфрокейро, выращиваемых в условиях средиземноморского климата на почве из гранита и известняка. Традиционная, классическая винификация заключается в ферментации при контролируемой температуре до 28 ºC в течение 5-6 дней. После этого вино выдерживается 4 года в чанах из нержавеющей стали, 10 месяцев во французских дубовых бочках и 5 месяцев в бутылках. "Адру да Сэ" Ресерва готово к употреблению сразу после выпуска, но может храниться в течение длительного времени (до 10 лет).

Винодельческая компания "Udaca" была основана 21 мая 1966 года в результате новаторского видения группы виноделов, стремящихся вывести регион Дао и его вина на высокий уровень. В настоящее время основной миссией компании является продвижение и маркетинг вин и региона на всех рынках, демонстрируя максимально возможную строгость и профессионализм, чтобы удовлетворить потребности всех клиентов. Имея отличное соотношение цены и качества, "Удака" вместе со своими ассоциированными винодельнями представляет почти 60% производства вин Дао, что, наряду с многочисленными призами и участием в мероприятиях, делает компанию одной из главных в регионе. Сегодня "Удака" является гарантом достойных вин с традиционными вкусами, которые сохраняются благодаря превосходному контролю качества, проверяемому как в "Associated Wineries", так и в самой компании. Более 65% продукции "Udaca" экспортируется в разные страны мира.