Пиво коричневого цвета с пеной оттенка слоновой кости.

Вкус пива мощный, сладко-соленый, с повторяющими аромат нотами шоколадного бисквита, какао, ванили, нюансами ириски и длительным солоноватым послевкусием с хмелевой горчинкой.

Аромат пива раскрывается богатыми нотами шоколадного бисквита, какао и ванили.

Пиво рекомендуется употреблять с приготовленным на гриле мясом, барбекю, мясными деликатесами и шоколадными десертами.

"Эквилибриум" — роскошный нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный десертный стаут, мощный вкус и аппетитный аромат которого напоминают шоколадный бисквит, а послевкусие удивляет и покоряет легкой солоноватостью. Это уникальная новинка от пивоварни Аляска сварена с удивительным набором ингредиентов. В рецептуру входят бисквитный солод, пшеница, бельгийский сахар, черный горький шоколад, ваниль, морская соль и крупка из африканских какао-бобов. На банке использована репродукция картины "Мартовское утро" норвежского художника Николая Аструпа, который наиболее глубоко выразил идентичность Западной Норвегии.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.