Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета.

Вино привлекает мощным, зрелым вкусом с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью, нотами темных ягод и красных фруктов, яркими нюансами черного перца и корицы в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, черники, свежих трав, полевых цветов, пряностей и легкими древесными нюансами.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Secret Rouge" Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш, Сира, Марселан и Кариньяно, выращенных в регионе Лангедок-Руссийон. Виноградники расположены на склонах гор и в предгорьях региона Ларзак. Собранный вручную виноград мацерируется в течение 40 дней, яблочно-молочное брожение происходит без отделения от кожи. Алкогольная ферментация проводится в бетонных чанах при контролируемой температуре 25-30 °C. Выдерживается вино в барриках от 3 до 6 месяцев до приобретения вином необходимой зрелости. 

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.