Пиво глубокого цвета красного дерева.

Роскошный вкус эля благоухает нотами меда и патоки, которые подкрепляются богатыми тонами темного шоколада, оттенками кофе, ванили, темных фруктов и пылкой теплотой алкоголя.

В насыщенном, сочном аромате пива смешиваются тона полированного дуба, леденцов, бурбона и поджаренного хлеба.

Пиво хорошо сочетается с устрицами, тушеными ребрышками, трюфелями из темного шоколада, сырами Горгонзола и Чеддер.

"Huge Arker" Bourbon Barrel Imperial Stout — невероятно мощный Имперский Стаут с высоким уровнем алкоголя (13,5%) и высокой горечью (88 IBU). "Huge Arker" —  это огромная сила природы, которая буквально взрывается на языке. При изготовлении эля используется солод четырех сортов (светлый двухрядный, Спешл Б, Миднайт Вит и Шоколад) и хмель сорта "Северный Пивовар". После первичной ферментации пиво выдерживается в бочках из-под бурбона "Wild Turkey" до полного созревания.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.