Яркий красно-рубиновый цвет.

Питкий, приятно танинный и свежий вкус демонстрирует хороший баланс и структуру, выраженную фруктовость, усложнённую пряными тонами, и стойкое послевкусие.

Пряные ароматы корицы, гвоздики и кедра гармонично сочетаются в букете с тонами спелой вишни, вишневой колы и сливы.

Идеально сочетается с курицей, паштетами, гусем и говядиной. Также рекомендуется наслаждаться им в паре со свининой, каннеллони и клецками.

Вина "Estate Selection" — это душа хозяйства Aresti. Они производятся из винограда, собранного исключительно на собственных виноградниках компании в самом сердце долины Курико. Своей свежестью и молодостью они несут печать Aresti и восхваляют терруар Курико. Красное вино "Estate Selection" Carmenere производится из винограда сорта Карменере с добавлением небольшого количества других красных сортов. Карменер — позднеспелый сорт, который нуждается в жарких солнечных днях в период созревания. Поэтому для него отобрали специальные, самые теплые участки в долине Курико. Сбор урожая проводится в середине мая. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и легкому дроблению. Затем проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 дней при контролируемой температуре от 27 до 30 °C. Далее вино выдерживается на осадке, частично в дубовых бочках. Благодаря этому процессу достигается прекрасный баланс между фруктовыми и древесными нотками.