Вино яркого соломенно-желтого цвета со светло-зелеными и золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, стойкий, свежий, минеральный, хорошо сбалансированный, в длительном послевкусии остаются тона экзотических фруктов.

Вино обладает изысканным ароматом с тонами минералов, крыжовника и цветов в сочетании с оттенками листвы томатов, тмина, перца, шалфея и, наконец, боярышника.

Вино составит отличный тандем с закусками, лососем с грибами, омарами, блюдами из благородной рыбы, белым мясом, рисом, макаронами с соусами на основе овощей, овощными блюдами, супами, ризотто, моллюсками и блюдами с добавлением сливок.

В райском уголке в самом сердце Коллио, на винограднике Ronco dei Tassi выращивают виноград сорта Совиньон Блан, из которого производят ароматное белое вино "Ronco dei Sassi". Тщательный отбор лучших ягод, использование современных технологий и опыт виноделов делают это вино неповторимым. Созревание проходит в чанах из нержавеющей стали на осадке в течение 6 месяцев.Хозяйство Ашеви Лува расположено в зоне Коллио (Фриули-Венеция-Джулия), почти на границе со Словенией. Местный терруар с давних времен считается одним из лучших в Италии, идеальным для виноградарства и виноделия. Владелец винодельни Ашеви Лува — Мариано Пинтар — культивирует на 35 гектарах земли различные сорта винограда, отдавая все же предпочтение сорту Совиньон Блан.Виноградарству в хозяйстве уделяется особенно пристальное внимание — учитывается и расположение виноградников, и селекция сортов и, конечно, тщательная и кропотливая обработка. Создание вин также под постоянным присмотром: от сбора урожая и отжима до ферментации и выдержки. Именно потому вина Ашеви Лува славятся своей неповторимостью и великолепным качеством.