Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно структурированный, с приятной, слегка маслянистой текстурой, фруктово-минеральным профилем и тонкими солоноватыми штрихами в стойком послевкусии.

Роскошный, гармоничный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, дыни, лимона и цитрусового масла.

Вино составит идеальную пару со всеми видами рыбы, морепродуктами и белым мясом под соусом. Попробуйте вино с филе форели в миндальной корочке, лососем, запеченным в фольге, или тушеной телятиной в сливочном соусе с бэби-овощами. В конце трапезы рекомендуется сочетать это вино с ассортиментом козьих сыров.

Auvigue, Pouilly-Fuisse 1-er Cru "Le Clos de Solutre" AOC — изысканное белое сухое вино, которое производится из винограда Шардоне, выращенного на участке "Ле Кло де Солютре" класса Премье Крю в апелласьоне Солютре-Пуйи. Виноградники высажены на галечных склонах с бурой известняковой почвой с вкраплениями илистой глины на высоте 290-330 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующим статическим отстаиванием и ферментацией, проходящей в чанах из нержавеющей стали (75%) и в дубовых бочках (25%). Выдерживается вино на тонком осадке в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, во время выдержки проводится регулярный батоннаж.

Винодельческое хозяйство Maison Auvigue было основано в 1946 году. Франсис Овиг доверил родовое поместье своему сыну, Андре, и его жене, Симоне, а сам поселился в Шарне-ле-Макон (неподалеку от Солютре-Пуйи), где открыл небольшой торговый дом в партнерстве с друзьями, владевшими виноградниками. Именно Франсис Овиг стал первым в регионе, кто стал производить вина с отдельных участков.В 1970-х годах управление поместьем взяли на себя Жан-Пьер и Мишель Овиг, внуки Франсиса. Вдохновленные разнообразием окружающих их терруаров, они стали совершенствовать стиль Домена, а также разработали серию вин, состоящую из отдельных апелласьонов (Пуйи-Фюиссе, Сен-Веран и Маконе). В начале 90-х годов Мишель и Жан-Пьер решили изготавливать вина из винограда, купленного у местных проверенных виноградарей. Кроме того, они приобрели 8 га виноградников в апелласьоне Пуйи-Фюиссе и перешли на органические методы возделывания лозы.В 2016 году Сильвен Брена-Овиг, племянник Жан-Пьера и Мишеля, взял бразды правления хозяйством Maison Auvigue с твердым намерением увековечить семейную историю, имея безоговорочную любовь к терруарам Маконе и страстное желание сохранить окружающую среду.