Baracchi, "Smeriglio" Syrah, Cortona DOC

Артикул: VW-80256 Вино "Смерильо" Сира

Коротко о товаре

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Цвет

Красное

Сахар

Сухое

Виноград

Сира

Крепость

14%

Объем

0.75 л

Субрегион

Кортона

Глубина Цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура Сервировки

16-18°С

Потенциал Хранения

http://english.baracchiwinery.it/

Вкус

специи/пряности, ягоды, долгий/продолжительный, фруктовый, кофе, ваниль, мягкий, яркий, сочный

Подходит К

мясо, жареное красное мясо, горячие блюда, первые блюда

Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,140 ₽

Найти похожее

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина яркий, сочный, с мягкой текстурой, повторяющий аромат. Послевкусие долгое, стойкое, фруктовое.

Аромат

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен тонами специй, среди которых особенно выделяются нотки черного перца, оттенками дикорастущих ягод, ванили и кофе.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с сочными блюдами, богатыми ароматными первыми и вторыми блюдами, жареным красным мясом.

О продукте

Серия вин "Смерильо" названа в честь очень внимательного и полного страсти ястреба, с которым Риккардо Баракки ходит на соколиную охоту. Эти моносортовые вина из таких сортов винограда, как Мерло, Санджовезе, Сира являются высшим выражением терруара Кортона.Виноград для создания "Smeriglio" Syrah собирают в середине сентября. После отделения от гребней виноград помещается в резервуары из нержавеющей стали для ферментации в контакте с кожицей в течение 24 дней. После этого сусло фильтруется и переливается во французские дубовые бочки (Тронсе, Невер и Алье) средней степени обжарки, где проходит яблочно-молочное брожение и годовая выдержка. После розлива Сира еще некоторое время продолжает совершенствовать в бутылках свой мягкий, мясистый вкус. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Оценки и отзывы 0

Отзывов пока нет

Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями

Шампанское

Вино

Бренди

Портвейн

Коньяк

Ром

Арманьяк

Кальвадос

Пиво

Херес

Дистиллят

Ликер

Абсент

Водка

Граппа

Baracchi, "Smeriglio" Syrah, Cortona DOC

2,140 ₽

О напитке

Оценки и отзывы 0

Baracchi, "Smeriglio" Syrah, Cortona DOC

2,140 ₽

О напитке

Как вам напиток?

Оценки и отзывы 0

Похожие товары