Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень сочный, насыщенный, округлый, с тонкой структурой, сладкими фруктовыми тонами, которые увеличивают свою силу после аэрации и буквально взрываются в бокале. Послевкусие длительное, сильное, веселое, фруктовое.

Глубокий, сложный аромат вина раскрывается тонами спелой груши сорта Вильямс, нежными оттенками хвои, солодовой карамели, пряника и дыни.

Вино идеально сочетается со спаржей, мясом птицы и блюдами азиатской кухни.

Birgit Eichinger, Chardonnay Ried "Gaisberg" — восхитительно сочное, ароматное, весёлое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается на отдельном винограднике "Гайсберг", категория которого соответствует французскому Премье Крю. Он является естественным продолжением Langenlois Heiligenstein и считается одним из лучших мест в знаменитом виноградарском районе Кампталь. Почва в восточной части виноградника, где произрастают лозы Шардоне, покрыта массивным слоем лёсса, который придает винограду особый вкус. Собранный вручную спелый виноград прессуется, после чего сусло осветляется на протяжении суток. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Брожение прерывается путем понижения температуры, которое достигается опрыскиванием чана холодной водой снаружи. Делается это для того, чтобы сохранить в вине необходимый уровень остаточного сахара. Затем Шардоне выдерживается 5 месяцев на полном дрожжевом осадке в больших деревянных бочках. Винтаж 2022 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2030 год.