Blason de Bourgogne, Macon-Villages AOC Chardonnay

Артикул: VW-329358 Вино Блазон де Бургонь, Макон-Вилляж Шардоне

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,899 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина бледно-золотистый цвет с отблесками оттенка белого золота.

Вкус

Вкус вина насыщенный, питкий, живой, с нотками абрикоса и минералов, чистой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина манит тонами цветов акации, хрустящего зеленого яблока, персика и трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с курицей гриль, телятиной, ризотто, рыбой на гриле и козьими сырами.

О продукте

Белое сухое вино Blason de Bourgogne, Macon-Villages AOC Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Маконе. Апелласьон расположен в южной части Бургундии, которая отличается от Северной Бургундии, в частности, своим менее суровым климатом. Количество осадков здесь меньше, и, что, возможно, наиболее важно, меньше риск повреждения виноградных лоз весенними заморозками. Почвы представляют собой сочетание известняка и глины, часто с примесью гальки или песчаника. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости и подвергается прессованию пневматическим прессом. Винификация проходит традиционным для белых вин способом в стальных чанах при низких температурах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение. Жаркое и засушливое лето стало настоящей угрозой, но, к счастью, легкий ветерок помог уберечь виноградные лозы от болезней. Однако, Шардоне все таки столкнулся с такими неприятными явлениями, как кулюр и милерандаж. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, белые вина порадовали ароматностью и свежестью. 

О производителе

Blason de Bourgogne — группа, объединяющая производителей вина 5 регионов Бургундии. Она была основана в 1993 году с целью организации розничных поставок вин мелких хозяйств в страны зарубежья. Сегодня при общей площади виноградников в 4000 га, объем продаж компании держится на уровне 22 млн бутылок, что составляет 16% всего производства вина в Бургундии. Игристые и тихие, красные и белые, молодые и требующие длительной выдержки — любое вино обладает собственным характером, но при этом каждое — часть мозаики, из которой складывается репутация бургундских вин.

Читать далее

Оценки и отзывы 0