Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина элегантный, насыщенный и концентрированный, с бархатистой текстурой. Послевкусие продолжительное, с оттенками ягод черной смородины и тонами шоколада.

Аромат вина комплексный, с увлекательными тонами черного перца, нотками спелых красных фруктов, нюансами ванили и специй.

Рекомендовано употреблять это вино в паре с мясными блюдами, жареным или тушеным мясом, мясом птицы, дичью, острыми соусами, первыми блюдами, колбасными изделиями и разнообразными сырными нарезками.

Для изготовления вина Bodega Privada, Cabernet Sauvignon производитель использует виноград с одноименным названием. Урожай собирают с виноградников, расположенных в регионе Мендоса. После прессования сусло подвергают предферментационной холодной мацерации на протяжении 48 часов при температуре 5 °C. Ферментация проходит на протяжении 15 дней при строго контролируемой температуре не выше 25 °C. Для того, чтобы сохранить фруктовую свежесть вина, его выдерживают в стальных емкостях на протяжении короткого промежутка времени, после чего бутилируют молодым.

Bodega RPB была основана в 1959 году Руфино Пабло Баджо в городе Гуалегуайчу, провинции Энтре-Риос. Изначально деятельность компании была направлена на производство и реализацию вин, а позже — фруктовых соков. Ответственность, страсть и поиск — три слова, характеризующие постоянно развивающуюся компанию. Bodega RPB владеет двумя виноградниками. На винограднике, расположенном в округе Фрай Луис Бельтранд, выращивают виноград сортов Торронтес, Сира, Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и Шардоне. Эта зона находится на высоте 650 м над уровнем моря в регионе Рио-Мендоса, известном в провинции, как первый виноградный регион. Экологический особенности этой зоны позволяют выращивать виноград с отличительными цветочными и фруктовыми нотками. Почва виноградников богата на содержание глины. Второй виноградник расположился в округе Эудженио Бустос, департамент Сан-Карлос. Здесь компания выращивает виноград сортов Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Виноградники произрастают на высоте 1010 м над уровнем моря. Эта зона характеризуется широкой амплитудой температур воздуха, избытком солнечного света и тепла, что обеспечивает винограду тонкий сахарный и кислотный баланс, правильное значение pH и высокое содержание полифенолов. Под руководством Бодега РПБ функционирует три винодельни: "Вьехо Винедо" в городе Карриль-Родригес-Пенья, "Увита" в Карриль-Родригес-Пенья и Карриль-Уркизе-Лузуриаге и "Чапанай" в Карриль-Чимбасе.