Вино красивого светло-золотистого цвета с оливковыми отблесками.

Вино обладает приятным, мягким, легким, освежающим фруктовым вкусом с минеральными нотами, прекрасным балансом кислотности и элегантным, сухим, слегка минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается свежими тонами цитрусовых фруктов, свежескошенной травы и зеленого перца.

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками, устрицами и другими морепродуктами. Также рекомендуется подавать вино к омлету с травами, спагетти, блюдам мексиканской, тайской и китайской кухни, легким салатам, фруктам и десертам.

"Paraiso" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, произрастаемого в регионе Мауле, на виноградниках в Вилья Алегре. Из чилийского Совиньон Блан получаются насыщенные вина с ярким вкусом. Регион Мауле располагается далеко на юге от Сантьяго и считается одним из самых прохладных и облачных в Чили благодаря влиянию Тихого океана. Почвы — песчаные и песчано-суглинистые. Сбор урожая производится вручную. Ягоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей при низких температурах, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.