Шампанское цвета светлого цветочного меда.

Бодрящий, свежий вкус шампанского наполнен тонами желтых фруктов, оттененными элегантной терпкостью дубовой коры и легкими медовыми нюансами.

В элегантном, фруктовом аромате шампанского прослеживаются тонкие древесные отголоски.

Шампанское является превосходным аперитивом.

Шампанское Boutillez Marchand, "Ecrin №1" Blanc de Blancs Premier Cru, Champagne AOC изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне, собранного вручную на собственных плантациях винодельни. По окончании ферментации оно выдерживается в течение 11 месяцев в дважды обожженных дубовых бочках, представленных бондарной мастерской Tonnellerie Champagne. Древесина для производства поступает из национального парка Montagne de Reims, награжденного почетным титулом Foret dꞌException (Совершенный Лес).

Компания Boutillez Marchand располагается в коммуне Villers-Marmery в Шампани. Она появилась в 1960 году благодаря усилиям Роберта Бутийе и его жены, Франсуазы Маршан, по именам которых и получила свое название. Семейное владение включает 6,4 га сельскохозяйственных угодий, на 97% засаженных лозами Шардоне. Остальные 3% земель занимают посадки Пино Нуар. Работы на винограднике выполняются преимущественно вручную, а шампанское из Шардоне является флагманским продуктом Бутийе-Маршан.