Пиво слегка туманного желто-янтарного цвета.

В освежающем вкусе пива сочные тона ананаса, мелиссы и лимона дополняются благородными пряно-перечными нюансами, появляющимися на заднем плане. Послевкусие долгое, сбалансированное.

Аромат пива раскрывается оттенками зеленых бананов, яблок, цветов и косточковых фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к морепродуктам с чесноком, оно хорошо сочетается с сашими, пастой под лимонным соусом, цыпленком-гриль, твердыми сырами: Камамбером и Горгонзолой.

"BraufactuM" Soleya — светлый эль в стиле бельгийских сезонных элей. Он создан на основе специальных культур дрожжей, используемых для оригинального фермерского эля. Характерные фруктовые оттенки этих дрожжей переплетаются во вкусе пива с цветочными нюансами австралийского хмеля Энигма, добавленного методикой холодного охмеления. Эль "БрауфактуМ" Солейя — игристое пиво с деликатной сладостью и яркими фруктовыми нотками. Оно обладает насыщенным желто-янтарным цветом с кремообразной и обильной шапкой пены. Несмотря на довольно высокое содержание алкоголя, пиво удивляет легкостью и сухостью вкуса.Высокое качество пива "БрауфактуМ" Солейя отмечено высокими наградами: — золотая медаль на WBA 2017 в номинации "Bier de Garde / Saison"; — золотая медаль на "International Beer Challenge, 2017" в категории "Сезон"; — серебряная медаль на EBS 2017 в номинации "Traditional Belgian-Style Saison"; — серебряная медаль на WBC 2017 в категории "French & Belgian-Style Saison"; — серебряная медаль на EBS 2016 в номинации "Belgian Saison"; — серебряная медаль на "Meininger Craft Beer Award, 2016" в категории "Saison". BraufactuM — пивоварня под управлением Marc Rauschmann, появившаяся в 2009 году. Марк Раушман является одним из пионеров немецкого крафтового пивоварения. У BraufactuM нет своего пивоваренного завода, продукция варится на оборудовании Radeberger Gruppe. Каждый сорт пива сварен по уникальной рецептуре в соответствии с "Законом о чистоте пива" от 1516 года. Продукция BraufactuM по праву считается истинным шедевром немецкого пивоварения, это подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов.