Brigaldara, Amarone della Valpolicella "Case Vecie" DOC, gift box
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино гранатово-красного цвета.
Вкус вина насыщенный, сложный, элегантный и бархатистый, с долгим приятным послевкусием.
Аромат вина раскрывается тонами фруктового джема, теплых специй, вишни Морелло, сухофруктов, нотками табака и какао.
Вино подается к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, а также к выдержанным сырам.
Amarone della Valpolicella "Case Vecie" — элегантное, бархатистое вино, которое великолепно сочетается с блюдами из мяса и зрелыми сырами. Виноград для этого вина выращивают на двух виноградниках в Вальпальтена — "Казе Вече" и "Каволо". Высота над уровнем моря (от 250 до 450 метров) и восточная экспозиция виноградников способствуют медленному и постепенному созреванию винограда. Урожай собирают вручную во второй половине октября. После тщательного отбора виноградные гроздья подвергаются сушке в вентилируемом помещении (по технике "appassimento"). Во время ферментации на кожице ежедневно проводятся делестаж и ремонтаж, что обеспечивает превосходную экстракцию аромата и цвета. Вино выдерживается 2 года в дубовых барриках, а затем еще 1 год в больших дубовых бочках объемом в 25 гл.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями