Шампанское туманного красно-розового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус шампанского богатый, изысканный, с фруктово-ягодными оттенками и элегантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Роскошный аромат шампанского изобилует оттенками красных ягод, леденцов и минералов.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

Brocard Pierre, "Wild Wild Yeast" Coteaux Champenois AOC — роскошное красное шампанское, которое производится из лучших ягод сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются карбонной мацерации, проходящей в бетонных резервуарах в течение 9 дней. Выдерживается шампанское в старых дубовых бочках в течение 3-5 лет. Шампанское бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления сульфитов.

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.