Bruichladdich, "Port Charlotte" Islay Barley, metal tube

Артикул: VW-100469 Виски "Порт Шарлотт" Айла Барли, в металлической тубе

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Год
Крепость
Температура Сервировки
Выдержка В Бочках
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

10,290 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет виски можно сравнить с позолоченной лилией.

Вкус

Вкус виски невероятно привлекательный, теплый, неагрессивный. В нем объединены сухие тона торфяного дыма, ноты мягких фруктов, морских брызг, дуба, карамелизованного сахара, нюансы лимона и перца.

Аромат

Свежий, дымный, сладко-острый аромат виски открывается нотами папоротника и колокольчиков, которые сменяют оттенки теплого хрустящего торфа из высушенного и окуренного дымом ячменя,а также нюансы соленого морского бриза. Следом выступаю тона сладкого обожженного дуба и сочной фруктовой мякоти (гуавы, папайи и киви), нотки выжатого лимона.

Гастрономические сочетания

Максимальное раскрытие вкуса виски происходит при температуре 18-21ºС. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

О продукте

"Port Charlotte" Islay Barley, 2008— восхитительный шотландский виски с острова Айла, который представляет целую веху в истории острова. Он изготавливается из ячменя, выращенного под островными ветрами и дождями на полях шести ферм и овеянного морским атлантическим воздухом. Сбор ячменя проходил в сентябре 2008 года на фермах в Coull, Kynagarry, Island, Rockside, Starchmill & Sunderland. Оторфованный до 40 PPM, солод перегоняли в декабре того же года с использованием оригинального викторианского оборудования. Созревание виски в дубовых бочках проходило на берегу озера Лох Индаал. "Порт Шарлотт" Айла Барли — это виски безупречного происхождения, выражающий истинный дух Айлы.

О производителе

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Читать далее

Оценки и отзывы 0