Цвет — бледно-золотистый, с тонкой, изящной игрой мельчайших пузырьков.

После оживленной атаки вкус раскрывает сложные ноты, от цитрусовых до белых фруктов, отмеченные характерной минеральностью мела. Свежее и стойкое послевкусие впечатляет длиной.

Свежий, яркий аромат вырывается из бокала оттенками лайма и грейпфрута, за которыми следуют тона белых цветов. При аэрации проявляется нотка миндаля и тостов.

Станет волшебным аперитивом, который украсит любое торжественное событие; составит пару блюдам из рыбы, моллюсков и других морепродуктов.

Bruno Paillard, Blanc de Blancs Grand Cru — молодой, очень перспективный Экстра Брют из Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан. Это шампанское когда-то прозвали "кружевным" из-за его тонкого и стойкого белого мусса… Блан де Блан Гран Крю состоит из резервных вин: 25 урожаев, начиная с 1985 года. Четыре года шампанское выдерживается на осадке, затем, после дегоржажа, проводит в бутылках еще 10 месяцев. Деликатность пузырьков помогает укротить сильную природную минеральную составляющую вкуса, создавая ощущение сливочности и нежности. Применяемые старинные методы виноделия помогают сделать брожение в бутылке менее мощным, чем у традиционного шампанского. Прозрачная бутылка позволяет насладиться прекрасным бледно-золотистым цветом брюта, который указывается на благородное происхождение напитка.