Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина пикантный, с яркой кислотностью, минеральными и цитрусовыми оттенками, нюансами сухофруктов, долгим послевкусием.

В аромате вина доминируют цветочные ноты (полевые цветы, жасмин, акация), которые дополняются нюансами цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, молодыми сырами, холодными закусками, пастой с овощами.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Soave — молодое, легкое белое вино из коллекции "Linea Annata", девиз которой "Terra. Uomini e Passione" ("Земля. Люди и Страсть") написан на этикетке вин линейки. Эта коллекция вдохновлена свежестью молодого винограда, которую виноделы сохранили в каждом вине. Вина "Linea Annata", представляющие разные зоны региона Венето, — молодые, свежие, питкие и доступные, они прекрасно подходят для повседневного употребления и хорошо сочетаются с простыми блюдами и закусками. Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.