Вино яркого рубиново-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина плотный, полный, сложный, зрелый, чрезвычайно элегантный и изысканный, с широким спектром оттенков красных фруктов, клубники, малины, легкими нюансами тостов, хорошо интегрированными древесными нотками, очень мягкими танинами, свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина демонстрирует соблазнительные тона спелой малины и других красных ягод, которые дополняются богатыми цветочными нотами и оттенками горных трав.

Вино станет идеальным дополнением к жирным блюдам, таким, как утиная грудка, сливочные сыры и свиные ножки. Настоятельно рекомендуется сочетать вино с грибным ризотто и жареным белым мясом.

"Cabrida" — роскошное, зрелое, плотное, стильное, щедрое вино, не теряющее при своей полноте свежести и элегантности. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача с очень старых лоз, возраст которых колеблется от 60 до 110 лет. Лозы выращиваются в Монсант на террасах, почва которых состоит из глины и гранита. Урожай собирается вручную в середине сентября. Ферментация при контролируемой температуре (24-28 ºC), 30-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение проходят в фудрах из французского дуба объемом в 3000 литров. Затем вино выдерживается в фудрах легкой и средней обжарки в течение 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино созревает еще 2 месяца в резервуарах из нержавеющей стали. Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль и 95 баллов на "Decanter World Wine Awards, 2021". Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".