Игристое вино светло-розового цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в изящном послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками клубники, вишни, белых цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Подходит также к десертам и в качестве аперитива.

Освежающее розовое игристое вино Casa Defra, Prosecco DOC Rose создается из лучшего винограда сортов Глера и Пино Неро, произрастающего в Колли Беричи. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются кратковременной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Игристое вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, а также подходит к десертам и в качестве аперитива. Каза Дефра — это результат гармоничного сочетания современных технологий, богатых традиций и соблюдения правил земледелия, благодаря работе высококвалифицированных специалистов. Имение Каза Дефра принадлежит известной компании Cielo e Terra, качество продукции которой достигло высочайшего уровня, благодаря чему она занимает место лидера продаж в Италии с растущим присутствием на иностранных рынках. Каза Дефра находится в самом сердце виноделия региона Венетто — между холмами Беричи и Тессини. Напротив Casa Defra, на вершине красивого холма, располагается местность Монтеккио с имением семьи Монтекки — согласно имеющимся данным, это потомки тех самых Монтекки, что издавна вели вражду с семьей Капулетти, а также вдохновили Шекспира на написание "Ромео и Джульетты".