Вино бледно-золотистого цвета.

Вино отличается ярким, бодрящим, освежающим вкусом с оттенками лимона, зелени и тропических фруктов, аппетитной кислотностью и пикантной соленой нотой в стойком послевкусии.

Энергичный аромат вина взрывается в бокале яркими оттенками цедры цитрусовых и минералов.

Вино отлично сочетается с моллюсками и другими морепродуктами, курицей, индейкой, свежими сырами.

Главное достоинство вина Casas del Toqui, "Coastal Series" Reserva Sauvignon Blanc — это свежесть. Хрустящая, сочная кислотность формируется под влиянием солоноватых морских нот и надолго задерживается в послевкусии, наиболее полно раскрывая характер сорта Совиньон Блан. Центральная долина Чили является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. Вино "Coastal Series" Reserva Sauvignon Blanc выражает стиль уникального терруара Центральной долины, где идеальный климат (полузасушливый средиземноморский) позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается ферментации в стальных емкостях при низких температурах. "Холодные" режимы призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Несколько месяцев вино выдерживается на осадке с регулярным батонажем, при этом часть вина созревает во французских барриках.  

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.