У вина бледно-желтый цвет с зелеными оттенками, очень яркими и чистыми.

Изящный вкус вина отличается интенсивной, но уравновешенной освежающей кислотностью, яркими лимонными нотками, хорошим балансом.

В свежем аромате вина преобладают нотки лимона и лайма в окружении оттенков груши, зеленого яблока, тропических фруктов.

К вину отлично подходят свежие морепродукты, такие как устрицы, моллюски, крабы и креветки.

Линейка вин "Casillero del Diablo" названа так в честь легендарного "погреба дьявола", первый хозяин которого, по легенде, обратился к дьяволу с просьбой охранять свои погреба с самыми драгоценными винами. В этих погребах сегодня выдерживаются лучшие вина хозяйства Конча и Торо. "Казильеро дель Дьябло" Резерва — коллекция вин премиум класса, которые создаются из отборного винограда из богатых чилийских долин. Каждое вино имеет свой стиль и уникальный букет. "Casillero del Diablo" Sauvignon Blanc Reserva — чилийское вино в бордоском стиле: округлое, изящное, с прекрасным балансом. Виноград для изготовления этого вина получают с виноградников в долинах Касабланка, Лимари и Рапель. Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.