Cavino, "Pandora" White, Peloponnese PGI
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино обладает соломенно-золотистым цветом.
Вкус вина мягкий, изящный, сбалансированный, с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, яблока, груши и минералов.
Вино рекомендовано употреблять в паре с разнообразными рыбными блюдами, морепродуктами, легкими салатами и пастой с белым соусом.
Для создания белого полусухого вина "Pandora" производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Родитис, произрастающий на виноградниках, расположившихся в предгорья Ахайи, на северо-западе Пелопоннеса на высоте 350-700 метров над уровнем моря. После завершения сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его предварительно подготавливают к ферментации: сортируют и прессуют. Сначала ягоды подвергают мацерации на кожице, которая длится 48 часов. Алкогольную ферментацию сусло проходит при температуре 22-24 °С. Выдержка вина на осадке длится 3 недели, после чего вино фильтруют, бутилируют, и оно поступает на рынок.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями