Cavino, "Pandora" White, Peloponnese PGI
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
У вина бледно-золотистый цвет.
Вино отличается легким, питким, фруктовым вкусом с нотками лайма, белой смородины, цедры лимона, травянистыми штрихами, хрустящей кислотностью и тонкой минеральностью в послевкусии.
В аромате вина солируют свежие цитрусовые нюансы.
Вино рекомендовано употреблять в паре с разнообразными рыбными блюдами, морепродуктами, легкими салатами и пастой с белым соусом.
Для создания белого полусухого вина "Pandora" производитель использует виноград сортов Совиньон Блан и Родитис, произрастающий на виноградниках, расположившихся в предгорьях Ахайи, на северо-западе Пелопоннеса на высоте 350-700 метров над уровнем моря. После завершения сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его предварительно подготавливают к ферментации: сортируют и прессуют. Сначала ягоды подвергают мацерации на кожице, которая длится 48 часов. Алкогольную ферментацию сусло проходит при температуре 22-24 °С. Выдержка вина на осадке длится 3 недели, после чего вино фильтруют, бутилируют, и оно поступает на рынок.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями