Вино окрашено в светло–лимонный цвет.

Освежающий вкус вина проявляется умеренной кислинкой, легким фруктовым телом и продолжительным послевкусием.

В изысканном аромате вина объединяются душистые цветочные мотивы и тона белых косточковых фруктов.

Вино сервируется с морепродуктами, легкими блюдами из белого мяса, рыбой на гриле.

Для изготовления белого сухого вина "Cerejeiras" производитель использует купаж португальских сортов винограда, произрастающих на виноградниках хозяйства Quinta das Cerejeiras в Лиссабоне. Ягоды, собранные вручную, подвергаются легкому прессованию и кратковременной мацерации при температуре 8–10 °С для извлечения аромата и цвета. Затем следует ферментация при контролируемой температуре 16–18 °С, которая длится от 15 до 20 дней, и выдержка в стальных чанах на протяжении 3 месяцев.На конкурсе "Sakura Japan Womenꞌs Wine Awards, 2019" вино "Сережейра" получило серебряную медаль, а в соревновании по версии журнала "Revista Paixao pelo Vinho" в 2019 году оценено в 15 баллов.

Companhia Agricola do Sanguinhal (CAS) — предприятие, объединяющее несколько виноделен в Лиссабоне, столице Португалии. Компанию основал Абель Перейра да Фонсека в 1926 году, уже владевший несколькими семейными имениями в регионе Бомбаррал. К тому времени предприниматель занимал один из руководящих постов крупной национальной коммерческой сети по розничной торговле продовольственной продукцией и винами.Основатель Компания Агрикола ду Сангиньял сделал очень много для португальского виноделия. В частности, у себя в регионе он первым высадил виноградные лозы отдельно от фруктовых деревьев согласно определенной системе с разделением на участки. Кроме того, да Фонсека ввел около 30 новых сортов винограда и провел огромную работу по их изучению.В настоящее время потомкам Абеля да Фонсеки принадлежит три винодельческих поместья — Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras и Quinta de S. Francisco, расположенные в винной зоне Obidos AOC. Компания до сих пор продолжает развиваться — модернизируется оборудование и технологические процессы, пересматривается сортовой состав виноградников. В последнее время владельцы CAS много инвестировали в развитие частного туризма, предлагая всем желающим посетить старинные традиционные погреба и винзавод.