Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, освежающий вкус с оттенками цветов, белого перца, поджаренного миндаля и пряников, с приятной кислинкой и элегантным послевкусием.

Шампанское покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты белых цветов, миндаля, перца и кофе мокко.

Идеальным дополнением для шампанского будут блюда из морепродуктов и рыбы. Его можно подавать к козьим сырам, закускам и десертам, а также наслаждаться вкусом, дегустируя в чистом виде в качестве аперитива.

Шампанское "La Grande Ruelle" Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut, Champagne AOC создают из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Шампань. Виноград собирают вручную и подвергают мягкому прессованию. Ферментация сусла проводится в старых бочках. Вино бутилируют через 7 месяцев после сбора урожая и выдерживают уже в бутылках в течение 5-6 лет. В продажу шампанское поступает как минимум через 12 месяцев после того, как согласно технологии создания шампанских вин, был произведен дегоржаж. Ежегодный объем производства составляет всего 1000 бутылок.

Биография винного хозяйства Champagnes Gonet-Medeville не может похвастаться долгой и богатой историей, так как основано оно было в 2000 году. Винодельня входит в состав большой компании Винобль Гоне-Медвиль, которая также владеет рядом Шато: Chateau Gilette, Chateau les Justices и др. Его создатели, Ксавье Гоне и Жюли Медвиль, оба являются наследниками известных во Франции семей, занимавшихся виноделием. Ксаьве — сын Филиппа и Дениз Гоне, известных виноделов Шампани, а Жюли — наследница семьи Медвиль, прославившейся винами Сотерн далеко за пределы Франции. Поженившись в 1997 году, молодые люди начинают работать на винодельне, принадлежавшей родителям Жюли — Кристиан и Андре Медевиль. Винное хозяйство Medeville на тот момент уже было довольно популярным и успешным, являясь продолжателем традиций, заложенных еще прапрадедом Жюли, Нома Медевилем. В 2000 году, окончательно покинув свою семью и ее хозяйство, Ксавье Гоне решает работать вместе с женой и создает собственную винодельню в Бессель (Шампань). Четырьмя годами позже родители Жюли передают управление своим хозяйством в руки дочери, и таким образом молодое хозяйство Gonet-Medeville становится продолжателем традиций давней винодельческой компании. Сегодня поместье Гоне-Медевиль насчитывает 12 га виноградников в 8 коммунах, среди которых 3 имеют статус Гран Крю и еще 5 — Премье Крю.