Шампанское имеет цвет розовой розы, с малиновыми бликами и тонким перляжем.

Вкус шампанского изысканный, богатый, но легкий и воздушный, с нотами красных ягод и минералов, острой и освежающей игрой пузырьков.

Аромат шампанского развивает тона красной смородины, крыжовника и клубники и легкие нюансы цитрусовых фруктов (китайский грейпфрут, апельсиновая цедра).

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, идеально сочетается с омаром, блюдами из лосося и другой благородной рыбы, белого мяса (птица, телятины, сладкое мясо), восточными и пряными блюдами (карри, тайская и индийская кухня), десертами на основе орехов (фундук, грецкие орехи).

"Princes" Rose — изысканное розовое шампанское из винограда сорта Пино Нуар, новинка в линейке "Prince". Этой линейкой Шампань де Венож возрождает легендарные "Cuvée des Princes", созданные в 1864 году Джозефом де Венож в честь принцев Оранских. Все кюве заключены в элегантные бутылки, напоминающие характерные модели, которые изготавливались для европейской аристократии начала XX века. Для изготовления "Принсес" Розе отбирается виноград с разных терруаров. Пино Нуар с виноградников в Гранд и Пти Монтань де Реймс привносит в кюве минеральность и "добродетельность", а ягоды с участков в Ле-Рисе дарят этому великому вину исключительное богатство. Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год.