Вино светло-золотистого цвета.

Удивительно свежее, изысканное вино с бархатистой текстурой, вкусом персика, цитрусовых и минералов. Послевкусие продолжительное, с ореховым оттенком.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами яблока, грейпфрута, ирисок и минералов.

Это вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, птицы и овощей.

Каждый ценитель вин обязательно должен попробовать бутылочку белого бургундского Chassagne Montrachet 1er Cru "Boudriotte", созданного великим Доменом Рамоне. Этот известный винный дом был основан легендарным виноделом Pierre Ramonet в 1928 году, когда тот приобрел первый виноградник Les Ruchottes. В 1938 году его вина были замечены на винной выставке в Боне, а позднее он стал одним из первых французов, который начал поставлять свои вина в лучшие рестораны США. Пьер управлял поместьем вместе со своим сыном Андрэ, который быстро достиг статуса выдающегося винодела. В настоящее время доменом управляют его сыновья — Noel и Jean-Claude, которые поддерживают устоявшиеся традиции отца и деда. Средний возраст виноградных лоз составляет около 60 лет. Однако есть виноградники с молодыми виноградными лозами, которые отбираются под строгим руководством. Виноград от лоз возрастом менее 18 лет не допускается к винификации. Урожайность сохраняется чрезвычайно низкая. При производстве вина используются традиционные методы. Вино выдерживается на осадке с семенами и мякотью в дубовых бочках на протяжении 12-15 месяцев, после чего оклеивается и слегка фильтруется.

Известный французский производитель вин Домен Рамоне был создан в 1930-х годах одним из величайших винных гениев региона Бургундия — легендарным виноделом Пьером Рамоне. Именно в это время он приобрел свой первый виноградник в Chassagne-Montrachet, и уже в 1938 году на винной выставке в Боне его вина не остались незамеченными. В 1984 году, после смерти Пьера, управление доменом перешло к его внукам. Ноэль и Жан-Клод сохранили превосходное качество продукции поместья на должном уровне.В настоящее время Домен Рамоне — один из лучших доменов в Бургундии, признанный мастер в производстве бургундских вин, олицетворяющий лучшее Шардоне в Бургундии. За винами из коллекции Рамоне идет настоящая охота: каждый коллекционер вин стремится их заполучить, даже за очень высокую цену.