Chateau Rudelle, Bergerac AOC
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вкус вина округлый, фруктовый, с хорошей дубильной структурой, слегка терпковатой в молодом возрасте, но смягчающейся со временем.
Элегантный аромат вина наполнен легкими сливочными нюансами, тонами спелых фруктов, черники и черной вишни.
Вино рекомендуется к холодным мясным закускам, красному мясу и сырам. Перед подачей рекомендуется декантировать.
Сухое красное вино Шато Рудель производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноград собирают при достижении полной спелости. После измельчения ягоды помещают в бродильный танк, где в течение 15-20 дней при контролируемой температуре между 25 и 27 °С осуществляется ферментация. Затем сок из винограда отделяется посредством прессования. Винодельня Шато Рудель расположена в местечке Перигор, к юго-западу от Бержерака, на склонах около деревни Puyguilhem. Замок окружен 60 гектарами виноградников, разбитых на склонах холмов. На глинисто-известняковой почве культивируются красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек, и белый виноград сортов Совиньон Блан, Мюскадель и Семильон. В виноградарстве и виноделии применяются традиционные методы.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями