Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, гибкий, сбалансированный, с оттенками минералов, меда и грейпфрута. С возрастом он становится более сложным, плотным, слегка маслянистым, в нем появляются нотки сухофруктов, но сохраняется медовая елейность.

Открытый аромат вина наполнен тонами белых фруктов (груши), персика и белых цветов (акация), нюансами йода и кремния.

Вино хорошо сочетается с гребешками, рыбой на гриле или в соусе, мясом птицы (бресской пуляркой в сливочном соусе), колбасой Андуйет, кнелями и, конечно же, с козьим сыром.

Chateau de Beauregard, Pouilly-Fuisse — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках апелласьона Пуйи-Фюиссе на меловых и известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе и мягкому прессованию. Около 50% кюве ферментируется в бургундских дубовых бочках объемом в 228 литров, другая часть ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Производитель рекомендует употреблять вино при температуре от 12 до 15 °C в маленьких хрустальных бокалах. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2022-2025 годы.

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.