Вино сияющего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина — округлый, насыщенный, мощный. Хорошо структурированная фруктовая палитра богата акцентами абрикоса и персика. Изысканные минеральные акценты придают вину элегантность, а долгое, сложное послевкусие отмечено нюансами сухофруктов.

У вина интенсивный, хорошо концентрированный аромат с преобладанием нот свежих фруктов, особенно абрикоса, а также штрихов цитрусовых. Букет оттеняют нежные нотки древесины и легкие минеральные штрихи.

Это вино рекомендуется подавать к блюдами из морепродуктов, закускам, а также жареной рыбе, овощам гриль.

Chateau de Santenay, "En Vesvau" Saint-Aubin, Cote de Beaune AOC — изысканное белое сухое вино, виноград для создания которого выращивают на участке неподалеку престижного Монтраше. Сен-Обен — это небольшая деревушка, преданная забвению со времен Второй мировой войны, на холмах которой располагается восстановленный в 90-х гг. прошлого столетия участок "Ан Весво". Почвы богаты известняковыми и глинистыми породами и хорошо дренированы, что обеспечивает корни лоз хорошим питанием. В итоге Шардоне приобретает изысканный, минеральный вкус.

Chateau de Santenay — одно из древнейших поместий в Бургундии, тесно связанное своей историей с историей этого знаменитого винодельческого региона. Престижное наследие Шато — это красивый замок с изумительной крышей, покрытой цветной черепицей, и 90 гектаров виноградников. Замок был построен в IX веке и претерпевал реконструкции изменения в XII и XVI веках. Ранее он являлся одним из владений герцога Бургундского, Филиппа ле Харди, чье имя гордо носил многие века. В 1395 году Филипп ле Харди выдал указ, согласно которому в Бургундии для производства красного вина должен был выращиваться только один сорт винограда. Вытеснив Гаме, им стал Пино Нуар. Сегодня во владениях Шато де Сантене находится 90 гектаров виноградников, которые располагаются в Кот д'Ор и Кот Шалонез. Разнообразие терруаров приводит к богатой палитре вин с характерными стилями, которые отражают тонкости бургундского вина. В течение последних 20 лет компания придерживается экологически безопасного подхода к выращиванию винограда. Она была сертифицирована Terra Vitis в 2004 году. А в 2016 году рядом с виноградниками были заведены пасеки, чтобы убедиться в том, что используемые методы являются безвредными для пчел, которые чувствительны к окружающей среде.С 2021 года замок Сантене был переименован в Domaine du Chateau Philippe le Hardi, в честь герцога Бургундского, который владел поместьем много веков назад.