Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, превосходно сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими перечными нюансами и утонченной кислинкой в долгом, очаровательном послевкусии.

Яркий, сочный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод, вишни, сливы, белого перца и апельсиновой цедры.

Отлично гармонирует с закусками, блюдами из мяса, сырами и овощными салатами.

Clos Canarelli, "Alta Rocca" Corse Figari AOC — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шьякарелло. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами в Фигари в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Урожайность составляет 40 гл/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию и измельчению с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем с использованием местных дрожжей. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в дубовых бочках в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.