Вино бледно-золотистого цвета с кружевным муссом из мелких пузырьков.

Вкус вина округлый, плотный, сочный, с тонами белой вишни и золотистого яблока, подчеркнутыми оттенками тостов, засахаренного имбиря, мела и яркой кислотностью.

В аромате вина сплетаются ноты лимонной цедры, тостов, цветущего миндаля, булочки Бриоши, кураги, сушеной айвы и светлого меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными мясными закусками, морепродуктами, салатами, копченой рыбой, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, неприторными десертами.

"Codorniu" Brut Reserva Limited Edition — кава, выпущенная ограниченным тиражом и знаменующая столетие каталонского модернизма (1920-2020 гг.), уникального стиля, в котором сливаются воедино элегантность, вдохновение и творчество. Виноград, из которого делают вино, поступает в основном из двух регионов: Шардоне выращивается в Эль-Сегрии, а сорта Макабео, Чарелло и Парельяда собираются с лучших виноградников Средиземноморья. Первым, в начале августа, созревает Шардоне, затем, ближе к концу августа, Макабео, в начале октября дозревают Чарелло и Парельяда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 15-17 °C. Затем вина смешиваются, готовый купаж разливается в бутылки, добавляется тиражный ликер. Бутылки отправляются в подвалы, где медленно проходит вторичное брожение и 15-месячная выдержка на тонком осадке. После дегоржажа добавляется экспедиционный ликер (10 г/л).

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".