Четкий и яркий розово-малиновый цвет с яркими нюансами.

Вкус выделяется хорошим балансом между структурой и кислотностью, ценится за нотки смородины и земляники, бодрящую свежесть и очень приятное послевкусие.

Интенсивный и стойкий аромат с нотами малины, клубники и вишни придает вину свежесть и живость.

Идеальное для сопровождения множества блюд: от колбас, риса, макарон, пиццы до рыбы, такой как морской черт, треска, тунец, и белого мяса.

Слово "Nuviana" является производным от "Novellana", что на старом кастильском означает "новорожденный птенец". Молодые вина "Nuviana" характеризуются ароматностью, легкостью и приятным вкусом. Их высокое качество — результат комплексного управления производством, применения лучших технологий и ноу-хау на винограднике и винодельне. Вина "Nuviana" обладают яркой индивидуальностью, они свежие, легкие и современные, проще говоря, они являются синонимом качества и инноваций."Nuviana" Rosado — оригинальное, свежее и фруктовое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Темпранильо. Виноград выращивается с использованием современных методов управления и гармонизации методов лечения с устойчивым развитием и уважением к окружающей среде. Собранный виноград очищается от гребней и подвергается мацерации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 18-20 часов при температуре ниже 10 °C. Сусло, используемое для винификации, получают методом "обескровливания" (saignee). После отделения сусла от мезги сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре ниже 18 °C. Осветленные и стабилизированные вина до розлива в бутылки хранятся в стальных чанах, чтобы сохранить всю свою свежесть.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".