Вино клубнично-розового цвета с хорошим блеском.

Вино демонстрирует свежий, фруктовый вкус с элегантной кислинкой, сбалансированной структурой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты малины, клубники и специй.

Вино подается к мясным закускам, блюдам из рыбы, колбасам, рису, блюдам на основе томатов, фруктовым десертам и салатам.

"Pirineos Seleccion" Merlot-Cabernet — совершенно новое розовое вино по сравнению с теми, что производятся в Сомонтано. Оно изготовлено в современном международном стиле и имеет душу белого вина. Его купаж представлен двумя самыми известными в мире сортами винограда: Мерло и Каберне Совиньон, получившими широкое распространение за пределами своей исторической родины. Идеальное сочетание сортов Мерло и Каберне Совиньон приводит к получению мощного розового цвета. Средний возраст виноградных лоз достигает 10-15 лет. Урожайность не превышает 4000 кг/га. Лозы высажены на суглинистых почвах с вкраплениями известняка. Значительные колебания дневных и ночных температур региона благоприятствуют равномерному созреванию винограда. Урожай собирается механическим способом в первые дни сентября для Мерло и со второй недели месяца для Каберне Совиньон. Ферментация и выдержка 10% сусла в американских дубовых бочках в течение 1,5 месяца придают вину большую сложность, объем и жирность. Основная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона Сомонтано. Бодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годов. На сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионе. Компания "Бодега Пиринеос" постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки вина. На виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортам. Наиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращиваются Шардоне, Макабео, Гевюрцтраминер. Общее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.