Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с блестящими золотистыми переливами.

Вкус вина молодой, свежий, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.

Красивый, интенсивный аромат вина наполнен фруктовыми тонами (груши, яблока, цитрусовых фруктов) и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с суши, моллюсками, омарами, блюдами из рыбы, кус-кусом, печенью по-венециански, артишоками и другими овощами, блюдами средиземноморской кухни.

Corte Giara, Chardonnay — молодое, свежее, несложное вино начального уровня линейки Аллегрини, которое отличается красивой интенсивностью аромата и превосходной ценой. Оно очень питкое, навевающее атмосферу летнего сада, омытого дождем и благоухающего свежестью. Вино предназначено для любого случая, великолепно в качестве аперитива, а также рекомендуется к морепродуктам, рыбе, овощам, блюдам средиземноморской кухни.Для создания Корте Джара, Шардоне используют виноград, выращенный на почвах вулканического происхождения с вкраплениями известняка. Виноградники расположены на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Лозы, высаженные на холмах с юго-восточной экспозицией, дают урожайность в 70 гл/га. Урожай собирается вручную в течение первой недели сентября и подвергают криомацерации. Затем сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино выдерживают 4-6 месяцев в стальных емкостях и 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения Шардоне составляет 4 года.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.